เนื้อหา

• ขั้นตอน
• วิธีที่ 1 จาก 4: การเตรียมเมล็ดพันธุ์
• วิธีที่ 2 จาก 4: การหว่านเมล็ด
• วิธีที่ 3 จาก 4: การปลูกพืช
• วิธีที่ 4 จาก 4: การปลูกพืช
• เคล็ดลับ
• คำเตือน

กำลังมองหาที่จะปลูกมะเขือเทศตั้งแต่เริ่มต้น? การใช้มะเขือเทศสุกที่ดีต่อสุขภาพที่คุณอาจมีอยู่แล้วในครัว คุณจะสามารถปลูกมะเขือเทศที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวได้ ทำตามขั้นตอนด้านล่างเพื่อเรียนรู้วิธีปลูกมะเขือเทศจากเมล็ด ตัดสินใจว่าคุณต้องการซื้อเมล็ดพืชบรรจุหีบห่อหรือหมักด้วยตัวเองหรือไม่

ขั้นตอน

วิธีที่ 1 จาก 4: การเตรียมเมล็ดพันธุ์

1. 1 ซื้อเมล็ดพืชหรือนำมาจากมะเขือเทศ คุณสามารถซื้อเมล็ดพันธุ์ทางออนไลน์ ที่สถานที่แลกเปลี่ยนเมล็ดพันธุ์ ที่สถานรับเลี้ยงเด็กในพื้นที่ของคุณ หรือชาวสวนอื่นๆ นอกจากนี้ เมล็ดมักขายในซูเปอร์มาร์เก็ตหรือร้านดอกไม้หากคุณต้องการเก็บเกี่ยวเมล็ดพืชด้วยตัวเอง คุณต้องมีมะเขือเทศอย่างน้อยหนึ่งผลจากพันธุ์พืชที่เลือก เลือกพันธุ์ที่ไม่ใช่ลูกผสมที่ผสมเกสรโดยผึ้ง หากคุณนำเมล็ดจากต้นลูกผสมหรือจากพืชที่เมล็ดได้รับการบำบัดทางเคมีแล้ว ผลลัพธ์ที่ได้ก็อาจจะน่าประทับใจน้อยกว่ามาก พันธุ์มะเขือเทศสามารถจำแนกได้ดังนี้:
   • พันธุ์หรือไฮบริด: พันธุ์ (บริสุทธิ์ไม่ใช่ลูกผสม) คือมะเขือเทศที่ปลูกมาหลายชั่วอายุคนโดยไม่ผสมข้ามพันธุ์ ดังนั้นจึงสืบทอดลักษณะทางพันธุกรรมทั้งหมด เหล่านี้คือมะเขือเทศ "พันธุ์แท้" มะเขือเทศลูกผสมได้มาจากการผสมข้ามพันธุ์สองสายพันธุ์
   • ขึ้นอยู่กับระยะเวลาของการติดผล: วิธีการจำแนกประเภทนี้อธิบายเวลาที่พืชใช้ในการออกผล พืชที่มีระยะการติดผลที่แน่นอนจะให้ผลภายในสองสามสัปดาห์ ในขณะที่พืชที่มีระยะการติดผลไม่แน่นอนตลอดฤดูปลูกจนกว่าจะเย็นเกินไป
   • ขึ้นอยู่กับรูปร่าง: มะเขือเทศยังแบ่งออกเป็นสี่ประเภทตามรูปร่าง: ลูกโลก สเต็ก พาสต้า และเชอร์รี่ ลูกโลกเป็นรูปแบบที่ได้รับความนิยมมากที่สุด สเต็กเป็นสเต็กที่ใหญ่ที่สุด ใช้วางมะเขือเทศเพื่อทำซอส และมะเขือเทศเชอร์รี่ขนาดเล็กคำหนึ่งคำมักจะใส่ในสลัด
2. 2 ผ่าครึ่งมะเขือเทศแล้วเอาด้านในใส่ภาชนะพลาสติก ใช้ภาชนะที่มีฝาปิดหลวม เนื่องจากมะเขือเทศและเมล็ดพืชจะอยู่ในภาชนะเป็นเวลาหลายวัน ชั้นของเชื้อราจะพัฒนาบนเมล็ด กระบวนการนี้จะป้องกันโรคที่เกิดจากเมล็ดพืชจำนวนมากและส่งผลกระทบต่อพืชรุ่นต่อไป
3. 3 ติดฉลากที่ภาชนะ หากคุณกำลังหมักเมล็ดพันธุ์มากกว่าหนึ่งชนิด อย่าลืมติดแท็กชื่อพันธุ์ที่ถูกต้องเพื่อหลีกเลี่ยงความสับสน ปิดฝาภาชนะ แต่อย่าปิดแน่นเพื่อให้ออกซิเจนไปถึงเนื้อ
4. 4 วางเยื่อกระดาษในที่อบอุ่นให้พ้นจากแสงแดดโดยตรง ในระหว่างการหมัก ภาชนะจะไม่มีกลิ่นที่พึงปรารถนา ดังนั้นควรวางภาชนะไว้ในที่เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้สัมผัสกับมัน
5. 5 คนในภาชนะทุกวันจนชั้นของราสีขาวปรากฏขึ้นบนพื้นผิว แม่พิมพ์มักใช้เวลา 2-3 วันในการสร้าง อย่าลืมเก็บเมล็ดหลังจากที่เชื้อราก่อตัวได้ไม่นาน เพื่อไม่ให้เมล็ดงอกในภาชนะ
6. 6 เก็บเมล็ด. สวมถุงมือเอาชั้นรา เมล็ดจะตกลงไปที่ด้านล่างของภาชนะ
7. 7 เทน้ำลงในภาชนะเพื่อเจือจางส่วนผสม ปล่อยให้เมล็ดอยู่ด้านล่างในขณะที่คุณระบายสารละลายส่วนเกินบนตะแกรงต่อไป ระวังอย่าให้เมล็ดร่วงหล่น เมื่อคุณเก็บเมล็ดทั้งหมดไว้ในตะแกรง ให้ล้างออกให้สะอาด
8. 8 กระจายเมล็ดบนพื้นผิวที่ไม่ติดและปล่อยให้แห้งสักสองสามวัน แผ่นแก้วหรือเซรามิก ถาดอบ ไม้อัดหรือมุ้งก็ใช้ได้ เป็นเรื่องยากมากที่จะหยิบเมล็ดแห้งจากกระดาษหรือผ้า เมื่อแห้งแล้วก็สามารถบรรจุในถุงสุญญากาศจนกว่าคุณจะพร้อมปลูก อย่าลืมติดป้ายชื่อพันธุ์ไว้บนบรรจุภัณฑ์
9. 9 เก็บเมล็ดในที่เย็นและมืด คุณยังสามารถเก็บไว้ในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทในตู้เย็นเพื่อจำลองสภาพอากาศในฤดูหนาว อย่าวางเมล็ดในช่องแช่แข็งเพราะจะทำให้เมล็ดเสียหาย

วิธีที่ 2 จาก 4: การหว่านเมล็ด

1. 1 เริ่มปลูกเมล็ดมะเขือเทศในบ้าน 6-8 สัปดาห์ก่อนน้ำค้างแข็งครั้งสุดท้าย ในการเตรียมมะเขือเทศสำหรับปลูกกลางแจ้ง ให้เริ่มปลูกต้นกล้าในร่มในขณะที่ข้างนอกยังหนาวอยู่ อุณหภูมิที่เย็นจัดในต้นฤดูใบไม้ผลิอาจทำให้การเจริญเติบโตลดลงหรือแม้แต่ฆ่าต้นอ่อนได้ เริ่มปลูกต้นกล้าในร่มเพื่อเพิ่มโอกาสในการปลูกพืชผลขนาดใหญ่
2. 2 ซื้อกระถางปลูกพลาสติกหรือตลับต้นกล้า คุณสามารถหาได้ที่สถานรับเลี้ยงเด็กหรือร้านสวนในพื้นที่ของคุณ ถ้วยพลาสติกก็ใช้ได้
3. 3 เติมดินปลูกที่คุณเลือกลงในกระถาง ตัวอย่างเช่น ส่วนผสมสามารถทำจากพีท 1/3, เวอร์มิคูไลต์หยาบ 1/3 และปุ๋ยหมัก 1/3 รดน้ำก่อนหว่านเมล็ด
4. 4 หว่าน 2-3 เมล็ดในแต่ละหม้อ ลึกประมาณครึ่งเซนติเมตร คลุมด้วยดินและกดเบา ๆ ด้วยนิ้วของคุณ
5. 5 เก็บภาชนะไว้ในห้องที่อุณหภูมิ 21-27 องศาเซลเซียสจนเมล็ดงอก เมื่อเมล็ดงอก ให้ย้ายไปที่แสงแดดจัดหรือแสงประดิษฐ์
6. 6 รดน้ำเมล็ดด้วยการฉีดพ่นทุกวันในช่วง 7-10 วันแรก เมื่อคุณเห็นถั่วงอก คุณสามารถรดน้ำได้น้อยลง พืชจำนวนมากมีแนวโน้มที่จะตายจากน้ำส่วนเกิน (รากเน่า) มากกว่าจากความแห้งแล้ง ดังนั้นควรรดน้ำให้พอเพียงหลังจากการงอก
   • คุณยังสามารถแช่เมล็ดพืชในน้ำเพื่อให้ความชื้นไหลไปยังรากจากด้านล่าง การฉีดพ่นอาจทำให้รากชุ่มชื้นไม่เพียงพอ
7. 7 ตรวจสอบหม้อทุกวัน เมื่อแตกหน่อจากดินแล้วจะโตเร็วพอสมควร

วิธีที่ 3 จาก 4: การปลูกพืช

1. 1 ดูความสูงของถั่วงอก หากไม่มีอันตรายจากน้ำค้างแข็งและต้นกล้าสูงถึง 15 ซม. ก็พร้อมสำหรับการย้ายปลูกในที่โล่ง
2. 2 อบต้นกล้า. ประมาณหนึ่งสัปดาห์ก่อนย้ายปลูกไปที่สวน จำเป็นต้องปรับต้นไม้ให้เข้ากับอุณหภูมิภายนอก ค่อยๆ นำต้นกล้าไปรับแสงแดด โดยเริ่มจากบริเวณที่มีร่มเงาบางส่วน และค่อยๆ เพิ่มจำนวนชั่วโมงภายนอกอาคาร เริ่มต้นด้วย 1 ชั่วโมงต่อวัน
3. 3 เตรียมไซต์ลงจอดของคุณ ใช้ดินที่มีการระบายน้ำดีซึ่งมีอินทรียวัตถุเพียงพอ
   • คุณสามารถเพิ่มพีทมอสลงในดินเพื่อปรับปรุงการระบายน้ำ คุณยังสามารถเพิ่มปุ๋ยหมัก
   • ในการใช้พีทมอส ให้เอาดินออกไม่เกินครึ่งแล้วคลุกเคล้ากับพีทมอสในปริมาณที่เท่ากัน จากนั้นผสมส่วนผสมนี้กับดินปกติที่เหลือจากเตียงในสวน
4. 4 ตรวจสอบความเป็นกรดของดิน มะเขือเทศเติบโตได้ดีที่สุดในดินที่มีค่า pH อยู่ระหว่าง 6 ถึง 7
   • หลังจากเปลี่ยนองค์ประกอบของดินแล้ว ให้ตรวจสอบระดับ pH อีกครั้ง
   • หาก pH ต่ำกว่า 6 ให้เติมปูนขาวโดโลไมต์ลงในดินเพื่อเพิ่มค่า pH
   • ถ้า pH ของดินสูงกว่า 7 ให้ผสมกำมะถันเม็ดเล็กเพื่อลด pH
5. 5 ขุดหลุมลึกประมาณ 60 ซม. ควรลึกพอที่จะปลูกต้นกล้าได้และมีเพียงส่วนบนสุดของพืชที่โผล่ออกมาจากพื้นดิน เทอินทรียวัตถุ (ปุ๋ยหมัก) หนึ่งช้อนโต๊ะลงไปที่ก้นหลุม สิ่งนี้จะกระตุ้นการเจริญเติบโตของพืชและจะช่วยไม่ให้ตกใจหลังจากย้ายปลูก
6. 6 นำพืชออกจากหม้ออย่างระมัดระวังแล้ววางลงในรู พยายามอย่ารบกวนรากเมื่อย้ายปลูก วางต้นกล้าให้ลึกพอที่ดินจะสัมผัสกับใบใหม่แถวแรกเมื่อคุณคลุมต้นไม้ด้วยดิน จากนั้นบีบเบาๆ บริเวณรอบโรงงาน
   • อย่าลืมเอาใบไม้ที่อยู่เหนือหรือต่ำกว่าระดับพื้นดินออก โรคมะเขือเทศบางชนิดติดต่อได้ทางใบกับดิน
7. 7 ใส่ปุ๋ยมะเขือเทศ. คุณสามารถให้ปุ๋ยกับปลาป่น มูลไก่ หรือปุ๋ยอินทรีย์ไนโตรเจนต่ำผสมล่วงหน้า ปุ๋ยอินทรีย์ที่มีฟอสฟอรัสสูง และน้ำอย่างทั่วถึง จะต้องใส่ปุ๋ยทุกปี
8. 8 วางเดิมพันหรืออุปกรณ์ประกอบฉากข้างต้นไม้ วิธีนี้จะช่วยให้พืชเกาะติดเมื่อเติบโตและทำให้เก็บผลได้ง่ายขึ้น ระวังอย่าให้รากเสียหาย

วิธีที่ 4 จาก 4: การปลูกพืช

1. 1 ให้อาหารและรดน้ำมะเขือเทศบ่อยๆ. เพื่อหลีกเลี่ยงการพัฒนาของเชื้อราบนใบ ให้รดน้ำต้นไม้ที่ราก ฉีดพ่นมะเขือเทศด้วยหญ้าและปุ๋ยหมักทุกสัปดาห์เพื่อเพิ่มผลผลิต
2. 2 ฉีกกระบวนการ หากคุณต้องการส่งเสริมการเจริญเติบโตที่ดีขึ้นและให้ผลผลิตมากขึ้น ให้ถอนกิ่งตอนมะเขือเทศออกเมื่อปรากฏ ยอดเป็นยอดเล็ก ๆ ที่เติบโตระหว่างลำต้นหลักกับกิ่งทิ้งยอดบางส่วนไว้บนต้นเพื่อหลีกเลี่ยงการถูกแดดเผา
3. 3 เก็บผลไม้ ผลไม้ควรปรากฏ 60 วันหลังจากย้ายลงดิน ตรวจสอบพืชทุกวัน (หลังจากที่เริ่มสุกแล้ว) จนกว่าผลไม้จะมีรสชาติที่สว่างที่สุด ในการเด็ดผลไม้ ให้หมุนเบาๆ และอย่าดึงที่ก้าน

เคล็ดลับ

• เมล็ดบางชนิดใช้เวลานานกว่าจะแห้งสนิท ปล่อยให้เมล็ดแห้งเป็นเวลาหลายสัปดาห์ (หรือมากกว่านั้นสำหรับเมล็ดขนาดใหญ่) ตามต้องการ
• มะเขือเทศสเต็กเป็นที่นิยมโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับแซนวิช มะเขือเทศหรือพาสต้าของอิตาลีใช้สำหรับทำอาหาร บรรจุกระป๋อง และคั้นน้ำ มะเขือเทศเชอรี่มักใช้ในสลัด
• พัดลมติดเพดานเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการปรับปรุงการหมุนเวียนของอากาศเมื่อต้นกล้าเติบโตในบ้าน
• ปลูกและรดน้ำสัปดาห์ละหนึ่งถึงสามครั้ง

คำเตือน

• มะเขือเทศสามารถโจมตีโดยศัตรูพืช เช่น ช้อน แมลงหวี่ขาว และไส้เดือนฝอย
• อย่าทิ้งเมล็ดไว้กลางแดดจัดหากอุณหภูมิสูงกว่า 29 องศาเซลเซียส (แม้ที่อุณหภูมินี้ เมล็ดสีเข้มอาจได้รับความเสียหาย เนื่องจากจะได้รับความร้อนมากกว่าเมล็ดสีอ่อน)
• โรคเช่น fusarium และ verticillium wilt ก็พบได้บ่อยเช่นกัน แต่สามารถป้องกันได้ ในการทำเช่นนี้ คุณต้องปลูกพันธุ์ต้านทาน เปลี่ยนการปลูกพืชหมุนเวียน และทำให้สวนสะอาด