เตรียมมันฝรั่งก้อน

เนื้อหา

ส่วนผสม
ก้อนมันฝรั่งอบ
มันฝรั่งอบกับโรสแมรี่
ที่จะก้าว
วิธีที่ 1 จาก 3: หั่นมันฝรั่งเป็นลูกเต๋า
เคล็ดลับ
คำเตือน
ความจำเป็น
ก้อนมันฝรั่งอบ
มันฝรั่งอบกับโรสแมรี่

มันฝรั่งเป็นหนึ่งในอาหารที่หลากหลายและเป็นที่นิยมมากที่สุดในการเสิร์ฟเป็นกับข้าวในมื้อเย็น สูตรมันฝรั่งหลายสูตรกำหนดให้คุณหั่นมันฝรั่งเป็นก้อนหรือเล็ก ๆ หรือแม้แต่สี่เหลี่ยม ไม่ว่าคุณจะต้องการต้มอบย่างมันฝรั่งหรือทำหม้อตุ๋นกับมันฝรั่งการหั่นมันจะทำให้สุกอย่างสม่ำเสมอและรวดเร็ว ต้องใช้ความอดทนเล็กน้อยในการหั่นมันฝรั่ง แต่จริงๆแล้วมันค่อนข้างง่ายที่จะทำตราบเท่าที่คุณมีมีดคม ๆ ที่จะใช้งานได้ เมื่อคุณหั่นมันฝรั่งเป็นก้อนคุณสามารถเตรียมมันฝรั่งอบหรือย่างแสนอร่อยที่เข้ากันได้กับอาหารจานหลัก

ส่วนผสม

ก้อนมันฝรั่งอบ

มันฝรั่งข้าวเหนียว 1 กิโลหั่นเป็นก้อน
น้ำมันมะกอก 4-6 ช้อนโต๊ะ (60 ถึง 90 มล.)
กระเทียม 4 กลีบปอกเปลือกและสับ
พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส
ผักชีฝรั่งใบแบนสับ 3 ช้อนโต๊ะ (10 กรัม)

มันฝรั่งอบกับโรสแมรี่

มันฝรั่งข้าวเหนียว 1.5 กิโลกรัมหั่นเป็นก้อน
โรสแมรี่สด 2 ก้าน
น้ำมันมะกอก 60 มล
กระเทียม 5 กลีบสับเป็นชิ้น
พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส

ที่จะก้าว

วิธีที่ 1 จาก 3: หั่นมันฝรั่งเป็นลูกเต๋า

เปิดเตาอบ. เพื่อให้แน่ใจว่าเตาอบร้อนพอที่จะย่างมันฝรั่งได้สิ่งสำคัญคือต้องอุ่นก่อน ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 220 ° C และปล่อยให้ร้อนจนหมด
เสิร์ฟมันฝรั่งในขณะที่ยังอุ่นอยู่ เมื่อมันฝรั่งสุกให้นำกระทะออกจากเตาอบ วางก้อนมันฝรั่งลงในชามหรือชามสำหรับเสิร์ฟและเป็นเครื่องเคียงในขณะที่ยังอุ่นอยู่
- มันฝรั่งย่างเป็นเครื่องเคียงที่เหมาะกับไก่ย่างเนื้อสันในหมูหรือสเต็กจานโปรดของคุณ

เคล็ดลับ

การหั่นมันฝรั่งจะง่ายกว่าถ้าคุณใช้มีดคม ๆ
การหั่นมันฝรั่งใช้เวลามากกว่าการหั่นแบบสุ่มเพื่อทำมันฝรั่งบดหรือมันฝรั่งต้มอื่น ๆ อย่างไรก็ตามมันฝรั่งจะสุกเร็วขึ้นและสม่ำเสมอมากขึ้นหากคุณหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ที่มีขนาดเท่ากัน