เนื้อหา

• ที่จะก้าว
• วิธีที่ 1 จาก 3: ค้นหาบนเตา
• วิธีที่ 2 จาก 3: นำเข้าไมโครเวฟ
• วิธีที่ 3 จาก 3: ใช้ไก่งวงบด
• เคล็ดลับ
• ความจำเป็น

หากคุณพยายามกินเนื้อไม่ติดมันบ่อยขึ้นให้ใช้ไก่งวงบดในการปรุงอาหาร ใส่เนื้อสัตว์ในกระทะบนเตาหรืออุ่นในไมโครเวฟจนได้อุณหภูมิที่ปลอดภัยสำหรับอาหารที่ 70 ° C คุณทิ้งไขมันก่อนใช้เนื้อสัตว์ คุณสามารถใช้ไก่งวงบดในสูตรอาหารใดก็ได้ที่ต้องใช้เนื้อดิน

ที่จะก้าว

วิธีที่ 1 จาก 3: ค้นหาบนเตา

1. ถ้าจำเป็นให้ละลายเนื้อสัตว์ หากคุณต้องการทอดไก่งวงบดแช่แข็งคุณจะต้องละลายเนื้อสัตว์ก่อน ในการละลายไก่งวงบดในตู้เย็นให้นำเข้าตู้เย็นเป็นเวลา 24 ชั่วโมงก่อนนำไปทอด คุณยังสามารถเอาไก่งวงบดออกจากบรรจุภัณฑ์แล้ววางลงในจานไมโครเวฟ ใช้การตั้งค่าการละลายน้ำแข็งด้วยไมโครเวฟสำหรับน้ำหนักของไก่งวงที่คุณต้องการละลายน้ำแข็ง
   • เพื่อป้องกันไม่ให้เนื้อสัตว์เน่าเสียให้หั่นไก่งวงบดทันทีหลังจากละลายในไมโครเวฟ
   • หากคุณไม่มีเวลาละลายเนื้อสัตว์คุณสามารถนำไปแช่แข็งได้เช่นกัน การเซียงจะใช้เวลานานขึ้นและคุณจะไม่สามารถผัดเนื้อสัตว์ได้อย่างง่ายดาย
2. ตั้งกระทะให้ร้อน อุ่นกระทะขนาดใหญ่ด้วยไฟปานกลาง หากคุณใช้ไก่งวงที่ไม่ติดมันมากอาจเป็นความคิดที่ดีที่จะเติมน้ำมันพืชสักสองสามช้อนชาลงในกระทะ วิธีนี้ไก่งวงพื้นจะไม่ติดกระทะ
3. ใส่ไก่งวงบดลงในกระทะแล้วคนให้เข้ากัน นำเนื้อไก่งวงออกจากบรรจุภัณฑ์แล้ววางลงในกระทะที่อุ่นไว้แล้ว ใช้ช้อนแยกเนื้อบดแล้วคนให้เข้ากัน
4. เอาไก่งวงบดเป็นเวลา 14 ถึง 16 นาที ผัดลงในไก่งวงเป็นครั้งคราวและทอดเป็นเวลา 14 ถึง 16 นาที ไก่งวงบดควรเปลี่ยนเป็นสีขาวเทาแล้วเริ่มเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อยเมื่อคาราเมล
5. ตรวจสอบอุณหภูมิของไก่งวงบด ใส่เทอร์โมมิเตอร์วัดอุณหภูมิลงในเนื้อสัตว์และตรวจสอบอุณหภูมิ เนื้อต้องมีอุณหภูมิอย่างน้อย 70 ° C ก่อนจึงจะใช้ในสูตรอาหารได้อย่างปลอดภัย
6. เทไก่งวงลงดิน. วางกระดาษครัวสองสามแผ่นลงบนจานใบใหญ่ วางเนื้อสัตว์ที่สุกแล้วลงบนกระดาษเช็ดมือเพื่อให้ไขมันยังคงอยู่ในกระทะและผ้าขนหนูกระดาษดูดซับไขมันส่วนเกิน

วิธีที่ 2 จาก 3: นำเข้าไมโครเวฟ

1. วางไก่งวงบดในจานไมโครเวฟ นำเนื้อไก่งวงออกจากบรรจุภัณฑ์แล้ววางลงในจานไมโครเวฟ ถ้าชามมีฝาปิดให้ใส่ คุณยังสามารถฉีกแผ่นฟิล์มออกแล้ววางไว้บนจาน
   • สิ่งสำคัญคือต้องคลุมไก่งวงบดเพราะจะช่วยกักเก็บความร้อนไว้ในเปลือกและฆ่าแบคทีเรียที่เป็นอันตราย
   • หากไก่งวงบดเป็นน้ำแข็งให้ใช้การตั้งค่าการละลายน้ำแข็งในไมโครเวฟก่อนที่จะนำไก่งวงบด ทอดไก่งวงที่ละลายแล้วทันที
2. อุ่นไก่งวงบดในไมโครเวฟเป็นเวลาสองนาทีครึ่ง วางจานที่ปิดไว้ในไมโครเวฟและให้ความร้อนไก่งวงบดเป็นเวลาสองนาทีครึ่ง โปรดจำไว้ว่าไก่งวงบดไม่สุกเต็มที่หลังจากนั้น
3. ผัดลงในไก่งวงบดและอุ่นในไมโครเวฟอีกสองนาทีครึ่ง นำจานไก่งวงบดออกจากไมโครเวฟอย่างระมัดระวัง ถอดฝาออกและคนให้เนื้อแตกออกและตรวจสอบให้แน่ใจว่าสุกอย่างสม่ำเสมอ ใส่ฝากลับเข้าไปในชามแล้วใส่กลับเข้าไปในไมโครเวฟ อุ่นเนื้ออีกสองนาทีครึ่ง
4. ตรวจสอบอุณหภูมิก่อนใช้ไก่งวงพื้น นำไก่งวงบดออกจากไมโครเวฟและใส่เครื่องวัดอุณหภูมิเนื้อสัตว์ ไก่งวงพื้นปลอดภัยที่จะใช้เมื่อมีอุณหภูมิ 70 ° C จากนั้นคุณสามารถปรุงรสไก่งวงบดและใช้ในสูตรอาหารที่คุณชื่นชอบได้
   • หากคุณต้องการระบายไก่งวงพื้นให้วางกระดาษเช็ดมือสองสามผืนบนจานใบใหญ่ วางเนื้อสัตว์ที่สุกแล้วลงบนกระดาษเช็ดมือเพื่อให้ไขมันยังคงอยู่ในจานไมโครเวฟและกระดาษทิชชู่ซับไขมันส่วนเกิน

วิธีที่ 3 จาก 3: ใช้ไก่งวงบด

1. ใส่ไก่งวงบดในซุป ไก่งวงบดเป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมหากคุณต้องการเพิ่มโปรตีนที่ไม่ติดมันลงในซุปของคุณ ผัดไก่งวงบดลงในซุปผักหรือพริกที่คุณชื่นชอบ ปล่อยให้จานเคี่ยวจนผักหรือถั่วนิ่ม
   • คุณยังสามารถใส่จานไก่งวงกับแกงแสนอร่อย รสชาติดีกับข้าวและขนมปังแผ่นเรียบ
2. ใช้ไก่งวงบดในหม้อปรุงอาหาร แทนที่จะใช้เนื้อหมูสับหรือเนื้อบดคุณสามารถใส่ไก่งวงบดลงในหม้อตุ๋นที่คุณชื่นชอบได้ ตัวอย่างเช่นทำสโตรกานอฟไก่งวงเบา ๆ พายคนเลี้ยงแกะหรือลาซานญ่า หากคุณมีเวลาน้อยคุณสามารถทำสปาเก็ตตี้แบบดั้งเดิมกับซอสเนื้อซึ่งใช้ไก่งวงบดได้
3. ทำทาโก้หรือข้าวผัดไก่งวง ในการเตรียมอาหารจานด่วนให้เติมเปลือกหอยทาโก้แบบแข็งหรือแบบนิ่มด้วยไก่งวงบด ปรุงรสไก่งวงบดด้วยเครื่องปรุงรสทาโก้หรือเครื่องปรุงรสแบบเม็กซิกัน จานด่วนอีกจานคือข้าวผัดผักรวมกะทะ ใส่ไก่งวงบดและเสิร์ฟข้าวผัดซีอิ๊ว
   • หากคุณต้องการอาหารมื้อเบา ๆ ให้ทำสลัดผักสดและโรยหน้าด้วยไก่งวงบด หั่นผักพิเศษเป็นชิ้นสำหรับปรุงแต่ง
4. เติมพริกหรือทำแซนวิชเนื้อ แทนที่จะใช้เนื้อบดสำหรับแซนวิชเนื้อให้ใช้ไก่งวงบดสำหรับจานที่มีไขมันต่ำ หากคุณต้องการกินผักมากขึ้นให้ผสมไก่งวงบดกับชีสและซอส เติมพริกลงไปด้วยส่วนผสมนี้แล้วทอดจนพริกนิ่ม
   • คุณยังสามารถใช้ไก่งวงบดแทนเนื้อดินได้หากคุณกำลังทำพิซซ่าของคุณเอง

เคล็ดลับ

• อย่าใส่น้ำลงในกระทะหรือจานเพราะจะป้องกันไม่ให้ไก่งวงบดคาราเมลระหว่างทอด

ความจำเป็น

• ถาดอบ
• ช้อน
• จาน
• ฟอยล์พลาสติก
• กระดาษชำระ
• ชามที่ปลอดภัยสำหรับไมโครเวฟพร้อมฝาปิด
• ไมโครเวฟ
• เทอร์โมมิเตอร์