ทอดเบคอนในหม้อทอด

เนื้อหา

ที่จะก้าว
วิธีที่ 1 จาก 3: เตรียมเบคอนในหม้อทอด
วิธีที่ 2 จาก 3: การจัดการ airfryer
วิธีที่ 3 จาก 3: เตรียมอาหารที่มีเบคอนในหม้อทอด
คำเตือน

หม้อทอดอากาศเป็นอุปกรณ์ที่ลอยอาหารเช่นเบคอนในตะกร้าลวดและปล่อยให้อากาศร้อนไหลผ่านไปมา สิ่งนี้ก่อให้เกิดเอฟเฟกต์ที่คล้ายกับการอบการย่างและการทอด นอกจากนี้คุณต้องใช้น้ำมันน้อยกว่ามากเมื่อเทียบกับวิธีการอบอื่น ๆ และไขมันส่วนเกินจะหยดออกมาระหว่างทอด ในที่สุดการอบสเต็กเนื้อรสเค็มในหม้อทอดจะทำให้การพักผ่อนยามเช้าของคุณดีต่อสุขภาพมากขึ้นและอร่อยพอ ๆ กับเบคอนทอดที่คุณรู้จักและชื่นชอบอยู่แล้ว

ที่จะก้าว

วิธีที่ 1 จาก 3: เตรียมเบคอนในหม้อทอด

เปิดหม้อทอดอากาศก่อนใส่เบคอน หม้อทอดอากาศต้องการเวลาอุ่นเครื่องประมาณสองถึงสามนาที วิธีนี้ช่วยให้เครื่องใช้ไฟฟ้าถึงอุณหภูมิที่จำเป็นสำหรับการปรุงเบคอน สำหรับรุ่นส่วนใหญ่คุณเพียงแค่ตั้งค่าหม้ออบลมให้อยู่ในอุณหภูมิที่ต้องการและรออย่างน้อยสองนาทีเพื่อใส่เบคอนลงในตะกร้าของหม้อทอด
- ใช้หม้ออบลมบนพื้นผิวเรียบและทนความร้อนเท่านั้น ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีที่ว่างอย่างน้อยความยาวของมือด้านหลังช่องระบายอากาศ
ฉีดน้ำมันลงบนเบคอน คุณควรทาน้ำมันบาง ๆ โดยตรงกับเบคอนที่คุณใส่ในตะกร้า airfryer วิธีที่ดีที่สุดคือใช้ขวดสเปรย์ที่เต็มไปด้วยน้ำมันที่คุณชื่นชอบ ฉีดน้ำมันที่ก้นตะกร้าด้วยเพื่อป้องกันการติด สำหรับเบคอนกรอบเพียงโรยน้ำมันบาง ๆ ด้านบน
- เลือกใช้ขวดสเปรย์พลาสติกพร้อมปั๊มและเติมน้ำมันเหลวเช่นน้ำมันมะกอก
- แม้ว่าคุณจะสามารถซื้อน้ำมันแบบฉีดพ่นได้ แต่สเปรย์สามารถสลายสารเคลือบกันติดบนสิ่งของที่คุณใช้ในห้องครัวของคุณได้ (รวมถึงตะกร้าของเครื่องกรองอากาศด้วย)
เว้นช่องว่างระหว่างเบคอน จำกัด ปริมาณเบคอนที่คุณใส่ในตะกร้าเพื่อไม่ให้เต็มเกินไป เนื่องจากตะกร้ามีขนาดแตกต่างกันจึงไม่มีปริมาณมาตรฐานที่เหมาะสม ที่สำคัญคืออากาศสามารถไหลเวียนรอบเบคอนและตีเบคอนได้เกือบทุกด้าน คุณไม่ควรกองเบคอนเพราะมันจะคลุมบางชิ้น
- การไหลเวียนของอากาศที่ดีช่วยลดระยะเวลาในการอบและช่วยให้มั่นใจได้ถึงผลการอบที่ดีที่สุดโดยเฉพาะอย่างยิ่งในแง่ของความกรอบ
เขย่าตะกร้าขณะอบ ในขณะที่ airfryer กำลังทำเบคอนให้หยุดชั่วคราวหนึ่งหรือสองครั้งเพื่อเอาออกและเขย่าตะกร้า วิธีนี้จะย้ายเบคอนลงในตะกร้าและให้แน่ใจว่าสุกอย่างสม่ำเสมอ เพื่อให้แน่ใจว่าแต่ละชิ้นได้รับการปรับอย่างเหมาะสมในระหว่างการปรุงอาหารคุณยังสามารถใช้ที่คีบเพื่อพลิกชิ้นเบคอนแต่ละชิ้น
ทำตามคำแนะนำที่มาพร้อมกับเครื่องเป่าลม เวลาอบและอุณหภูมิในการอบจะแตกต่างกันไปตามรุ่น ดังนั้นให้ใช้ตารางหรือแหล่งข้อมูลอื่นที่ให้มาพร้อมกับหม้อทอดอากาศเพื่อกำหนดเวลาและอุณหภูมิในการอบที่ถูกต้อง
- ข้อดีอย่างหนึ่งของ airfryer คือคุณสามารถถอดตะกร้าออกได้ทุกครั้งที่ต้องการตรวจสอบอาหาร

วิธีที่ 2 จาก 3: การจัดการ airfryer

ใส่น้ำในถาดรองน้ำหยด เนื่องจากเบคอนมีไขมันตามธรรมชาติไขมันจึงมักจะหยดจากเบคอนลงในถาดรองใต้ตะกร้าทอด ใส่น้ำเล็กน้อยในภาชนะเพื่อป้องกันไม่ให้ไขมันเผาไหม้และเกิดควัน ซึ่งจะช่วยทำให้ไขมันเย็นลง
- เพื่อลดปริมาณไขมันที่หยดออกจากเบคอนในระหว่างการปรุงอาหารให้ตบกระดาษในครัวทีละชิ้นก่อนวางลงในตะกร้าทอด
- ควันจากไขมันและน้ำมันเป็นสีขาว หากมีควันดำออกมาจากหม้อทอดอากาศให้ปิดเครื่องทันที เมื่อเครื่องเย็นลงแล้วให้มองเข้าไปในองค์ประกอบความร้อนและนำอาหารที่เข้าไปข้างในออก
ปล่อยให้หม้อทอดอากาศเย็นลง ปิด airfryer ทันทีที่คุณทำเสร็จ เครื่องอาจมีกระบวนการปิดเครื่องที่ช่วยให้พัดลมทำงานในขณะที่เครื่องเย็นลง หากเป็นเช่นนั้นอย่าตื่นตระหนกหากยังคงส่งเสียงดังอยู่และตรวจสอบว่าปิดอยู่หรือไม่ พัดลมอาจจะปิดเองหลังจากผ่านไป 20 ถึง 30 วินาที
- อย่าสัมผัสหม้อทอดอากาศจนกว่าจะเย็นลง ถอดปลั๊กและถอดตะกร้าและลิ้นชักออก
ล้างชิ้นส่วนของหม้ออบลมด้วยน้ำสบู่ร้อน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณล้างตะกร้าลิ้นชักที่ตะกร้าเข้าและถาดรองน้ำหยดใต้ตะกร้า ใช้ฟองน้ำหรือแปรงขนนุ่มเพื่อหลีกเลี่ยงการทำลายสารเคลือบไม่ติด การแช่ชิ้นส่วนในน้ำสบู่สามารถทำให้ทำความสะอาดได้ง่ายขึ้น ชิ้นส่วนเหล่านี้อาจล้างในชั้นบนสุดของเครื่องล้างจานได้
- เช็ดพื้นผิวของอุปกรณ์ด้วยผ้าชุบน้ำและสะอาดและทำความสะอาดทุกพื้นที่ที่ต้องการ
เปิดเครื่องฟอกอากาศอีกครั้งเพื่อปล่อยให้แห้ง หลังจากทำความสะอาดและล้างแล้วให้เปิดอุปกรณ์อีกครั้ง ทิ้งไว้สองหรือสามนาที วิธีนี้จะทำให้ชิ้นส่วนของอุปกรณ์แห้งได้ดีกว่าการทำด้วยมือ อย่าลืมปิดเครื่องอีกครั้งหลังจากแห้งและถอดปลั๊กออก
- ควรจัดเก็บเครื่องเป่าลมไว้ในที่แห้งและสะอาดเสมอ

วิธีที่ 3 จาก 3: เตรียมอาหารที่มีเบคอนในหม้อทอด

ทำมีทโลฟกับเบคอน ในการทำอาหารจานเดียวก่อนอื่นให้นำเนื้อบด 1 ปอนด์เกล็ดขนมปัง 150 กรัมซอสมะเขือเทศ 60 กรัมเกลือและพริกไทยอย่างละ 5 กรัมหัวหอมแห้ง 15 กรัมไข่ตีเบคอน 2 ชิ้นและซอสบาร์บีคิว รวมทุกอย่างลงในชามยกเว้นเบคอนและซอสแล้วปั้นเป็นก้อนยาวประมาณ 6 นิ้ว
- หลังจากอุ่นแล้วให้อบมีทโลฟที่ 175 ° C เป็นเวลา 20 นาที นำตะกร้าออกโดยที่ยังมีมีทโลฟอยู่
- หั่นเบคอนเป็นชิ้นสั้น ๆ แล้ววางด้านบนของมีทโลฟ ใส่ซอสลงในแต่ละชิ้นด้วยแปรงและปล่อยให้ทุกอย่างอบใน airfryer ต่อไปอีก 15 นาที
- ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีทโลฟเสร็จแล้วก่อนที่คุณจะปิดหม้อทอด ถ้าไม่มีให้อบครั้งละ 5 นาทีจนมีทโลฟสุกหมด
ทอดกุ้งพันด้วยเบคอน สำหรับสี่เสิร์ฟให้ใช้กุ้งลายเสือที่ปอกเปลือกแล้ว 16 ตัวและเบคอนบาง 16 ชิ้น ด้วยเบคอนที่อุณหภูมิห้องห่อกุ้งแต่ละชิ้นให้ทั่ว เริ่มที่ส่วนหัวของกุ้งแล้วห่อไปทางหาง ใส่รูปแกะสลักที่สวยงามในตู้เย็นเป็นเวลา 20 นาที เปิดหม้อทอดที่อุณหภูมิ 200 ° C แล้วทอดกุ้งห่อเบคอนประมาณ 5 ถึง 7 นาที
- ปล่อยให้ผลงานของคุณเย็นลงแล้วหยดของเหลวส่วนเกินลงบนกระดาษเช็ดมือก่อนเสิร์ฟ
อบโครเกต์ชีสและเบคอน สำหรับหกเสิร์ฟให้รับประทานเชดดาร์รสเผ็ดหนึ่งปอนด์เบคอนฝานบาง ๆ หนึ่งปอนด์น้ำมันมะกอก 60 กรัมแป้ง 240 กรัมไข่ไก่ 2 ฟองและเกล็ดขนมปัง 240 กรัม ตัดชีสออกเป็นหกส่วนแล้วห่อแต่ละส่วนด้วยเบคอนสองชิ้น เบคอนควรเคลือบชีสอย่างสมบูรณ์
- ตรึงการสร้างสรรค์ของคุณเป็นเวลาห้านาทีเพื่อให้กระชับขึ้นและอย่าลืม
- เปิดหม้อทอดอากาศที่ 200 ° C ในขณะเดียวกันผสมเกล็ดขนมปังกับน้ำมันจนเข้ากันดี จุ่มชีสและเบคอนแต่ละก้อนลงในแป้งจากนั้นในไข่จากนั้นในส่วนผสมของเกล็ดขนมปังแล้วกดให้เข้ากัน
- หากต้องการให้จุ่มลงในไข่อีกครั้งจากนั้นจึงนำไปชุบเกล็ดขนมปัง เพื่อป้องกันไม่ให้ชีสหลุดรอด
- อบโครเกต์ในหม้อทอดเป็นเวลา 7 ถึง 8 นาทีหรือจนกว่าจะเริ่มเป็นสีน้ำตาล