เนื้อหา

• ขั้นตอน
• คำแนะนำ
• คำเตือน

น้ำมันเมล็ดแฟลกซ์มีกรดไขมันโอเมก้า 3 และโอเมก้า 6 กรดทั้งสองนี้เป็นกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน (PUFA) ที่จำเป็นต่อสุขภาพ นอกจากนี้น้ำมันเมล็ดแฟลกซ์ยังมีกรดไขมันที่จำเป็นอื่น ๆ เช่นกรดอัลฟาไลโนเลนิก (ALA) และโอเมก้า 9 ที่ช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด การใช้น้ำมันเมล็ดแฟลกซ์จะช่วยเพิ่มกรดไขมันโอเมก้า 3 ให้กับร่างกายได้อย่างเพียงพอจึงช่วยลดการอักเสบลดระดับคอเลสเตอรอลและป้องกันโรคเรื้อรังเช่นโรคหัวใจเบาหวานและโรคข้ออักเสบ มีหลายวิธีในการใช้น้ำมันเมล็ดแฟลกซ์เช่นการรับประทานแคปซูลการรับประทานน้ำมันหรือการเติมเมล็ดแฟลกซ์ลงในอาหาร ต่อไปนี้เป็นสองสามวิธีในการรวมน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์ลงในอาหารประจำวันของคุณ

ขั้นตอน

วิธีที่ 1 จาก 2: ใช้น้ำมัน Flaxseed

1. 

   ปรึกษาแพทย์ของคุณก่อนรับประทานน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์ ถามแพทย์ของคุณเกี่ยวกับการเพิ่มน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์ลงในอาหารของคุณโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณกำลังใช้ยา น้ำมัน Flaxseed อาจทำปฏิกิริยากับยาหลายชนิดรวมถึงยาต้านการแข็งตัวของเลือดยาลดคอเลสเตอรอลและยารักษาโรคเบาหวาน
   • ปรึกษาแพทย์ของคุณเสมอเกี่ยวกับยาและอาหารเสริมทั้งหมดที่คุณรับประทาน

2. 

   
   
   ทำตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ ซื้อผลิตภัณฑ์ flaxseed พร้อมคำแนะนำสำหรับปริมาณและระยะเวลา อ่านและปฏิบัติตามคำแนะนำเฉพาะบนบรรจุภัณฑ์สำหรับวิธีใช้น้ำมันเมล็ดแฟลกซ์
   • น้ำมันเมล็ดแฟลกซ์หนึ่งช้อนโต๊ะวันละสามครั้งเป็นปริมาณที่พบบ่อยที่สุด อย่างไรก็ตามเพื่อความปลอดภัยคุณควรตรวจสอบคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์
   • การใช้น้ำมันเมล็ดแฟลกซ์มากเกินไปอาจทำให้ผิวมันเป็นฝ้าและแม้กระทั่งอุจจาระที่มีความหนืด

3. 

   
   
   ผสมน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์กับน้ำผลไม้น้ำหรือชา หากคุณไม่ชอบรสชาติของน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์คุณสามารถผสมกับน้ำชาเขียวหรือน้ำผลไม้ เนื่องจากลักษณะของมันน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์จึงผสมกับน้ำอื่นได้ยาก ถึงกระนั้นการผสมกับน้ำก็สามารถช่วยได้หากคุณไม่ชอบรสชาติของน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์ นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้น้ำมันเมล็ดแฟลกซ์เหลวกับมื้ออาหารหรือเติมลงในของว่างเพื่อ จำกัด น้ำมันที่ค้างอยู่ในคอ

4. 

   
   
   ลองรับประทานน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์ในแคปซูล นอกจากนี้ยังมีน้ำมัน Flaxseed ในรูปแบบแคปซูล อย่างไรก็ตามควรอ่านคำแนะนำอย่างละเอียดก่อนใช้แคปซูลน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์ ควรรับประทานแคปซูลน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์ด้วยน้ำปริมาณมาก

5. 

   เก็บน้ำมันหรือแคปซูลน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์ไว้ในตู้เย็น ใส่แคปซูลหรือน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์ลงในภาชนะแก้วที่มีฝาปิดสนิท น้ำมันเมล็ดแฟลกซ์สามารถทำปฏิกิริยาในอากาศและทำให้เหม็นเปรี้ยว การเก็บไว้ในตู้เย็นสามารถยืดความสดของน้ำมันได้

6. 

   เติมน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์ลงในอาหารปรุงสุก ไม่ควรอุ่นน้ำมัน Flaxseed เพื่อหลีกเลี่ยงการสูญเสียคุณค่าทางโภชนาการ ควรเติมน้ำมัน Flaxseed ลงในอาหาร หลังจาก ปรุงสุก. ควรฉีดน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์ลงบนจานแทนการใช้น้ำมันในการปรุงอาหาร

7. 

   ลดการบริโภคน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์หากคุณพบผลข้างเคียงของระบบทางเดินอาหาร ครั้งแรกที่ใช้น้ำมันเมล็ดแฟลกซ์อาจทำให้เกิดแก๊สท้องร่วงและ / หรือท้องอืดได้ สำหรับคนส่วนใหญ่อาการท้องอืดเฟ้อและท้องอืดอาจหยุดลงได้หลังจากใช้ไป 1-2 สัปดาห์ หากคุณสังเกตเห็นผลข้างเคียงจากน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์ให้ลดขนาดยาลงสักพัก โฆษณา

วิธีที่ 2 จาก 2: ใช้เมล็ดแฟลกซ์ทั้งเมล็ด

1. 

   ซื้อเมล็ดแฟลกซ์คุณภาพสูง. เมล็ดแฟลกซ์มีสองพันธุ์ที่แตกต่างกัน: สีน้ำตาลและสีเหลือง แม้ว่าราคาของเมล็ดพืชทั้งสองชนิดนี้จะแตกต่างกันมาก แต่คุณค่าทางโภชนาการก็ใกล้เคียงกัน เลือกเมล็ดแฟลกซ์ที่เหมาะกับสภาพเศรษฐกิจและแผนการใช้ของคุณ

2. 

   ใช้เครื่องบดกาแฟหรือเครื่องเตรียมอาหารเพื่อบดเมล็ดแฟลกซ์ หากคุณต้องการใช้เมล็ดแฟลกซ์ทั้งเมล็ดคุณสามารถบดโดยใช้เครื่องบดกาแฟ อย่างไรก็ตามคุณควรเตรียมเครื่องบดกาแฟไว้เพื่อบดเมล็ดแฟลกซ์เท่านั้นเพื่อหลีกเลี่ยงการผสมเมล็ดแฟลกซ์บดกับกาแฟบด
   • ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการบางคนแนะนำให้บดเมล็ดแฟลกซ์ให้ละเอียดเพื่อให้ร่างกายย่อยและดูดซึมสารอาหารได้ง่ายขึ้น เมล็ดแฟลกซ์ทั้งเมล็ดมักจะถูกกำจัดออกจากร่างกายดังนั้นเนื้อหาทางโภชนาการจึงถูก จำกัด อย่างมาก

3. 

   ใส่เมล็ดธัญพืชลงในอาหาร. ทุกวันคุณสามารถใส่เมล็ดแฟลกซ์เมล็ดพืชทั้งเมล็ดลงในอาหารได้ 1 ช้อนชา ใส่เมล็ดแฟลกซ์ลงในซีเรียลซุปสตูว์ซอสหรือน้ำสลัด คุณสามารถเพิ่มเมล็ดแฟลกซ์ทั้งช้อนชาลงในจาน (เช่นซีเรียลตอนเช้า) หรือแจกจ่ายให้เท่า ๆ กันตลอดทั้งวัน

4. 

   โรยเมล็ดแฟลกซ์บดลงบนอาหาร คุณยังสามารถบดเมล็ดแฟลกซ์เพื่อโรยบนซีเรียลซุปสลัดผักและสตูว์ คุณสามารถใช้เมล็ดแฟลกซ์บดครึ่งช้อนชาหรือแบ่งเป็นหลาย ๆ มื้อต่อวัน
   • คุณยังสามารถใช้เมล็ดแฟลกซ์บดเพื่อทำมัฟฟินแพนเค้กและแป้งขนมปังได้ ใช้เมล็ดแฟลกซ์บดแทนแป้งพิเศษ ถ้าสูตรของคุณต้องการแป้งประมาณ 1 ถ้วยให้ผสมแป้ง 1/2 ถ้วยกับเมล็ดแฟลกซ์บด 1/2 ถ้วย
   โฆษณา

คำแนะนำ

• เก็บน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์เหลวไว้ในตู้เย็นเพื่อไม่ให้เหม็นหืน นอกจากนี้น้ำมันจะมีรสชาติดีขึ้นและรสชาติดีขึ้นเมื่อเย็น
• มังสวิรัติไม่สามารถรับกรดไขมันโอเมก้า 3 และโอเมก้า 6 จากอาหารเสริมปลาหรือน้ำมันปลา ดังนั้นน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์จึงเป็นทางเลือกสำหรับมังสวิรัติที่ดีเยี่ยม

คำเตือน

• เมื่อคุณได้เรียนรู้วิธีใช้น้ำมันเมล็ดแฟลกซ์แล้วอย่าคิดว่ามันเป็นอาหารที่จำเป็น คุณยังคงต้องรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพที่มีผักผลไม้และแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระและกรดไขมันโอเมก้าอื่น ๆ
• อย่าใช้น้ำมันเมล็ดแฟลกซ์เป็นยาหรืออ้างว่าสามารถรักษาสภาวะบางอย่างเช่นคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี (LDL) ในระดับสูง ปรึกษาแพทย์ของคุณเสมอเพื่อขจัดปัญหาสุขภาพที่รุนแรงหรือเพื่อรักษาอาการเจ็บป่วยอย่างเหมาะสม
• อย่าลืมรับประทานเมื่อคุณเริ่มใช้น้ำมันเมล็ดแฟลกซ์ น้ำมันโอเมก้าจะก่อตัวขึ้นในร่างกายและก่อให้เกิดประโยชน์ต่อสุขภาพหากรับประทานเป็นประจำและสม่ำเสมอ