เนื้อหา

• ขั้นตอน
• วิธีที่ 1 จาก 4: ดื่มนมอัลมอนด์
• วิธีที่ 2 จาก 4: การรับประทานนมอัลมอนด์
• วิธีที่ 3 จาก 4: การปรุงอาหารด้วยนมอัลมอนด์
• วิธีที่ 4 จาก 4: การใช้นมอัลมอนด์เป็นอาหารเสริม
• เคล็ดลับ
• คำเตือน

นมอัลมอนด์ทำโดยการผสมอัลมอนด์บดกับน้ำแล้วกรองเพิ่มเติม ผลที่ได้คือของเหลวน้ำนมที่มีรสหวาน มีการใช้นมอัลมอนด์ตั้งแต่ยุคกลาง เมื่อนำมาใช้แทนนมวัวซึ่งเสื่อมโทรมลงอย่างรวดเร็ว ทุกวันนี้ นมอัลมอนด์ได้รับความนิยมจากผู้ทานมังสวิรัติในฐานะผลิตภัณฑ์ทดแทนนมที่ไม่มีผลิตภัณฑ์จากสัตว์ นอกจากนี้ยังเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่แพ้แลคโตสเนื่องจากนมอัลมอนด์ไม่มีแลคโตส นมอัลมอนด์อุตสาหกรรมมีจำหน่ายในหลากหลายพันธุ์: ไม่มีสารเติมแต่ง วานิลลา ช็อคโกแลต นอกจากนี้ยังมักจะเสริมด้วยวิตามิน นมอัลมอนด์สามารถใช้ได้หลายวิธี นี่คือวิธีการบางอย่าง

ขั้นตอน

วิธีที่ 1 จาก 4: ดื่มนมอัลมอนด์

1. 1 ดื่มนมอัลมอนด์. นมอัลมอนด์สามารถดื่มได้เช่นเดียวกับนมปกติ คุณสามารถซื้อนมอัลมอนด์ วนิลา หรือช็อกโกแลตแบบไม่ปรุงแต่งได้ นมที่ไม่มีสารเติมแต่งอาจมีรสหวานหรือไม่ ผู้ผลิตแนะนำให้เขย่าบรรจุภัณฑ์ก่อนใช้งาน เนื่องจากอาจเกิดตะกอนที่ด้านล่าง นมอัลมอนด์ทุกรสชาติสามารถเติมลงในกาแฟหรือชาได้เช่นเดียวกับนมและครีมทั่วไป
2. 2 ใช้นมอัลมอนด์ในสมูทตี้ นมอัลมอนด์สามารถใช้ทำสมูทตี้แทนผลิตภัณฑ์นมทั่วไปได้ เพียงแค่ใส่ผลไม้ (แช่แข็งได้ดีที่สุด) และนมอัลมอนด์ในเครื่องปั่นในเครื่องปั่นแล้วตีจนเข้ากัน คุณสามารถใช้นมน้อยลงหรือมากขึ้นเพื่อทำให้สมูทตี้ข้นขึ้น
3. 3 ทำนมถั่วแซฟฟรอนอินเดีย
   • ใช้นมอัลมอนด์อุ่นครึ่งถ้วย (คุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มด้วยนมปกติได้) ใส่หญ้าฝรั่นเล็กน้อยแล้วปล่อยให้มันชงในขณะที่คุณปรุงส่วนผสมที่เหลือ หญ้าฝรั่นจะให้สีและกลิ่นแก่นม
   • อินทผลัมลวก 1-2 ลูก (ปริมาณตามชอบ)
4. 4 หั่นอินทผลัมพร้อมกับฝักกระวานเขียว อัลมอนด์ 2-3 ลูก และเม็ดมะม่วงหิมพานต์ 2-3 เม็ด
5. 5 ผัดถั่วพิสตาชิโอ 2-3 ชิ้นและอัลมอนด์ 1 เม็ดแล้วสับตามยาว
   • เทนมอัลมอนด์แช่เย็น 1 1/2 ถ้วยลงในเครื่องปั่น เพิ่มส่วนผสมสับและน้ำตาล (ไม่จำเป็น) และปัดสักครู่
6. 6 ใส่นมหญ้าฝรั่นครึ่งถ้วยแล้วคนให้เข้ากัน
7. 7 โรยหน้าด้วยถั่วสับและเสิร์ฟ
   • หมายเหตุ: เป็นการดีกว่าที่จะบดอินทผลัมบางตัวในเครื่องปั่นก่อน แล้วจึงใส่ส่วนผสมอื่นๆ เนื่องจากอินทผลัมอาจบดไม่ละเอียดหากผสมกับนม

วิธีที่ 2 จาก 4: การรับประทานนมอัลมอนด์

1. 1 ใส่นมอัลมอนด์ลงในซีเรียล ซีเรียล หรือซีเรียล นมอัลมอนด์สามารถใช้แทนนมวัวหรือนมถั่วเหลืองเพื่อเติมซีเรียลอาหารเช้าของคุณ ร้อนหรือเย็น แล้วแต่คุณต้องการ: ไม่ว่าจะด้วยวิธีใด นมอัลมอนด์จะช่วยเพิ่มความหวานและรสชาติที่กลมกล่อมให้กับซีเรียล

วิธีที่ 3 จาก 4: การปรุงอาหารด้วยนมอัลมอนด์

1. 1 ปรุงด้วยนมอัลมอนด์ นมอัลมอนด์สามารถทดแทนนมวัวในสูตรใดก็ได้ ใช้นมอัลมอนด์ในปริมาณเท่ากันกับอาหารตามที่ระบุในสูตรสำหรับนมปกติ สามารถเพิ่มลงในแป้ง ซุป ซอส - เกือบทุกที่ที่ใช้นมปกติ

วิธีที่ 4 จาก 4: การใช้นมอัลมอนด์เป็นอาหารเสริม

1. 1 ผสมนมอัลมอนด์กับผงโปรตีน อัลมอนด์มีโปรตีนต่ำเมื่อเทียบกับนมวัว ส่วนใหญ่มักจะมีโปรตีนประมาณ 1 กรัมต่อ 1 ถ้วย (240 มล.) ในขณะที่นมวัว 2% ในปริมาณเท่ากันมีโปรตีนประมาณ 8 กรัม นมอัลมอนด์เข้ากันได้ดีกับโปรตีนผง และเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องการเพิ่มปริมาณโปรตีนโดยไม่ต้องดื่มนมวัว
2. 2 บริโภคนมอัลมอนด์เพื่อคุณค่าทางโภชนาการและคุณค่าทางอาหาร นมอัลมอนด์ไม่มีไขมันอิ่มตัวและโดยทั่วไปจะมีไขมันประมาณครึ่งหนึ่งเท่ากับนมวัว 2% ปราศจากคอเลสเตอรอลและอุดมไปด้วยแคลเซียม นมอัลมอนด์มีแคลเซียม 15% ต่อวันมากกว่าวัว 1% นมอัลมอนด์โฮมเมดเป็นทางเลือกที่ยอมรับได้สำหรับนมปกติสำหรับผู้ที่ปฏิบัติตามหลักการรับประทานอาหารดิบ

เคล็ดลับ

• ควรบริโภคนมอัลมอนด์ภายใน 7-10 วันหลังจากเปิดบรรจุภัณฑ์ อย่าดื่มนมอัลมอนด์เหมือนผลิตภัณฑ์นมทั่วไปหากเลยวันหมดอายุ

คำเตือน

• เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์จากถั่วและถั่วอื่นๆ ไม่ควรให้นมอัลมอนด์แก่เด็กอายุต่ำกว่า 1 ปีหรือทดแทนนมวัวโดยไม่ได้รับคำแนะนำจากแพทย์