เนื้อหา

• ขั้นตอน
• เคล็ดลับ
• คำเตือน
• อะไรที่คุณต้องการ

ทอดไข่บนทางเท้าได้จริงหรือ? สำหรับไข่ที่จะเริ่มทอด จะต้องปรุงบนพื้นผิวที่ร้อนอย่างน้อย 70 ° C แม้แต่ในวันฤดูร้อนที่ร้อนที่สุด ทางเท้าก็ไม่ร้อนขนาดนั้น อย่างไรก็ตาม คุณอาจทอดไข่ด้วยกระดาษฟอยล์หรือกระทะเหล็กบนทางเท้าก็ได้ ทำการทดสอบคู่ขนานและสังเกตความแตกต่าง

ขั้นตอน

1. 1 รอวันที่ร้อนจริงๆ ยิ่งอากาศร้อนเท่าไหร่ ไข่ก็จะยิ่งทอดมากขึ้นเท่านั้น ถ้าเป็นไปได้ ให้เลือกวันที่อุณหภูมิสูงถึง 38 ° C ขึ้นไป ตรวจสอบให้แน่ใจว่าแสงแดดส่องถึง: คุณต้องการแสงแดดเพื่อทำให้กระทะหรือฟอยล์โลหะร้อน
   • ในวันที่มีเมฆมาก แม้จะร้อนมาก โลหะก็จะไม่ร้อนพอที่จะทำไข่ได้
   • ไข่มีแนวโน้มที่จะทอดในสภาพอากาศแห้งมากกว่าในสภาพอากาศเปียก
2. 2 วางฟอยล์หรือกระทะโลหะให้โดนแสงแดดโดยตรง ปล่อยให้ร้อนอย่างน้อย 20 นาทีเพื่อให้พื้นผิวร้อนที่สุด เวลาอากาศร้อนระวังอย่าจับด้วยมือเปล่า!
3. 3 ตอกไข่ลงบนพื้นผิวโลหะ. ถ้าร้อนพอ คาดว่าไข่จะเริ่มทอด จำไว้ว่าตัวไข่เองจะทำให้อุณหภูมิของพื้นผิวที่คุณแตกมันเย็นลง ดังนั้นถึงแม้ว่ามันจะสูงถึง 70 ° C ไข่ก็ไม่จำเป็นต้องเริ่มทอด
   • พยายามให้ไข่แดงไม่บุบสลายเพื่อดูว่าไข่ทอดหรือไม่
   • หากคุณนำไข่ออกจากตู้เย็นโดยตรง จะทำให้พื้นผิวเย็นลงมากกว่าไข่ที่อุณหภูมิห้อง
4. 4 ตอกไข่ฟองที่สองลงบนทางเท้า สังเกตความแตกต่างในสภาพของไข่บนทางเท้าและไข่บนผิวโลหะ มีข้อบ่งชี้ว่าไข่บนโลหะกำลังทอดหรือไม่?
   • คนส่วนใหญ่ที่ทำการทดลองนี้พบว่าไข่บนทางเท้ายังคงเปียก และไข่บนพื้นผิวโลหะถูกทอดเล็กน้อย
5. 5 เมื่อสิ้นสุดการทดลอง ให้ทิ้งไข่ ไข่ไม่คุ้มที่จะกินอย่างแน่นอน - ไม่สกปรกและดิบจากทางเท้าหรือสุกจากโลหะ! โยนพวกเขาออก. ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีอะไรเหลืออยู่บนทางเท้า เนื่องจากไข่ขาวสามารถทิ้งรอยไว้ได้ถาวร
   • ระวังเมื่อจับกระทะ! อาจไม่ร้อนพอที่จะทอดไข่ แต่ร้อนพอที่จะทำให้นิ้วไหม้ได้

เคล็ดลับ

• วางกระทะไว้ใกล้หน้าต่างเพื่อให้คุณสามารถอยู่ในบ้านได้และอย่าให้ใครขโมยกระทะ
• เตรียมเครื่องดื่มเย็น ๆ ไว้ดื่มระหว่างรอ

คำเตือน

• ถึงแม้กระทะจะไม่ได้อยู่บนเตา แต่ก็ร้อนมาก
• อย่ากินไข่!

อะไรที่คุณต้องการ

• กระทะโลหะหรือแผ่นฟอยล์
• ที่เย็นพร้อมหน้าต่างใกล้ทางเท้า (ไม่บังคับ แต่แนะนำเป็นอย่างยิ่ง)
• ทางเท้า ถนนรถแล่น ที่จอดรถ หรือสถานที่ใกล้เคียงที่ไม่พลุกพล่าน