สังเกตอาการของการแพ้แลคโตส

วิดีโอ: ลูกแพ้แลคโตสหรือลูกแพ้โปรตีนนมวัว ดูยังไง

เนื้อหา

ที่จะก้าว
ส่วนที่ 1 ของ 2: การรับรู้อาการของการแพ้แลคโตส
ส่วนที่ 2 จาก 2: การยืนยันการแพ้แลคโตส
เคล็ดลับ
คำเตือน

การแพ้แลคโตสคือการไม่สามารถย่อยแลคโตสซึ่งเป็นน้ำตาลหลักในนมและผลิตภัณฑ์จากนมอื่น ๆ เกิดจากการขาดหรือการขาดแลคเตสอย่างสมบูรณ์ซึ่งเป็นเอนไซม์ที่จำเป็นในการย่อยน้ำตาลแลคโตสในลำไส้เล็ก การแพ้แลคโตสไม่ถือว่าเป็นภาวะที่คุกคามถึงชีวิต แต่สามารถนำไปสู่การร้องเรียนเกี่ยวกับกระเพาะอาหารและลำไส้ได้อย่างมีนัยสำคัญ (ท้องอืดปวดท้องท้องอืด) และ จำกัด การเลือกรับประทานอาหาร ผู้ใหญ่หลายคนแพ้แลคโตส แต่ไม่มีข้อร้องเรียนทางการแพทย์อื่น ๆ โปรดทราบว่าโรคและสภาวะอื่น ๆ อีกมากมายยังทำให้เกิดปัญหาระบบทางเดินอาหาร (GI) ดังนั้นการรับรู้ถึงอาการของการแพ้แลคโตสจึงมีประโยชน์มาก

ที่จะก้าว

ส่วนที่ 1 ของ 2: การรับรู้อาการของการแพ้แลคโตส

ให้ความสนใจกับข้อร้องเรียนเกี่ยวกับกระเพาะอาหารและลำไส้ เช่นเดียวกับหลาย ๆ เงื่อนไขบางครั้งก็ยากที่จะระบุว่าอาการทางร่างกายของคุณผิดปกติหรือไม่ปกติ ตัวอย่างเช่นหากคน ๆ หนึ่งมักจะมีอาการบ่นเกี่ยวกับกระเพาะอาหารและลำไส้หลังมื้ออาหารนั่นถือเป็นเรื่อง "ปกติ" สำหรับพวกเขาและคน ๆ นั้นอาจคิดว่าคนอื่นก็รู้สึกแบบเดียวกัน แต่อาการท้องอืดท้องเฟ้อ (แก๊ส) ตะคริวคลื่นไส้และอุจจาระหลวม (ท้องร่วง) หลังอาหารไม่ถือว่าเป็นเรื่องปกติและเป็นสัญญาณของปัญหาการย่อยอาหารเสมอไป
- ภาวะและความเจ็บป่วยที่หลากหลายทำให้เกิดอาการทางระบบทางเดินอาหารที่คล้ายคลึงกันและการวินิจฉัยอาจเป็นเรื่องยาก แต่ขั้นตอนแรกคือการตระหนักว่าอาการทางเดินอาหารของคุณไม่ปกติและไม่ควรยอมรับว่าหลีกเลี่ยงไม่ได้
- แลคเตสแยกแลคโตสออกเป็นน้ำตาลขนาดเล็กสองชนิดคือน้ำตาลกลูโคสและกาแลคโตสซึ่งลำไส้เล็กดูดซึมและใช้เป็นพลังงานโดยร่างกาย
- ไม่ใช่ทุกคนที่มีภาวะขาดแลคโตสจะมีอาการทางเดินอาหารหรือทางเดินอาหาร - พวกเขาผลิตในปริมาณที่ต่ำ แต่ก็เพียงพอที่จะจัดการกับการบริโภคนม (แลคโตส) ได้
ตรวจสอบว่าข้อร้องเรียนของคุณเกี่ยวข้องกับการบริโภคผลิตภัณฑ์นมหรือไม่ อาการและอาการแสดงทั่วไปของการแพ้แลคโตส (ท้องอืดปวดท้องแก๊สและท้องร่วง) มักเริ่มขึ้นระหว่าง 30 นาทีถึงสองชั่วโมงหลังจากรับประทานอาหารหรือเครื่องดื่มที่มีแลคโตส ดังนั้นตรวจสอบว่ากระเพาะอาหารและลำไส้ของคุณเกี่ยวข้องกับการบริโภคผลิตภัณฑ์นมหรือไม่ เริ่มต้นด้วยอาหารเช้าที่ปราศจากแลคโตสในตอนเช้า (อ่านฉลากหากคุณไม่แน่ใจ) และดูว่าคุณรู้สึกอย่างไร เปรียบเทียบกับการรับประทานอาหารกลางวันกับผลิตภัณฑ์นมบางชนิดเช่นชีสโยเกิร์ตและ / หรือนม หากลำไส้ของคุณรู้สึกแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญคุณอาจแพ้แลคโตส
- หากคุณมีอาการท้องอืดและท้องอืดหลังอาหารทั้งสองมื้อคุณอาจมีปัญหาเกี่ยวกับกระเพาะอาหารหรือลำไส้เช่นโรคลำไส้อักเสบหรือโรค Crohn
- หากคุณรู้สึกดีหลังจากรับประทานอาหารทั้งสองมื้อคุณอาจแพ้อย่างอื่นในอาหารของคุณ
- วิธีนี้มักเรียกว่าอาหารกำจัดซึ่งหมายถึงการตัดผลิตภัณฑ์นมออกจากอาหารของคุณเพื่อหาสาเหตุของปัญหาเกี่ยวกับลำไส้ของคุณ
ทราบความแตกต่างระหว่างการแพ้แลคโตสและการแพ้นม การแพ้แลคโตสเป็นโรคขาดเอนไซม์ซึ่งนำไปสู่น้ำตาลที่ไม่ได้ย่อย (แลคโตส) ซึ่งสุดท้ายจะลงเอยที่ลำไส้ใหญ่ (ลำไส้ใหญ่) เมื่ออยู่ที่นั่นพืชในลำไส้ปกติจะล้นออกมาพร้อมกับน้ำตาลและสร้างก๊าซไฮโดรเจน (และมีเทนบางส่วน) เป็นผลพลอยได้ดังนั้นอาการท้องอืดและท้องอืดที่มาพร้อมกับการแพ้แลคโตส ในทางกลับกันการแพ้นมเป็นปฏิกิริยาที่ผิดปกติของระบบภูมิคุ้มกันต่อผลิตภัณฑ์นมและมักเกิดขึ้นภายในไม่กี่นาทีหลังจากสัมผัสกับโปรตีนที่รับผิดชอบ (เคซีนหรือเวย์) อาการของการแพ้นมอาจรวมถึงการหายใจดังเสียงฮืด ๆ ลมพิษ (ผื่นรุนแรง) ริมฝีปากบวม / ปาก / คอน้ำมูกไหลน้ำตาไหลอาเจียนและปัญหาทางเดินอาหาร
- การแพ้นมวัวเป็นหนึ่งในโรคภูมิแพ้ที่พบบ่อยที่สุดที่ส่งผลต่อเด็ก
- นมวัวเป็นสาเหตุของอาการแพ้ตามปกติ แต่นมจากแกะแพะและสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมอื่น ๆ ก็สามารถทำให้เกิดอาการแพ้ได้เช่นกัน
- ผู้ใหญ่ที่เป็นไข้ละอองฟางหรือแพ้อาหารมีแนวโน้มที่จะมีปฏิกิริยาเชิงลบกับผลิตภัณฑ์นม
รู้ว่าการแพ้แลคโตสเชื่อมโยงกับชาติพันธุ์อย่างไร แม้ว่าปริมาณแลคเตสที่ผลิตในลำไส้เล็กของคุณจะลดลงตามอายุ แต่ก็เชื่อมโยงกับยีนของคุณด้วย ในความเป็นจริงความชุกของการขาดแลคเตสค่อนข้างสูงในกลุ่มชาติพันธุ์บางกลุ่ม ตัวอย่างเช่นชาวเอเชียประมาณ 90% และชาวแอฟริกันอเมริกัน 80% และชนพื้นเมืองอเมริกันที่แพ้แลคโตส สถานการณ์ดังกล่าวเกิดขึ้นน้อยที่สุดในหมู่คนเชื้อสายยุโรปเหนือ ดังนั้นหากคุณมีเชื้อสายเอเชียหรือแอฟริกันอเมริกันและมีอาการไม่สบายท้องและลำไส้บ่อยๆหลังอาหารมีความเป็นไปได้สูงมากที่เกิดจากการแพ้แลคโตส
- การแพ้แลคโตสเป็นเรื่องผิดปกติในทารกและเด็กวัยเตาะแตะโดยไม่คำนึงถึงเชื้อชาติ - เป็นภาวะที่มักจะไม่ปรากฏจนกว่าจะเข้าสู่วัยผู้ใหญ่
- อย่างไรก็ตามทารกที่คลอดก่อนกำหนดบางครั้งมีความสามารถในการผลิตแลคเตสได้น้อยกว่าเนื่องจากลำไส้ด้อยพัฒนา

ส่วนที่ 2 จาก 2: การยืนยันการแพ้แลคโตส

ทำการทดสอบลมหายใจไฮโดรเจน. การทดสอบที่ใช้กันมากที่สุดในการวินิจฉัยภาวะขาดแลคเตสคือการทดสอบลมหายใจด้วยไฮโดรเจน การทดสอบนี้ทำได้ที่สำนักงานแพทย์ของคุณหรือคลินิกผู้ป่วยนอก แต่โดยปกติแล้วหลังจากที่คุณได้ทดลองรับประทานอาหารที่มีการขจัดออกไปแล้วเท่านั้น การทดสอบการหายใจด้วยไฮโดรเจนประกอบด้วยการดื่มของเหลวรสหวานที่มีแลคโตสจำนวนมาก (25 กรัม) จากนั้นแพทย์ของคุณจะวัดปริมาณก๊าซไฮโดรเจนในลมหายใจของคุณเป็นระยะ ๆ (ทุกๆ 30 นาที) ตรวจพบไฮโดรเจนเพียงเล็กน้อยหรือไม่มีเลยในผู้ที่สามารถย่อยแลคโตสได้ อย่างไรก็ตามในคนที่แพ้แลคโตสการรับรู้ของไฮโดรเจนจะสูงขึ้นมากเพราะมันหมักน้ำตาลในลำไส้ใหญ่โดยแบคทีเรียในลำไส้ที่ผลิตก๊าซ
- การทดสอบลมหายใจด้วยไฮโดรเจนเป็นวิธีที่ดีในการตรวจหาการแพ้แลคโตสเนื่องจากมีความน่าเชื่อถือและสะดวกมาก
- การทดสอบมักจะกำหนดให้คุณอดอาหารและไม่สูบบุหรี่ในคืนก่อน
- แลคโตสมากเกินไปอาจทำให้เกิดการรับรู้ที่ผิดในบางคนเนื่องจากแบคทีเรียสามารถเจริญเติบโตมากเกินไปในลำไส้ของพวกเขา
มีการทดสอบความทนทานต่อกลูโคสในเลือด / แลคโตส การทดสอบความทนทานต่อแลคโตสเป็นการตรวจเลือดเพื่อวัดการตอบสนองของร่างกายต่อการบริโภคแลคโตสจำนวนมาก (โดยปกติคือ 50 กรัม) แพทย์ของคุณใช้ซีรั่มระดับน้ำตาลในการตรวจวัดพื้นฐานหลังจากช่วงอดอาหารและเปรียบเทียบกับการวัดหนึ่งถึงสองชั่วโมงหลังจากดื่มเครื่องดื่มแลคโตส หากระดับกลูโคสในเลือดของคุณไม่เพิ่มขึ้น 20 g / dl เหนือการอ่านค่าพื้นฐานภายในกรอบเวลานั้นแสดงว่าร่างกายของคุณไม่สามารถย่อยและ / หรือดูดซึมแลคโตสได้อย่างถูกต้อง
- การทดสอบความทนทานต่อน้ำตาลในเลือด / แลคโตสเป็นวิธีการที่เก่ากว่าในการวินิจฉัยการแพ้แลคโตสและมักใช้น้อยกว่าการทดสอบการหายใจด้วยไฮโดรเจน แต่ก็มีประโยชน์เช่นกัน
- การทดสอบความทนทานต่อน้ำตาลในเลือด / แลคโตสมีความไว 75% และความจำเพาะ 96%
- ผลลัพธ์ที่ผิดพลาดเกิดขึ้นกับโรคเบาหวานและการเจริญเติบโตของแบคทีเรียในลำไส้
ทดสอบความเป็นกรดของอุจจาระ. แลคโตสที่ไม่ได้ย่อยทำมาจากกรดแลคติกและกรดไขมันอื่น ๆ ในลำไส้ใหญ่ของคุณซึ่งจะอยู่ในอุจจาระของคุณ การทดสอบความเป็นกรดซึ่งมักใช้กับทารกและเด็กเล็กสามารถตรวจหากรดเหล่านี้ได้จากตัวอย่างอุจจาระ เด็กจะได้รับแลคโตสในปริมาณเล็กน้อยจากนั้นจึงนำตัวอย่างอุจจาระติดต่อกันหลาย ๆ ตัวอย่างและทดสอบความเป็นกรดที่สูงกว่าปกติ เด็กเล็กอาจมีน้ำตาลกลูโคสในอุจจาระเนื่องจากแลคโตสที่ไม่ได้ย่อย
- สำหรับทารกและเด็กที่ไม่สามารถทดสอบการแพ้แลคโตสอื่น ๆ ได้การทดสอบความเป็นกรดของอุจจาระเป็นทางเลือกที่ดี
- แม้ว่าการทดสอบนี้จะได้ผล แต่การทดสอบลมหายใจมักเป็นที่ต้องการเพื่อความเรียบง่ายและสะดวก

เคล็ดลับ

หากคุณไม่สามารถทานนมพร้อมซีเรียลหรือในกาแฟได้โดยไม่ต้องซื้อนมให้ซื้อผลิตภัณฑ์ที่มีแลคโตสต่ำหรือปราศจากแลคโตส คุณยังสามารถทดลองกับนมถั่วเหลืองหรือนมอัลมอนด์
เพื่อช่วยย่อยแลคโตสให้รับประทานยาเม็ดหรือหยดแลคเตสก่อนอาหารหรือของว่าง
ผลิตภัณฑ์นมบางชนิดเช่นชีสชนิดแข็ง (ชีสสวิสและเชดดาร์) มีแลคโตสในปริมาณเล็กน้อยและมักไม่ทำให้กระเพาะอาหารหรือลำไส้เกิดการอักเสบ
คุณอาจได้รับผลกระทบจากผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำ (นมพร่องมันเนย) น้อยกว่าผลิตภัณฑ์นมสด
ผู้คนสามารถแพ้แลคโตสได้ชั่วคราวเมื่อมีอาการอื่น ๆ เกี่ยวกับกระเพาะอาหารและลำไส้เช่นท้องร่วงในช่วงวันหยุด
อาหารที่มีแลคโตสมาก ได้แก่ นมวัวมิลค์เชควิปครีมครีมเทียมไอศกรีมเชอร์เบทชีสนุ่มเนยพุดดิ้งคัสตาร์ดซอสครีมและโยเกิร์ต
บางคนที่แพ้แลคโตสสามารถทนต่อนมได้วันละแก้ว (240 มล. = แลคโตส 11 กรัม) คุณยังคงสามารถรับนมได้โดยการกระจายผลิตภัณฑ์นมตลอดทั้งวัน นอกจากนี้บางคนสามารถทานนมได้ 1 ถึง 2 แก้วหรือครีมไอศกรีมหรือโยเกิร์ตในปริมาณใกล้เคียงกันต่อวันโดยไม่พบอาการสำคัญ

คำเตือน

การแพ้แลคโตสทำให้เกิดอาการคล้ายกับภาวะอื่น ๆ ที่ร้ายแรงกว่าของกระเพาะอาหารและลำไส้ดังนั้นควรปรึกษาแพทย์ก่อนแทนที่จะพยายามวินิจฉัยตัวเอง
สิ่งสำคัญคือเมื่อแพ้แลคโตสและหลังจากกำจัดผลิตภัณฑ์นมแล้วคุณยังคงได้รับแคลเซียมและสารอาหารอื่น ๆ จากนมอย่างเพียงพอ ปรึกษาแพทย์หากจำเป็นต้องทานอาหารเสริมโดยเฉพาะแคลเซียมและวิตามินดี