เนื้อหา

• ส่วนผสม
• ที่จะก้าว
• เคล็ดลับ
• คำเตือน
• ความจำเป็น

นี่เป็นสูตรง่ายๆสำหรับไก่ย่างที่สมบูรณ์แบบ ทำให้เพื่อนและครอบครัวประหลาดใจ และไม่เช่นนั้นคุณสามารถกินมันเป็นเวลาหลายวันได้อย่างง่ายดาย

ส่วนผสม

• ไก่ประมาณ 1.5 กก. (ควรเป็นไก่ออร์แกนิก)
• มะนาว
• เกลือทะเล (1 หรือ 2 ช้อนชา)
• พริกไทยสด (ไม่กี่ช้อนชา)
• น้ำมัน (สำหรับทาน้ำมันที่กระทะย่าง)
• ทางเลือก: สมุนไพรสดที่คุณเลือก - โรสแมรี่ไธม์หรือทาร์รากอน

ที่จะก้าว

1. หลังจากนั้นอีก 35-40 นาที (รวมประมาณหนึ่งชั่วโมงต่อกิโล) นำไก่ออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็นเป็นเวลา 20 นาที หั่นไก่และเสิร์ฟพร้อมน้ำเกรวี่จากถาดย่าง

เคล็ดลับ

• ปล่อยให้ไก่พักประมาณ 20 นาทีหลังจากนำออกจากเตาอบ วิธีนี้จะทำให้น้ำผลไม้กระจายทั่วไก่อย่างเท่าเทียมกัน
• คุณสามารถเปลี่ยนแปลงได้โดยใส่สมุนไพรสดลงไปข้างในไก่ก่อนเข้าเตาอบ
• นอกจากนี้คุณยังสามารถทำสิ่งนี้ได้ดีกับบาร์บีคิวเวเบอร์ด้วยวิธีการย่างทางอ้อม จากนั้นให้คุณย่างไก่บนตะแกรงทันทีโดยใช้ถาดรองใต้ไก่

คำเตือน

• อย่าปล่อยให้จำนวนก้าวทำให้คุณท้อใจจริงๆมันไม่ใช่เรื่องยาก มันเป็นรายการส่วนผสมง่ายๆ (ไก่เกลือพริกไทยมะนาวและน้ำมัน) มันง่ายมาก ลองมัน!

ความจำเป็น

• กระทะอเนกประสงค์ทรงตื้น
• ไม้จิ้มฟัน
• ลวด Roulade
• ผ้ากระดาษ