เนื้อหา

• ที่จะก้าว
• ส่วนที่ 1 ของ 3: ถือแก้วไวน์แบบดั้งเดิม
• ส่วนที่ 3 ของ 3: มารยาทที่เกี่ยวข้อง

การถือแก้วไวน์ไม่จำเป็นต้องมีความเข้าใจทางวิทยาศาสตร์ แต่มีวิธีที่ถูกและผิด โดยทั่วไปคุณสามารถพูดได้ว่าคุณต้องถือแก้วด้วยก้านแทนที่จะเป็นส่วนนูนของแก้ว

ที่จะก้าว

ส่วนที่ 1 ของ 3: ถือแก้วไวน์แบบดั้งเดิม

1. อย่าจับส่วนที่เป็นทรงกลมของแก้ว การถือแก้วไวน์ไว้ที่ส่วนที่เป็นกระเปาะเป็นสิ่งต้องห้ามทางสังคม แต่เหตุผลนั้นมีทั้งในทางปฏิบัติและทางการ ทั้งรสชาติและรูปลักษณ์ของไวน์อาจส่งผลเสียได้หากคุณถือแก้วโดยส่วนที่นูนออกมา
   • เมื่อคุณถือส่วนที่เป็นกระเปาะของแก้วความอุ่นจากมือของคุณจะทำให้ไวน์ในแก้วร้อนขึ้นอย่างรวดเร็ว ปัญหานี้จะชัดเจนที่สุดเมื่อคุณดื่มไวน์ขาวหรือแชมเปญเนื่องจากเครื่องดื่มเหล่านี้จะอร่อยกว่ามากเมื่อแช่เย็น ปัญหาไม่ได้ใหญ่โตอะไรนักเมื่อคุณดื่มไวน์แดง แต่ถึงแม้ไวน์แดงจะมีรสชาติดีขึ้นเล็กน้อยเมื่อดื่มต่ำกว่าอุณหภูมิห้อง
   • นอกจากนี้แก้วที่ติดกับส่วนทรงกลมยังสามารถทิ้งรอยนิ้วมือซึ่งจะทำให้ลักษณะของแก้วไวน์ดูหรูหราน้อยลง ทั้งนิ้วมือและรอยนิ้วมือที่ทิ้งไว้อาจทำให้ยากต่อการศึกษาสีหรือความใสของไวน์
   เคล็ดลับจากผู้เชี่ยวชาญ

   จับแก้วที่ฐาน เนื่องจากแก้วไวน์ชนิดนี้ไม่มีก้านคุณจึงไม่สามารถถือได้เหมือนแก้วไวน์ทั่วไป จับแก้วที่ฐานแทนที่จะจับตรงกลางหรือด้านบน

   • คุณสามารถใช้นิ้วทั้งหมดเพื่อความมั่นคง แต่พยายามจับแก้วด้วยนิ้วหัวแม่มือและสองนิ้วแรกเท่านั้นถ้าเป็นไปได้ อีกสองนิ้วควรหันห่างจากแก้วเล็กน้อยหรือประคองแก้วจากด้านล่าง
2. ย่อรายชื่อผู้ติดต่อ เนื่องจากความร้อนจากมือของคุณสามารถเพิ่มอุณหภูมิของไวน์ได้จึงเป็นการดีกว่าที่จะถือแก้วของคุณในช่วงเวลาสั้น ๆ และให้น้อยที่สุด
   • พยายามถือแก้วเพื่อจิบเท่านั้น ถ้าเป็นไปได้วางไว้ที่ไหนสักแห่งเมื่อคุณไม่ได้ดื่มไวน์อย่างจริงจัง
   • รอยนิ้วมือแทบจะหลีกเลี่ยงไม่ได้กับกระจกชนิดนี้ ข้อห้ามทางสังคมมักไม่สำคัญเมื่อคุณอยู่กับเพื่อนและครอบครัว แต่เมื่อคุณอยู่กับผู้ที่ชื่นชอบไวน์หรือพยายามสร้างความประทับใจให้กับคนแปลกหน้าควรวางแก้วที่ไม่มีก้านและเลือก แก้วไวน์แบบดั้งเดิม

ส่วนที่ 3 ของ 3: มารยาทที่เกี่ยวข้อง

1. ดื่มจากที่เดียวกัน. พยายามดื่มจากบริเวณขอบแก้วไวน์เพียงด้านเดียว สิ่งนี้สามารถปรับปรุงรูปลักษณ์และกลิ่นของไวน์ของคุณได้
   • หากคุณดื่มจากที่ต่างๆรอบ ๆ ขอบแก้วมากเกินไปการสัมผัสมากเกินไปอาจทำให้กลิ่นของไวน์แย่ลง เนื่องจากกลิ่นและรสชาติมีความสัมพันธ์กันมากจึงสามารถตีความได้ว่ารสชาติแย่ลง
   • นอกจากนี้เช่นเดียวกับนิ้วของคุณริมฝีปากของคุณสามารถทิ้งรอยไว้ได้แม้ว่าคุณจะไม่ได้ใช้ลิปสติกลิปบาล์มหรือกลอส แก้วของคุณจะดูสะอาดขึ้นหากคุณดื่มเพียงบางส่วน
2. ในขณะที่คุณกำลังดื่มให้มองเข้าไปในแก้วของคุณ ในขณะที่จิบไวน์ให้มองเข้าไปในแก้วโดยตรงแทนที่จะมองไปที่คนอื่นหรือสิ่งของ
   • ถือเป็นเรื่องหยาบคายอย่างยิ่งที่ได้เห็นใครบางคนจิบไวน์ของคุณ สิ่งนี้เป็นจริงไม่ว่าคุณจะกำลังสนทนากับใครก็ตาม
   • ในทางกลับกันคุณ "ควร" สบตากับใครบางคนขณะทำขนมปังปิ้ง สบตากับบุคคลที่กำลังพูดกับคุณ นี่เป็นเรื่องสุภาพและมีความเชื่อทางไสยศาสตร์ที่คุณจะได้รับโชคร้ายเจ็ดปีถ้าคุณไม่ทำเช่นนั้น
3. ถือแก้วไว้ใต้จมูกขณะดมกลิ่น เมื่อตรวจสอบกลิ่นของไวน์ชนิดใดชนิดหนึ่งให้เอียงแก้วเล็กน้อยแล้วยื่นจมูกเข้าไป
   • คุณยังสามารถจับจมูกของคุณห่างจากด้านบนของกระจกประมาณหนึ่งนิ้วแทนที่จะยื่นเข้าไป บางคนสามารถรับรู้รายละเอียดเพิ่มเติมของกลิ่นหอมด้วยวิธีนี้ในขณะที่บางคนชอบเทคนิคดั้งเดิม อย่างไรก็ตามทุกวิถีทางเป็นที่ยอมรับของสังคม