เนื้อหา

• ที่จะก้าว
• วิธีที่ 1 จาก 2: ใช้เครื่องปอกผัก
• เคล็ดลับ
• ความจำเป็น

การปอกเปลือกแครอทที่ปลูกตามอัตภาพจะช่วยกำจัดสารกำจัดศัตรูพืชหลายชนิดที่มักสะสมอยู่ในผิวหนัง หลายคนปอกแครอทด้วยเพราะชอบให้มันดูดีขึ้น รากที่ปอกเปลือกมีสีส้มสดใสเป็นมันวาวและมีสีและรูปร่างเหมือนกันทั้งหมด ไม่ว่าคุณจะใช้มีดปอกผักหรือมีดปอกเปลือกก็ทำได้ดี

ที่จะก้าว

วิธีที่ 1 จาก 2: ใช้เครื่องปอกผัก

1. ล้างรากด้วยน้ำเย็น. แปรงออกด้วยแปรงขนไนลอนเพื่อขจัดสิ่งสกปรกและสิ่งสกปรกทั้งหมดออกจากพื้นผิว การล้างเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อกำจัดสารกำจัดศัตรูพืชและเศษซากที่เหลือทั้งหมด
   • บางครั้งแครอทก็ดูเละ ๆ หรือแปลก ๆ ซึ่งจะเปลี่ยนไปเมื่อคุณปอกเปลือก
2. วางชามบนเคาน์เตอร์ของคุณ ชามจะเก็บเปลือกแครอทระหว่างปอกเปลือก นอกจากนี้คุณยังสามารถลอกรากออกจากถังขยะได้ แต่คุณจะมีความแม่นยำน้อยลงเนื่องจากคุณไม่มีพื้นผิวที่จะยึดรากไว้
   • คุณยังสามารถปอกแครอทบนเขียงแล้วโยนหนังแครอททิ้งในถังขยะเมื่อคุณทำเสร็จแล้ว ไม่สำคัญว่าคุณจะเลือกวิธีใด
3. จับรากระหว่างนิ้วโป้งและนิ้วชี้ของมือข้างที่ไม่ถนัด จากนั้นพลิกมือข้างที่ไม่ถนัดให้ฝ่ามือหันเข้าหาเพดาน (และมือของคุณอยู่ใต้ราก) เอียงแครอทเป็นมุม 45 องศาเหนือชามโดยให้ปลายชี้ลงในชาม
   • สิ่งที่ยากที่สุดในการปอกเปลือกคือการทำอย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องตัดเอง หากคุณวางมือไว้ใต้รูทปัญหาที่สองจะได้รับการแก้ไขไม่ว่าในกรณีใด ๆ
4. วางปลายแครอทลงบนเขียง จับส่วนบนที่หนาของรากด้วยมือข้างที่ไม่ถนัด แครอทควรทำมุม 45 องศากับเขียง
   • จับรากระหว่างนิ้วหัวแม่มือและนิ้วชี้จากนั้นหงายฝ่ามือขึ้นเพื่อให้ฝ่ามือหันเข้าหาเพดาน มือของคุณอยู่ใต้รากและรองรับมัน
5. วางแครอทลงบนเขียงแล้วใช้มีดปอกเปลือกส่วนปลายและด้านบนออก โยนชิ้นส่วนของแครอทพร้อมกับหนังลงในถังชีวภาพหรือบนกองปุ๋ยหมัก
   • วางแครอทลงบนจานแยกจากกันและทำงานจนกว่าคุณจะปอกเปลือกแครอททั้งหมด ล้างแครอทปอกเปลือกให้หมดก่อนใช้

เคล็ดลับ

• หากคุณมีแครอทออร์แกนิกอย่าลืมปอกเปลือก เปลือกประกอบด้วยสารอาหารมากมายที่สูญเสียไปจากการปอกเปลือกแครอท

ความจำเป็น

• แครอท
• ชามใหญ่
• เครื่องปอกผัก (ไม่จำเป็น)
• เขียง
• มีดปอกเปลือก