ผู้เขียน:
Morris Wright
วันที่สร้าง:
21 เมษายน 2021
วันที่อัปเดต:
1 กรกฎาคม 2024
เนื้อหา
บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปหรือที่เรียกว่าราเม็งมีผู้รับประทานทั่วโลกในฐานะอาหารเพื่อความสะดวกสบายที่รวดเร็วและราคาไม่แพง เตรียมถ้วยบะหมี่โดยดึงฝาออกแล้วเติมน้ำเดือด เมื่อบะหมี่สุกแล้วคนให้เข้ากันและรับประทานได้ คุณสามารถเตรียมห่อบะหมี่บนเตาได้ เมื่อบะหมี่สุกนำออกจากเตาและเสิร์ฟได้ทันที เพิ่มสิ่งพิเศษเล็กน้อยให้กับก๋วยเตี๋ยวของคุณโดยใส่เนยถั่วพริกแกงผักหรือชีสแปรรูป
ที่จะก้าว
วิธีที่ 1 จาก 3: เตรียมบะหมี่หนึ่งถ้วย
ต้มน้ำ. ใส่น้ำ 500 ถึง 700 มล. ในกาต้มน้ำหรือกระทะ เปิดกาต้มน้ำหรือวางกระทะบนเตาแล้วตั้งน้ำให้ร้อนด้วยไฟปานกลาง ต้มน้ำให้ร้อนประมาณ 5-10 นาทีจนเดือด - น้ำจะเดือดเมื่อฟองอากาศขนาดใหญ่ลอยขึ้นสู่ผิวน้ำ เมื่อน้ำเดือดจะเห็นฟองอากาศขนาดใหญ่ลอยขึ้นมามากมาย
- กาต้มน้ำจะปิดโดยอัตโนมัติ น้ำเดือดเมื่อคุณได้ยินเสียงคลิกและไฟของกาต้มน้ำจะดับลง
- คุณยังสามารถต้มน้ำในไมโครเวฟได้หากต้องการ อย่างไรก็ตามน้ำอาจร้อนเกินไปและกระเด็นออกจากถ้วยซึ่งอาจทำให้เกิดแผลไหม้ร้ายแรงได้
ทิ้งถ้วยไว้ปรุงก๋วยเตี๋ยว เมื่อคุณเทน้ำลงในถ้วยแล้วให้ดันฝากลับเข้าที่ โดยปกติคุณต้องปล่อยให้บะหมี่ยืนเป็นเวลาสามนาที อย่างไรก็ตามสำหรับบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปบางยี่ห้อคุณต้องรอนานหรือสั้นกว่านี้ ตรวจสอบด้านหลังของถ้วยเพื่อดูว่าก๋วยเตี๋ยวจะใช้เวลานานแค่ไหนในการปรุง - ในการจับฝาให้เข้าที่ให้พับแถบรอบขอบถ้วย หากไม่ได้ผลให้วางจานรองหรือชามขนาดเล็กที่ด้านบนของฝาเพื่อปิดฝาไว้
ต้มน้ำในกระทะ. เลือกกระทะที่มีความจุ 2-3 ลิตร ใส่น้ำ 600 มล. ในกระทะ นำไปตั้งบนเตาและตั้งน้ำให้ร้อนปานกลางเพื่อให้เดือด - กระทะควรมีขนาดใหญ่พอสำหรับใส่น้ำ แต่มีขนาดเล็กพอที่จะทำให้เส้นก๋วยเตี๋ยวจมอยู่ใต้น้ำ
เสิร์ฟบะหมี่ เมื่อบะหมี่สุกปิดแก๊ส เทเส้นก๋วยเตี๋ยวและน้ำสต๊อกลงในชามซุปขนาดใหญ่อย่างระมัดระวัง หากไอน้ำมาจากเส้นก๋วยเตี๋ยวให้ปล่อยให้เย็นสักหนึ่งหรือสองนาทีก่อนรับประทาน - กินบะหมี่ด้วยตะเกียบหรือส้อม
วิธีที่ 3 จาก 3: ใส่ส่วนผสมลงในบะหมี่ของคุณ
ใส่สมุนไพรและเครื่องเทศเพื่อเพิ่มรสชาติ มีสมุนไพรและเครื่องเทศหลายชนิดที่คุณสามารถเพิ่มลงในบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเพื่อเพิ่มรสชาติได้ คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมเหล่านี้ลงในก๋วยเตี๋ยวก่อนหรือหลังปรุงอาหาร ใช้เป็นอาหารเสริมในซองเครื่องปรุงหรือใช้แทนสารแต่งกลิ่น ตัวอย่างเช่น: - ใส่มิโซะ 1 ช้อนโต๊ะลงในบะหมี่เพื่อให้ได้น้ำซุปที่เนียนนุ่ม
- ในการทำก๋วยเตี๋ยวเอเชียรสเผ็ดให้ผัดพริกเกาหลี 1 ช้อนชาซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชาน้ำส้มสายชูครึ่งช้อนชาน้ำมันงาครึ่งช้อนชาและน้ำผึ้งครึ่งช้อนชาลงในบะหมี่
- ใส่เนยถั่ว 1/2 ช้อนโต๊ะลงในก๋วยเตี๋ยวแล้วคนให้เข้ากันเพื่อทำก๋วยเตี๋ยวไทย
เพิ่มผักที่ดีต่อสุขภาพ คุณสามารถเพิ่มผักต่างๆลงในก๋วยเตี๋ยวได้ สามารถใส่ผักที่ปรุงได้อย่างรวดเร็วลงในกระทะก่อนเสิร์ฟ ผักที่สุกน้อยจะต้องลวกล่วงหน้า - ผักที่ปรุงได้อย่างรวดเร็ว ได้แก่ ผักขมเบบี้กะหล่ำปลีฝานบาง ๆ และผักซอยเบบี้
- ผักที่ปรุงช้าคือบรอกโคลีแครอทและถั่วลันเตา
- คุณจะต้องละลายผักแช่แข็งล่วงหน้า
ใช้น้ำสต๊อกแทนถุงเครื่องปรุง ซองเครื่องปรุงที่คุณได้รับจากบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปมักมีส่วนผสมของผงสต็อกโซเดียมและสมุนไพรแห้ง หากคุณกังวลว่าบะหมี่ของคุณจะเค็มเกินไปหรือชอบน้ำสต๊อกโฮมเมดคุณสามารถใช้น้ำสต๊อกผักหรือเนื้อสัตว์แทนถุงปรุงรสได้ - แทนที่จะต้มน้ำ 600 มล. ให้ต้มน้ำสต๊อกในปริมาณเท่ากันเพื่อเตรียมบะหมี่
- คุณสามารถทำสต็อกผักเนื้อวัวหรือไก่เองที่บ้านหรือซื้อจากซูเปอร์มาร์เก็ต
