เนื้อหา

• ส่วนผสม
• พาร์สนิปจากเตาอบ
• พาร์สนิปอบ
• พาร์สนิปย่าง
• ที่จะก้าว
• วิธีที่ 1 จาก 4: พาร์สนิปอบในเตาอบ
• วิธีที่ 2 จาก 4: พาร์สนิปอบ
• วิธีที่ 3 จาก 4: พาร์สนิปย่าง
• วิธีที่ 4 จาก 4: วิธีอื่น ๆ ในการเตรียมพาร์สนิป
• เคล็ดลับ
• คำเตือน
• ความจำเป็น

พาร์สนิปเป็นบรรพบุรุษของแครอทและมีรสหวานและบ๊อง พาร์สนิปมีสีขาวถึงเหลืองและเต็มไปด้วยวิตามินซีคุณสามารถใช้พวกมันในสูตรต่างๆได้มากมายพวกมันอร่อยในสตูว์ แต่คุณสามารถเตรียมได้เช่นกัน หากคุณต้องการทราบวิธีเตรียมพาร์สนิปอ่านด่วน

ส่วนผสม

พาร์สนิปจากเตาอบ

• พาร์สนิป 750 กรัม
• เนย 1/4 ถ้วย
• น้ำ 1/4 ถ้วย
• 1/2 ช้อนชาออริกาโนแห้ง
• ผักชีฝรั่งแห้ง 1/2 ช้อนชา
• เกลือ 1/4 ช้อนชา
• พริกไทย 1/8 ช้อนชา

พาร์สนิปอบ

• พาร์สนิป 6 อัน
• แป้ง 1/4 ถ้วย
• 1/2 ช้อนชาเกลือ
• เนยละลาย 1/2 ถ้วย

พาร์สนิปย่าง

• พาร์สนิปขนาดกลาง 1 กก
• น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือทะเล 1 ช้อนชา
• เนย 2 ช้อนโต๊ะ
• 2 ช้อนชาผักชีฝรั่งอิตาลีสับ

ที่จะก้าว

วิธีที่ 1 จาก 4: พาร์สนิปอบในเตาอบ

1. เปิดเตาอบที่175ºC
2. รับพาร์สนิป. ตัดใบไม้ออก แปรงพาร์สนิปด้วยแปรงผักใต้น้ำเย็น ปอกเปลือกพาร์สนิปแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ยาว ๆ เช่นเฟรนช์ฟรายส์
3. วางพาร์สนิปลงในจานอบขนาด 2 ควอร์ต
4. เสิร์ฟ. เสิร์ฟในขณะที่ยังร้อน คุณจะกินทันทีหรือเสิร์ฟเป็นกับข้าวข้างไก่ก็ได้

วิธีที่ 2 จาก 4: พาร์สนิปอบ

1. ตั้งเนยที่เหลือด้วยไฟปานกลางในกระทะ จะใช้เวลาประมาณหนึ่งนาทีเพื่อให้เนยละลายและมีเสียงดังฉ่า
2. วางพาร์สนิปลงในกระทะแล้วทอดจนเหลือง หลังจากผ่านไป 2 ถึง 3 นาทีให้ใช้ไม้พายหมุนพาร์สนิปให้เป็นสีน้ำตาลทั้งสองด้าน หมุนอีกครั้งถ้าจำเป็นจนกว่าพาร์สนิปจะนิ่มสุกและเป็นสีน้ำตาลสวย
3. เสิร์ฟ. คุณสามารถเสนอเป็นทางเลือกแทนเฟรนช์ฟรายส์หรือจะเสิร์ฟพร้อมแซนวิชก็ได้

วิธีที่ 3 จาก 4: พาร์สนิปย่าง

1. เปิดเตาอบที่ 230 ° C
2. กระจายชิ้นเป็นชั้นเดียวบนกระดาษรองอบ เคลือบด้วยเนยละลาย 2 ช้อนโต๊ะ
3. ย่างพาร์สนิปเป็นเวลา 20 นาที
4. เสิร์ฟ. เสิร์ฟในขณะที่ยังร้อน

วิธีที่ 4 จาก 4: วิธีอื่น ๆ ในการเตรียมพาร์สนิป

1. ต้มพาร์สนิป พาร์สนิปปรุงอาหารคงรสชาติตามธรรมชาติ นี่เป็นวิธีที่ดีที่สุดในการปรุงอาหาร:
   • นำกระทะตั้งไฟให้เดือด ใส่เกลือลงไป.
   • ตัดใบออกจากหัวผักกาด
   • แปรงพาร์สนิปในขณะที่ถือไว้ใต้น้ำเย็น ตัดพื้นที่ที่กินไม่ได้
   • ใส่พาร์สนิปลงในน้ำเดือดและลดความร้อน
   • ปรุงเป็นเวลา 5 - 15 นาทีจนพาร์สนิปนุ่ม
2. พาร์สนิปอบไอน้ำ การนึ่งเป็นอีกวิธีหนึ่งที่ง่ายและรวดเร็วในการเตรียมพาร์สนิปโดยไม่ต้องใช้เนยหรือเครื่องเทศ คุณสามารถเพิ่มได้ในภายหลัง นี่คือวิธีดำเนินการ:
   • ตัดใบไม้ออก
   • แปรงพาร์สนิปขณะล้างด้วยน้ำสะอาด
   • ตัดสถานที่ที่คุณไม่สามารถรับประทานอาหารได้
   • ใส่พาร์สนิปทั้งหมดลงในหม้อนึ่งและวางไว้บนน้ำร้อน
   • อบไอน้ำเป็นเวลา 20 ถึง 30 นาที
3. นำพาร์สนิปไปไมโครเวฟ. เมื่อคุณตัดใบและล้างพาร์สนิปด้วยน้ำเย็นแล้วให้ทำดังต่อไปนี้:
   • ตัดพาร์สนิปตามยาว
   • ใส่น้ำ 2 ช้อนโต๊ะ (30 มล.) ในจานที่ใช้กับไมโครเวฟได้
   • ใส่พาร์สนิปลงในชามแล้วปิดฝา
   • นำเข้าไมโครเวฟ 4 ถึง 6 นาทีโดยใช้ไฟแรง

เคล็ดลับ

• คุณสามารถบดพาร์สนิปและทำให้เป็นบิสก์ได้
• พาร์สนิปอร่อยกับอบเชยขิงและลูกจันทน์เทศ

คำเตือน

• พาร์สนิปดิบไม่อร่อย

ความจำเป็น

• พาร์สนิป
• หม้อตุ๋น
• กระทะ
• จานไมโครเวฟ
• กระดาษรองอบ
• แปรงผัก
• เครื่องปอกผัก
• มีด
• น้ำมันมะกอก
• สมุนไพร