เนื้อหา

• ส่วนผสม
• ไมโครเวฟขั้นพื้นฐาน s'more
• ไมโครเวฟง่ายขึ้น
• ที่จะก้าว
• วิธีที่ 1 จาก 3: ทำไมโครเวฟขั้นพื้นฐาน
• วิธีที่ 2 จาก 3: ทำไมโครเวฟได้ง่ายขึ้น
• วิธีที่ 3 จาก 3: ก้าวขึ้นเกียร์
• เคล็ดลับ
• คำเตือน
• ความจำเป็น
• ไมโครเวฟขั้นพื้นฐาน s'more
• ไมโครเวฟง่ายขึ้น

คุณชอบ s'mores แต่ไม่มีแคมป์ไฟหรือเตาผิงหรือไม่? โชคดีที่คุณสามารถใช้ไมโครเวฟในบ้านได้ด้วย! มีหลายวิธีในการสร้างพื้นฐานและวิธีอื่น ๆ อีกมากมายที่จะทำให้ดียิ่งขึ้น!

ส่วนผสม

ไมโครเวฟขั้นพื้นฐาน s'more

• 1 เกรแฮมแครกเกอร์ (หาไม่ได้ แต่หายากในเนเธอร์แลนด์บิสกิตย่อยอาหารเป็นสิ่งทดแทนที่ดีทีเดียวสำหรับสิ่งนี้)
• ช็อคโกแลตแท่งเล็ก 1 แท่ง
• 1 มาร์ชเมลโล่

ให้บริการ 1 ท่าน

ไมโครเวฟง่ายขึ้น

• 1 เกรแฮมแครกเกอร์ (หาไม่ได้ แต่หายากในเนเธอร์แลนด์บิสกิตย่อยอาหารเป็นสิ่งทดแทนที่ดีทีเดียวสำหรับสิ่งนี้)
• ช็อคโกแลตสเปรด 1 ถึง 2 ช้อนชา
• 1 ถึง 2 ช้อนชาของมาร์ชเมลโล่แพร่กระจาย

ที่จะก้าว

วิธีที่ 1 จาก 3: ทำไมโครเวฟขั้นพื้นฐาน

1. แบ่งครึ่งแครกเกอร์เกรแฮม วางเกรแฮมแครกเกอร์ครึ่งหนึ่งลงบนจานที่ปูด้วยกระดาษเช็ดมือ พักไว้อีกครึ่งหนึ่ง กระดาษเช็ดมือจะช่วยป้องกันไม่ให้ข้าวเกรียบเปียก
   • หากคุณหาแครกเกอร์เกรแฮมไม่ได้ให้ใช้แครกเกอร์รสน้ำผึ้งอบเชยอื่นหรือบิสกิตย่อยอาหารสองชิ้น
2. แบ่งช็อกโกแลตออกแล้ววางลงบนแครกเกอร์เกรแฮม หากคุณใช้ช็อกโกแลตแท่งใหญ่ที่แบ่งเป็นชิ้น ๆ ให้ใช้เป็นแนวทางในการทำลายมัน ช็อกโกแลตควรมีขนาดเล็กกว่าแครกเกอร์เกรแฮมเล็กน้อย
3. วางมาร์ชเมลโล่ไว้ด้านบนของแครกเกอร์เกรแฮม วางให้เรียบลงเพื่อไม่ให้กลิ้งออกไปเมื่อคุณเคลื่อนย้ายกระดาน อย่าใส่แครกเกอร์เกรแฮมอีกครึ่งหนึ่งไว้ด้านบน คุณจะในตอนท้าย
4. อุ่นอาหารในไมโครเวฟด้วยความร้อนสูงเป็นเวลา 15 วินาที วางจานโดยใส่จานไว้ในไมโครเวฟและนำไปอุ่นด้วยความร้อนสูงเป็นเวลา 15 วินาที ช็อคโกแลตจะเริ่มละลายและนิ่มและมาร์ชเมลโล่จะฟู
   • หากมาร์ชเมลโล่ขยายตัวมากเกินไปให้เพิ่มความร้อนในช่วงเวลา 5 วินาที สะเด็ดน้ำก่อนนำมาอุ่นอีกครั้ง
5. นำจานออกจากไมโครเวฟแล้ววางเกรแฮมแครกเกอร์อีกครึ่งหนึ่งไว้ด้านบนของมาร์ชเมลโล่ กดลงบน s'more เพื่อปิดเครื่อง ระวังอย่ากดแรงเกินไปเพื่อไม่ให้เกรแฮมแครกเกอร์แตก
6. ปล่อยให้เย็นลงสักครู่ก่อนรับประทาน กลิ่นจะอร่อยในขณะที่ยังอุ่น ๆ แต่มันจะไม่สนุกที่จะกินถ้าคุณลวกลิ้นของคุณ!

วิธีที่ 2 จาก 3: ทำไมโครเวฟได้ง่ายขึ้น

1. แบ่งแครกเกอร์เกรแฮมครึ่งหนึ่งเพื่อให้ได้สองสี่เหลี่ยม หากคุณหาแครกเกอร์เกรแฮมไม่ได้ให้ใช้แครกเกอร์รสน้ำผึ้งอบเชยอื่นหรือบิสกิตย่อยอาหารสองชิ้น
2. ทาแครกเกอร์เกรแฮมด้วยช็อกโกแลต คุณสามารถใช้ช็อกโกแลตชนิดใดก็ได้สำหรับสิ่งนี้เช่น Nutella คุณยังสามารถใช้ซอสช็อคโกแลตฟัดจ์แทนได้ ถ้าคุณจะใช้ซอสช็อคโกแลตฟัดจ์ให้แน่ใจว่ามันเย็นและข้นเหมือนเนย อย่าให้ความร้อนก่อนหรือปล่อยให้ละลายก่อน
3. คลุมแครกเกอร์เกรแฮมอื่น ๆ ด้วยมาร์ชเมลโล่สเปรด หากคุณไม่พบมาร์ชเมลโล่สเปรดคุณสามารถใช้มาร์ชเมลโล่ธรรมดาหนึ่งชิ้นหรือมาร์ชเมลโลว์ขนาดเล็กสี่ชิ้น
4. กดแครกเกอร์เกรแฮมทั้งสองเข้าด้วยกันจากนั้นวางลงบนจาน วางด้านช็อคโกแลตและมาร์ชเมลโล่เข้าด้วยกันตรวจสอบให้แน่ใจว่ามุมตรงกัน วางกระดาษเช็ดมือไว้ใต้ตะแกรงเพื่อป้องกันไม่ให้เปียกในไมโครเวฟ
5. อุ่นข้าวเกรียบเกรแฮมกับมาร์ชเมลโล่ด้วยความร้อนสูงในไมโครเวฟเป็นเวลา 10 วินาที หากคุณทำมากกว่าหนึ่งครั้งในแต่ละครั้งคุณอาจต้องเพิ่มเวลาในการทำความร้อนเป็น 20 ถึง 30 วินาที
6. ค่อยๆกดลงบน s'more เพื่อปิดผนึก กดแรง ๆ พอที่จะทำให้ขนมติดกัน แต่อย่าแรงจนมาร์ชเมลโล่หมดหรือแครกเกอร์แตก
7. ปล่อยให้เย็นลงสักครู่ก่อนรับประทาน เนื่องจากคุณไม่ได้อุ่นช็อคโกแลตจึงไม่ต้องรอนานขนาดนั้น ไม่กี่วินาทีถึงหนึ่งนาทีก็เพียงพอแล้ว Smores อร่อยสุด ๆ แต่ไม่แสบปาก!

วิธีที่ 3 จาก 3: ก้าวขึ้นเกียร์

1. ทดลองกับคุกกี้ประเภทต่างๆ เกรแฮมแครกเกอร์มีรสหวานดังนั้นแครกเกอร์หรือคุกกี้ชนิดอื่น ๆ ก็ใช้ได้เช่นกัน ลองใช้คุกกี้เวเฟอร์รสวานิลลาหรือแม้แต่คุกกี้ช็อกโกแลตชิป
   • หากคุณใช้คุกกี้เวเฟอร์ให้ลองใช้มาร์ชเมลโล่ขนาดเล็กแทนมาร์ชเมลโล่ธรรมดาหรือหั่นมาร์ชเมลโล่ขนาดใหญ่ลงครึ่งหนึ่งเพื่อทำเป็นมาร์ชเมลโล่สั้น ๆ
2. ทดลองช็อกโกแลตชนิดต่างๆ ช็อกโกแลตนมมักใช้ในการสร้างรอยเปื้อน แต่ช็อกโกแลตขาวหรือดาร์กช็อกโกแลตอาจดึงดูดความสนใจของคุณได้มากกว่า ถ้าคุณชอบกินของที่มีรสหวานมาก ๆ คุณอาจจะชอบไวท์ช็อกโกแลตและถ้าคุณไม่ชอบอะไรที่หวานมากดาร์กช็อกโกแลตอาจเหมาะกับการอมของคุณ
   • คุณยังสามารถใช้ช็อกโกแลตที่เต็มไปด้วยมิ้นต์หรือแม้แต่เนยถั่ว
3. เพิ่มความกรุบกรอบด้วยซีเรียล หลังจากอบด้วยไมโครเวฟแล้วให้ใส่ซีเรียลที่คุณชื่นชอบลงไปด้านบนของมาร์ชเมลโล่ที่ละลายแล้ว จากนั้นวางแครกเกอร์เกรแฮมอีกครึ่งหนึ่งไว้ด้านบนอย่างรวดเร็วแล้วค่อยๆกดลงไป
4. เพิ่มผลไม้ หลังจากอุ่นอาหารในไมโครเวฟแล้วก่อนที่จะบีบครึ่งหนึ่งให้ใส่กล้วยหรือสตรอเบอร์รี่หนึ่งหรือสองชิ้น คุณสามารถทำได้ ทั้งสองอย่าง ใช้ผลไม้เหล่านี้เพื่อการรักษาขั้นสูงสุด
   • เพื่อเพิ่มรสชาติให้กระจายแยมสตรอเบอร์รี่หรือผลไม้แช่อิ่มลงไปด้านบนของแครกเกอร์เกรแฮมที่สองครึ่งหนึ่งก่อนที่จะประกอบเข้าด้วยกัน
5. ใส่เนยถั่วช็อคโกแลตบิด ทำขนมของคุณให้เป็นปกติ แต่แทนที่จะใช้แครกเกอร์เกรแฮมปกติให้ใช้เกรแฮมแครกเกอร์รสช็อคโกแลต แทนที่จะใช้ช็อกโกแลตแท่งหรือช็อกโกแลตสเปรดให้ใช้เนยถั่ว 1 ถึง 2 ช้อนโต๊ะโดยไม่มีชิ้น
6. เพิ่มสีและพื้นผิวด้วย nonpareils ทำชามหรือจานขนาดเล็กที่เต็มไปด้วย nonpareils (รูปร่างเหมือนลูกบอลขนาดเล็กมาก) ทำของคุณให้มากขึ้นจากนั้นจุ่มแต่ละด้านทั้งสี่ด้านลงใน nonpareils สิ่งเหล่านี้จะติดกับช็อคโกแลตที่ละลายแล้วและมาร์ชเมลโล่เพื่อให้มีสีสันขึ้น
7. ทำขนมแฟนซีด้วยการโรยช็อคโกแลตที่ละลายแล้วไว้ด้านบน หลังจากที่คุณอุ่นและประกอบ s'mores ของคุณแล้วให้ละลายช็อคโกแลตบางส่วนในไมโครเวฟแล้วทาทับบน s'mores วาง s'mores ไว้ในตู้เย็นสักครู่เพื่อให้ช็อคโกแลตแข็งตัวแล้วกินได้!
   • หากต้องการสีเพิ่มขึ้นเล็กน้อยให้โรยช็อกโกแลตที่ละลายแล้วด้วยลูกอมเล็ก ๆ หรือสิ่งที่ไม่ต้องใส่ก่อนที่จะแข็งตัว
8. พร้อม!

เคล็ดลับ

• ไมโครเวฟทุกเครื่องมีความแตกต่างกันและบางชนิดก็แรงกว่าไมโครเวฟอื่น ๆ เวลาในการปรุงอาหารของคุณอาจแตกต่างกันไป
• คุณยังสามารถใช้ minimarshmallows เพียงแค่วางมินิมาร์ชเมลโลว์สี่ชิ้นลงบนแครกเกอร์เกรแฮม
• คุณสามารถทำมากกว่าหนึ่งครั้งได้ แต่คุณอาจต้องอุ่นให้นานขึ้น
• ลองใช้มาร์ชเมลโลว์ประเภทอื่น ๆ มาร์ชเมลโลว์เคลือบน้ำตาลที่มีรูปร่างเหมือนกระต่ายที่ขายในเทศกาลอีสเตอร์จะใช้ได้ดีในเทศกาลอีสเตอร์หรือฤดูใบไม้ผลิ
• S'mores สามารถ มาก น่ารักน่าเอ็นดู. หากคุณไม่มีฟันหวานขนาดใหญ่ให้ใช้ดาร์กช็อกโกแลตแทนช็อกโกแลตนม
• ทดลองกับช็อกโกแลตประเภทต่างๆ: ขาวนมเข้มเค็มหรือแม้แต่คาราเมล
• ลองใช้มาร์ชเมลโลว์รูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าหรือสี่เหลี่ยมจัตุรัสหากคุณสามารถหาได้ สิ่งเหล่านี้มีไว้สำหรับรอยเปื้อนดังนั้นจึงเข้ากันได้ดีกว่า
• ยิ่งช็อกโกแลตยิ่งดี!

คำเตือน

• มาร์ชเมลโล่จะขยายตัวเมื่อคุณอุ่นในไมโครเวฟ ถ้ามันเริ่มใหญ่เกินไปให้หยุดไมโครเวฟชั่วคราวและรอให้มาร์ชเมลโล่หมดก่อนที่จะร้อนต่อไป
• ความแซ่บจะมาแรง! ปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อยก่อนเริ่มรับประทาน

ความจำเป็น

ไมโครเวฟขั้นพื้นฐาน s'more

• จาน
• กระดาษเช็ดมือ (ไม่จำเป็น)

ไมโครเวฟง่ายขึ้น

• จาน
• กระดาษเช็ดมือ (ไม่จำเป็น)
• มีดตัดเนย