เนื้อหา

• ขั้นตอน
• คำแนะนำ
• คำเตือน

มันฝรั่งเป็นอาหารหลักในการรับประทานอาหารของคนในหลายภูมิภาค กระบวนการปลูกมันฝรั่งนั้นค่อนข้างง่าย คุณต้องเริ่มต้นด้วยขั้นตอนที่ 1 เพื่อทำตามขั้นตอนด้านล่าง

ขั้นตอน

ส่วนที่ 1 จาก 2: การเลือกประเภทมันฝรั่งที่เหมาะสม

1. เลือกพันธุ์มันฝรั่งตามวงจรการเจริญเติบโต มันฝรั่งแบ่งตามช่วงเวลาของการเจริญเติบโตของพืชลักษณะที่อาจได้รับผลกระทบจากสภาพอากาศ
   • มันฝรั่งที่ปลูกเร็วจะเจริญเติบโตเต็มที่ในเวลาประมาณ 60-110 วัน มันฝรั่งที่ปลูกในปลายเดือนมีนาคมจะเก็บเกี่ยวในปลายเดือนมิถุนายนหรือต้นเดือนกรกฎาคม มันฝรั่งพันธุ์ใหม่บางชนิด ได้แก่ Pentland Javelin, Arran Pilot และ Dunluce
   • มันฝรั่งในฤดูหลักจะเติบโตสูงสุดใน 125-140 วัน หากปลูกในปลายเดือนเมษายนคุณสามารถเก็บเกี่ยวได้ในช่วงกลางเดือนสิงหาคมและพืชผลมันฝรั่งสามารถเก็บเกี่ยวได้ต่อไปจนถึงสิ้นเดือนตุลาคม มันฝรั่งเหล่านี้ให้ผลผลิตมากกว่าและโดยทั่วไปจะมีหัวขนาดใหญ่ซึ่งสามารถนำไปใช้ได้ทันทีหรือเก็บไว้ในฤดูหนาว King Edward, Kerrs Pink และ Harmony Potatoes เป็นพันธุ์ที่อยู่ในหมวดหมู่นี้

2. 

   
   
   ซื้อมันฝรั่งพันธุ์ต่างๆที่เลือกไว้. คุณสามารถซื้อเมล็ดพันธุ์มันฝรั่งได้โดยการสั่งซื้อหรือซื้อจากร้านขายอุปกรณ์ทำสวนหรือจะซื้อมันฝรั่งที่เหลือจากซูเปอร์มาร์เก็ตก็ได้ อย่างไรก็ตามมันฝรั่งเหล่านี้ไม่ได้รับการรับรองว่าเป็นสารก่อโรคดังนั้นจึงอาจทำให้เกิดปัญหาได้หากคุณวางแผนที่จะปลูกมันฝรั่งต่อไปในที่เดิมเนื่องจากโรคต่างๆสามารถแพร่กระจายในดินได้ตั้งแต่ห้า ปีแล้วปีเล่า.
   • ลองซื้อมันฝรั่งเมล็ดที่ผ่านการรับรองเพื่อควบคุมและลดความเสี่ยงของโรคในต้นมันฝรั่ง มันฝรั่งเมล็ดที่ผ่านการรับรองสามารถหาซื้อได้ที่ศูนย์สวนหรือทางออนไลน์ในราคาที่ไม่สูงนัก มีมันฝรั่งหลายพันธุ์ที่ปลูกในช่วงเวลาต่างๆกัน

3. 

   
   
   เตรียมมันฝรั่งสำหรับปลูก ใช้มีดที่คมและไม่หยักตัดมันฝรั่งทุกไตรมาสตรวจสอบให้แน่ใจว่าแต่ละส่วนมี "ตา" ไม่เกินสาม "เช่นรอยบุ๋มที่ผิวมันฝรั่ง ตากแดดทิ้งไว้สักวันสองวันหรือจนกว่าจะเห็นว่าหัวตางอก
   • อย่าแช่มันฝรั่งเหมือนคำแนะนำบางประการ มันฝรั่งไม่มีผิวแข็งที่ต้องทำให้นิ่มโดยการแช่เหมือนเมล็ดพืชอื่น ๆ และพวกมันมีความชื้นที่จำเป็นในการแตกหน่อ การแช่มันฝรั่งอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการเน่าแทนที่จะช่วยให้พืชแตกหน่อ! คุณต้องปล่อยให้ส่วน "สมาน" และสร้างชั้นนอก "ผิว" ที่แห้งเพื่อป้องกันการเน่าเปื่อย

4. 

   
   
   ลองใช้มันฝรั่งสำหรับเมล็ด. มันฝรั่งบางสายพันธุ์มีฝักสีเขียวขนาดเล็กที่มีพิษร้ายแรงนอนอยู่บนพื้นมีเมล็ดมันฝรั่ง "จริง" มากถึง 300 เมล็ด สับมันฝรั่งและวางไว้ในจานน้ำ ประมาณหนึ่งวันต่อมาเมล็ดจะแยกออกและจมลงไปที่ก้นจาน
5. ปลูกมันฝรั่งในเรือนกระจกหรือใต้ขอบหน้าต่าง คุณสามารถใช้กล่องไข่เปล่าหรือถาดเพาะเมล็ดเพื่อวางหัวในโดยให้ส่วนที่แตกหน่อหงายขึ้น เมื่อแตกหน่อสูงประมาณ 3.5 ซม. สามารถปลูกกลางแจ้งได้
   • ทิ้งไว้ประมาณ 2-3 ถั่วงอกบนมันฝรั่งแต่ละอันแล้วเอาถั่วงอกอื่น ๆ ออก
   โฆษณา

ส่วนที่ 2 ของ 2: การปลูกมันฝรั่ง

1. 

   เตรียมที่ดิน. คุณสามารถปลูกมันฝรั่งบนเตียงหรือในกระถางในสวนหลังบ้าน เครื่องปลูกขนาดใหญ่ยางรถยนต์และปล่องไฟเก่าครอบคลุมทุกงานได้ดี สิ่งที่สำคัญที่สุดคือต้องแน่ใจว่าดินปราศจากวัชพืช นอกจากนี้คุณอาจต้องเพิ่มปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอกลงในดินเพื่อเพิ่มธาตุอาหาร
   • เตรียมดินด้วยปุ๋ยหมักให้ดีและใส่ปุ๋ยที่มีโพแทสเซียมคาร์บอเนตสูง
   • อย่าลืมไถดินให้ละเอียด มันฝรั่งจะไม่เจริญเติบโตได้ดีบนดินแข็งหรือแข็ง

2. 

   เลือกเวลาที่เหมาะสมในการปลูกในสภาพอากาศที่คุณอาศัยอยู่ เลือกเวลาปลูกเป็นเวลาหนึ่งหรือสองสัปดาห์ก่อนที่น้ำค้างแข็งสุดท้ายของปีจะผ่านไป คุณสามารถค้นหาได้ที่นี่ คืนที่หนาวเย็นจะฆ่าศัตรูพืชที่อาจเกิดขึ้นได้และพืชมันฝรั่งก็ต้องการแสงแดดมากขึ้นเมื่อนานวันเข้า ตัวอย่างเช่นในชายฝั่งของเวอร์จิเนียมันฝรั่งจะปลูกในวันเซนต์แพทริกในเดือนมีนาคมและเก็บเกี่ยวในเดือนกรกฎาคม
3. เลือกตำแหน่งที่เหมาะสมในสวน เลือกสถานที่ที่มีดินร่วนและมีแดดจัดเนื่องจากต้นมันฝรั่งต้องการความร้อนสูงและแสงแดดจัดเพื่อให้มีสุขภาพดี ไม่ควรปลูกมันฝรั่งในที่ร่มในสวน
   • อย่าลืมปลูกมันฝรั่งในพื้นที่ต่างๆของสวนในแต่ละปีเพื่อให้ดินมีเวลา "พัก" และเติมไนโตรเจน หรือคุณสามารถเพิ่มสารละลายปุ๋ย (10-10-10) ตลอดฤดูปลูกและหลังจากเก็บเกี่ยวมันฝรั่ง
   • มันฝรั่งยังสามารถปลูกในถุงมันฝรั่งหรือในกระถางขนาดใหญ่ กดมันฝรั่งที่งอกลงในปุ๋ยหมักอย่างระมัดระวังโดยให้ถั่วงอกชี้ขึ้นสูงจากพื้นดินประมาณ 12 ซม. ค่อยๆเติมปุ๋ยหมักให้ทั่วมันฝรั่ง พืชทุกชนิดต้องการการป้องกันน้ำแสงและน้ำค้างแข็ง

4. 

   ฝังเมล็ดมันฝรั่งลึกประมาณ 10 ซม. ควรปลูกมันฝรั่งเป็นแถวห่างกันประมาณ 30 ซม. และลึกประมาณ 10 ซม. ใส่ดินในเตียงตามแถวสร้างกอง ควรปลูกมันฝรั่งในระยะห่างจากกันมากพอบนพื้นดินเมื่อโตขึ้น
   • อีกวิธีหนึ่งในการปลูกมันฝรั่งคือการหั่นหัวเป็นชิ้นเพื่อให้แต่ละชิ้นมีถั่วงอกงอกอย่างน้อย 1 ต้นหรือดีกว่า 2 ต้น แช่กำมะถันทางการเกษตรในมันฝรั่งทอดระวังอย่าให้เชื้อโรคแตกมิฉะนั้นต้นกล้าจะช้าลง วางมันฝรั่งทอดลงในดินโดยให้ส่วนที่หั่นคว่ำลงส่วนที่งอกหรือ "ตา" ชี้ขึ้นลึกประมาณ 8-10 ซม. บนเตียงดิน
   • เมื่อใบไม้หลุดออกมาจากพื้นดินให้คลุมพืชด้วยดินเพื่อป้องกันไม่ให้หัวโผล่ออกมา มิฉะนั้นหลอดไฟเหล่านี้จะกลายเป็นสีเขียวและไม่สามารถรับประทานได้เนื่องจากมีพิษ
   • เมื่อพืชแข็งตัวและออกดอกแล้วคุณสามารถใช้สารละลายธาตุอาหารกับพืชได้ เมื่อต้นมันฝรั่งเริ่มตายก็ถึงเวลาถอนรากและเก็บเกี่ยว

5. 

   ดูแลพืช. การดูแลพืชเมื่อโตขึ้นจะช่วยให้คุณได้รับผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการและกินได้
   • ถอนวัชพืชรอบ ๆ ต้นมันฝรั่ง.

     

   • หากคุณเห็นใบไม้รั่วหรือเปลี่ยนเป็นสีเหลืองแสดงว่ามีศัตรูพืชอยู่ หากคุณไม่ต้องการใช้สารกำจัดศัตรูพืชให้สอบถามพนักงานที่ร้านจัดสวนของคุณเกี่ยวกับวิธีการกำจัดพวกมันโดยธรรมชาติ

     

6. 

   รดน้ำต้นมันฝรั่งเท่าที่จำเป็น มันฝรั่งเหมือนดินที่ไม่เพียง แต่หลวมเท่านั้น แต่ยังระบายน้ำได้ดีดังนั้นคุณควรรดน้ำเมื่อมันเริ่มแห้งเท่านั้นอย่าให้ดินชื้นเมื่อหัวก่อตัวขึ้นแล้ว อย่าลืมปลูกมันฝรั่งบน“ เนินเขา” หรือเนินดินเพื่อให้น้ำไหลลงมาได้สะดวก หากปลูกบนพื้นดินระดับมันฝรั่งจะเจริญเติบโตได้ไม่ดี
   • การรดน้ำสัปดาห์ละครั้งในช่วงฤดูร้อนเป็นเรื่องปกติหากรดน้ำอย่างระมัดระวัง แต่อย่าบ่อยเกินไป ใบของพืชเริ่มเหี่ยวซึ่งหมายความว่าพืชต้องการน้ำ อย่างไรก็ตามอย่าให้น้ำมากเกินไป มิฉะนั้นคุณจะเหลือเพียงมันฝรั่งเน่าสีดำ

7. 

   เก็บเกี่ยวมันฝรั่ง เก็บเกี่ยวมันฝรั่งเมื่อน้ำค้างแข็งครั้งแรกกำลังจะมาถึง คุณสามารถเก็บเกี่ยวมันฝรั่งเป็นระยะ - มันฝรั่ง "อายุน้อย" หรือ "ต้น" สามารถเก็บเกี่ยวได้ 8 สัปดาห์หลังปลูก (เมื่อดอกแรกปรากฏ) คุณสามารถเก็บเกี่ยวมันฝรั่งได้สักสองสามหัว แต่อย่าดึงก้านขึ้นและปล่อยให้หลอดอื่นโตเต็มที่ คุณจะรู้เวลาที่เหมาะสมในการเก็บเกี่ยวเมื่อใบไม้เปลี่ยนเป็นสีเหลืองและเหี่ยวเฉา โฆษณา

คำแนะนำ

• หากคุณต้องการปลูกมันฝรั่งเมล็ดจากผู้จำหน่ายเมล็ดพันธุ์หรือศูนย์ทำสวนคุณต้องแน่ใจว่าปราศจากเชื้อโรค
• ถ้าคุณทิ้งมันฝรั่งไว้ที่พื้นมันจะเติบโตในปีหน้า แม้ว่าจะฟังดูง่าย แต่ก็ไม่ควรปลูกมันฝรั่งในสถานที่เดียวกันในปีถัดไปเพราะอาจเพิ่มโอกาสที่พืชจะป่วยเนื่องจากดินที่มีสารอาหารหมดลง สวนที่เหมาะควรปลูกผักหลากหลายชนิดรวมทั้งมันฝรั่ง
• คุณสามารถเก็บเกี่ยวพืชผลได้สองครั้งต่อปี หนึ่งในฤดูร้อนหากปลูกในฤดูใบไม้ผลิและต้นฤดูหนาวหากปลูกในฤดูใบไม้ร่วง

คำเตือน

• อย่ากินมันฝรั่งสีเขียวหรือส่วนที่เป็นสีเขียวของมันฝรั่งเพราะอาจทำให้เกิดพิษได้ในปริมาณมาก
• ดินที่ปนเปื้อนด้วยกรวดจะทำให้มันฝรั่งมีรูปร่างแปลก ๆ ดังนั้นระวังอย่าเอากรวดออกจากดินถ้าคุณต้องการผลิตภัณฑ์ที่สม่ำเสมอ

1. ↑ https://www.almanac.com/plant/potatoes
2. ↑ https://www.growveg.com/guides/how-to-grow-super-early-potatoes/
3. ↑ https://www.rhs.org.uk/advice/grow-your-own/vegetables/potatoes
4. ↑ https://www.growveg.com/guides/how-to-choose-the-best-potatoes-to-grow-in-your-garden/
5. ↑ http://blog.seedsavers.org/blog/tips-for-growing-potatoes
6. ↑ http://www.potatoes.co.za/siteresources/documents/soilpreparation.pdf
7. ↑ https://www.almanac.com/plant/potatoes
8. ↑ https://garden.org/learn/articles/view/571/
9. ↑ https://garden.org/learn/articles/view/571/
10. ↑ https://lovelygreens.com/when-to-harvest-potatoes/