เนื้อหา

• ขั้นตอน
• คำแนะนำ

คุณเคยต้องการปลูกองุ่นของคุณเองหรือไม่? เถาวัลย์ทั้งสวยงามและมีประโยชน์และยังเป็นพืชที่ได้รับการเพาะปลูกที่เก่าแก่ที่สุดอีกด้วย ผู้คนมักขยายพันธุ์องุ่นโดยการปักชำหรือการต่อกิ่ง อย่างไรก็ตามด้วยความมุ่งมั่น (ซึ่งจะยาก!) และอดทน (ต้องใช้เวลา!) คุณสามารถปลูกองุ่นจากเมล็ดได้ อ่านต่อหากคุณต้องการทราบวิธีที่จะประสบความสำเร็จ

ขั้นตอน

ส่วนที่ 1 จาก 3: การเลือกเมล็ดองุ่น

1. 

   เลือกพันธุ์องุ่นที่เหมาะสม องุ่นมีหลายพันสายพันธุ์ทั่วโลก เพื่อให้ได้ผลองุ่นที่ดีที่สุดคุณควรเลือกพันธุ์องุ่นที่เหมาะกับคุณมากที่สุด คุณสามารถเรียนรู้เกี่ยวกับพันธุ์องุ่นและคำนึงถึงปัจจัยต่อไปนี้:
   • วัตถุประสงค์ในการปลูก: บางทีคุณอาจต้องการปลูกองุ่นเพื่อผลไม้ทำแยมทำไวน์หรือเพียงแค่ตกแต่งสวน ความหลากหลายที่คุณตั้งใจจะเติบโตต้องเป็นไปตามความต้องการของคุณ
   • สภาพภูมิอากาศที่คุณอาศัยอยู่ องุ่นพันธุ์ต่าง ๆ จะปรับตัวได้ดีขึ้นเมื่อปลูกในสภาพอากาศและดินที่แน่นอน มองหาองุ่นที่จะเจริญเติบโตในพื้นที่ของคุณ
   • เถาเมล็ดมีรูปแบบตามธรรมชาติมากมาย มีความแตกต่างทางพันธุกรรมบางอย่างแม้ในองุ่นชนิดเดียวกันดังนั้นเถาวัลย์ที่คุณปลูกอาจดูไม่เหมือนที่คุณคาดหวัง คุณควรคิดนอกกรอบในขณะที่ทำงานในโครงการนี้และพร้อมที่จะทดลอง

2. 

   
   
   เก็บเมล็ด. เมื่อคุณระบุพันธุ์องุ่นที่ต้องการปลูกได้แล้วให้เริ่มเก็บเมล็ด คุณสามารถรับเมล็ดองุ่นที่ซื้อจากเรือนเพาะชำจากกิ่งเถาวัลย์ป่าในสวน (ในบางพื้นที่) หรือจากคนสวนคนอื่น

3. 

   ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเมล็ดยังคงใช้งานได้ ตรวจสอบเมล็ดเพื่อให้แน่ใจว่ามีสุขภาพดีและอยู่ในสภาพดีบีบเมล็ดระหว่างสองนิ้ว เมล็ดองุ่นที่แข็งแรงจะรู้สึกแข็ง
   • สังเกตสีเมล็ด. ด้วยเมล็ดองุ่นที่แข็งแรงคุณจะเห็นเอนโดสเปิร์มสีขาวหรือเทาอ่อนใต้เยื่อหุ้มเมล็ด
   • หยอดเมล็ดในน้ำ เมล็ดที่แข็งแรงและมีชีวิตจะจมลงเมื่อปล่อยลงในน้ำ เมล็ดองุ่นที่ลอยอยู่ในน้ำควรเอาออก
   โฆษณา

ส่วนที่ 2 จาก 3: การเตรียมเมล็ดพันธุ์สำหรับปลูก

1. 

   
   
   เตรียมเมล็ด. เลือกเมล็ดองุ่นที่ใช้งานได้และล้างให้สะอาดเพื่อขจัดเยื่อและสิ่งอื่น ๆ แช่ในน้ำกลั่นปริมาณเล็กน้อยเป็นเวลา 24 ชั่วโมง

2. 

   บ่มเมล็ด. เมล็ดจำนวนมากต้องมีสภาพอากาศเย็นและชื้นเป็นระยะเพื่อเริ่มกระบวนการงอก ตามธรรมชาติเมล็ดพืชจะผ่านกระบวนการนี้ขณะนอนอยู่ในดินในฤดูหนาว คุณสามารถจำลองสภาวะดังกล่าวได้โดยการอบเมล็ด สำหรับเมล็ดองุ่นเวลาที่ดีที่สุดในการเริ่มเพาะเมล็ดคือเดือนธันวาคม (ในซีกโลกเหนือ)
   • เตรียมสารบ่มเพาะเมล็ด. ใช้ถุงซิปหรือภาชนะอื่น ๆ ที่ปิดผนึกได้และเพิ่มวัสดุที่อ่อนนุ่มเช่นทิชชู่เปียกเวอร์มิคูไลท์หรือพีทมอสที่เปียกชื้น พีทมอสเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับเมล็ดองุ่นเนื่องจากคุณสมบัติในการต้านเชื้อราในพีทมอสช่วยขจัดเชื้อราที่เป็นอันตรายบนเมล็ด
   • ใส่เมล็ดในถุงปุ๋ยหมัก เติมพื้นผิวด้วยชั้น (หนาประมาณ 1.2 ซม.)
   • ใส่ถุงเพาะในตู้เย็น ตามหลักการแล้วอุณหภูมิในการฟักควรคงที่ในช่วง1-3ºดังนั้นตู้เย็นจึงเป็นสถานที่ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับกระบวนการนี้ เก็บเมล็ดในตู้เย็นประมาณ 2-3 เดือน อย่าปล่อยให้เมล็ดแข็งตัว

3. 

   
   
   การหว่านเมล็ด ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิให้นำเมล็ดออกจากตู้เย็นแล้วหว่านลงในหม้อดินคุณภาพดี หว่านเมล็ดแต่ละเมล็ดในหม้อใบเล็กหรือใส่เมล็ดพืชหลาย ๆ เมล็ดรวมกันในหม้อขนาดใหญ่ห่างกันประมาณ 4 ซม.
   • อย่าลืมเก็บเมล็ดไว้อุ่น เพื่อให้งอกได้ดีเมล็ดต้องมีอุณหภูมิอย่างน้อย15ºCในเวลากลางวัน คุณสามารถวางต้นกล้าไว้ในเรือนกระจกหรือใช้แผ่นทำความร้อนเพื่อให้เมล็ดมีอุณหภูมิที่เหมาะสม
   • ทำให้ดินชุ่มชื้น แต่ไม่แฉะเกินไป พ่นหมอกบาง ๆ ลงบนพื้นเมื่อมันเริ่มแห้ง
   • ตรวจสอบการเจริญเติบโตของเมล็ดพันธุ์ เมล็ดองุ่นมักจะแตกหน่อภายใน 2-8 สัปดาห์

4. 

   ปลูกต้นกล้า. เมื่อต้นกล้าสูงประมาณ 8 ซม. ให้วางต้นไม้ในกระถางกว้างประมาณ 10 ซม. สำหรับเถาวัลย์ที่มีสุขภาพดีควรเก็บต้นกล้าไว้ในร่มหรือในเรือนกระจกจนกว่าต้นจะสูงประมาณ 30 ซม. มีระบบรากที่แข็งแรงและมีใบอย่างน้อย 5-6 ใบ โฆษณา

ส่วนที่ 3 ของ 3: ย้ายเถาวัลย์ออกไปข้างนอก

1. 

   เลือกสถานที่ปลูกองุ่นให้เหมาะสม เพื่อที่จะเติบโตได้ดีเถาวัลย์จะต้องปลูกในที่ที่มีแสงแดดเพียงพอการระบายน้ำที่ดีและการมัดสำหรับเถาวัลย์
   • เลือกสถานที่ที่มีแสงแดดส่องถึง เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดองุ่นต้องได้รับแสงแดดเต็มที่ 7-8 ชั่วโมงต่อวัน
   • ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณมีที่ว่างสำหรับต้นไม้มากมาย ปลูกเถาวัลย์ห่างกันประมาณ 2.5 เมตรจึงจะเจริญงอกงาม

2. 

   เตรียมดินก่อนปลูก เถาวัลย์ต้องการดินที่ระบายน้ำได้ดี หากดินของคุณมีดินเหนียวสูงหรือมีการระบายน้ำไม่ดีให้ปรับปรุงดินด้วยปุ๋ยหมักที่ย่อยสลายทรายหรือสารเพิ่มคุณภาพดินอื่น ๆ เพื่อเพิ่มการระบายน้ำ หรือคุณสามารถปลูกองุ่นในสวนที่มีส่วนผสมของฮิวมัสทรายและปุ๋ยหมัก
   • ตรวจสอบความเป็นกรด - ด่างของดินก่อนปลูกองุ่น องุ่นพันธุ์ต่างๆจะทำได้ดีที่สุดในดินที่มี pH ต่างกัน (pH 5.5-6.0 สำหรับองุ่นพันธุ์พื้นเมือง 6.0-6.5 สำหรับองุ่นพันธุ์ลูกผสมและ 6.5-7.0 สำหรับองุ่นทั่วไป) ดังนั้นจึงควรปลูกองุ่นที่ pH เหมาะสมหรือปรับ pH ก่อนปลูก
   • หากคุณวางแผนที่จะปลูกองุ่นเพื่อทำไวน์โปรดทราบว่าดินประเภทต่างๆ (เช่นทรายดินเหนียวหินปูนหรือดินเหนียว) มีผลต่อรสชาติของไวน์

3. 

   ใส่ปุ๋ยหลังปลูก. 2 สัปดาห์หลังจากปลูกองุ่นให้ใส่ปุ๋ย 10-10-10 จำนวนเล็กน้อยลงไปในดินรอบ ๆ โคนต้นกล้า จากนั้นคุณต้องใส่ปุ๋ยปีละครั้งในฤดูใบไม้ผลิ

4. 

   ทำโครงที่เหมาะสมสำหรับเถาวัลย์ เถาวัลย์ต้องการโครงบังตาหรือเสาค้ำยัน ในปีแรก (2 ปีหลังจากเริ่มหยอดเมล็ด) เมื่อต้นไม้อายุน้อยเงินเดิมพันในสวนก็เพียงพอสำหรับพืชที่จะเอนตัวและยกขึ้นจากพื้นดิน เมื่อต้นไม้โตขึ้นคุณจะต้องงอต้นไม้ในโครงถักหรือเสา มัดส่วนบนของกิ่งไม้เข้ากับโครงถักและปล่อยให้ต้นไม้เลื้อยไปตามโครงถัก

5. 

   ดูแลต้นไม้อย่างเหมาะสมและอดทนรอ เถาวัลย์มักใช้เวลาสามปีในการเริ่มออกผล ในช่วงเวลานี้คุณต้องดูแลและงอพืชอย่างเหมาะสมเพื่อการเก็บเกี่ยวที่ดีที่สุด
   • ปีแรก: ติดตามการเจริญเติบโตของพืช เลือกสามตาที่แข็งแกร่งที่สุดที่จะออก ทิ้งหน่ออื่น ๆ ทั้งหมด อีกสามหน่อที่เหลือจะเติบโตแข็งแรงและแข็งแรงมากขึ้น
   • ปีที่สอง: เติมปุ๋ยที่สมดุลให้กับต้นไม้ ตัดกลุ่มดอกไม้ที่เพิ่งปรากฏออก การปล่อยให้กิ่งเกิดผลเร็วจะดึงพลังงานของต้นไม้ไป นำตาหรือตาที่เติบโตต่ำกว่าสามกิ่งหลักที่เลือกไว้เมื่อปีก่อน ตัดแต่งกิ่งไม้ให้เรียบร้อย มัดกิ่งไม้หลักกับเสาหรือโครงตาข่ายอย่างหลวม ๆ
   • ปีที่สาม: ใส่ปุ๋ยต่อไปและกำจัดตาและยอดต่ำ ในช่วงปีนี้คุณสามารถทิ้งกลุ่มดอกไม้ไว้ข้างหลังเพื่อเก็บเกี่ยวขนาดเล็กได้
   • ตั้งแต่ปีที่สี่เป็นต้นไปให้ใส่ปุ๋ยและตัดแต่งกิ่งต่อไป ตั้งแต่ปีนี้เป็นต้นไปคุณสามารถออกจากช่อดอกไม้ทั้งหมดและออกผลได้หากต้องการ
   • เมื่อทำการตัดแต่งกิ่งโปรดทราบว่าองุ่นจะออกผลบนกิ่งที่มีอายุหนึ่งปี (นั่นคือกิ่งจากปีที่แล้ว)
   โฆษณา

คำแนะนำ

• อย่าคาดหวังว่าเมล็ดพันธุ์จะผลิตเถาวัลย์แบบเดียวกับองุ่นที่คุณเอาเมล็ดมา ผลลัพธ์อาจทำให้คุณประหลาดใจ!
• เมล็ดองุ่นสามารถฟักตัวได้นาน (หลายปี) เนื่องจากเมล็ดจะจำศีลภายใต้เงื่อนไขเหล่านี้
• หากคุณไม่เห็นเมล็ดงอกในตอนแรกให้ทำการบ่มเพาะใหม่แล้วลองอีกครั้งในฤดูกาลหน้า
• หากคุณไม่รู้วิธีงอและตัดกิ่งก้านให้พูดคุยกับคนสวนหรือสถานรับเลี้ยงเด็กเพื่อขอความช่วยเหลือ