เนื้อหา

• วัตถุดิบ
• ขั้นตอน
• ส่วนที่ 1 จาก 4: การเตรียมแม่พิมพ์
• ตอนที่ 2 จาก 4: การทำเยลลี่
• ตอนที่ 3 ของ 4: วิธีการวางเยลลี่เป็นชั้นๆ
• ตอนที่ 4 จาก 4: ขั้นตอนสุดท้าย
• อะไรที่คุณต้องการ

ความสนใจ:บทความนี้มีไว้สำหรับผู้ที่มีอายุมากกว่า 18 ปี

ฟิกเกอร์เจลลี่เป็นของหวานที่ทำจากเจลาตินแช่เย็นหวาน มักทำหลายชั้นและวางบนจานก่อนเสิร์ฟเพื่อแสดงรูปร่างที่เรียบและสวยงาม สามารถปรับเปลี่ยนได้: ขึ้นอยู่กับภาชนะที่คุณเท แต่เพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอที่ถูกต้อง บางครั้งคุณต้องละเลยคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์แทนที่จะใช้วิธีดั้งเดิม

วัตถุดิบ

• น้ำเดือด 1 ¼ ถ้วย (0.3 ลิตร)
• บรรจุเยลลี่ 170 กรัม
• ผลไม้กระป๋อง (ไม่จำเป็น)
• ครีมเปรี้ยว (ไม่จำเป็น)

ขั้นตอน

ส่วนที่ 1 จาก 4: การเตรียมแม่พิมพ์

1. 1 ซื้อแบบฟอร์ม ตามเนื้อผ้าจะใช้รูปทรงร่องกลมที่มีรูตรงกลางเพื่อทำให้เยลลี่ดูน่าดึงดูดและเรียบร้อย เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ให้ซื้อแม่พิมพ์แบบไม่ติด
2. 2 สำหรับเยลลี่ คุณยังสามารถเลือกใช้แม่พิมพ์ซิลิโคนได้อีกด้วย คุณสามารถซื้อได้ในร้านค้าหรือออนไลน์ คุณจะพบกับรูปทรงวันหยุดที่หลากหลาย เช่น หัวใจ ต้นคริสต์มาส ดอกกุหลาบ ฯลฯ
3. 3 ซื้อเยลลี่หลายแพ็คในสีต่างๆ ตามที่คุณต้องการเพื่อทำเลเยอร์ คุณจะต้องใช้ประมาณห้าชุดสำหรับแบบฟอร์มมาตรฐาน สำหรับแต่ละสี คุณต้องใช้น้ำเดือด 0.3 ลิตรและภาชนะแยกต่างหาก

ตอนที่ 2 จาก 4: การทำเยลลี่

1. 1 ต้มน้ำ. เทเยลลี่หนึ่งซองลงในน้ำเดือด 0.3 ลิตร คนให้เข้ากันด้วยช้อนโลหะจนผงละลายหมด
   • โปรดทราบ: น้อยกว่าที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ ซึ่งจะทำให้เยลลี่แข็งขึ้น
2. 2 ทำซ้ำเช่นเดียวกันกับสีเยลลี่ที่เหลืออยู่ในภาชนะที่แยกจากกัน จำนวนแพ็คเยลลี่ขึ้นอยู่กับขนาดของแม่พิมพ์โดยตรง ซื้อสำรองสักสองสามแพ็คเพื่อให้คุณมีเพียงพอ
3. 3 ปล่อยให้ส่วนผสมเย็นลงจนถึงอุณหภูมิห้อง เพิ่มพื้นที่ว่างในตู้เย็นสำหรับขั้นตอนต่อไป
4. 4 หากคุณต้องการสีแบบแมตต์ ให้เติม 2 ช้อนโต๊ะลงในโถเยลลี่ ล. (30 มล.) ครีมเปรี้ยว... ปัดในครีม
5. 5 ใส่ชิ้นสับปะรดกระป๋องหรือผลไม้อื่นๆ ลงในส่วนผสมของเยลลี่ คนให้เข้ากันเพื่อกระจายชิ้นอย่างสม่ำเสมอ
6. 6 หากคุณต้องการทำวุ้นที่มีสีเดียวกันหรือผสมสี ให้เทวุ้นที่เย็นแล้วลงในพิมพ์ ใส่ในตู้เย็นค้างคืน คุณสามารถเอามันออกในตอนเช้า

ตอนที่ 3 ของ 4: วิธีการวางเยลลี่เป็นชั้นๆ

1. 1 หล่อลื่นโลหะหรือแม่พิมพ์ซิลิโคนเบา ๆ ด้วยน้ำมัน
2. 2 เทวุ้นสีเดียวกันลงในพิมพ์ แช่เย็นเป็นเวลา 20 นาที คุณสามารถเอาออกได้เมื่อพื้นผิวเพิ่งเริ่มแข็งตัว และคุณสามารถเห็นขอบที่เกิดขึ้นที่ด้านข้าง
3. 3 เทลงในชั้นถัดไปของเยลลี่ ในทางตรงกันข้าม คุณสามารถเทส่วนผสมแบบด้าน ใส่แม่พิมพ์ในตู้เย็นอีกครั้งเป็นเวลา 20 นาทีเพื่อให้ชั้นต่อไปแข็งตัว
4. 4 นำเยลลี่ออกจากตู้เย็น เทลงในชั้นถัดไปและแช่เย็นอีกครั้งเป็นเวลา 20 นาที ทำซ้ำกับสีที่เหลือทั้งหมด
5. 5 วางแม่พิมพ์ในตู้เย็นค้างคืน

ตอนที่ 4 จาก 4: ขั้นตอนสุดท้าย

1. 1 ล้างมือและเช็ดให้แห้ง
2. 2 แยกวุ้นออกจากขอบแม่พิมพ์โดยใช้นิ้วกดเบาๆ บนผนัง หากใช้แม่พิมพ์เจาะรู ให้แยกวุ้นออกจากขอบวงกลมด้านใน
3. 3 หาจานแบน. ควรมีเส้นผ่านศูนย์กลางใหญ่กว่ารูปร่างของคุณอย่างน้อย 10 ซม.
4. 4 เทน้ำอุ่นลงในชามขนาดใหญ่
5. 5 วางแม่พิมพ์ในชามน้ำอุ่นเพื่อแยกวุ้นออกจากผนัง น้ำจะต้องไม่เข้าไปข้างใน
6. 6 ดึงออกหลังจาก 15 วินาที ทำให้ขอบด้านนอกของแม่พิมพ์แห้ง
7. 7 พลิกจานและวางลงบนด้านที่เปิดอยู่ของจาน กดให้แน่นโดยใช้นิ้วจับก้นจานและก้นจาน
8. 8 พลิกจานให้จานอยู่ด้านล่าง คุณควรรู้สึกว่าวุ้นแยกออกจากแม่พิมพ์ หากไม่เป็นเช่นนั้น ให้พลิกกลับด้านแล้ววางรากลับเข้าไปในน้ำอุ่นอีกสองสามวินาที แล้วลองอีกครั้ง
9. 9 เสิร์ฟเยลลี่โดยหั่นเป็นชิ้น
10. 10 อร่อย!

อะไรที่คุณต้องการ

• แบบฟอร์ม
• น้ำมัน
• กาต้มน้ำ
• ช้อน
• ชาม
• โคโรลลา
• น้ำอุ่น
• จาน