เนื้อหา

• วัตถุดิบ
• ขั้นตอน
• อะไรที่คุณต้องการ

เห็ดเป็นอาหารว่างที่ดีและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก รวมถึงฉันบางคนไม่ชอบรสชาติของพวกเขา จนกระทั่งฉันพบวิธีที่น่าทึ่งนี้ในการปรับปรุงรสชาติอย่างมีนัยสำคัญและเรียนรู้วิธีการทำความสะอาด

วัตถุดิบ

• เห็ด
• กระเทียม
• น้ำมันพืช เนย หรือสเปรย์ทำอาหารกันติด

ขั้นตอน

1. 1 ไปที่ร้านขายของชำและซื้อถุงเห็ด
2. 2 เมื่อคุณกลับถึงบ้าน ให้วางเห็ดในชามใบใหญ่ในอ่างแล้วเติมน้ำ
   • ล้างเห็ด แต่อย่าแช่ไว้
     
3. 3 วางเห็ดในกระชอนหรือสะเด็ดน้ำให้แห้ง
4. 4 หั่นเห็ดตามชอบ: ลูกบาศก์หรือในรูปทรงใดก็ได้!
5. 5 นำกระเทียมกลีบใหญ่หนึ่งหรือสองกลีบ (ขึ้นอยู่กับจำนวนเห็ดที่คุณปรุง) แล้วสับให้ละเอียด
6. 6 ตั้งกระทะบนไฟร้อนปานกลางแล้วฉีดสเปรย์ คุณยังสามารถเติมน้ำมันหรือเนยลงในกระทะ เมื่อน้ำมันเดือด ใส่กระเทียมสับลงไป เมื่อมันเปลี่ยนเป็นสีทองหรือคาราเมล ใส่เห็ด คนส่วนผสม เกลือ พริกไทย และโรยด้วยยี่หร่า (ถ้าคุณชอบ)
7. 7 รอจนกระทั่งเห็ดมีรสเข้มและละเอียดอ่อนมาก - คุณสามารถบอกได้ด้วยการชิม
8. 8 ใส่เห็ดลงในสเต็ก ไก่ หรืออาหารอื่นๆ ที่คุณชอบ

อะไรที่คุณต้องการ

• มีด
• เขียง
• แปรงนุ่มล้างผัก
• กระทะด้ามยาว