เนื้อหา

• ขั้นตอน
• วิธีที่ 1 จาก 3: ทำฮอทดอกปกติ
• วิธีที่ 2 จาก 3: ทำฮอทดอกโดยตรงในขนมปัง
• วิธีที่ 3 จาก 3: ย่างฮอทดอก
• อะไรที่คุณต้องการ
• ทำฮอทดอกปกติ
• อบฮอทด็อกใส่ซาลาเปาโดยตรง
• ย่างฮอทดอก

คุณไม่จำเป็นต้องมีเตาเพื่อทำไส้กรอกฮอทดอก เตาอบก็ใช้ได้เช่นกัน คุณสามารถอบไส้กรอกดิบบนแผ่นอบหรือปรุงในจานอบโดยตรง อย่าลืมเพิ่มส่วนผสมพิเศษและซอสที่อร่อยที่สุดลงในฮอทดอกของคุณ!

ขั้นตอน

วิธีที่ 1 จาก 3: ทำฮอทดอกปกติ

1. 1 เปิดเตาอบและปูแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบ เปิดเตาอบที่ 200 ° C จัดไส้กรอกที่คุณต้องการอบบนแผ่นอบ ในกรณีนี้ไส้กรอกไม่ควรสัมผัสกัน ถ้าไส้กรอกทั้งหมดไม่พอดีกับแผ่นอบแผ่นเดียว ให้ใช้ถาดรองอบแผ่นที่สอง
2. 2 ใช้มีดตัดไส้กรอกตามความยาวทั้งหมด ควรลึกพอ แต่ไม่ลึกจนไส้กรอกผ่าครึ่ง ฝานไส้กรอกจากปลายด้านหนึ่งไปอีกด้าน
3. 3 ปรุงไส้กรอกประมาณ 15 นาที ตั้งเวลาเพื่อไม่ให้ลืมปิดเตาอบให้ทันเวลา หลังจากผ่านไป 15 นาที ให้เปิดเตาอบและตรวจดูว่าไส้กรอกพร้อมหรือไม่ หากไส้กรอกมีสีเข้มและขอบของส่วนที่หักงอเล็กน้อย คุณสามารถใส่ไส้กรอกลงในขนมปังได้ ถ้าไม่ ให้ทิ้งไว้ในเตาอบอีกสองสามนาที
   • หากคุณต้องการให้ไส้กรอกมีเปลือกสีเข้มและกรอบกว่านี้ ให้เปลี่ยนเตาอบเพื่อย่างในช่วง 2-3 นาทีสุดท้ายของการปรุงอาหาร
4. 4 นำไส้กรอกออกจากเตาอบและเตรียมฮอทดอก ใช้ไม้พายวางไส้กรอกที่ปรุงสุกไว้บนจาน ใส่ลงในขนมปังฮอทดอก เติมซอสและส่วนผสมเพิ่มเติมตามชอบ เช่น ชีส มัสตาร์ด ซอสมะเขือเทศ หรือมายองเนส
   • หากคุณต้องการทำฮอทดอกชีสละลาย ให้วางชีสไว้บนไส้กรอกและอบในเตาอบเป็นเวลา 1 นาที

วิธีที่ 2 จาก 3: ทำฮอทดอกโดยตรงในขนมปัง

1. 1 เปิดเตาอบและวางถาดอบด้วยกระดาษฟอยล์อลูมิเนียม เปิดเตาอบที่ 180 ° C ตรวจสอบให้แน่ใจว่าฟอยล์อลูมิเนียมยื่นผ่านขอบของแม่พิมพ์จานอบควรมีขนาดใหญ่พอที่จะใส่ฮอทดอกทั้งหมดที่คุณต้องการปรุง หากคุณไม่มีแม่พิมพ์ที่มีขนาดเหมาะสม คุณสามารถใช้แม่พิมพ์ที่มีขนาดเล็กกว่าสองแบบ
2. 2 จัดขนมปังฮอทดอกในจานอบ ยิ่งกว่านั้นต้องสัมผัสกัน มันจะดีกว่าถ้าซาลาเปาแน่นพอ - ดังนั้นจะไม่มีใครพลิกเมื่ออบ ฮอทด็อกแต่ละตัวต้องใช้ขนมปังชิ้นเดียว
   • เพื่อให้ฮอทด็อกมีรสชาติดีขึ้น ให้ทาเนยหรือมายองเนสด้านในขนมปังก่อนวางลงในจานอบ
3. 3 ใส่ไส้กรอกและส่วนผสมอื่นๆ ที่คุณชอบลงในขนมปัง วางไส้กรอกในแต่ละขนมปัง ใส่มัสตาร์ด ชีส หัวหอม ซอสพริก มายองเนส หรือส่วนผสมและซอสอื่นๆ ควรอยู่ด้านบนของไส้กรอกอย่างเคร่งครัด
4. 4 ปิดจานอบด้วยกระดาษฟอยล์อลูมิเนียมและอบในเตาอบเป็นเวลา 45 นาที งอขอบฟอยล์เพื่อไม่ให้หลุดออกระหว่างการอบ ตั้งเวลาไว้ 45 นาที เมื่อผ่านไป 45 นาที ให้นำกระทะออกจากเตาอบ ชีสฮอทดอก (ถ้ามี) ควรละลายและขนมปังควรเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล
5. 5 เสิร์ฟฮอทดอกไปที่โต๊ะ ใช้ไม้พายค่อยๆ เทฮอทดอกลงในจาน สามารถรับประทานด้วยมือหรือด้วยมีดและส้อม

วิธีที่ 3 จาก 3: ย่างฮอทดอก

1. 1 เปลี่ยนเตาอบเพื่อย่างและปูแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบหรือฟอยล์อลูมิเนียม เลือกการตั้งค่าการย่างบนเตาอบ จัดไส้กรอกบนแผ่นอบเพื่อไม่ให้สัมผัสกัน
2. 2 วางแผ่นอบในเตาอบและอบประมาณ 4 นาที วางแผ่นอบบนชั้นวางด้านบนเพื่อให้อยู่ใต้ตะแกรงโดยตรง ตั้งเวลาไว้ 4 นาที
3. 3 ใช้ที่คีบพลิกไส้กรอกและปรุงอาหารต่ออีก 4 นาที ใช้ที่รองหม้อเพื่อนำถาดรองอบออกจากเตาอบ - วิธีนี้จะทำให้พลิกไส้กรอกได้ง่ายขึ้นมาก วางแผ่นอบกลับบนชั้นวางด้านบนของเตาอบและตั้งเวลาอีก 4 นาที
4. 4 นำไส้กรอกที่ปรุงแล้วออกจากเตาอบและปรุงฮอทดอก ใช้แหนบใส่ไส้กรอกลงในจานอย่างระมัดระวัง วางไว้ในขนมปังฮอทดอกและเพิ่มส่วนผสมและซอสที่คุณชื่นชอบ

อะไรที่คุณต้องการ

ทำฮอทดอกปกติ

• ไส้กรอก
• ถาดอบ
• มีด
• ขนมปังฮอทดอก
• ส่วนผสมและซอสเพิ่มเติม

อบฮอทด็อกใส่ซาลาเปาโดยตรง

• จานอบ
• อลูมิเนียมฟอยล์
• ไส้กรอก
• ขนมปังฮอทดอก
• ส่วนผสมและซอสเพิ่มเติม

ย่างฮอทดอก

• ถาดอบ
• คีม
• ไส้กรอก
• ขนมปังฮอทดอก
• ส่วนผสมและซอสเพิ่มเติม