เนื้อหา

• วัตถุดิบ
• ค็อกเทลวิสกี้มะนาวง่าย
• วิสกี้เปรี้ยวไข่ขาว
• ดับเบิ้ล สแตนดาร์ด วิสกี้ ซาวร์
• นิวยอร์กโซเวอร์
• ขั้นตอน
• วิธีที่ 1 จาก 4: มะนาววิสกี้เปรี้ยว
• วิธีที่ 2 จาก 4: วิสกี้เปรี้ยวกับไข่ขาว
• วิธีที่ 3 จาก 4: Double Standard Whisky Sour
• วิธีที่ 4 จาก 4: New York Sower
• เคล็ดลับ
• คำเตือน

ความสนใจ:บทความนี้มีไว้สำหรับผู้ที่มีอายุมากกว่า 18 ปี

Whisky Lemon Cocktail (Sower) - ค็อกเทลที่มีรสหวานและเปรี้ยวจากวิสกี้ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับคืนฤดูหนาวที่อบอุ่นหรือความเพลิดเพลินในเวลากลางวันในฤดูร้อน ใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีในการเตรียม souer ของคุณเองที่บ้าน หากคุณต้องการทราบวิธีการเตรียมตัวให้ทำตามขั้นตอนเหล่านี้

วัตถุดิบ

ค็อกเทลวิสกี้มะนาวง่าย

• 30 มล. เหล้าวิสกี้
• 30 มล. น้ำมะนาว
• 1 ช้อนชา (5 กรัม) น้ำตาลผง
• น้ำแข็ง 1 กำมือ
• มะนาวฝาน

วิสกี้เปรี้ยวไข่ขาว

• 45 มล. เหล้าวิสกี้
• 25 มล. น้ำมะนาว
• 15 มล. น้ำเชื่อมง่ายๆ
• เหล้าส้มเล็กน้อย
• ไข่ขาว 1 ฟอง
• น้ำแข็ง 1 กำมือ
• 1 ค็อกเทลเชอร์รี่

ดับเบิ้ล สแตนดาร์ด วิสกี้ ซาวร์

• 25 มล. เหล้าวิสกี้
• 25 มล. จีน่า
• 25 มล. น้ำมะนาว
• 15 มล. น้ำเชื่อมง่ายๆ
• น้ำเชื่อมทับทิมหนึ่งหยด
• 1 ค็อกเทลเชอร์รี่
• ส้ม 1 ชิ้น
• น้ำแข็ง 1 กำมือ

นิวยอร์กโซเวอร์

• 60 มล. บูร์บง
• 25 มล. น้ำมะนาว
• 15 มล. น้ำเชื่อมง่ายๆ
• 15 มล. ไวน์แดงแห้ง
• น้ำแข็ง 1 กำมือ
• มะนาวฝาน 1 ลูก

ขั้นตอน

วิธีที่ 1 จาก 4: มะนาววิสกี้เปรี้ยว

1. 1 เขย่าส่วนผสมทั้งหมดในถ้วยเชคเกอร์ เขย่า 30 มล. ในเชคเก้อร์ วิสกี้ 30 มล. น้ำมะนาว 1 ช้อนชา (5 กรัม) น้ำตาลผงและน้ำแข็งหนึ่งกำมือเป็นเวลาอย่างน้อย 10 วินาทีเพื่อให้ส่วนผสมเข้ากันดี น้ำแข็งจะทำให้ส่วนประกอบเย็นลง
2. 2 กรองส่วนผสมลงในแก้ว เพียงเทส่วนผสมลงในแก้วจนเต็มวิสกี้เปรี้ยวมักจะเสิร์ฟในแก้วค็อกเทล แก้วเหลี่ยม หรือแม้แต่แก้วมาร์ตินี่
3. 3 ให้บริการ. ตกแต่งด้านข้างของแก้วด้วยมะนาวฝานเป็นแว่นแล้วดื่มผู้หว่านทันทีที่คุณปรุง

วิธีที่ 2 จาก 4: วิสกี้เปรี้ยวกับไข่ขาว

1. 1 เขย่าส่วนผสมทั้งหมดลงในเชคเก้อร์ ยกเว้นน้ำแข็ง เขย่าให้เข้ากันในเชคเก้อร์ 45 มล. วิสกี้ 25 มล. น้ำมะนาว 15 มล. น้ำเชื่อม เหล้าส้ม และไข่ขาว 1 ฟอง เป็นเวลาอย่างน้อย 10 วินาที การเขย่าส่วนผสมโดยไม่ใช้น้ำแข็งจะช่วยให้ไข่เป็นอิมัลชัน
2. 2 เขย่าส่วนผสมทั้งหมดอีกครั้งโดยเติมน้ำแข็ง ตอนนี้ใส่น้ำแข็งกำมือลงในเชคเก้อร์แล้วเขย่าส่วนผสมอีกครั้งเป็นเวลา 10 วินาที น้ำแข็งจะช่วยให้ส่วนผสมเย็นลง
3. 3 เทส่วนผสมลงในแก้ว โดยปกติสำหรับผู้หว่านวิสกี้ที่มีไข่ขาวให้ใช้แก้วที่มีก้านบางและมีคอที่เล็กกว่า
4. 4 ให้บริการ. ประดับด้วยค็อกเทลเชอร์รี่และเพลิดเพลินได้ทันที

วิธีที่ 3 จาก 4: Double Standard Whisky Sour

1. 1 เขย่าส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันในเชคเก้อร์ เขย่า 25 มล. เข้าด้วยกัน วิสกี้ 25 มล. จิน 25 มล. น้ำมะนาว 15 มล. น้ำเชื่อมธรรมดาและน้ำเชื่อมทับทิมหนึ่งหยดเป็นเวลาอย่างน้อย 10 วินาทีเพื่อผสมให้เข้ากัน
2. 2 กรองส่วนผสมลงในแก้ว กรองส่วนผสมลงในแก้วหว่านหรือแก้วแบบโบราณที่เติมน้ำแข็ง
3. 3 ให้บริการ. ประดับด้วยค็อกเทลเชอรี่และส้มฝานและเพลิดเพลินได้ทันที

วิธีที่ 4 จาก 4: New York Sower

1. 1 เขย่าส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันในถ้วยเชคเกอร์ เขย่าให้เข้ากันในเชคเกอร์ 60 มล. บูร์บอง 25 มล. น้ำมะนาว 15 มล. น้ำเชื่อมธรรมดาและน้ำแข็งหนึ่งกำมือเป็นเวลาอย่างน้อย 10 วินาที
2. 2 กรองส่วนผสมลงในแก้ว กรองส่วนผสมเหล่านี้ลงในแก้วหว่านหรือแก้วไวน์
3. 3 เทไวน์แดงแห้งลงบนเครื่องดื่ม เทลงใน 15 มล. อย่างระมัดระวัง ไวน์แดงแห้งข้างแก้ว ระวังอย่าผสมไวน์กับส่วนผสมที่เหลือมากเกินไป ตรวจสอบให้แน่ใจว่าใช้ไวน์แห้งเช่น Merlot และไม่ใช่ไวน์หวานหรือวิสกี้เปรี้ยวจะหวานเกินไป
4. 4 ให้บริการ. ประดับเครื่องดื่มนี้ด้วยมะนาวฝานและเพลิดเพลินได้ทันที

เคล็ดลับ

• คุณสามารถเพิ่มไข่ขาวเพื่อเพิ่มรสชาติ
• คุณสามารถเปลี่ยนเครื่องดื่มเป็นเครื่องหว่านวิสกี้เย็นโดยวางน้ำแข็งลงในแก้วที่คุณเสิร์ฟ

คำเตือน

• จำไว้ว่าเครื่องดื่มนี้มีแอลกอฮอล์ และคุณไม่ควรดื่มเว้นแต่คุณจะบรรลุนิติภาวะ นอกจากนี้อย่าขับรถหลังจากดื่มเครื่องดื่มนี้