เนื้อหา

• คำเตือน

1 เตรียมแป้ง.

• ในชามใบใหญ่ ผสมแป้ง ลูกจันทน์เทศ และมาการีน จนเข้ากันดี (ใช้มือเกลี่ยให้เนียน)
• ผัดเกลือและน้ำแยกกัน แล้วค่อยๆ เติมลงในส่วนผสมที่แห้ง
• นวดแป้งให้ละเอียดจนกว่าคุณจะสมบูรณ์แบบ
• ตัดแป้งเป็นสามหรือสี่ชิ้น
• รีดแป้งออกจนหนา 3-6 มม.
• จากนั้นปั้นแป้งให้เป็นรูปทรงที่คุณต้องการ

2 ปรุงไส้

• รวมแครอท หัวหอม พริกเขียว และสับในชาม
• ตีไข่ในชามแยกเพื่อตกแต่งและทำให้ไส้เย็น

3 เราเติมพายด้วยการเติม

• วางไส้บนชิ้นแป้งที่หั่นแล้ว: 1 ช้อนโต๊ะด้านใดด้านหนึ่ง
• คลุมด้วยอีกด้านหนึ่ง
• ใช้นิ้วหรือขอบด้านล่างของส้อมกดลงบนขอบพับของขนมพาย
• กระจายไข่ด้านบน

4 บันทึก: เปิดเตาอบอย่างน้อย 10-15 นาทีที่ 190 ° C

5 เราอบ

• อบไส้ในเตาอบที่ 190 ° C เป็นเวลา 20-30 นาทีหรือจนเป็นสีเหลืองทอง สูตรที่นำเสนอสำหรับการเตรียมการได้ถึงเจ็ดเสิร์ฟละ 2 พาย

6 พร้อม.

คำเตือน

• อย่าทิ้งพายเนื้อไว้ในเตาอบนานเกินไป พวกเขาสามารถเผาไหม้