เนื้อหา

• วิธีที่ 2 จาก 2: น้ำนมข้าวกล้อง
• อะไรที่คุณต้องการ
• น้ำนมข้าวขาว
• น้ำนมข้าวกล้อง

1 ใส่น้ำและข้าวลงในโถปั่น เทน้ำ 4 ถ้วยตวง (960 มล.) ลงในโถปั่น แล้วเติมข้าวขาวสุก 1 ถ้วยตวง (200 กรัม) สำหรับน้ำนมข้าวที่ดีต่อสุขภาพ ให้ใช้น้ำกรอง ซึ่งมีสารเคมีและแร่ธาตุน้อยกว่าน้ำประปาทั่วไป

• คุณสามารถใช้เครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องปั่นสมูทตี้พิเศษเพื่อทำน้ำนมข้าวได้ยิ่งพลังของอุปกรณ์ที่คุณใช้มากเท่าไหร่ เครื่องดื่มก็จะยิ่งเป็นเนื้อเดียวกันมากขึ้นเท่านั้น

2 เปิดเครื่องปั่นและผสมส่วนผสมเป็นเวลา 1 นาที เปิดเครื่องปั่นไปที่การตั้งค่าสูงสุดและปล่อยให้มันนั่งเป็นเวลาหนึ่งนาทีสำหรับของเหลวที่เนียนและหนา ปิดเครื่องปั่น - หากยังมีก้อนเนื้อในชามอยู่ ให้เปิดเครื่องปั่นอีกสักครู่ ผัดเนื้อหาของชามจนเนียนสนิท

• อย่าใช้เครื่องครัวอื่น ๆ ในขณะที่เครื่องปั่นเปิดอยู่ - ความเครียดที่มากเกินไปบนเครือข่ายไฟฟ้าอาจทำให้เบรกเกอร์ในแผงไฟฟ้าทำงาน

3 เก็บน้ำนมข้าวที่เตรียมไว้ในตู้เย็นและเขย่าขวดก่อนดื่ม น้ำนมข้าวจะอร่อยกว่าเมื่อดื่มแบบแช่เย็น แต่คุณสามารถดื่มได้ทันทีที่ปรุงสุก ถ้าคุณชอบเครื่องดื่มเย็นๆ ให้ใส่นมที่เตรียมไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง กวนน้ำนมข้าวให้ดีก่อนดื่มเพื่อให้น้ำและสารละลายข้าวเป็นเครื่องดื่มที่นุ่มนวล

• นมที่เตรียมไว้สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 5 วัน

วิธีที่ 2 จาก 2: น้ำนมข้าวกล้อง

1. 1 ใส่น้ำ ข้าวกล้อง และอินทผลัมในโถปั่น ตวงน้ำ 2 ถ้วยตวง (480 มล.) กับข้าวกล้องสุกครึ่งถ้วยตวง (100 กรัม) ใส่ในโถปั่น แล้วเติมอินทผลัม 4 วัน เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด คุณจะต้องใช้เครื่องปั่นความเร็วสูง หากคุณไม่มีเครื่องใช้ในครัวเฉพาะ คุณสามารถใช้เครื่องเตรียมอาหารแบบธรรมดาได้
   • อินทผาลัมสามารถช่วยให้นมมีรสหวาน แต่ถ้าคุณต้องการทำนมที่ไม่หวาน อย่าใส่อินทผลัมลงในเครื่องปั่น
2. 2 เปิดเครื่องปั่นและผสมเนื้อหาของชามจนเนียน เปิดเครื่องปั่นและรอจนข้าวและน้ำกลายเป็นสารแขวนลอยที่เป็นเนื้อเดียวกันที่มีลักษณะคล้ายนม โดยปกติสองนาทีก็เพียงพอแล้วสำหรับสิ่งนี้ ยิ่งคุณผสมส่วนผสมนานเท่าไร ผลลัพธ์ของเครื่องดื่มก็จะยิ่งเป็นเนื้อเดียวกันมากขึ้นเท่านั้น
3. 3 หากต้องการ ให้กรองของเหลวที่ได้ผ่านตะแกรงละเอียดเพื่อขจัดก้อนที่เหลือออก ข้าวกล้องมีเนื้อสัมผัสที่แน่นกว่า ดังนั้นแม้หลังจากบดในเครื่องปั่น ข้าวชิ้นเล็กๆ อาจยังคงอยู่ในของเหลว ถ้าคุณชอบนมแบบไม่มีก้อน ให้วางกระชอนตะแกรงละเอียดไว้เหนือขวดคอกว้างแล้วกรองน้ำนมข้าว
   • เศษข้าวที่เหลือสามารถโยนลงในกองปุ๋ยหมักหรือถังขยะได้
4. 4 ดื่มนมข้าวทันทีหลังจากเตรียมหรือเก็บในตู้เย็นไม่เกินสี่วัน เทนมข้าวที่ปรุงสดใหม่ลงในถ้วยและเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ หากคุณต้องการเครื่องดื่มเย็น ๆ ให้แช่เย็นนมไว้ครึ่งชั่วโมง หากคุณนำนมออกจากตู้เย็นแล้วพบว่าเครื่องดื่มมีการแบ่งชั้นเป็นน้ำและเค้กข้าว เพียงแค่คนให้เข้ากัน คุณก็จะได้เครื่องดื่มที่เป็นเนื้อเดียวกันอีกครั้ง
   • หากคุณสังเกตเห็นว่าน้ำนมข้าวมีกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ แสดงว่ากลิ่นนั้นหมดไป อย่าดื่ม - แค่เทออก

อะไรที่คุณต้องการ

น้ำนมข้าวขาว

• ถ้วยตวง
• เครื่องปั่น

น้ำนมข้าวกล้อง

• ถ้วยตวง
• เครื่องปั่น
• ตะแกรงตะแกรง
• ขวดปากกว้าง