เนื้อหา

• เคล็ดลับ
• คำเตือน
• อะไรที่คุณต้องการ

1 ในชามผสมแป้ง, ผงฟูและเกลือลงในชามผสมขนาดกลาง

2 เพิ่มน้ำอุ่นและน้ำมัน

3 รวมส่วนผสมทั้งหมดแล้วปั้นเป็นก้อนกลม (เติมน้ำถ้าแน่นเกินไป)

4 วางแป้งบนเขียงที่มีแป้งและนวดแป้งสักครู่ แป้งควรจะนุ่มแต่ไม่เหนียวเหนอะหนะ โรยแป้งเล็กน้อยบนแป้งถ้าเหนียวเกินกว่าจะนวดได้

5 ทำแป้งตอร์ติญ่าแล้ววางแป้งลงในจานพิซซ่าหรือถาดอบ กระจายอย่างสม่ำเสมอ

6 นำเข้าอบ 15-25 นาทีที่ 200 ° C

7 นำพิซซ่าออกจากเตาอบแล้ววางท็อปปิ้งตามชอบบนพื้นผิว

เคล็ดลับ

• อบพิซซ่าเป็นเวลาห้านาทีจากนั้นใส่ไส้และอบจนนุ่ม
• ลองทาน้ำมันมะกอกหรือเนยและเกลือกระเทียมลงบนพิซซ่าก่อนอบ
• คุณสามารถอบเป็นเวลาสิบนาที จากนั้นเอาชีสและซอสออก แล้วนำกลับไปอบต่ออีกห้านาทีหรือจนกว่าชีสจะละลาย
• ถ้าไม่มีผงฟู ให้ใช้เบกกิ้งโซดา ใช้ครึ่งหนึ่งของปริมาณที่ให้ไว้และไม่เติมเกลือ
• เสิร์ฟพิซซ่าขณะร้อนและแขกก็หิวกระหายรสชาติที่ดีที่สุด
• ลองเพิ่มเครื่องเทศอิตาเลียนเพื่อเพิ่มรสชาติ คุณสามารถซื้อแบบผสมที่ซุปเปอร์มาร์เก็ตหรือทำเองโดยใช้โหระพาแห้ง ผักชีฝรั่ง ผงกระเทียม ผงหัวหอม โหระพาแห้ง โรสแมรี่ พริกไทยดำ และพริกแดงเล็กน้อย
• ใส่สมุนไพรผสมเล็กน้อยลงในแป้งก่อนอบ
• เพิ่มชั้นพิเศษ - มอสซาเรลล่าหรือเชดดาร์

คำเตือน

• ตรวจสอบแป้งหลังจากสิบนาที แป้งบางมีแนวโน้มที่จะอบและกรอบกว่า

อะไรที่คุณต้องการ

• ชามขนาดกลาง
• ช้อน
• จานพิซซ่าหรือถาดอบ