เนื้อหา

• วิธีที่ 2 จาก 2: ครีมมะพร้าวและน้ำมะพร้าว
• เคล็ดลับ
• อะไรที่คุณต้องการ

1 ซื้อหรือรับกระปุกครีมมะพร้าว

2 เปิดโถและเทครีมลงในแก้วสองแก้ว ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีครีมในปริมาณเท่ากันในแต่ละแก้ว

3 เติมน้ำให้ทั้งสองแก้ว ปริมาณขึ้นอยู่กับว่าคุณต้องการนมข้นแค่ไหน เป็นการดีกว่าที่จะเติมน้ำในส่วนเล็ก ๆ มากกว่าการเทน้ำจำนวนมากในคราวเดียว

4 ผสมกะทิกับน้ำให้ละเอียด มวลควรจะเท่ากันและคล้ายกับกะทิ!

5 ใช้หรือเก็บ หากคุณเก็บนมไว้ ให้เทนมลงในภาชนะหรือขวดพิเศษแล้วแช่เย็น (ในโหลแก้วหรือโหลที่มีฝาปิด) อย่าเก็บไว้นานกว่าสองสามวัน มิฉะนั้น นมจะเน่าเสีย

วิธีที่ 2 จาก 2: ครีมมะพร้าวและน้ำมะพร้าว

การใช้น้ำมะพร้าวแทนน้ำธรรมดาจะทำให้น้ำนมมีความหวานมากขึ้น มันจะมีรสมะพร้าวที่ดีกว่านมที่ซื้อจากร้าน มันจะไม่เสียค่าใช้จ่ายมาก

1. 1 เลือกครีมมะพร้าวที่เหมาะสม คุณสามารถทำได้ด้วยแก้วหรือครีม 1 ลิตร
2. 2 เปิดโถ เทครีมมะพร้าวลงใน 2 ถ้วยเท่าๆ กัน
3. 3 เติมน้ำมะพร้าวทั้งสองแก้ว ผสมในอัตราส่วน หัวกะทิ 30 กรัม ต่อน้ำมะพร้าว 200-230 กรัม
4. 4 ผัดหรือเขย่าให้เข้ากัน คุณเพิ่งทำกะทิที่บ้าน
5. 5 ใช้หรือเก็บ หากจัดเก็บ ให้แช่เย็นหรือแช่แข็งตามคำแนะนำในเคล็ดลับ

เคล็ดลับ

• เพิ่มก้อนน้ำแข็งเพื่อแช่แข็งครีม (นม) วิธีนี้จะทำให้การทำครีมหรือนม 30 กรัมง่ายขึ้น นมจะไม่ทำงานในตู้เย็นหรือโถ
• นมนี้สามารถใช้ได้กับทุกสูตรที่ต้องใช้กะทิ

อะไรที่คุณต้องการ

• กะทิ
• ที่เปิดขวด
• 2 แก้ว
• น้ำ
• ภาชนะเก็บของ (อุปกรณ์เสริม)