เนื้อหา

• ขั้นตอน
• วิธีที่ 1 จาก 4: การเตรียมที่นั่ง
• วิธีที่ 2 จาก 4: การเพาะอุจจาระจากเมล็ด
• วิธีที่ 3 จาก 4: การปลูกคะน้าลงในสวนผักของคุณ
• วิธีที่ 4 จาก 4: การดูแลกะหล่ำปลีและการเก็บเกี่ยว
• เคล็ดลับ
• คำเตือน

แม้ว่าผักคะน้าจะเติบโตในสภาพอากาศหนาวเย็น แต่ก็มีความยืดหยุ่นและสามารถทนต่ออุณหภูมิได้ระหว่าง -7 ° C ถึง 27 ° C สีเขียวเข้ม จัดอยู่ในตระกูลกะหล่ำปลีและอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็น ทำตามขั้นตอนเหล่านี้เพื่อปลูกผักคะน้าของคุณ

ขั้นตอน

วิธีที่ 1 จาก 4: การเตรียมที่นั่ง

1. 1 เลือกพันธุ์คะน้าที่เหมาะกับสภาพอากาศของคุณมากที่สุด คะน้ามักจะถูกจัดกลุ่มตามรูปร่างของใบ และถึงแม้พันธุ์ที่แตกต่างกันจะสุกในเวลาที่ต่างกัน แต่คะน้าก็พร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยว 45 ถึง 75 วันหลังจากย้ายปลูก
   • กะหล่ำปลีหยิก มีรสหวานอ่อนและเป็นหนึ่งในผักคะน้าที่พบได้ทั่วไป มีลักษณะเป็นใบหยักเป็นลอน
   • Lacinato หรือ Dino คะน้า ยังมีเนื้อเหี่ยวเฉาแม้ว่าใบจะใหญ่และบาง
   • พรีเมียร์กะหล่ำปลี ขึ้นชื่อเรื่องความเข้มแข็งและความสามารถในการเติบโตอย่างรวดเร็ว
   • คะน้ากะหล่ำปลีไซบีเรีย เป็นพันธุ์ที่ทนทาน (ตามชื่อ) สามารถทนต่ออุณหภูมิที่รุนแรงและต้านทานศัตรูพืชได้ง่าย
   • คะน้ากะหล่ำปลีแดงรัสเซีย มีใบสีแดงคดเคี้ยวแสดงออก ในแง่ของความเสถียรก็จะคล้ายกับกะหล่ำปลีไซบีเรีย
   • คะน้าเรดโบรอน - สีม่วงเข้มและสีแดงสดสดใส เหมาะสำหรับเพิ่มสีสันให้อาหารทุกจาน
   • ขี้อ้อย มีลำต้นหนาที่สูงถึง 190 ซม. ลำต้นสามารถใช้เป็นไม้เท้าได้ จึงเป็นที่มาของชื่อ
2. 2 เลือกหม้อหรือแพทช์ โดยไม่คำนึงถึงประเภทของภาชนะ คุณจะต้องมีพื้นที่อย่างน้อย 40 ตารางเซนติเมตรต่อต้น เลือกสถานที่ที่มีแสงแดดเพียงพอหากคุณปลูกในฤดูใบไม้ร่วง และเลือกสถานที่ที่มีร่มเงาบางส่วนหากคุณปลูกในฤดูใบไม้ผลิ
   • หลีกเลี่ยงพื้นที่ลุ่มและพื้นที่เสี่ยงน้ำท่วม หากคุณไม่มีจุดระบายน้ำที่เหมาะสม คุณสามารถสร้างเตียงยกสูงได้
   • ใช้แผ่นไม้ซีดาร์ทำเตียงในสวนของคุณ เพราะมันจะไม่เน่าเมื่อเปียก
3. 3 ตรวจสอบดิน. คะน้าชอบดินที่มีค่า pH 5.5-6.8 อย่าลืมปลูกคะน้าในดินที่อุดมสมบูรณ์ ดินปนทรายหรือดินเหนียวจะทำให้เสียรสชาติและลดผลผลิต
   • หากค่า pH ต่ำกว่า 5.5 ให้เพิ่มคุณค่าของดินเพื่อทำให้ดินมีสภาพเป็นกรดมากขึ้นโดยใช้ปุ๋ยหมักที่เป็นกรดหรือส่วนผสมพิเศษ
   • ถ้า pH ของดินสูงกว่า 6.8 ให้ผสมกับกำมะถันเม็ดเพื่อลด pH
4. 4 หาเวลาปลูก. หากคุณกำลังปลูกเมล็ดในบ้าน ให้ปลูกไว้ 5-7 สัปดาห์ก่อนน้ำค้างแข็งครั้งสุดท้าย หากคุณวางแผนที่จะปลูกกะหล่ำปลีกลางแจ้ง ให้หว่านเมล็ดพืช 2-4 สัปดาห์ก่อนน้ำค้างแข็งครั้งสุดท้าย หรืออย่างน้อย 10 สัปดาห์ก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรกในฤดูใบไม้ร่วง
   • เพื่อให้เมล็ดงอก อุณหภูมิดินต้องไม่ต่ำกว่า 5 องศาเซลเซียส
   • เมล็ดกะหล่ำปลีงอกได้อย่างมีประสิทธิภาพสูงสุดที่อุณหภูมิดิน 21 องศาเซลเซียส

วิธีที่ 2 จาก 4: การเพาะอุจจาระจากเมล็ด

1. 1 เทดินและปุ๋ยลงในกระถางขนาดเล็ก 40 ตารางเมตร ดู ถ้าเป็นไปได้ ใช้ปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยหมัก กะหล่ำปลีชอบอิมัลชันปลาและชาหมักโดยเฉพาะ
2. 2 ถ้าปลูกในสวน ให้ขุดดิน ใส่ปุ๋ย แล้วหว่านเมล็ด ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณหว่านเมล็ดพืช 2-4 สัปดาห์ก่อนน้ำค้างแข็งครั้งสุดท้าย
   • หว่านเมล็ดให้ลึก 1.5 ซม.และอยู่ห่างจากกันประมาณ 8 ซม.
   • หากต้นไม้เริ่มติดกันในขณะที่เติบโต พวกเขาจะต้องถูกทำให้ผอมบางเพื่อให้มีพื้นที่สำหรับผู้อื่นมากขึ้น
3. 3 หว่านเมล็ดลงในดินลึก 1.5 ซม. กดลงดินเบาๆ
4. 4 รดน้ำต้นไม้ให้ทั่ว ในขณะที่เมล็ดกำลังเติบโต ปล่อยให้ดินชั้นบนแห้งก่อนรดน้ำอีกครั้ง
5. 5 รอจนต้นกล้ามีขนาด 8-10 ซม. ความสูง. ในขั้นตอนนี้ต้นกล้ากะหล่ำปลีควรมีใบที่พัฒนาแล้วอย่างน้อยสี่ใบ จะใช้เวลา 4-6 สัปดาห์กว่าต้นกล้าจะไปถึงขั้นตอนนี้

วิธีที่ 3 จาก 4: การปลูกคะน้าลงในสวนผักของคุณ

1. 1 ใส่ปุ๋ยชั้นบาง ๆ กับพื้นที่ สำหรับปุ๋ยเฉพาะให้ทำตามคำแนะนำเพื่อไม่ให้เข้าใจผิดปริมาณ ชั้นของปุ๋ยหมักและวัสดุคลุมด้วยหญ้าควรหนาประมาณ 5 ซม. ควรโรยผงสาหร่ายหรือเศษหินเป็นชั้นบางๆ
2. 2 นำต้นกล้ากะหล่ำปลีออกจากหม้อ ทำได้โดยค่อยๆ ตบกระถางทุกด้านถ้าใช้กระถางพลาสติกสำหรับปลูก หากคุณซื้อต้นกล้ากะหล่ำปลีจากร้านค้าในสวนหรือเรือนเพาะชำ ให้นำออกจากภาชนะพลาสติก
3. 3 ขุดหลุมด้วยมือหรือไม้พายขนาดเล็กในระยะ 30-40 ซม. ห่างกัน. หลุมควรลึกพอที่ดินจะไปถึงใบแรกของต้น หากคุณปลูกต้นกล้าหลายแถว ควรเว้นระยะห่างระหว่างแถว 45-60 ซม.
4. 4 ปลูกต้นกล้าในหลุมและคลุมด้วยดินจนใบแรก กดลงบนดินเพื่อให้พืชติดแน่นในดิน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณปลูกในแนวตั้งฉากกับพื้นโดยไม่คำนึงถึงรูปร่างของราก
5. 5 รดน้ำต้นไม้ให้ทั่ว

วิธีที่ 4 จาก 4: การดูแลกะหล่ำปลีและการเก็บเกี่ยว

1. 1 ให้ดินรอบ ๆ ต้นไม้ชื้น. คุณอาจต้องรดน้ำต้นกล้าทุกวัน ขึ้นอยู่กับปริมาณแสงแดดที่พืชได้รับ
2. 2 ให้ปุ๋ยต้นกล้ากะหล่ำปลีของคุณทุก ๆ หกถึงแปดสัปดาห์ในช่วงฤดูปลูก การใส่ปุ๋ยจะช่วยให้กะหล่ำปลีเติบโตแข็งแรงและให้ใบหวานแข็งแรง
3. 3 คลุมด้วยหญ้ารอบกะหล่ำปลีถ้าใบเน่าหรือเปลี่ยนสี ก่อนคลุมดินควรตรวจสอบให้แน่ใจว่ากะหล่ำปลีมีความสูงอย่างน้อย 15 ซม. การคลุมดินช่วยป้องกันไม่ให้ดินเปียกเกาะติดกับใบและทำให้เน่า
4. 4 ดึงใบที่เปลี่ยนสีหรือเหี่ยวออก หากมี ซึ่งจะช่วยลดโอกาสที่แมลงจะทำร้ายได้
5. 5 เก็บเกี่ยวกะหล่ำปลี 70-95 วันหลังจากหว่านและ 55-75 วันหลังจากย้ายปลูกกลางแจ้ง พืชต้องมีความสูงอย่างน้อย 20 ซม. ก่อนจึงจะสามารถเก็บเกี่ยวใบได้ โปรดทราบว่าระยะเวลาในการปลูกจะแตกต่างกันไปในแต่ละสายพันธุ์ ดังนั้นควรเก็บเกี่ยวในเวลาที่เหมาะสม
   • เด็ดใบด้านนอกก่อนถ้าคุณเก็บแค่ใบเดี่ยว
   • หากเก็บเกี่ยวทั้งต้น ให้ตัดต้นให้สูงจากผิวดินประมาณ 5 ซม. ในการตัดครั้งเดียว สิ่งนี้จะช่วยให้พืชสามารถเติบโตใบได้
   • อย่าทิ้งใบไว้บนต้นไม้นานเกินไปหลังจากที่พร้อมที่จะเก็บเกี่ยว สิ่งนี้ทำให้พวกเขาขมและแกร่ง

เคล็ดลับ

• กะหล่ำปลีที่ปลูกในบ้านค่อนข้างต้านทานโรคเชื้อราและแบคทีเรีย
• กะหล่ำปลีสามารถรับประทานได้ทั้งแบบดิบ นึ่ง ตุ๋น ต้ม ผัด อบ หรือแม้แต่ผัด
• กะหล่ำปลีจะเก็บในตู้เย็นได้ประมาณ 3 สัปดาห์

คำเตือน

• อย่าปลูกคะน้าใกล้ถั่ว สตรอเบอร์รี่ หรือมะเขือเทศ
• แมลงศัตรู ได้แก่ หนอนผีเสื้อกะหล่ำปลี เพลี้ยอ่อนกะหล่ำปลีสีเทา กะหล่ำปลี หอยทาก และทาก