เนื้อหา

• ส่วนผสม
• ที่จะก้าว
• วิธีที่ 1 จาก 4: ย่างแซนวิชในเตาอบ
• ความจำเป็น
• แซนวิชย่างในเตาอบ
• แซนวิชย่าง
• อบแซนวิช
• ใช้เครื่องปิ้งขนมปัง

ขนมปังปิ้งที่สมบูรณ์แบบจะกรอบนอกนุ่มใน คุณสามารถปิ้งแซนวิชได้เกือบทุกประเภทโดยใช้วิธีการต่างๆ คุณสามารถย่างหรืออบขนมปังในเตาอบหรือเตาอบขนาดเล็กย่างบนตะแกรงร้อน ๆ หรือใส่ในเครื่องปิ้งขนมปังได้เช่นเดียวกับขนมปังปกติ เลือกวิธีที่ง่ายที่สุดสำหรับคุณหรือทดลองทุกวิธีเพื่อดูว่าวิธีไหนจะทำให้คุณได้แซนวิชที่ดีที่สุด

ส่วนผสม

• ขนมปังแฮมเบอร์เกอร์ 1 ชิ้นขนมปังฮอทดอกหรือขนมปัง
• เนย 1 ช้อนโต๊ะ (15 กรัม) (ไม่จำเป็น)
• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ (15 มล.) (ไม่จำเป็น)

สำหรับแซนวิชปิ้ง 1 ชิ้น

ที่จะก้าว

วิธีที่ 1 จาก 4: ย่างแซนวิชในเตาอบ

1. ตั้งเตาอบของคุณไปที่การตั้งค่าย่างและปล่อยให้อุ่นประมาณ 5-10 นาที หมุนแป้นหมุนบนเตาอบหรือเตาอบขนาดเล็กไปที่การตั้งค่าย่าง ใช้การตั้งค่าการย่างสูงสุดหากเตาอบของคุณมีการตั้งค่าหลายแบบ ปล่อยให้เตาอุ่นประมาณ 5-10 นาทีเพื่อให้ร้อนพอที่จะย่างแซนวิชได้
   • หากคุณใช้เตาอบปกติตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณมีชั้นวางเตาอบที่ช่องด้านบนใต้ตะแกรง หากคุณใช้เตาอบขนาดเล็กที่มีหลายช่องสำหรับเตาย่างให้สอดตะแกรงเข้าที่ช่องด้านบนเพื่อให้ขนมปังอยู่ใกล้กับตะแกรงมากขึ้น
2. ตัดซาลาเปาลงครึ่งหนึ่งหรือดึงออกจากกัน ดึงขนมปังที่ตัดไว้แล้วออกจากกันเพื่อแยกส่วนต่างๆออกจากกัน ใช้มีดตัดครึ่งซาลาเปาอย่างระมัดระวังหากไม่ได้หั่นไว้ล่วงหน้า
   • วิธีนี้จะได้ผลดีที่สุดหากคุณย่างอาหารอื่น ๆ ด้วย ด้วยวิธีนี้คุณมีเตาย่างร้อน ๆ สำหรับย่างแซนวิชอยู่แล้ว
   • ถ้าขนมปังควรจะติดกันเช่นขนมปังฮอทดอกหรือซาลาเปาทรงยาวคุณสามารถเปิดได้เท่าที่จะทำได้โดยไม่ต้องดึงส่วนที่ติดกันออกจากกัน
   • ก่อนย่างให้ทาขนมปังด้วยเนยประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ (15 กรัม) หรือน้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ (15 มล.) เพื่อให้มีรสชาติมากขึ้น
3. เปิดเตาอบหรือเตาอบขนาดเล็กที่ 180 ° C ตั้งเตาอบหรือเตาอบขนาดเล็กให้อยู่ในตำแหน่งอบ ตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 180 ° C แล้วปล่อยให้เตาอุ่นประมาณ 5-10 นาที
   • ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเตาอบหรือเตาอบขนาดเล็กมีชั้นวางเตาอบอยู่ตรงกลางเพื่อให้คุณสามารถอบขนมปังได้อย่างเท่าเทียมกัน
4. ตัดขนมปังครึ่งหนึ่ง ตัดขนมปังเป็นครึ่งหนึ่งหรือดึงทั้งสองซีกออกจากกันเพื่อให้คุณสามารถใส่ลงในเครื่องปิ้งขนมปังได้ หากคุณต้องการตัดขนมปังเป็นครึ่งหนึ่งให้แน่ใจว่าได้แบ่งทั้งสองส่วนให้มีขนาดเท่ากันเพื่อให้ขนมปังพอดีกับเครื่องปิ้งขนมปัง
   • วิธีนี้ใช้ได้กับขนมปังแฮมเบอร์เกอร์และซาลาเปาเท่านั้น คุณต้องมีเครื่องปิ้งขนมปังที่มีช่องเปิดขนาดใหญ่พอสำหรับขนมปังครึ่งแผ่น คุณไม่สามารถใช้วิธีนี้ในการปิ้งขนมปังฮอทดอกและขนมปังที่มีรูปร่างผิดปกติอื่น ๆ ได้
   • อย่าใส่เนยน้ำมันมะกอกหรือสิ่งอื่นใดบนขนมปังก่อนใส่ลงในเครื่องปิ้งขนมปัง มันจะไหม้และสร้างควันและความยุ่งเหยิงมากมาย
5. ตั้งเครื่องปิ้งขนมปังเป็นอุณหภูมิปานกลางหรือปานกลาง การตั้งค่าที่คุณสามารถตั้งค่าสำหรับความร้อนและความยาวจะแตกต่างกันไปตามเครื่องปิ้งขนมปัง เลือกการตั้งค่ากลางอย่างใดอย่างหนึ่งเพื่อปิ้งขนมปังเพื่อไม่ให้ไหม้
   • คุณสามารถรีเซ็ตเครื่องปิ้งขนมปังได้หลังจากปิ้งขนมปังก้อนแรกเพื่อให้ขนมปังชิ้นต่อไปแข็งขึ้นหรือปิ้งน้อยลง คุณยังสามารถปรับความร้อนขณะปิ้งได้ด้วยเครื่องปิ้งขนมปังบางรุ่น
6. ปล่อยให้เครื่องปิ้งขนมปังปิ้งให้สุกสนิท ใส่ขนมปังครึ่งหนึ่งลงในเครื่องปิ้งขนมปังแล้วดันแถบเลื่อนลงเพื่อเริ่มเครื่องปิ้งขนมปัง รอจนเครื่องปิ้งขนมปังปิ้งเสร็จและขนมปังขึ้นมาจากช่องเปิด
   • ไม่สำคัญว่าขนมปังครึ่งหนึ่งจะชี้ไปทางใดเมื่อคุณใส่ลงในเครื่องปิ้งขนมปัง
   • ซึ่งแตกต่างจากวิธีอื่น ๆ ตรงที่จะปิ้งขนมปังทั้งสองด้านเพื่อให้ได้ขนมปังที่แห้งและร่วนมากขึ้น

   เคล็ดลับ: เครื่องปิ้งขนมปังมีกำลังไฟแตกต่างกันดังนั้นให้มองไปที่ด้านบนของเครื่องปิ้งขนมปังเพื่อดูว่าขนมปังมีสีน้ำตาลเพียงใด วิธีนี้จะช่วยให้มั่นใจได้ว่าขนมปังจะไม่ไหม้ในครั้งแรกที่คุณลองใช้วิธีนี้ หากครึ่งหนึ่งของขนมปังเริ่มมืดเกินไปให้กดปุ่มหยุดบนเครื่องปิ้งขนมปังหรือดันแถบเลื่อนเพื่อยกครึ่งขึ้น

   
   

ความจำเป็น

แซนวิชย่างในเตาอบ

• เตาอบหรือเตาอบขนาดเล็ก
• ถาดอบ
• มีด (ไม่จำเป็น)

แซนวิชย่าง

• ย่างร้อน
• กลิ่นฉุน
• มีด (ไม่จำเป็น)

อบแซนวิช

• เตาอบหรือเตาอบขนาดเล็ก
• ถาดอบ
• มีด (ไม่จำเป็น)

ใช้เครื่องปิ้งขนมปัง

• เครื่องปิ้งขนมปัง
• มีด (ไม่จำเป็น)