เนื้อหา

• ส่วนผสม
• พื้นฐาน Amaretto Sour
• Amaretto Sour สุดหรู
• ที่จะก้าว
• วิธีที่ 1 จาก 2: Amaretto Sour ขั้นพื้นฐาน
• วิธีที่ 2 จาก 2: Amaretto Sour สุดหรู
• เคล็ดลับ
• ความจำเป็น

Amaretto Sour มีรสชาติที่ทรงพลังพร้อมกลิ่นอัลมอนด์และเหมาะที่จะดื่มในช่วงบ่ายและเย็น เครื่องดื่มรสเปรี้ยวอมหวานนี้อร่อยมากจนคุณอาจลืมไปว่ากำลังดื่มแอลกอฮอล์อยู่ คุณสามารถดื่มค็อกเทลได้ด้วยตัวเองหรือทานคู่กับขนมหวานเช่นทีรามิสุ หากคุณต้องการทราบวิธีทำ Amaretto Sour ด้วยตัวคุณเองให้ไปที่ขั้นตอนที่ 1 เพื่อเริ่มต้นได้ทันที

ส่วนผสม

พื้นฐาน Amaretto Sour

• 50 มล. Amaretto
• น้ำมะนาวสด 30 มล
• 1 ช้อนโต๊ะล. น้ำเชื่อม (ค็อกเทลไซรัปประเภทต่างๆมีจำหน่ายทั้งในซูเปอร์มาร์เก็ตและร้านขายสุรา)
• ตีไข่ขาวจากไข่ 1 ฟอง
• ก้อนน้ำแข็ง
• ชิ้นส้มและ / หรือเลมอนฝานและ / หรือเชอร์รี่ Maraschino (เชอร์รี่ค็อกเทลเหล่านี้หรืออื่น ๆ มีจำหน่ายในซูเปอร์มาร์เก็ตอาหารสำเร็จรูปหรือบนอินเทอร์เน็ต) สำหรับปรุงแต่ง

Amaretto Sour สุดหรู

• 50 มล. Amaretto
• 25 มล. Bourbon หลักฐานบาร์เรล
• 30 มล. น้ำมะนาว
• 1 ช้อนโต๊ะล. น้ำเชื่อม
• ตีไข่ขาวจากไข่ 1 ฟอง

ที่จะก้าว

วิธีที่ 1 จาก 2: Amaretto Sour ขั้นพื้นฐาน

1. เติมเครื่องปั่นค็อกเทลประมาณครึ่งทางด้วยก้อนน้ำแข็ง
2. เท Amaretto ลงในเชคเกอร์ บางคนยืนยันที่จะทำ Amaretto Sour โดยใช้ Amaretto หนึ่งส่วนและส่วนหนึ่งมีรสเปรี้ยว (เช่นน้ำมะนาวสด 25 มล. 1 ช้อนโต๊ะน้ำเชื่อมและไข่ขาวที่ตีไว้) คนอื่นชอบ Amaretto Sour ที่มี Amaretto สองส่วนและส่วนหนึ่ง "เปรี้ยว" ขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคลของคุณ: คุณชอบรสเปรี้ยวหวานหรือรสมัน ๆ ? แม้ว่าคุณจะสามารถใช้ Amaretto ประเภทใดก็ได้ แต่ Lazzaroni และ DiSaronno เป็นรสชาติที่ดีที่สุด
3. เติมน้ำมะนาวน้ำเชื่อมและไข่ขาว
4. เขย่าขวดเพื่อให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี
5. เทส่วนผสมลงในแก้วที่มีก้อนน้ำแข็ง ทำให้เครื่องดื่มมีรสชาติดีและเย็น
6. ตกแต่งค็อกเทล. คุณสามารถใช้ส้มฝานมะนาวหรือเชอร์รี่ Maraschino หนึ่ง / สองชิ้นสำหรับสิ่งนี้
7. เสิร์ฟค็อกเทล เพลิดเพลินกับค็อกเทลนี้ในรูปแบบการทำแบบเดี่ยวหรือใช้ร่วมกับผลไม้ของหวานหรือขนมอื่น ๆ

วิธีที่ 2 จาก 2: Amaretto Sour สุดหรู

1. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเชคเกอร์แล้วเขย่าให้เข้ากัน สิ่งที่คุณต้องมีคือ Amaretto, Bourbon, น้ำมะนาว, น้ำเชื่อมและไข่ขาววิปปิ้ง เขย่าอย่างน้อย 15 วินาทีเพื่อให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี
2. ใส่น้ำแข็งสับละเอียดลงในเชคเกอร์แล้วเขย่าอีกครั้ง วิธีนี้จะทำให้ส่วนผสมเย็นลง
3. เทส่วนผสมลงในแก้วที่มีก้อนน้ำแข็งอยู่ เครื่องดื่มนี้จะเสิร์ฟในแก้วค็อกเทลสมัยเก่าได้ดีที่สุด หากต้องการสัมผัสที่หวานเป็นพิเศษคุณสามารถจุ่มขอบแก้วในน้ำมะนาวและน้ำตาล
4. ตกแต่งค็อกเทล. คุณสามารถตกแต่ง Amaretto Sour ด้วยมะนาวฝานหรือเชอร์รี่ Maraschino

เคล็ดลับ

• ชิมขณะชงค็อกเทลเพื่อให้คุณได้รู้ว่าคุณชอบอะไร
• เขย่าแรง ๆ ความตั้งใจคือมีชั้นของโฟมที่จะพาดอยู่ด้านบนของค็อกเทล

ความจำเป็น

• เครื่องปั่นค็อกเทล
• หนึ่งแก้วต่อคนหรือโถถ้ากลุ่มประกอบด้วยคนจำนวนมาก