ทำสตรอเบอรี่กล้วยปั่น

วิดีโอ: Strawberry Banana milkshake นมกล้วยหอมปั่น ซอสสตรอเบอรี่

เนื้อหา

ส่วนผสม
สมูทตี้นม
สมูทตี้ขึ้นอยู่กับโยเกิร์ต
ที่จะก้าว
วิธีที่ 1 จาก 3: ทำสมูทตี้จากนม
วิธีที่ 2 จาก 3: ทำสมูทตี้โยเกิร์ต
วิธีที่ 3 จาก 3: ลองใช้สูตรอื่น ๆ
เคล็ดลับ
ความจำเป็น

สตรอเบอร์รี่และกล้วยเป็นส่วนผสมที่คลาสสิก คุณสามารถทำมิลค์เชคจากไอศกรีมวานิลลาได้ แต่ทำไมไม่ใช้มันในสมูทตี้แทนล่ะ? คุณทำสมูทตี้ด้วยโยเกิร์ตหรือนมและน้ำแข็งก้อนจึงเบาและดีต่อสุขภาพกว่ามิลค์เชคมาก เมื่อคุณเข้าใจเทคนิคพื้นฐานในการทำสมูทตี้แบบคลาสสิกแล้วคุณสามารถเริ่มทดลองด้วยการเพิ่มและรูปแบบต่างๆของคุณเองเช่นสมูทตี้สตรอเบอร์รี่ - กล้วยเขตร้อน!

ส่วนผสม

สมูทตี้นม

สำหรับ 2 แก้ว:

สตรอเบอร์รี่ 150 กรัม
กล้วย 1 ลูก
นม (พร่องมันเนยหรือกึ่งไขมันต่ำ) หนึ่งในสี่ลิตร (250 มล.)
หากต้องการน้ำตาล 50 กรัมหรือสารทดแทนน้ำตาล
น้ำแข็ง 6 ถึง 8 ก้อน

สมูทตี้ขึ้นอยู่กับโยเกิร์ต

สำหรับ 2 แก้ว:

สตรอเบอร์รี่ 300 กรัม
กล้วย 1 ลูก
250 กรัม (ถ้าต้องการไขมันต่ำ) กรีกโยเกิร์ต
น้ำตาล 2 ช้อนชาน้ำผึ้งหรือสารให้ความหวานอื่น ๆ
น้ำแข็งก้อน 140 กรัม (ไม่จำเป็น)

ที่จะก้าว

วิธีที่ 1 จาก 3: ทำสมูทตี้จากนม

เทสมูทตี้ใส่แว่นแล้วเสิร์ฟทันที แบ่งสมูทตี้เป็นแก้วทรงสูงสองแก้ว โรยหน้าด้วยสตรอเบอร์รี่หรือกล้วยฝานเป็นชิ้นหากต้องการแล้วเสิร์ฟเครื่องดื่มทันที

วิธีที่ 2 จาก 3: ทำสมูทตี้โยเกิร์ต

เตรียมกล้วยและสตรอเบอร์รี่ใส่เครื่องปั่น ปอกกล้วย 1 ลูกแล้วหั่นเป็นชิ้นยาว 1 นิ้ว ล้างสตรอเบอร์รี่ประมาณ 300 กรัมถอดมงกุฎออกแล้วหั่นเป็นชิ้น ใส่สตรอเบอรี่ลงในเครื่องปั่นพร้อมกับกล้วย
เติมกรีกโยเกิร์ต (ไขมันต่ำ) 250 กรัม แน่นอนว่าคุณสามารถใช้โยเกิร์ตไขมันต่ำหรือไขมันเต็มปกติได้เช่นกัน สำหรับสมูทตี้ที่ดีและหวานลองโยเกิร์ตวานิลลา
เติมสารให้ความหวาน 2 ช้อนชาที่คุณเลือก น้ำผึ้งให้รสชาติที่ดีที่สุด แต่คุณยังสามารถใช้น้ำเชื่อมหางจระเข้น้ำเชื่อมน้ำมะนาวสตรอเบอร์รี่หรือน้ำตาลธรรมดาก็ได้หากจำเป็น เฉพาะในกรณีที่คุณใช้โยเกิร์ตวานิลลาคุณอาจไม่ต้องการสารให้ความหวานเพิ่มเติมอีกต่อไป
ถ้าจำเป็นให้ใส่น้ำแข็งลงไปเพื่อทำให้สมูทตี้ข้นขึ้น ไม่จำเป็นเพราะสมูทตี้จะค่อนข้างหนาขึ้นเอง แต่ถ้าคุณต้องการคุณสามารถเพิ่มก้อนน้ำแข็งได้สูงสุด 140 กรัม
ปล่อยให้เครื่องปั่นทำงานจนทุกอย่างเข้ากันดี ใช้เวลาสูงสุด 45 วินาที หากไม่ได้บดส่วนผสมอย่างถูกต้องให้ปิดเครื่องปั่นและใช้ไม้พายยางขูดผลไม้ที่ยังไม่สุกจากด้านข้างไปด้านล่าง
ชิมและปรับความหนาถ้าจำเป็น ชิมสมูทตี้อย่างรวดเร็ว ถ้ายังหวานไม่พอให้ใส่สารให้ความหวานเพิ่ม ถ้าส่วนผสมหนาเกินไปให้เติมนมอีก 1 ขีด ถ้าสมูทตี้บางเกินไปให้ใส่น้ำแข็งสักสองสามก้อน อย่าลืมปล่อยให้เครื่องปั่นทำงานอีกครั้งทุกครั้งที่คุณเติมบางสิ่งลงไป
เสิร์ฟสมูทตี้ แบ่งสมูทตี้เท่า ๆ กันระหว่างแก้วทรงสูงสองใบ ใส่ฟางในแต่ละแก้วแล้วเสิร์ฟเครื่องดื่มทันที สำหรับสมูทตี้ที่เก๋ไก๋มากขึ้นให้เลื่อนกล้วยหรือสตรอเบอร์รี่ฝานเป็นชิ้น ๆ ลงบนขอบแก้วแต่ละแก้ว

วิธีที่ 3 จาก 3: ลองใช้สูตรอื่น ๆ

สำหรับรูปแบบมังสวิรัติให้เปลี่ยนโยเกิร์ตนมและก้อนน้ำแข็งด้วยกล้วยแช่แข็ง ก่อนอื่นบดสตรอเบอร์รี่ในเครื่องปั่นแล้วใส่กล้วย ปล่อยให้เครื่องปั่นทำงานจนทุกอย่างเข้ากันดีและชิมผล หากจำเป็นให้เพิ่มสารให้ความหวานที่คุณเลือกและเปิดเครื่องปั่นครั้งสุดท้าย แบ่งสมูทตี้ระหว่างสองแก้วหรือถ้วยแล้วเสิร์ฟเครื่องดื่มทันที
- 4 กล้วยแช่แข็งและหั่นบาง ๆ
- สตรอเบอร์รี่หั่นแว่น 300 กรัม
- 2 ช้อนโต๊ะ (50 กรัม) น้ำเชื่อมหางจระเข้หรือ (วันที่) น้ำผึ้ง (ไม่จำเป็น)
ให้น้ำส้มปั่นได้สัมผัสแบบเขตร้อน ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น หากคุณต้องการสมูทตี้ที่ข้นและเย็นกว่านี้ให้ลองกล้วยแช่แข็ง ปั่นส่วนผสมทั้งหมดในเครื่องปั่นจนเนียนแล้วเทสมูทตี้ลงในแก้วสองใบ เสิร์ฟเครื่องดื่มทันที
- กล้วย 2 ลูก
- สตรอเบอร์รี่หั่นบาง 150 กรัม
- น้ำส้ม 1/8 ลิตร (125 มล.)
- โยเกิร์ตวานิลลาไขมันต่ำ 165 กรัม
ใช้สตรอเบอร์รี่แช่แข็งและน้ำส้มเพื่อทำสมูทตี้มังสวิรัติที่แปลกใหม่ ใส่ส่วนผสมด้านล่างลงในเครื่องปั่น ปล่อยให้เครื่องปั่นทำงานประมาณ 1 นาทีจนกว่าทุกอย่างจะเข้ากันอย่างราบรื่น ปิดเครื่องปั่นและถ้าจำเป็นให้ขูดสิ่งที่ยังไม่ได้ทำให้บริสุทธิ์จากด้านข้างไปด้านล่าง เทสมูทตี้ลงในแก้วทรงสูงและเสิร์ฟเครื่องดื่มทันที
- สตรอเบอร์รี่แช่แข็งและหั่นบาง ๆ 220 กรัม
- กล้วยหอม 1 ลูก
- น้ำส้มหนึ่งในสี่ลิตร (125 มล.)
หากต้องการเส้นใยพิเศษและเนื้อแน่นดีให้เพิ่มข้าวโอ๊ตลงไป ใส่ส่วนผสมทั้งหมดที่ระบุไว้ด้านล่างลงในเครื่องปั่น ปล่อยให้เครื่องปั่นทำงานจนทุกอย่างเข้ากันดี คุณอาจต้องหยุดเครื่องปั่นทุกครั้งและใช้ไม้พายยางขูดส่วนผสมที่ไม่ได้มาจากด้านข้างไปด้านล่าง แบ่งสมูทตี้เป็นแก้วทรงสูงสองแก้วแล้วเสิร์ฟเครื่องดื่มทันที
- นมอัลมอนด์ไม่หวาน 250 มล. หรือนมไขมันต่ำหรือกึ่งขาดมันเนยธรรมดา
- โยเกิร์ตธรรมดาหรือกรีกโยเกิร์ตไขมันต่ำ (ไขมันต่ำ) 125 กรัม
- สตรอเบอร์รี่แช่แข็งและหั่นบาง ๆ 300 กรัม
- กล้วยสุกขนาดกลาง1½หั่นบาง ๆ
- ข้าวโอ๊ต 40 กรัม (ดิบหรือปรุงสุก)
- น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ (20 กรัม)
- สารสกัดวานิลลา½ช้อนชา
หากต้องการโปรตีนเพิ่มให้ใช้โยเกิร์ตและเมล็ดเจีย ใส่ทุกอย่างตามรายการด้านล่างลงในเครื่องปั่น เปิดเครื่องปั่นจนส่วนผสมเนียน ปิดเครื่องปั่นทุกครั้งแล้วใช้ไม้พายยางขูดผนัง เติมน้ำผึ้งเพิ่มหากต้องการแล้วเทสมูทตี้ลงในแก้วทรงสูง เสิร์ฟทันที
- โยเกิร์ตธรรมดาหรือกรีก 250 กรัม
- นมที่คุณเลือก 120 มล
- สตรอเบอร์รี่แช่แข็งและหั่นบาง ๆ 220 กรัม
- กล้วยหอม 1 ลูก
- เมล็ดเจีย 10 กรัม
- น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา
ลองสมูทตี้มังสวิรัติเพื่อการเปลี่ยนแปลง ผสมเมล็ดเจียกับนมอัลมอนด์ 120 มล. แล้วนำเข้าตู้เย็น 10 นาที ใส่กล้วยลงในเครื่องปั่นพร้อมกับนมอัลมอนด์ที่เหลือและบดให้ละเอียด จากนั้นเพิ่มสตรอเบอร์รี่และปั่นอีกครั้ง ใส่ส่วนผสมของเมล็ดเจียและน้ำซุปข้นลงในเครื่องปั่นจนเนียน เทสมูทตี้ลงในแก้วสองแก้วแล้วเสิร์ฟเครื่องดื่มทันที
- เมล็ดเจีย 2 ช้อนโต๊ะ (20 กรัม)
- นมอัลมอนด์ 350 มล. แบ่งเป็นสองส่วน (120 มล. และ 240 มล.)
- กล้วยขนาดกลาง 2 ลูกแช่แข็งและหั่นบาง ๆ
- สตรอเบอร์รี่แช่แข็งและหั่นบาง ๆ 350 กรัม
สำหรับ "เครื่องดื่มมื้ออาหาร" ที่เติมเต็มมากขึ้นให้ทำชามสมูทตี้ ใส่กล้วยสตรอเบอร์รี่และกะทิแช่แข็งลงในเครื่องปั่นและน้ำซุปข้นจนเนียน เทส่วนผสมลงในชามแล้วโรยหน้าด้วยสตรอเบอร์รี่สดและกล้วยหอม ใส่สตรอเบอร์รี่แห้งและกล้วย 1 กำมือแล้วโรยด้วยเมล็ดเจีย ตกแต่งสมูทตี้ด้วยส่วนผสมสุดท้ายเหล่านี้ให้ดีที่สุดเท่าที่จะทำได้และสนุกได้เลย!
- กล้วยแช่แข็ง 1 ลูก
- สตรอเบอร์รี่แช่แข็งและหั่นบาง ๆ 200-250 กรัม
- กะทิไม่หวาน 120 มล

เคล็ดลับ

หากคุณไม่มีเครื่องปั่นคุณสามารถใช้เครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องปั่นมือแทนได้
ยิ่งคุณใช้เครื่องปั่นด้วยส่วนผสมนานเท่าไหร่ผลลัพธ์ก็จะยิ่งมีฟองมากขึ้นเท่านั้น
ปรับสัดส่วนและปริมาณตามรสนิยมส่วนตัวของคุณ
สำหรับสมูทตี้ที่ข้นขึ้นเล็กน้อยให้ใช้สตรอเบอร์รี่แช่แข็งและกล้วยแช่แข็งแทนน้ำแข็ง