ทำโอนิกิริ

วิดีโอ: สร้างอาชีพด้วยข้าวห่อสาหร่าย ONIGIRI พร้อมคำนวณต้นทุน | ป้าหนึ่ง ตึ่งโป๊ะ

เนื้อหา

ส่วนผสม
ที่จะก้าว
เคล็ดลับ
ความจำเป็น

โอนิกิริเป็นอาหารที่มักทำเพื่อนำติดตัวไปด้วยในกล่องเบนโตะ เหมาะมากสำหรับการมาปิกนิกหรือเป็นของว่างง่ายๆ "โอนิกิริ" แปลว่าอะไร? เป็นคำภาษาญี่ปุ่นสำหรับ "ข้าวปั้น" หรือ "มุสุบิ" และหมายถึงข้าวที่คุณสามารถถือไว้ในมือได้อย่างแท้จริงโอนิกิริมีหลายประเภทเพราะคุณสามารถใส่ในไส้ต่างๆที่คุณชอบหรือจะกินข้าวโดยไม่ต้องเติมก็ได้ ในบทความนี้คุณสามารถอ่านวิธีทำโอนิกิริสามเหลี่ยมได้

ส่วนผสม

ข้าว
ไส้ (ทูน่าและมายองเนส / เนื้อวัวและบรอกโคลี)
น้ำ
สาหร่ายทะเล
ไม่จำเป็น:
- น้ำส้มสายชู
- น้ำตาล
- เกลือ

ที่จะก้าว

ห่อฟิล์มรอบ ๆ โอนิกิริหรือใส่ไว้ในกล่องเบนโตะของคุณ ทานให้อร่อย!

เคล็ดลับ

พยายามดูดความชื้นออกจากไส้ให้หมดเพราะไส้เปียกจะทำให้โอนิกิริของคุณเหนียวสกปรกและหลุดออกจากกัน
ข้าวจะเหนียวขึ้นเล็กน้อยถ้าคุณนวดด้วยส่วนผสมของเกลือน้ำส้มสายชูข้าวและน้ำ นี่อาจเป็นความคิดที่ดีหากข้าวปั้นหลุดออกจากกันอย่างรวดเร็ว
อย่าเพิ่งกินโอนิกิริเป็นมื้อกลางวัน นอกจากนี้ยังสามารถเป็นอาหารเช้าหรือของว่างได้อีกด้วย
อย่าใช้การยัดส่วนผสม (เช่นปลาดิบ) ที่จะทำให้เสียถ้าทิ้งไว้นานเกินไปเว้นแต่คุณจะทำให้กล่องเบนโตะเย็นลง
หากคุณชอบโอนิกิริอาจเป็นความคิดที่ดีที่จะซื้อแม่พิมพ์โอนิกิริแบบพิเศษ โดยทั่วไปแล้วจะเป็นพลาสติกและมีราคาไม่แพงนัก ด้วยกล่องเบนโตะบางกล่องคุณจะได้รูปทรงโอนิกิริที่พอดีกับภาชนะ
คุณสามารถใช้ข้าวชนิดใดก็ได้ที่คุณต้องการ ข้าวขาวขนาดกลางและข้าวกล้องจะมีรูปร่างที่ดีที่สุดและติดกัน
หากคุณพบว่ายากที่จะใส่ไส้ลงในข้าวปั้นให้แบ่งไส้ 2 ซีกแล้วดันเข้าด้วยกัน ใช้น้ำเกลือเพื่อให้เรียบและปิดผนึกตะเข็บ
ใส่น้ำส้มสายชูและเกลือลงบนข้าวเพื่อเพิ่มรสชาติหรือผสมน้ำส้มสายชูเกลือและน้ำตาล ใส่ข้าวสวยลงไปเล็กน้อยเสมอและคลุกเคล้าให้เข้ากัน อย่าใช้ส่วนผสมมากเกินไปเพราะมีไว้เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและไม่ให้รสชาติของข้าวมากเกินไป
ข้าวเหนียวดูดน้ำจึงเกาะกัน