เนื้อหา

• ที่จะก้าว
• วิธีที่ 1 จาก 3: เป็นมังสวิรัติอย่างมีสุขภาพดี
• วิธีที่ 2 จาก 3: สร้างนิสัย
• วิธีที่ 3 จาก 3: อยู่ระหว่างทาง
• เคล็ดลับ
• คำเตือน
• ความจำเป็น

สัตว์กินพืชส่วนใหญ่คิดว่าการกินเจเป็นไปไม่ได้และนึกไม่ออกว่าพวกเขาควรจะอยู่รอดได้อย่างไรนับประสาอะไรกับพวกเขาโดยไม่ได้รับรสชาติที่คุ้นเคย แต่มันไม่สร้างสรรค์พอ! ด้วยทัศนคติที่ดีความปรารถนาที่จะก้าวไปในทิศทางที่ดีต่อสุขภาพมากขึ้นและความขยันหมั่นเพียรในแผนกผักของร้านขายของชำก็คือ จริง เป็นไปได้ที่จะค้นพบโลกใหม่ (และอาจจะดีกว่า) และเก็บเกี่ยวผลประโยชน์ทางร่างกายจิตใจและอารมณ์ที่หลากหลาย (และสุดท้าย แต่ไม่ท้ายสุดคือการประหยัดเงิน)

ที่จะก้าว

วิธีที่ 1 จาก 3: เป็นมังสวิรัติอย่างมีสุขภาพดี

1. วางแผน เพียงเพราะอาหารมังสวิรัติมีแคลอรี่และไขมันต่ำ (และไม่มีคอเลสเตอรอลเลย) ไม่ได้หมายความว่าจะดีต่อสุขภาพ ถึงกระนั้นการเตรียมอาหารมังสวิรัติส่วนใหญ่อาจจะดีกว่าสำหรับคุณมากกว่าที่ชาวยุโรปทั่วไปกิน ตามที่ American Nutrition Center (The Academy of Nutrition and Dietics) เป็นอาหารมังสวิรัติ เท่านั้น มีสุขภาพดีหากมีความหลากหลายและมีการวางแผนที่ดี หากคุณตัดสินใจที่จะทานมังสวิรัติด้วยเหตุผลด้านสุขภาพให้พิจารณาซื้ออาหารออร์แกนิกทุกอย่างเช่นกัน เพราะถ้าคุณไม่ทำเช่นนั้นร่างกายของคุณจะขาดวิตามินและสารอาหารที่ร่างกายต้องการเพื่อให้ทำงานได้ดีที่สุด ดังนั้นจงทำตัวให้ดีและทำทุกอย่างให้ถูกต้อง
   • ทำการบ้านของคุณ. อาหารชนิดใดที่คุณชอบ (และเป็นวีแก้น) ที่คุณจะเพิ่มเข้าไปในอาหารใหม่ของคุณ? ถั่ว? Quinoa? ถั่ว? ตัดสินใจว่าคุณต้องการกินน้ำผึ้งเจลาติน ฯลฯ หรือไม่ และยังไม่ว่าคุณจะมีไฟล์ มังสวิรัติเต็มรูปแบบ ต้องการเป็นหรือเพียงแค่เริ่มรับประทานอาหารมังสวิรัติ เนื่องจากมักมีไขมันสัตว์อยู่ในสบู่รองเท้าของคุณอาจทำจากหนังหรือของที่คล้ายกันเป็นต้นคุณต่อต้านการทดสอบกับสัตว์หรือไม่? ผลิตภัณฑ์และอาหารบางอย่างได้รับการทดสอบกับสัตว์และอาจเป็นสิ่งที่คุณต้องการหลีกเลี่ยง
   • ไปออนไลน์. มีเว็บไซต์มากมายสำหรับหมิ่นประมาทในปุ่มซึ่งเต็มไปด้วยสูตรอาหารแบบทดสอบข้อเท็จจริงสนุก ๆ และเกมแบบโต้ตอบที่จะทำให้คุณตื่นเต้น และพวกเขายังให้สูตรอาหารที่คุณสามารถเพลิดเพลินได้อย่างน้อยหนึ่งสัปดาห์! ใช้สิ่งที่คุณมีในการกำจัดของคุณ แต่ตรวจสอบให้แน่ใจว่าอาหารของคุณสมดุลอยู่เสมอ
2. ไปพบแพทย์เพื่อขอคำปรึกษา พบแพทย์เพื่อให้แน่ใจว่าคุณมีรูปร่างที่เหมาะสม บอกแพทย์ว่าคุณกำลังคิดที่จะทานมังสวิรัติและถามว่ามีความเสี่ยงใด ๆ ที่เกี่ยวข้องกับประวัติทางการแพทย์ของคุณหรือไม่ ตัวอย่างเช่นผู้ที่เป็นโรคโลหิตจางต้องดูแลเป็นพิเศษเพื่อให้ได้รับธาตุเหล็กเพียงพอจากการรับประทานอาหารมังสวิรัติ อย่างไรก็ตามแพทย์บางคนไม่ค่อยมีความรู้เกี่ยวกับมังสวิรัติและเข้าใจผิดว่าสิ่งนี้ไม่ดีต่อสุขภาพหรือคุณได้รับโปรตีนหรือแคลเซียมไม่เพียงพอ อย่างไรก็ตามคุณมีเพียง 50 ก. โปรตีนจำเป็นถ้าคุณเป็นผู้หญิงและ 60% ถ้าคุณเป็นผู้ชาย 1,000 ถึง 1200 มก. แคลเซียมจำเป็นขึ้นอยู่กับอายุของคุณ มนุษย์ไม่สามารถดูดซึมแคลเซียมในนมวัวได้ด้วยซ้ำดังนั้นนมจากพืชที่มีแคลเซียมเสริมและน้ำส้มจึงเป็นสารทดแทนที่ดีเยี่ยม
   • ปรึกษาแพทย์ของคุณถึงวิธีการรับประทานอาหารที่สมดุลในแง่ของพฤติกรรมการกินใหม่ของคุณ เขาสามารถให้ข้อมูลเกี่ยวกับวิธีรับวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นต่อการทำงานได้อย่างเหมาะสมที่สุด
3. มีความชัดเจนเกี่ยวกับเรื่องนี้ ทำไม คุณต้องการเป็นมังสวิรัติ เนื่องจากเป็นการเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตของคุณอย่างมากดังนั้นจึงไม่ควรมองว่าเป็นกระแส การระบุเหตุผลของตัวเองไม่เพียง แต่จะทำให้แน่ใจได้ว่าคุณเสียเวลาและความพยายามไปเพราะนั่นไม่ใช่ความหลงใหลของคุณจริงๆ แต่ยังช่วยให้แน่ใจว่าคุณยึดติดกับมันด้วย และคุณสามารถตอบคำถามได้หากมีคนแปลกใจเกี่ยวกับพฤติกรรมการกินของคุณ!
   • หากมีบทความรูปถ่ายหรือคำพูดที่สนับสนุนความปรารถนาของคุณที่จะเป็นมังสวิรัติให้พิมพ์ออกมาแล้วแขวนไว้ในที่ที่คุณมักจะเห็นเช่นตู้เย็น
   • ในกรณีที่ใครถามว่าอาหารมังสวิรัติเหมาะสำหรับทุกคน (ตราบใดที่ยังทำอย่างถูกต้อง) นักกีฬาสตรีมีครรภ์เด็กและผู้สูงอายุทุกคนสามารถได้รับประโยชน์จากการรับประทานอาหารมังสวิรัติที่ดีต่อสุขภาพ ไม่จำเป็นต้องปกป้องตัวเองหากสะใภ้ของคุณกำลังวิพากษ์วิจารณ์คุณ ท้ายที่สุดคุณมีวิทยาศาสตร์อยู่ข้างกาย
4. วิจัยโภชนาการอาหารและสุขภาพด้วยวิธีการทางวิทยาศาสตร์ คุณไม่จำเป็นต้องเป็นนักโภชนาการหรือแพทย์เพื่อที่จะเข้าใจภูมิหลังของวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี การเรียนรู้เรื่องโภชนาการอาหารและสุขภาพให้มากที่สุดเท่านั้นที่จะทำให้คุณดี คุณจะกลายเป็นผู้เชี่ยวชาญในทางเลือกจากพืชในเวลาไม่นาน
   • คุณยังสามารถได้รับโปรตีนเพียงพอหากคุณรู้ว่าจะหาได้จากที่ใด โชคดีที่มีพืชหลายชนิดที่อุดมไปด้วยเต้าหู้ถั่วถั่วเมล็ดพืชควินัวและเมล็ดธัญพืชล้วนเต็มไปด้วยโปรตีน
   • หากคุณซื้อถั่วเหลืองอัลมอนด์หรือนมข้าวให้แน่ใจว่าได้รับแคลเซียมแล้ว เช่นเดียวกับน้ำส้ม!
   • อะโวคาโดถั่วเมล็ดพืชและน้ำมันมะกอกล้วนเป็นแหล่งของไขมันที่ดีต่อสุขภาพ พวกเขายังจำเป็น!
5. ถามคำถาม. หมิ่นประมาทที่แท้จริง (หรือเพื่อนที่มีความสนใจเหมือนกัน) สามารถช่วยคุณในการผจญภัยครั้งใหม่ได้ ค้นหาชุมชนออนไลน์ในอินเทอร์เน็ตหรือค้นหาสโมสรหรือกลุ่มที่อยู่ใกล้คุณหรือในพื้นที่ของคุณ วิธีที่ง่ายที่สุดคือไปที่ร้านอาหารวีแก้นบรรยากาศดีแห่งใหม่ที่โต๊ะที่คุณชอบนั่งและนำไปจากที่นั่น

วิธีที่ 2 จาก 3: สร้างนิสัย

1. สร้างมันขึ้นมา วางแผนที่คุณระบุอาหารที่ไม่ใช่มังสวิรัติหนึ่งประเภทต่อสัปดาห์ สิ่งนี้ไม่เพียง แต่ช่วยให้ปรับเปลี่ยนวิถีชีวิตของคุณได้ง่ายขึ้น แต่ยังช่วยให้การเปลี่ยนแปลงของร่างกายเป็นไปอย่างราบรื่นที่สุด เนื่องจากการเปลี่ยนอาหารอย่างกะทันหันและรุนแรงจะทำให้ร่างกายของคุณเสียหายโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณเปลี่ยนจากการรับประทานอาหารทุกอย่างไปเป็นอาหารมังสวิรัติ
   • ฟังร่างกายของคุณและใจดีกับตัวเอง อย่าบังคับตัวเองให้เปลี่ยนแปลงทุกอย่างในทันทีและโดยไม่มีคำแนะนำ คุณต้องรู้วิธีแทนที่สารบางอย่างเช่นโปรตีนและไขมันด้วยอาหารที่แตกต่างจากที่คุณคุ้นเคยก่อนที่คุณจะคิดว่าควรกินผักกาดหอมไปตลอดชีวิต เริ่มต้นด้วยการตัดเนื้อสัตว์ไข่และชีสจากนั้นผลิตภัณฑ์จากนมทั้งหมดจากนั้นจึงเจาะลึกส่วนผสมในอาหาร (ซึ่งอาจค่อนข้างส่อเสียด)
2. ทราบความแตกต่างระหว่างอาหารที่มีชีวิตและผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีชีวิตที่บริโภคเป็นอาหาร นี่เป็นเรื่องยากสำหรับหมิ่นประมาทมากกว่ามังสวิรัติ ตัวอย่างเช่นคุณทราบหรือไม่ว่าคุณไม่สามารถกินชีสได้เนื่องจากวัวถูกเอาเปรียบในการผลิตนมจากการทำชีส แต่คุณรู้หรือไม่ว่าทางเลือกอื่นสำหรับชีสส่วนใหญ่มีเคซีนและเป็นโปรตีนจากนม ทำการบ้านและอ่านฉลากส่วนผสมเพื่อที่คุณจะได้ไม่เผลอกินอาหารที่ไม่ใช่มังสวิรัติ
   • ในไม่ช้าคุณจะสังเกตเห็นว่าเว็บไซต์มังสวิรัติแนะนำบางยี่ห้อ เมื่อคุณรู้แล้วว่าต้องค้นหาอะไรในซูเปอร์มาร์เก็ตการซื้อของจากร้านขายของชำจะไม่ใช่เรื่องน่าเบื่อสำหรับคุณอีกต่อไป
3. เรียนรู้เกี่ยวกับเต้าหู้ (และผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองโดยทั่วไป) เป็นแหล่งโปรตีนและแคลเซียมที่ดีและสามารถเตรียมได้หลายวิธี ต้องใช้เวลาสักพักเพื่อให้ชินโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณไม่เคยกินเต้าหู้มาก่อน แต่ลองชิมดู
   • เต้าหู้ถั่วเหลืองและนมข้าวและอาหารทดแทนเนื้อสัตว์อื่น ๆ สามารถกลายเป็นเพื่อนที่ดีที่สุดของคุณในโลกมังสวิรัติได้ เพียงแค่นึกถึงผลิตภัณฑ์และมีรุ่นที่ยอดเยี่ยมสำหรับผลิตภัณฑ์นี้ และก็ไม่ได้รสชาติแย่ด้วยซ้ำ!
4. ใช้เวลาในการปรุงอาหาร อาหารแปรรูปส่วนใหญ่จะอยู่ไม่ไกลเกินเอื้อมดังนั้นไม่ว่าคุณจะชอบหรือไม่ก็ตามคุณควรเรียนรู้วิธีปรุง มันจะทำให้คุณมีความสัมพันธ์ที่แน่นแฟ้นมากขึ้นกับอาหารของคุณและยังสามารถสร้างความตื่นเต้นและเติมเต็มให้กับคุณได้อีกด้วย (เพื่อน ๆ และครอบครัวของคุณก็จะชื่นชมมันมากเช่นกัน) รับรู้ว่ารสชาติและประสบการณ์ของอาหารของคุณมีความสำคัญพอ ๆ กับการนำอาหารไปใช้ในชีวิตของคุณ มีความคิดสร้างสรรค์และเลือกผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายเพื่อหลีกเลี่ยงความจำเจและความเบื่อหน่าย
   • มีตำราอาหารมังสวิรัติมากมายและสูตรอาหารออนไลน์ฟรีในปัจจุบันที่สามารถให้แรงบันดาลใจแก่คุณได้ เมื่อคุณนำสิ่งที่ดีที่สุดในตัวคุณออกมาเพื่อเตรียมอาหารมังสวิรัติทุกวันคุณจะสามารถเริ่มเพลิดเพลินกับอาหารได้มากขึ้นและฝึกฝนรสชาติของคุณใหม่และคุ้นเคยกับรสชาติใหม่ ๆ และแปลก ๆ ใครจะคิดว่าเส้นทางนี้จะอุดมสมบูรณ์ขนาดนี้?

วิธีที่ 3 จาก 3: อยู่ระหว่างทาง

1. รักษาความสมดุลของคุณ หากคุณพบว่าตัวเองรู้สึกเหนื่อยหรือง่วงนอนตลอดเวลาคุณอาจพลาดบางสิ่งที่สำคัญในอาหารของคุณ อาจเป็นเรื่องง่ายที่จะกินสิ่งเดิม ๆ ทุกวัน แต่ถ้าคุณรับประทานอาหารมังสวิรัติก็ไม่เป็นการดี รับโปรตีนแคลเซียมเหล็กวิตามิน ฯลฯ ให้เพียงพอรายการนี้อาจดำเนินต่อไปได้ในระยะหนึ่ง แต่จะเกินแบนด์วิดท์
   • การทานอาหารเสริมเป็นความคิดที่ดี วิตามินรวมทุกวันช่วยให้มั่นใจได้ว่าคุณจะได้รับทุกสิ่งที่ต้องการ หากคุณมีคำถามใด ๆ ให้ไปที่นักเคมีหรือร้านขายยา (ธรรมชาติ) ในพื้นที่ของคุณหรือนัดหมายกับแพทย์ของคุณ
   • ไม่มีแหล่งที่มาของพืชที่เชื่อถือได้ของ B12 (B12 ที่พบในพืชมักไม่น่าเชื่อถือเนื่องจากอาจสัมผัสกับอุจจาระของสัตว์) ซึ่งอาจนำไปสู่การขาดสารอาหารได้ ดังนั้นจึงควรรับประทานอาหารเสริม B12 การขาดอาจทำให้เกิดความเหนื่อยล้าและอ่อนแรงได้มากที่สุด ในกรณีที่เลวร้ายที่สุดอาจทำให้คุณเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจโรคโลหิตจางและยังอาจทำให้เกิดความเสียหายร้ายแรงต่อระบบประสาท เคล็ดลับที่ดีคือการกินอาหารเสริม B12 (ตรวจสอบฉลาก) เช่นยีสต์เกล็ดธัญพืชและนมผัก
   • หากคุณกำลังทานอาหารเสริม Omega-3 โปรดทราบว่าส่วนใหญ่ผลิตจากน้ำมันปลาดังนั้นจึงไม่ใช่มังสวิรัติ แหล่งที่มาของ Omega-3 ในมังสวิรัติ ได้แก่ เมล็ดแฟลกซ์น้ำมันเมล็ดแฟลกซ์และวอลนัท น้ำมันเมล็ดแฟลกซ์หนึ่งช้อนชาเพียงพอต่อปริมาณที่คุณต้องการในแต่ละวันแล้ว
2. ให้รางวัลตัวเอง. หลังจากที่คุณเรียนรู้วิธีจัดการกับการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่ในครัวงบประมาณเวลาว่างสุขภาพและรูปร่างหน้าตาของคุณแล้วให้ลองดูแลตัวเองด้วยตู้เสื้อผ้าใหม่วันหยุดพักผ่อนหรือห้องครัวใหม่ คุณได้รับมัน!
3. แบ่งปันความสุขของคุณกับผู้อื่น ไม่มีอะไรน่าพอใจไปกว่าการได้รับการยอมรับในการทำตามใจคนอื่นดูแลครอบครัวหรือเพื่อนของคุณด้วยอาหารที่ปรุงเองที่บ้านพร้อมของตกแต่งทั้งหมด เป็นผู้ประกาศวีแก้นโดยการแสดงให้คนอื่นเห็นในเชิงบวก (ไม่จู้จี้) ว่าพวกเขาสามารถเปลี่ยนจากการกินเนื้อสัตว์ไปเป็นการกินอาหารสดใหม่ที่อุดมไปด้วย
   • ที่กล่าวว่าคนรอบตัวคุณคำนึงถึงความชอบในการบริโภคอาหารของคุณดังนั้นให้ทำในทางกลับกัน ไม่ใช่ทุกคนที่จะชื่นชอบเมื่อคุณเสิร์ฟเบอร์เกอร์เต้าหู้ให้พวกเขา แต่นั่นไม่ได้หมายความว่าคุณต้องยอมรับความชื่นชอบในการกินสัตว์เมื่อคุณทำอาหารให้พวกมัน ถ้าคุณไปหาใครกินให้นำอาหารของคุณมาเองจะได้อยู่ในด้านที่ปลอดภัย ขอบคุณพวกเขาถ้าคุณทำอาหารให้คุณหรือแม้แต่ลองทำอาหารมังสวิรัติไม่ว่าจะเป็นมังสวิรัติจริงๆหรือไม่ก็ตาม

เคล็ดลับ

• ตรวจสอบอินเทอร์เน็ตสำหรับร้านอาหารมังสวิรัติและร้านอาหารใกล้บ้านคุณ
• คุณสามารถซื้อแซนวิชมังสวิรัติได้ที่เครือข่ายฟาสต์ฟู้ดบางแห่งหากคุณเลือกแบบที่ไม่มีเนื้อสัตว์หรือชีส ปัจจุบันมีผักหรือสลัดมากมายหากจำเป็น
• มีหลายทางเลือกในการใช้ท็อปปิ้งแซนวิชดังนั้นอย่าปล่อยให้วิญญาณของคุณล้มเหลว Houmous, baba ganoush, เนยถั่วกับกล้วย, เนยถั่วอื่น ๆ (อัลมอนด์เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ฯลฯ ) แยมต่างๆ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าขนมปังเป็นมังสวิรัติ
• พยายามหาสูตรอาหารมังสวิรัติที่คุณชื่นชอบเพื่อไม่ให้รู้สึกว่าตัวเองขาดแคลน มันค่อนข้างง่ายที่จะหาสูตรอาหารมังสวิรัติในอินเทอร์เน็ต
• หลักการง่ายๆเมื่อคุณเริ่มเตรียมอาหารมังสวิรัติ: เมล็ดพืชผักถั่ว (ข้าว / พาสต้าผักบางชนิดและถั่ว / ถั่วเลนทิล)
• ไปที่ร้านอาหารมังสวิรัติและท้าทายตัวเองเพื่อเรียนรู้วิธีเตรียมเมนูของพวกเขา หากพวกเขาไม่ต้องการแบ่งปันสูตรอาหารลับกับคุณลองเลียนแบบสิ่งที่คุณชอบหรือสิ่งที่คล้ายกันโดยค้นหาด้วยตัวคุณเองทางออนไลน์หรือในตำราอาหาร
• การซื้อผักและผลไม้สดถั่วธัญพืชถั่วมูสลี่สมุนไพรและการค้นคว้าข้อมูลจากแบรนด์ต่างๆมากมายสำหรับการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพจะช่วยให้คุณได้เรียนรู้ว่ามีอะไรบ้างที่จะเพิ่มเข้าไปในมื้ออาหารแสนอร่อยในแต่ละวันของคุณ
• ร้านพิซซ่าบางแห่งยังมีพิซซ่าที่ไม่มีชีสและพิซซ่าแป้งบางส่วนใหญ่เป็นมังสวิรัติ แต่ให้ตรวจสอบทางออนไลน์ก่อน มักจะมีผักมากเกินพอที่จะวางบนพิซซ่าเช่นเห็ด
• บางคนทิ้งกระทะเขียงหรืออุปกรณ์ทำอาหารที่สัมผัสกับเนื้อสัตว์
• อาหารเอเชียและอาหารอินเดียจำนวนมากเหมาะสำหรับคนหมิ่นประมาท
• อย่ายอมแพ้! จงยืนหยัดแม้จะทำผิดพลาดขยะแขยงหรือทำให้คนอื่นท้อใจ ปล่อยให้อำนาจของคุณมีชัยและมีชีวิตอยู่ในขณะที่คุณรู้ว่ามันดีสำหรับคุณอย่างไร และอย่าเกลียดตัวเองถ้าคุณมีช่วงเวลาที่อ่อนแอและพบว่าตัวเองกินชีสเบอร์เกอร์สองชิ้นในทันใด
• ให้อภัยตัวเองและทำตามใจตัวเองด้วยของหวานที่ดีต่อสุขภาพเช่นชีสเค้กเต้าหู้ฟุ่มเฟือยเป็นประจำ บางคนมองว่าการกินเจเป็นเป้าหมายและการกินเจเป็นขั้นต่ำดังนั้นจึงเป็นเรื่องที่ยอมรับได้ในการกินมังสวิรัติในบางครั้ง แต่การกินเนื้อสัตว์ก็ไม่เป็นไร
• Quinoa ดีมากสำหรับคุณถ้าคุณเป็นมังสวิรัติและยังอร่อยอีกด้วย
• กล้วยสามารถใช้แทนไข่ได้ในบางสูตร

คำเตือน

• เป็นเรื่องดีที่ต้องจำไว้ว่าไม่ใช่ทุกคนที่จะสนับสนุนคุณในความตั้งใจที่จะเป็นมังสวิรัติ สมาชิกในครอบครัวบางคนที่ชอบรับประทานเนื้อสัตว์อาจไม่สนับสนุนทางเลือกของคุณ อย่างไรก็ตามอย่าปล่อยให้ความคิดของพวกเขามีอิทธิพลต่อคุณเพราะคุณต้องการเปลี่ยนแปลงตัวเองและไม่ปล่อยให้คนอื่นเปลี่ยนตัวเอง พวกเขาอาจล้อคุณเกี่ยวกับเรื่องนี้และบางคนอาจกินเนื้อต่อหน้าคุณและคิดว่าพวกเขาสามารถแกล้งคุณได้ (แม้ว่าคุณจะไม่ต้องการเนื้อสัตว์ก็ตาม) บางคนจะไม่พยายามปรับแต่งมื้ออาหารให้เหมาะกับคุณหรือเมื่อคุณทานอาหารนอกบ้านดังนั้นอย่าลืมนำมาเองเผื่อด้วย
• อย่าใช้มังสวิรัติเป็นวิธีปกปิดอาการเบื่ออาหารหรือความผิดปกติในการรับประทานอาหารอื่น ๆ เช่นเดียวกับการรับประทานอาหารอื่น ๆ การทานมังสวิรัติสามารถใช้ในทางที่ผิดด้วยวัตถุประสงค์ที่ไม่ถูกต้อง เรียนรู้ว่าร่างกายของคุณต้องการอะไรจึงจะมีสุขภาพดีจากนั้นจึงรับอาหารนั้นเข้ามา
• โปรดทราบว่าแพทย์ส่วนใหญ่เรียนรู้เกี่ยวกับโภชนาการเพียงเล็กน้อยในขณะที่เรียนแพทย์ นอกจากนี้แพทย์ส่วนใหญ่ในปัจจุบันยังได้รับการศึกษาในช่วงเวลาที่ลัทธิมังสวิรัติส่วนใหญ่ถูกเยาะเย้ยจากอารยธรรมตะวันตกส่วนใหญ่ หากแพทย์ของคุณต่อต้านการรับประทานอาหารมังสวิรัติด้วยเหตุผลเชิงอุดมคติโปรดไปพบนักกำหนดอาหารที่เชี่ยวชาญด้านอาหารมังสวิรัติและอาหารทางเลือกอื่น ๆ
• การเป็นมังสวิรัติไม่ได้แปลว่าใครบางคนจะมีสุขภาพดีเสมอไป ก่อนดำเนินการต่อโปรดศึกษาเรื่องการควบคุมอาหารอย่างละเอียดจากแหล่งข้อมูลที่เป็นกลาง
• อย่ากินของหวานหรือเค้กทดแทนมากเกินไปแม้ว่าคุณจะเป็นวีแก้นก็ตามเพราะคุณจะได้รับมากเกินไปหากคุณกินมากเกินไป กุญแจสำคัญคือการกลั่นกรองในทุกสิ่ง
• สบู่ยาสีฟันครีมโกนหนวด ฯลฯ ล้วนแล้วแต่มีสารจากสัตว์ (หากคุณไม่เพียง แต่ต้องการรับประทานอาหารมังสวิรัติเท่านั้น แต่ยังรวมถึงวิถีชีวิตแบบมังสวิรัติด้วย)
• การกินมังสวิรัติไม่ได้ทำให้คุณเย็นลงในทันทีและไม่ได้ทำให้คุณเป็นคนดี (ไม่จำเป็น) ไปกว่าคนรอบข้างที่กินเนื้อสัตว์ อย่าบ้าเห่อกับมัน
• ระวังถั่วเหลืองอย่ากินมันมากเกินไป ตรวจสอบผลข้างเคียงของถั่วเหลืองเนื่องจากการศึกษาล่าสุดแสดงให้เห็นว่าอาจเป็นอันตรายได้ (เนื่องจากมีปฏิกิริยากับฮอร์โมนของคุณ) หากคุณรับประทานถั่วเหลืองและเต้าหู้เป็นหลักสิ่งเหล่านี้อาจกลายเป็นสารอาหารที่เป็นอันตรายที่สุดได้อย่างรวดเร็ว เพราะยังบอกอีกว่าร่างกายมนุษย์มีปัญหาในการย่อยถั่วเหลืองและเต้าหู้
• ระวังขนมเพราะหลาย ๆ อย่างมีน้ำผึ้งและเจลาติน บางชนิดมีกรดคาร์มินิกซึ่งเป็นสารแต่งสีที่มาจากเหาบางชนิด
• หากคุณมีข้อร้องเรียนทางร่างกายบางอย่างควรไปพบแพทย์ก่อนทำการเปลี่ยนแปลงอย่างมากในอาหารและวิถีชีวิตของคุณ ดำเนินการด้วยความระมัดระวังและรับฟังร่างกายของคุณ สิ่งนี้ใช้ได้กับอาหารทุกชนิด การเป็นมังสวิรัติหมายความว่าคุณต้องทำอาหารให้น้อยลง / แตกต่างกันมากและหากคุณมีอาการแพ้หรือแพ้ง่ายอยู่แล้วการได้รับสารอาหารที่จำเป็นทั้งหมดอาจเป็นเรื่องยาก
• รองเท้าสามารถทำจากหนังหรือหนังกลับและหมวกหรือผ้าพันคอเป็นต้นสามารถทำจากขนสัตว์หรือขนสัตว์ก็ได้ และเสื้อผ้าเกือบทุกชิ้นสามารถทำจากขนสัตว์และผ้าไหม และแองโกร่าก็เป็นสัตว์เช่นกัน
• ร้านอาหาร / พนักงานเสิร์ฟบางคนบางครั้งบอกว่าบางอย่างเป็นวีแก้นเมื่อไม่ใช่ ไม่ว่าพวกเขาจะพยายามหลอกลวงคุณหรือแค่ไม่รู้และพูดอะไรออกไปก็ควรตรวจสอบส่วนผสมทางออนไลน์หรือโทรสอบถามเพื่อขอรายชื่อส่วนผสม

ความจำเป็น

• อาหารแปรรูป (เบอร์เกอร์มังสวิรัติมันฝรั่งทอดพร้อมรับประทานและอาหารแปรรูปอื่น ๆ )
• อาหารมังสวิรัติที่สดและไม่ผ่านการแปรรูปให้มากที่สุด (คนทานมังสวิรัติหลายคนสนับสนุนอาหารออร์แกนิกด้วย)