เนื้อหา

• คำเตือน

• มีอีกทฤษฎีหนึ่งที่กล่าวว่ากล้วยจะอยู่ในถุงพลาสติกได้นานขึ้น คุณจะนำกล้วยออกมาและใส่ส่วนที่เหลือลงในถุงเพื่อทำการทดสอบ หากทิ้งกล้วยไว้ด้านนอกเพื่อให้สุกเร็วขึ้นแสดงว่าใช้ถุงพลาสติกเพื่อให้กล้วยสดนานขึ้น อย่างไรก็ตามสิ่งนี้จะขึ้นอยู่กับความชื้นและความร้อนในห้องที่คุณเก็บกล้วย

ทิ้งกล้วยสีเขียวเหลืองไว้ในอากาศที่อุณหภูมิห้องสักสองสามวัน โปรดอดใจรอ แม้ว่ากล้วยจะอุ่นที่อุณหภูมิห้องมากเท่าไหร่กล้วยก็จะยิ่งสุกเร็วขึ้นเท่านั้น แต่คุณควรหลีกเลี่ยงไม่ให้กล้วยโดนแสงแดดโดยตรง

แขวนกล้วยไว้บนตะขอกล้วย ถ้าคุณชอบกินกล้วยแนะนำให้ซื้อเครื่องแคะกล้วย คุณสามารถหาเบ็ดกล้วยที่คุณสามารถซื้อได้บนโต๊ะและวางไว้บนเคาน์เตอร์หรือใช้ตะขอเกี่ยวกล้วยจากด้านบน ที่เกี่ยวของบนโต๊ะและไม้แขวนช่วยให้อากาศไหลเวียนรอบกล้วยและป้องกันไม่ให้กล้วย "คล้ำ" ในตำแหน่งที่สัมผัสกับพื้นผิว

หมั่นหั่นกล้วยสด หากคุณหั่นกล้วยเป็นชิ้น ๆ ไม่ว่าจะนำไปแช่เย็นหรือใช้เป็นสลัดผลไม้ให้โรยน้ำมะนาวน้ำสับปะรดหรือน้ำส้มสายชูเล็กน้อยเพื่อให้สดอยู่เสมอ โฆษณา

ส่วนที่ 2 ของ 2: การเก็บกล้วยสุก

1. 

   
   
   เก็บกล้วยสุกพร้อมผลไม้สีเขียว นำลูกแพร์หรืออะโวคาโดสีเขียววางไว้ใกล้กล้วยเพื่อชะลอกระบวนการสุกของกล้วยในขณะเดียวกันก็ช่วยให้ผลไม้สีเขียวสุกเร็วขึ้น ลูกศรพุ่งเข้าใส่เป้าหมายสองลูก!

2. 

   ห่อก้านด้วยพลาสติกแรป สิ่งนี้จะหยุดก๊าซเอทิลีนซึ่งตามปกติจะเกิดขึ้นตามธรรมชาติในขณะที่กล้วยสุกไม่ให้เข้าใกล้ส่วนอื่น ๆ ของกล้วยและทำให้กล้วยสุกเร็วขึ้น คุณสามารถพันเทปพันสายไฟรอบ ๆ พลาสติกเพื่อช่วยให้ยึดแน่นขึ้น ทุกครั้งที่แกะกล้วยออกจากเครืออย่าลืมพันก้าน หรือคุณสามารถเอากล้วยออกจากเครือแล้วห่อลำต้นของแต่ละผลแยกกัน การดำเนินการนี้จะใช้เวลาสักหน่อย แต่มีประสิทธิภาพมาก!

3. 

   
   
   ลอกเปลือกกล้วยออกก่อนแช่แข็ง ใส่ถุงซิปพลาสติกหรือภาชนะพลาสติกใส่กล้วยแล้วเก็บในช่องแช่แข็ง หมายเหตุ: การแช่แข็งกล้วยทั้งลูกอาจปอกเปลือกได้ยากหลังจากแช่แข็งแล้ว นอกจากนี้เมื่อกล้วยละลายเปลือกจะนิ่ม คุณสามารถใช้กล้วยแช่แข็งปอกเปลือกเป็นสมูทตี้ได้

4. 

   เก็บกล้วยไว้ในช่องแช่แข็งได้นานหลายเดือน เมื่อกล้วยละลายแล้วสามารถนำไปอบหรือปรุงอาหารและใช้เป็นซอสและสมูทตี้ได้ หรือคุณสามารถโรยน้ำมะนาวเล็กน้อยเพื่อป้องกันไม่ให้กล้วยเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล
   • ปอกเปลือกกล้วยแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือบดก่อนแช่แข็ง
   • แบ่งกล้วยออกเป็นส่วน ๆ พอที่จะทำสูตร
   • วางกล้วยที่แยกแล้วในถุงแช่แข็งแบบมีซิปหรือภาชนะพลาสติกและเก็บในช่องแช่แข็ง

5. 

   ทำขนมปังกล้วยด้วยกล้วยที่สุกเกินไป ขนมปังกล้วยเป็นของอร่อยที่มักทำจากกล้วยที่สุกเกินไปหากคุณไม่มีเวลาเก็บรักษาหรือไม่มีเวลาในขณะที่กล้วยยังคงอร่อยอยู่อาจถึงเวลาที่ต้องทำขนมอร่อย ๆ คุณไม่อยากเสียกล้วยแสนอร่อยไปสักพวงใช่ไหม? สิ่งที่คุณต้องมีคือส่วนผสมพื้นฐานสองสามอย่าง ได้แก่ กล้วยถั่วแป้งไข่เนยและอบเชย โฆษณา

คำเตือน

• กล้วยที่ทิ้งไว้ในอุณหภูมิห้องสามารถดึงดูดแมลงวันผลไม้ได้ ดังนั้นคุณสามารถเก็บกล้วยไว้ในถุงกระดาษที่ปิดสนิทหรือตู้เย็นหากคุณมีปัญหาแมลงวันผลไม้