ผู้เขียน:
John Stephens
วันที่สร้าง:
25 มกราคม 2021
วันที่อัปเดต:
1 กรกฎาคม 2024
![วิธีคั่วลูกผักชีและเม็ดยี่หร่าไว้ปรุงอาหาร How to grind coriander and caraway seed for cooking.](https://i.ytimg.com/vi/42DSgOL2Ecw/hqdefault.jpg)
เนื้อหา
เมล็ดยี่หร่าดำเป็นยาสามัญประจำบ้าน เชื่อกันว่าสมุนไพรนี้มีฤทธิ์ในการกระตุ้นภูมิคุ้มกันและมีคุณสมบัติในการต้านเชื้อแบคทีเรียต้านการอักเสบเชื้อราและต้านพยาธิ ผู้คนมักใช้เมล็ดยี่หร่าดำสำหรับโรคทางเดินอาหารและปัญหาทางเดินหายใจ แต่การศึกษาแสดงให้เห็นว่ามันยังมีคุณสมบัติในการต้านมะเร็ง ในการใช้เมล็ดยี่หร่าคุณต้องคั่วเมล็ดสดและบดก่อนรับประทาน คุณยังสามารถผสมเมล็ดยี่หร่าดำกับน้ำผึ้งน้ำโยเกิร์ตและอาหารอื่น ๆ หรือทาน้ำมันเมล็ดยี่หร่าดำกับผิวของคุณ
ขั้นตอน
วิธีที่ 1 จาก 3: เตรียมเมล็ดยี่หร่าดำ
คั่วเมล็ดยี่หร่าก่อนรับประทาน เมล็ดยี่หร่าสดที่ยังสมบูรณ์ไม่สามารถรับประทานได้ คุณต้องคั่วเมล็ดเพื่อป้องกันกระเพาะอาหารและทำให้กินง่ายขึ้น เทเมล็ดยี่หร่าลงในกระทะวางบนเตาแล้วเปิดไฟอ่อน ๆ ผัดเมล็ดทุกสองสามนาที- คุณจะรู้ว่าเมล็ดยี่หร่าสุกเมื่อคุณลิ้มรสมันว่ามีกลิ่นฉุน หลังจากย่าง 5 นาทีคุณสามารถเริ่มชิมได้ หากเมล็ดยังคงมีกลิ่นฉุนคุณอาจต้องย่างอีกเล็กน้อย
บดเมล็ดยี่หร่าหลังคั่ว เทเมล็ดยี่หร่าคั่วลงในเครื่องบดกาแฟหรือเครื่องบดเครื่องเทศ บดจนมีขนาดเล็กพอสำหรับย่อยง่าย เมล็ดยี่หร่าบดขนาดเล็กเช่นแป้งมักจะกินง่ายที่สุด- คุณสามารถบดด้วยสากและครก
เก็บผงยี่หร่าไว้ในขวดที่ปิดสนิท คุณต้องเก็บเมล็ดยี่หร่าบดไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทเพื่อป้องกันความชื้นเข้า คุณยังสามารถใส่ผงยี่หร่าในแคปซูลหรือในขวดเพื่อใช้งานประจำวันได้ง่าย
ซื้อน้ำมันเมล็ดยี่หร่าดำหรือแปรรูป. หากคุณไม่ต้องการคั่วและบดเมล็ดยี่หร่าด้วยตัวเองคุณสามารถซื้อน้ำมันเมล็ดยี่หร่าดำก่อนคั่วหรือดำได้ที่ร้านดูแลสุขภาพหรือทางออนไลน์- หลีกเลี่ยงการซื้อสินค้าที่ขายจำนวนมาก คุณต้องใช้เมล็ดยี่หร่าในปริมาณเล็กน้อยเช่น 1 ช้อนชาวันละ 1 หรือ 2 ครั้ง
วิธีที่ 2 จาก 3: ใช้เมล็ดยี่หร่าดำ
ใช้เมล็ดยี่หร่าดำวันละ 2 ครั้งครั้งละ 1 ช้อนชา เชื่อกันว่าเมล็ดยี่หร่าดำช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันและป้องกันโรคต่างๆ เพื่อสนับสนุนภูมิคุ้มกันขั้นพื้นฐานคุณควรรับประทานวันละ 2 ครั้งครั้งละ 1 ช้อนชาเมล็ดยี่หร่าดำ- คุณสามารถใช้น้ำมันเมล็ดยี่หร่าดำได้เช่นกัน แต่น้ำมันที่บริสุทธิ์ที่สุดคือน้ำมันที่คุณทำเอง ด้วยวิธีนี้คุณจะต้องหลีกเลี่ยงสารเติมแต่งที่เป็นอันตราย
ผสมน้ำมันเมล็ดยี่หร่าดำกับน้ำผึ้ง ตวงน้ำมันเมล็ดยี่หร่าดำ 1 ช้อนชาผสมกับน้ำผึ้งสด 1 ช้อนชา รับประทานส่วนผสมนี้วันละ 3 ครั้ง วิธีการรักษานี้เชื่อว่ามีประสิทธิภาพในการรักษาโรคต่างๆเช่นมะเร็งเบาหวานไข้หวัดและโรคปอดเรื้อรัง- คุณยังสามารถเพิ่มผงยี่หร่าดำ 1 ช้อนชาลงในส่วนผสมได้
ผสมน้ำเมล็ดยี่หร่าดำ. หากคุณต้องการย่างและใช้เมล็ดยี่หร่าดำ แต่ไม่ต้องการบดคุณสามารถต้มในน้ำได้ ต้มน้ำกับเมล็ดยี่หร่าดำ 1 ช้อนชา ลดความร้อนลงหลังจากน้ำเดือดและเคี่ยวประมาณ 5 นาที เทใส่ถ้วยแล้วดื่มเมื่อน้ำเย็นพอ
ผสมน้ำมันเมล็ดยี่หร่าดำกับคีเฟอร์หรือโยเกิร์ต น้ำมันเมล็ดยี่หร่าดำมักใช้ในการรักษาโรคระบบทางเดินอาหารและกระเพาะอาหาร หากคุณมีอาการลำไส้แปรปรวนท้องเสียหรือปัญหาทางเดินอาหารอื่น ๆ ให้ลองผสมน้ำมันเมล็ดยี่หร่าดำ 1 ช้อนชากับเห็ดคีเฟอร์ 1 ถ้วยโยเกิร์ตกรีกหรือโยเกิร์ตขาว . รับประทานส่วนผสมนี้วันละ 2 ครั้ง
ใส่เมล็ดยี่หร่าดำลงในอาหาร. หลังจากคั่วเมล็ดและบดเป็นผงแล้วคุณสามารถเพิ่มผงยี่หร่าดำลงในอาหารได้ ลองเติมผงยี่หร่า 1 ช้อนชาลงในขนมปังข้าวโอ๊ตสมูทตี้หรืออาหารอื่น ๆ โฆษณา
วิธีที่ 3 จาก 3: ทาน้ำมันเมล็ดยี่หร่าดำลงบนผิว
นวดน้ำมันเมล็ดยี่หร่าดำลงบนผิวของคุณ น้ำมันเมล็ดยี่หร่าดำมีคุณสมบัติในการต้านการอักเสบและต้านเชื้อแบคทีเรียทำให้เหมาะสำหรับสิวและปัญหาผิวอื่น ๆ น้ำมันเมล็ดเฟนเนลดำมีวิตามินสารอาหารและสารต้านอนุมูลอิสระหลากหลายชนิดที่สามารถชะลอการเกิดริ้วรอย คุณสามารถนวดน้ำมันเมล็ดยี่หร่าดำเข้าสู่ผิวได้โดยเป็นส่วนหนึ่งของกิจวัตรความงามประจำวันของคุณ
ถูน้ำมันเมล็ดยี่หร่าดำลงในหน้าอกของคุณ น้ำมันเมล็ดยี่หร่าดำดีต่อระบบทางเดินหายใจและมีประสิทธิภาพในการรักษาโรคต่างๆเช่นโรคซิสติกไฟโบรซิส คุณสามารถถูน้ำมันเมล็ดยี่หร่าดำที่หน้าอกเพื่อให้ซึมเข้าสู่ผิวหนังและสูดดม
ถูน้ำมันที่ขมับของคุณ น้ำมันเมล็ดยี่หร่าดำยังมีประสิทธิภาพในการบรรเทาอาการปวดหัว คุณสามารถนวดน้ำมันลงในขมับของคุณหรือลองนวดน้ำมันสักสองสามหยดลงบนหนังศีรษะของคุณ- เมื่อเป็นไมเกรนขั้นรุนแรงคุณสามารถหยดน้ำมันลงในรูจมูกและสูดดม น้ำมันยี่หร่าดำสามารถช่วยบรรเทาอาการปวดหัวเมื่อคุณสูดดม
ผสมเมล็ดยี่หร่าดำบดกับน้ำมันมะกอกสำหรับอาการปวดหู ผสมเมล็ดยี่หร่าบด 1 ช้อนชากับน้ำมันมะกอกสองสามหยดแล้วคนให้เข้ากัน หยดส่วนผสม 7 หยดในหูทั้งเช้าและก่อนนอน โฆษณา