เนื้อหา

• ขั้นตอน
• คำแนะนำ
• คำเตือน
• สิ่งที่คุณต้องการ

แตงโมคิวาโนเป็นเมลอนที่มีถิ่นกำเนิดในทะเลทรายคาลาฮารีและเป็นที่รู้จักในชื่ออื่น ๆ อีกมากมายเช่นฮอร์นเมล่อน, เมลาโน, แตงกวาแอฟริกันฮอร์น, เยลลี่เมลอน (เยลลี่เมล่อน) และมะระหัว แตงกีวีสุกมีส่วนผสมของแตงกวากีวีและกล้วย แล้วจะเพลิดเพลินกับผลไม้ที่น่าสนใจนี้ได้อย่างไร? นี่คือคำแนะนำสำหรับคุณ

ขั้นตอน

ส่วนที่ 1 ของ 3: การเตรียม Kiwano Melons

1. 

   เลือก Kiwano ที่สุกเต็มที่ คิวาโนะสุกจะมีเปลือกส้มและเงี่ยง บีบเบา ๆ เพื่อตรวจสอบความยืดหยุ่นของผลไม้และตรวจสอบให้แน่ใจว่าผลไม้ไม่แข็งและเป็นสีเขียว สำหรับแตงโมคิวาโนะที่ยังไม่สุกที่ซื้อจากร้านค้าให้รอให้ผลไม้เปลี่ยนเป็นสีส้มก่อนเสิร์ฟ

2. 

   
   
   ล้าง. แม้ว่าเปลือกจะหลุดออกไป แต่คุณควรล้างคิวาโนะก่อนตัดเพื่อหลีกเลี่ยงยาฆ่าแมลงหรือสารเคมีอื่น ๆ ที่ด้านนอกของเปลือกที่ติดขณะใช้มีด

3. 

   ผ่าครึ่งผลไม้ในแนวนอน จากนั้นพักไว้ครึ่งหนึ่ง วิธีนี้เป็นวิธีที่ดีที่สุดในการตัดและเพลิดเพลินกับแตงโมคิวาโนะ
   • หากคุณต้องการตักเมล็ดออกเพื่อใช้ทำอาหารหรือสลัดผลไม้อื่น ๆ ให้ตัดในแนวตั้งเพื่อให้ตักได้ง่ายขึ้น คุณสามารถเลือกวิธีการตัดที่เหมาะสมได้ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์การใช้งาน
   โฆษณา

ส่วนที่ 2 ของ 3: เพลิดเพลินกับ Kiwano แยกกัน

1. 

   
   
   ถือผลไม้ครึ่งหนึ่งไว้ในระดับปาก บีบแตงโมช้าๆ แต่ให้แน่น ห่อสีฟ้าเล็ก ๆ แต่ละห่อจะมีเมล็ดหนึ่งเมล็ดเกือบเหมือนเมล็ดแตงกวา เมื่อบีบเบา ๆ เมล็ดจะขึ้นผิวได้ง่าย

2. 

   สนุก. เมล็ดแตงโมคิวาโนะกินได้เหมือนเมล็ดทับทิม แต่รสชาติจะซีดลงเล็กน้อย ส่วนที่ดีที่สุดในการเพลิดเพลินคือเนื้อสีเขียวหวานรอบเมล็ด คุณสามารถกัดเล็ก ๆ แล้วเลือกเอาเมล็ดออกแล้วคายออกหรือใช้คำกัดขนาดใหญ่แล้วเคี้ยวทั้งเมล็ด
   • ถ้าคุณไม่ชอบกินเมล็ดพืชให้ใช้ฟันค่อยๆกัดลงไปในถุงเพาะ จากนั้นใช้ฟันบนและล่างดูดเมล็ดพืช อย่าลืมกัดเพื่อให้เมล็ดอยู่ด้านนอกของฟันโดยที่น้ำยังอยู่ในปากของคุณ

3. 

   
   
   ตักเมล็ดออก. หากต้องการคุณสามารถตักเมล็ดคิวาโนะใส่ชามแล้วใช้ช้อนตักก็ได้ วิธีนี้จะง่ายกว่าที่จะแยกถุงเมล็ดสีเขียวและคุณไม่ต้องฝังหน้าของคุณในแตงโม โฆษณา

ส่วนที่ 3 ของ 3: การทำอาหาร Kiwano Fruits

1. 

   ใส่คิวาโนะเบอร์รี่ลงในสลัดผลไม้ เช่นเดียวกับผลไม้กีวีผลไม้กีวีสามารถเพิ่มสีสันที่สวยงามให้กับสลัดและจะเป็นเซอร์ไพรส์สำหรับนักทาน เพียงรวมกล้วยมะม่วงแตงโมและคิวาโนะหนึ่งกำมือเพื่อสร้างสลัดผลไม้ฤดูร้อนที่สะดุดตา

2. 

   ใช้แตงโมคิวาโนะเพื่อตกแต่งบาร์บีคิวของคุณ คุณเตรียมสเต็กย่างหรือซี่โครงย่างหรือยัง? ดังนั้นแทนที่จะโรยเห็ดหรือชีสให้โรยเมล็ด Kiwano ให้ทั่วเนื้อสักสองสามนาทีก่อนจะเพลิดเพลินเพื่อสร้างจุดเด่นที่เป็นเอกลักษณ์และมีรสเปรี้ยวเล็กน้อยให้กับอาหาร

3. 

   ทำซัลซ่าด้วยแตงโมคิวาโนะ ตักเมล็ดคิวาโนะใส่ชามผสมกับ:
   • น้ำมะนาว
   • กระเทียมหนึ่งกลีบ
   • ผักชีสับหนึ่งกำมือ
   • ต้นหอมหรือหัวหอม 1/8
   • 1/4 ช้อนชาเมล็ดยี่หร่า
   • ผสมกับน้ำมันพืชเล็กน้อยเพื่อเคลือบส่วนผสมและใช้ Salsa เพื่อตกแต่งเนื้อผักย่างหรือเสิร์ฟพร้อมเฟรนช์ฟรายส์

4. 

   ใช้ผลเบอร์รี่ Kiwano ในการตกแต่งค็อกเทล โรยเมล็ดคิวาโนะสองสามเมล็ดลงในแก้วแชมเปญก่อนเทไวน์แดงมิโมซ่าลงในแก้วหรือเน้นค็อกเทล Gin And Tonic แทนมะนาวหั่นบาง ๆ

5. 

   สูตรค็อกเทล Intergalactic Nebula ขั้นแรกตักเมล็ดคิวาโนะแล้วใส่ถ้วย จากนั้นเทน้ำองุ่นแดงลงในถ้วย จากนั้นตักเมล็ดคิวาโนะใส่ถ้วย เมล็ดและน้ำผลไม้จะจับตัวกันเป็นชั้นสวยงาม ผัดให้เข้ากันและเพลิดเพลิน โฆษณา

คำแนะนำ

• คุณสามารถใช้ฟางดูดเมล็ดพืชที่เหลือในชาม
• ตัดแตรหากรู้สึกว่าจัดการได้ยาก หนามแหลม (เขา) ควรเว้นระยะให้ใหญ่เกินไปเพื่อให้จัดการผลไม้ได้ง่ายขึ้น
• สามารถบีบเมล็ดทั้งหมดลงในชามเพื่อเพลิดเพลินโดยไม่ต้องกังวลกับเปลือกที่มีเขา
• ปิดผนึกและเก็บผลกีวีที่ไม่ได้กินไว้ในตู้เย็น
• ตากฝักให้แห้งและเก็บไว้เพื่อใช้ในกระบวนการปรุงอาหาร ห่อฝักด้วยกระดาษเช็ดมือ อย่าลืมเปลี่ยนผ้าเช็ดตัวเมื่อรู้สึกชื้นเพื่อหลีกเลี่ยงการเกิดเชื้อรา
• ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคิวาโนะเย็นก่อนปรุง

คำเตือน

• แม้ว่าหนามของผลไม้คิวาโนะจะไม่เป็นอันตราย แต่ก็มีความคมมาก ดังนั้นคุณควรระมัดระวังในการหยิบจับผลไม้

สิ่งที่คุณต้องการ

• แตงโม Kiwano
• มีด
• ชาม