วิธีหลีกเลี่ยงภาวะขาดน้ำจากพิษ

เนื้อหา

ขั้นตอน
ส่วนที่ 1 จาก 3: คืนสมดุลน้ำ
ส่วนที่ 2 จาก 3: ตรวจสอบสภาพของคุณ
ส่วนที่ 3 จาก 3: ความช่วยเหลือทางการแพทย์

ภาวะขาดน้ำเป็นผลข้างเคียงของพิษเมื่อร่างกายพยายามกำจัดสารพิษด้วยอาการท้องร่วงและอาเจียน พยายามทำให้ตัวเองชุ่มชื้นและชุ่มชื้นที่บ้าน อาหารเป็นพิษอย่างรุนแรงและโรคกระเพาะและลำไส้อักเสบร่วมอาจต้องพบแพทย์เพื่อป้องกันภาวะแทรกซ้อนจากการคายน้ำเป็นเวลานาน

ขั้นตอน

ส่วนที่ 1 จาก 3: คืนสมดุลน้ำ

1 จัดการอาการที่บ้าน ในกรณีส่วนใหญ่ อาหารเป็นพิษสามารถจัดการได้โดยไม่ต้องไปพบแพทย์อาการต่างๆ อาจปรากฏขึ้นหลังจากได้รับพิษหลายชั่วโมง และอาจคงอยู่นานหลายชั่วโมงหรือหลายวัน และในบางกรณีอาจนานกว่านั้น
- หากกลืนอาหารที่มีการปนเปื้อนเล็กน้อยหรือสิ่งปนเปื้อนบางชนิดเข้าไป อาการอาจไม่ปรากฏเป็นเวลาหลายวันหรือนานกว่านั้น ในกรณีที่เริ่มมีอาการช้า ปัญหาอาจคงอยู่เป็นเวลาหลายวันหรือหลายสัปดาห์
- ในกรณีที่มีอาการเรื้อรัง คุณควรปรึกษาแพทย์ทันที โดยเฉพาะอย่างยิ่งในกรณีของภาวะโลหิตจางหรือภาวะโลหิตจาง นั่นคือ การมีเลือดตามลำดับ ในอาเจียนหรืออุจจาระหลวม
- อาการอาหารเป็นพิษ ได้แก่ คลื่นไส้ อาเจียน ท้องเสียเป็นน้ำ ปวดท้องและเป็นตะคริว เหงื่อออกมากขึ้น และมีไข้สูง
2 ดื่มน้ำน้อย. อาจใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมงกว่าที่กระเพาะอาหารของคุณจะสงบลง แต่คุณควรเริ่มดื่มน้ำหลังจากนั้นเพื่อป้องกันภาวะขาดน้ำ จิบของเหลวที่ร่างกายดูดซึมได้ง่าย และพยายามดื่มให้มากที่สุดตลอดทั้งวัน
- จิบน้ำหรือดูดน้ำแข็งบด การดื่มจิบเล็กน้อยจะช่วยบรรเทาอาการคลื่นไส้และช่วยให้ร่างกายได้รับของเหลวที่จำเป็นมากในปริมาณน้อยแต่คงที่
- หากท้องของคุณไม่ยอมดื่มของเหลว ให้ลองใส่น้ำแข็งบดในปากของคุณแล้วรอให้ละลาย
- ลองดูดขนมปังขิงหรือดื่มชาขิง ขิงช่วยเรื่องระบบย่อยอาหาร อาหารไม่ย่อย ท้องร่วงและคลื่นไส้
3 ดื่มน้ำเกลือแร่ในปริมาณเล็กน้อย เหนือสิ่งอื่นใด เมื่อมีอาการท้องร่วงและอาเจียน ร่างกายจะสูญเสียอิเล็กโทรไลต์ที่จำเป็น วิธีที่ดีในการคืนสมดุลของอิเล็กโทรไลต์คือการดื่มเครื่องดื่มเกลือแร่ที่มีคาเฟอีน (ไม่ใช่เครื่องดื่มชูกำลัง) ทันทีที่กระเพาะอาหารดูดซึมได้
- มีผลิตภัณฑ์อื่นในท้องตลาดที่ช่วยฟื้นฟูของเหลวและคืนความสมดุลของอิเล็กโทรไลต์สำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ เหล่านี้เป็นของเหลวคืนสภาพด้วยอิเล็กโทรไลต์
- เครื่องดื่มเกลือแร่ชนิดใหม่ ได้แก่ Gatorade และ Powerade ตรวจสอบกับแพทย์หรือเภสัชกรของคุณเกี่ยวกับสิ่งที่ดีที่สุดสำหรับคุณ
4 ลองดื่มน้ำโซดาใส. บางครั้งแก๊สปริมาณเล็กน้อยช่วยแก้อาการคลื่นไส้ได้
- ลองจินเจอร์เอลหรือโซดาเย็นอื่นๆ
5 เมื่อพร้อมแล้วให้เริ่มดื่มน้ำซุปใส ดื่มน้ำใสไก่ ผัก หรือน้ำซุปเนื้อทีละน้อยทันทีที่ท้องของคุณสงบพอที่จะป้องกันอาการคลื่นไส้อาเจียน
- น้ำซุปเป็นวิธีที่ดีในการฟื้นฟูที่เก็บของเหลวและให้สารอาหารที่จำเป็นแก่ร่างกาย
- เปลี่ยนไปทานอาหารที่นิ่ม ไขมันต่ำ และย่อยง่าย ได้แก่ แครกเกอร์อบเกลือ ขนมปังปิ้ง และเจลาติน อย่างไรก็ตาม ให้หยุดกินอาหารแข็งหากเกิดอาการคลื่นไส้
6 ละเว้นจากเครื่องดื่มที่ทำให้คุณขาดน้ำ ไม่แนะนำเครื่องดื่มบางชนิดเมื่อคุณป่วยหรือเมื่อคุณพยายามเติมน้ำ ของเหลวบางชนิดช่วยขจัดน้ำออกจากเนื้อเยื่อของร่างกายและทำให้ร่างกายขาดน้ำ
- ระหว่างเจ็บป่วย ไม่ควรดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
- หลีกเลี่ยงเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีน เช่น กาแฟ ชา โคล่า และเครื่องดื่มชูกำลัง
- น้ำผลไม้และเครื่องดื่มมีคาร์โบไฮเดรตและโซเดียมในปริมาณต่ำ และอาจทำให้อาหารไม่ย่อยแย่ลงได้
- งดผลิตภัณฑ์จากนม เครื่องดื่มรสเผ็ด และเครื่องดื่มรสเผ็ดจนกว่าอาการของคุณจะดีขึ้น

ส่วนที่ 2 จาก 3: ตรวจสอบสภาพของคุณ

1 มองหาสัญญาณของภาวะขาดน้ำ. อาการอาหารเป็นพิษหรือโรคกระเพาะและลำไส้อักเสบรูปแบบอื่นๆ อาจทำให้ร่างกายขาดน้ำได้อย่างรวดเร็ว หากไม่สามารถฟื้นฟูการสูญเสียของเหลวและอาการยังคงอยู่ อาจเกิดภาวะขาดน้ำภายใน 24 ชั่วโมงแรก
- สัญญาณของภาวะขาดน้ำ ได้แก่ เหนื่อยล้า เบื่ออาหาร ผิวแดงและความยืดหยุ่นลดลง ทนความร้อนได้ไม่ดี เวียนศีรษะ ปัสสาวะสีเข้ม และไอแห้ง
- อาการบางอย่างตรวจพบได้ยากเพราะอาการหลายอย่างคล้ายกับอาการอาหารเป็นพิษ
- ในกรณีที่อาหารเป็นพิษรุนแรงหรือจากสารอันตราย อาจต้องพบแพทย์
- ตัวอย่างของพิษที่เป็นอันตรายคือการติดเชื้อที่เกิดจากแบคทีเรีย บาซิลลัส ซีเรียส... แบคทีเรียเหล่านี้ปล่อยสารพิษที่ทำให้เกิดความทุกข์ในทางเดินอาหาร พิษดังกล่าวมักเกิดขึ้นหลังจากรับประทานข้าวผัดที่ปนเปื้อน
- มองหาสัญญาณเตือนเพื่อดูว่าคุณควรเริ่มรับมือกับภาวะขาดน้ำทันทีหรือไม่
2 ดูสีของปัสสาวะ. ปัสสาวะสีเหลืองเข้มหรือน้ำตาลอมน้ำตาลอาจบ่งบอกถึงภาวะขาดน้ำอย่างรุนแรง
- หากอาหารเป็นพิษเกิดขึ้นพร้อมกับปัสสาวะไม่ออกหรือปัสสาวะสีเข้มน้อยมาก ให้ไปพบแพทย์ทันที
- ภาวะขาดน้ำยังทำให้เกิดอาการอ่อนแรงและอ่อนล้าอย่างรุนแรง หากคุณอ่อนแอมากจนเคลื่อนไหวลำบาก หรือเหนื่อยและต้องการนอนตลอดเวลา แม้ว่าคุณจะนอนหลับเพียงพอ ให้ไปพบแพทย์ทันที
- คุณควรพบแพทย์ก่อนที่อาการต่างๆ เช่น ความอ่อนแออย่างรุนแรงและความปรารถนาที่จะนอนหลับอย่างต่อเนื่องจะปรากฏขึ้น แพทย์ของคุณจะช่วยให้คุณคืนน้ำและฟื้นความแข็งแรง
3 นำผลิตภัณฑ์ที่ไม่ต้องสั่งโดยแพทย์ ยาเกือบชนิดเดียวคือโลเพอราไมด์ซึ่งช่วยในการรับมือกับอาการท้องร่วง ภาวะขาดน้ำเกิดจากการอาเจียนบ่อยและท้องเสียเป็นน้ำบ่อยๆ ด้วยอาการท้องร่วง ร่างกายจะพยายามล้างสารพิษที่ไม่ต้องการซึ่งเป็นสาเหตุของปัญหาในกระเพาะอาหาร ถ้าทนได้ ก็ปล่อยให้ร่างกายทำหน้าที่ของมัน
- อย่างไรก็ตาม หากอาการท้องร่วงเป็นน้ำยังคงมีอยู่ ก็จะทำให้ร่างกายขาดน้ำได้เช่นกัน เมื่อถึงจุดหนึ่ง คุณควรตัดสินใจว่าจะใช้โลเพอราไมด์หรือไม่ ซึ่งจะช่วยบรรเทาอาการท้องร่วงและรับมือกับภาวะขาดน้ำได้
- Loperamide ถ่ายดังนี้: 4 มก. แรกจากนั้น 2 มก. หลังจากอุจจาระหลวมแต่ละครั้ง ไม่แนะนำให้ใช้โลเปราไมด์ในระยะยาว

ส่วนที่ 3 จาก 3: ความช่วยเหลือทางการแพทย์

1 พบแพทย์ของคุณ หากคุณมีอาการอาหารเป็นพิษรุนแรงซึ่งกินเวลานานกว่า 48 ชั่วโมงหรือมีอาการแทรกซ้อน ให้ไปพบแพทย์หรือห้องฉุกเฉินโดยเร็วที่สุด
- ปัจจัยที่ซับซ้อน ได้แก่ อายุ ทารก เด็ก และผู้สูงอายุต้องไปพบแพทย์ทันที
- อาจจำเป็นต้องพบแพทย์ฉุกเฉินเมื่ออาหารเป็นพิษทับซ้อนกับปัญหาสุขภาพอื่นๆ ที่ต้องมีสภาวะคงที่และต้องให้ยาเป็นประจำ
2 ระบุอาการรุนแรง. บางครั้งอาการเหล่านี้จะค่อยๆ พัฒนาและซ่อนอยู่เบื้องหลังอาการเดิม แต่ถ้าล่าช้าและไม่ได้รับการรักษาอย่างถูกต้อง อาจทำให้เกิดโรคแทรกซ้อนร้ายแรงได้ ซึ่งรวมถึงอาการต่อไปนี้:
- อาเจียนอย่างต่อเนื่องและไม่สามารถเก็บของเหลวในร่างกายได้เป็นเวลาหนึ่งถึงสองวัน
- การปรากฏตัวของเลือดในอาเจียนหรืออุจจาระ;
- ท้องร่วงนานกว่าสามวัน
- ปวดอย่างรุนแรงหรือเป็นตะคริวในช่องท้อง
- อุณหภูมิ (ช่องปาก) สูงกว่า 38.6 ° C;
- การเปลี่ยนแปลงทางระบบประสาท เช่น การมองเห็นไม่ชัด กล้ามเนื้ออ่อนแรง และการรู้สึกเสียวซ่าที่แขนขา
- อาการวิงเวียนศีรษะอ่อนเพลียรุนแรง
- อาการขาดน้ำอย่างต่อเนื่อง ได้แก่ กระหายน้ำมากเกินไป ปากแห้ง ปัสสาวะน้อยหรือไม่มีเลย และปัสสาวะสีเข้มมาก
3 เตรียมความพร้อมสำหรับการรักษาพยาบาล โรงพยาบาลหรือคลินิกจะพยายามคืนสมดุลของน้ำอย่างรวดเร็วและบรรเทาภาวะขาดน้ำของคุณนอกจากนี้ แพทย์ของคุณอาจสั่งการตรวจเพิ่มเติมเพื่อระบุสาเหตุของอาการของคุณและกำหนดการรักษาที่เหมาะสม
- คุณจะได้รับการฉีดเข้าเส้นเลือดดำเพื่อฟื้นฟูสมดุลของของเหลวและอิเล็กโทรไลต์ที่สูญเสียไปเนื่องจากการอาเจียนและท้องเสีย
- หากคุณยังคงมีอาการคลื่นไส้และท้องร่วง การฉีดเข้าเส้นเลือดดำจะรวมถึงยา เช่น ondansetron สำหรับอาการคลื่นไส้รุนแรง เพื่อช่วยปรับปรุงสภาพของคุณ
- อาจทำการตรวจเลือดเพื่อดูว่าอาการของคุณร้ายแรงแค่ไหน
- หากต้องการทราบแหล่งที่มาของพิษ อาจมีการทดสอบเพิ่มเติม
- อาหารเป็นพิษบางชนิด เช่น ลิสเตอริโอซิส อาจต้องรักษาด้วยยาปฏิชีวนะ
- ในระหว่างตั้งครรภ์จำเป็นต้องรักษาทันทีเพื่อไม่ให้พิษแพร่กระจายไปยังทารกในครรภ์
4 นึกถึงแหล่งที่มาของพิษที่เป็นไปได้ การรู้ว่าอะไรเป็นสาเหตุของพิษสามารถช่วยในการรักษาได้ ด้านล่างนี้คือตัวอย่างบางส่วนของสาเหตุของพิษที่อาจทำให้เกิดอาการหลังจากกลืนกินไปหลายชั่วโมง
- คลอสทริเดียม โบทูลินัม (โบทูลินัม). อาการจะปรากฏขึ้นหลังจาก 12 ถึง 72 ชั่วโมง การเป็นพิษอาจเกิดขึ้นได้เนื่องจากการใช้อาหารกระป๋องที่บ้าน อาหารกระป๋องที่ซื้อจากร้านค้าที่จัดเตรียมอย่างไม่เหมาะสม ปลารมควันหรือปลาเค็ม มันฝรั่งอบในฟอยล์อลูมิเนียม หรืออาหารอื่นๆ ที่เก็บอุณหภูมิไว้นานเกินไป
- คลอสทริเดียม เพอร์ฟรินเกนส์... อาการแรกปรากฏขึ้นหลังจาก 8-16 ชั่วโมง สารพิษสามารถพบได้ในอาหารประเภทเนื้อสัตว์ สตูว์หรือปลา เกรวี่ และอาหารปรุงสุกต่ำเกินไปหรือเย็นช้าเกินไป
- ลิสเทอริโอซิส อาการแรกปรากฏขึ้นหลังจาก 9–48 ชั่วโมง แหล่งที่มาของพิษอาจรวมถึงไส้กรอก ไส้กรอก โคลด์คัท นมและชีสที่ไม่ผ่านการพาสเจอร์ไรส์ อาหารดิบที่ยังไม่ได้ล้าง การติดเชื้อยังสามารถแพร่กระจายผ่านดินและน้ำที่ปนเปื้อน
- ไวรัสนอร์วอล์ค (โนโรไวรัส) อาการแรกปรากฏขึ้นหลังจาก 12–48 ชั่วโมง แหล่งที่เป็นพิษอาจเป็นอาหารดิบ อาหารพร้อมรับประทาน หอยจากน้ำที่ปนเปื้อน นอกจากนี้ การติดเชื้อสามารถแพร่เชื้อได้โดยการสัมผัสอาหารของผู้ติดเชื้อ
- ชิเกลลา (ชิเกลลา). อาการแรกปรากฏขึ้นภายใน 24-48 ชั่วโมง พิษอาจเกิดจากอาหารทะเลและอาหารสดพร้อมรับประทาน การติดเชื้อสามารถติดต่อได้โดยการสัมผัสอาหารของผู้ติดเชื้อ
- Staphylococcus aureus (เชื้อ Staphylococcus aureus). อาการแรกปรากฏขึ้นหลังจาก 1-6 ชั่วโมง แหล่งที่มาของพิษอาจเป็นเนื้อสัตว์, สลัดที่เตรียมไว้, ซอสครีม, ขนมอบครีม การติดเชื้อสามารถติดต่อได้โดยการสัมผัสและละอองในอากาศ (โดยการไอหรือจาม)
- บาซิลลัส ซีเรียส... อาการปรากฏขึ้น 24 ชั่วโมงหลังจากกลืนกิน โดยปกติแล้วจะเป็นอาการท้องร่วงและคลื่นไส้หลังจากกินข้าวที่ปนเปื้อนสารพิษ แต่ผลิตภัณฑ์จากนม ถั่วงอก เครื่องเทศ และผักก็เป็นแหล่งของพิษได้เช่นกัน การรักษารวมถึงมาตรการประคับประคอง โดยปกติไม่จำเป็นต้องใช้ยาปฏิชีวนะ
5 โปรดทราบว่าในบางกรณี อาการจะปรากฏเป็นระยะเวลานานขึ้น อาการอาหารเป็นพิษมักเกิดขึ้นได้ค่อนข้างเร็ว แต่การติดเชื้อบางชนิดใช้เวลานานกว่าในการพัฒนา ทำให้ยากต่อการระบุแหล่งที่มา
- แคมไพโลแบคเตอร์... อาการแรกปรากฏขึ้นหลังจาก 2-5 วัน เนื้อสัตว์และสัตว์ปีกสามารถเป็นแหล่งของพิษได้ และการปนเปื้อนเกิดขึ้นเมื่ออุจจาระของสัตว์สัมผัสกับเนื้อสัตว์ แหล่งอื่นๆ ได้แก่ นมที่ไม่ผ่านการฆ่าเชื้อและน้ำที่ปนเปื้อน
- Escherichia coli (เอสเชอริเชีย โคไล). อาการแรกปรากฏขึ้นหลังจาก 1-8 วัน แหล่งที่มาทั่วไป ได้แก่ เนื้อวัวที่ปนเปื้อนอุจจาระขณะฆ่า เนื้อดินที่ปรุงไม่สุก นมที่ไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ แอปเปิ้ลซิโตร ถั่วงอกหญ้าชนิต และน้ำที่ปนเปื้อน
- Giardia lamblia (ลำไส้ lamblia). อาการแรกปรากฏขึ้นหลังจากผ่านไป 1-2 สัปดาห์แหล่งที่เป็นพิษอาจรวมถึงอาหารดิบ อาหารพร้อมรับประทาน และน้ำที่ปนเปื้อน การติดเชื้อสามารถติดต่อได้โดยการสัมผัสอาหารของผู้ติดเชื้อ
- โรคตับอักเสบเอ (โรคบ็อตกิน). อาการจะปรากฏขึ้นหลังจากผ่านไปประมาณ 28 วัน โรคนี้เกิดจากอาหารดิบพร้อมรับประทาน หอยจากน้ำที่ปนเปื้อน การติดเชื้อสามารถติดต่อได้โดยการสัมผัสอาหารของผู้ติดเชื้อ
- โรตาไวรัส. อาการแรกปรากฏขึ้นหลังจาก 1-3 วัน อาหารดิบพร้อมรับประทานเป็นแหล่งทั่วไป การติดเชื้อสามารถติดต่อได้โดยการสัมผัสอาหารของผู้ติดเชื้อ
- Vibrio vulnificus... อาการแรกปรากฏขึ้นหลังจาก 1-7 วัน แหล่งที่มา ได้แก่ หอยนางรมดิบ หอยแมลงภู่ดิบหรือที่ปรุงไม่สุก หอยเชลล์ และหอยอื่นๆ การติดเชื้อสามารถติดต่อผ่านน้ำทะเลที่ปนเปื้อนได้
6 ใช้ภาชนะที่สะอาดและล้างใหม่เมื่อปรุงอาหาร จำไว้ว่าการปนเปื้อนข้ามนั้นเป็นไปได้
- การติดเชื้อเกิดขึ้นได้จากการกินอาหารดิบ เช่น สลัดและผัก ตลอดจนอาหารอื่นๆ ที่สัมผัสกับเนื้อหรือปลาดิบ
- เขียง (โดยเฉพาะพื้นผิวไม้) ใบมีดหรือเครื่องมือตัดอื่นๆ อาจสกปรกและควรล้างให้สะอาดก่อนใช้งาน