วิธีดื่มคอนญัก

เนื้อหา

ขั้นตอน
เคล็ดลับ
คำเตือน
อะไรที่คุณต้องการ

ความสนใจ:บทความนี้มีไว้สำหรับผู้ที่มีอายุมากกว่า 18 ปี

คอนญักเป็นบรั่นดีที่ผลิตในบริเวณใกล้เคียงกับเมืองฝรั่งเศสที่มีชื่อเดียวกัน มันถูกสร้างขึ้นในกระบวนการกลั่นไวน์ขาวสองครั้งส่งผลให้ผลิตภัณฑ์ที่มีแอลกอฮอล์ประมาณ 40% คอนญักเป็นที่รู้จักจากโครงสร้างที่เข้มข้น รสชาติและกลิ่นหอมที่เข้มข้น ดังนั้นจึงมักถูกมองว่าเป็นเครื่องดื่มหลังอาหารค่ำ หากต้องการเรียนรู้วิธีดื่มคอนญัก ให้ทำตามเคล็ดลับเหล่านี้

ขั้นตอน

1 เลือกคอนยัคที่จะดื่ม คอนญักแบ่งออกเป็นหมวดหมู่ตามอายุ:
- คอนยัค VS (พิเศษมาก) เป็นบรั่นดีที่มีอายุอย่างน้อย 2 ปี
- คอนญักคลาส VSOP (ซีดเก่าพิเศษ - "แสงเก่าที่พิเศษมาก") อายุของมันอย่างน้อย 4 ปี
- คอนญักหมวดหมู่ XO (แก่มาก - "เก่ามาก") อายุของคอนยัคดังกล่าวคือ 6 ปีขึ้นไป คอนยัค XO ที่หรูหราบางชนิดมีอายุการเก็บรักษา 20 ปีขึ้นไป
2 หาแก้วที่ใช่ ตามเนื้อผ้าผู้ชื่นชอบคอนยัคชอบแก้วรูปดอกทิวลิป แต่แก้วทรงกลมต่ำก็ใช้งานได้เช่นกัน
3 เทบรั่นดีประมาณ 25 มิลลิลิตรลงในแก้ว
4 ให้คอนญักอุ่นด้วยมือของคุณ
- ถือแก้วคอนญักในมือของคุณประมาณ 10 นาที จับจากด้านล่างให้แตะฝ่ามือ วิธีนี้จะช่วยให้เครื่องดื่มอุ่นที่อุณหภูมิห้อง - ประมาณ 21ºC
5 ดูสีที่สะท้อนจากคอนยัค โดยคุณสามารถค้นหาอายุของเครื่องดื่มได้
- สีเหลืองฟางหมายถึงคอนยัครุ่นเยาว์
- เฉดสีทอง อำพัน หรือน้ำตาลแดงเป็นจุดเด่นของคอนญักรุ่นเก่า
6 เพลิดเพลินไปกับกลิ่นหอมของคอนญัก สูดกลิ่นของมันอย่างช้าๆ ที่เรียกว่า "กลิ่นมอนแทนท์" - "กลิ่นหอมขึ้นข้างบน" ขึ้นอยู่กับการผสมผสานระหว่างดอกไม้กับผลไม้ กลิ่นหอมของดอกไม้สามารถทำให้คุณนึกถึงไวโอเล็ตหรือดอกกุหลาบ ในขณะที่กลิ่นของผลไม้สามารถชวนให้นึกถึงเกรฟฟรุ๊ตหรือพลัม
7 หมุนคอนยัคในแก้วอย่างราบรื่น ซึ่งจะช่วยปลดปล่อยรสชาติที่หลากหลาย
8 สูดกลิ่นคอนยัคอีกครั้ง คุณสามารถได้ยินโน้ตใหม่หลังจากผสมชั้นของเครื่องดื่มนี้
9 จิบคอนญักเล็กน้อย เขาจะเปิดโอกาสให้คุณเปิดเผยรสชาติทั้งหมดที่คอนญักนี้มีให้ ปล่อยให้มันไหลช้าๆ ข้ามท้องฟ้าแล้วห่อหุ้มไว้ เพื่อให้คุณได้เพลิดเพลินกับโครงสร้างที่สลับซับซ้อน

เคล็ดลับ

คอนญักเข้ากันได้ดีกับกาแฟ ซิการ์ และช็อคโกแลต
คอนญักสามารถผสมกับส่วนผสมค็อกเทลที่หลากหลาย
ตรวจสอบคำศัพท์ที่เกี่ยวข้องกับการชิมคอนญัก ตัวอย่างเช่น "รสที่ค้างอยู่ในคอ" คือรสชาติที่ยังคงอยู่บนเพดานปากหลังจากจิบคอนญัก