เนื้อหา

• วัตถุดิบ
• ช็อกโกแลตร้อนคลาสสิคกับนูเทลล่าพาสต้า
• ขั้นตอน
• วิธีที่ 1 จาก 3: ทำช็อกโกแลตร้อนกับนูเทลล่าบนเตาตั้งพื้น
• วิธีที่ 2 จาก 3: ไมโครเวฟช็อกโกแลตร้อนกับ Nutella
• วิธีที่ 3 จาก 3: ท็อปปิ้งและอาหารเสริมเพิ่มเติม
• เคล็ดลับ
• อะไรที่คุณต้องการ

ช็อกโกแลตร้อนกับนูเทลล่าวางอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการและเป็นเครื่องดื่มที่ดีในช่วงฤดูหนาว ต้องขอบคุณ Nutella paste ที่ทำให้ช็อกโกแลตร้อนได้รับรสที่ค้างอยู่ในคอและกลิ่นหอมของเฮเซลนัท คุณยังสามารถทำช็อกโกแลตแช่แข็งด้วยนูเทลล่า ซึ่งเป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมในการเติมความสดชื่นและเติมพลังในวันฤดูร้อน หากคุณมีนมนูเทลล่าและเนยถั่วช็อกโกแลตในตู้เย็น คุณก็สามารถทำช็อกโกแลตร้อนแสนอร่อยที่บ้านได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย

วัตถุดิบ

ช็อกโกแลตร้อนคลาสสิคกับนูเทลล่าพาสต้า

• 3 ช้อนโต๊ะ (45 มล.) Nutella paste
• นม 1 ⅓ ถ้วย (320 มล.)

ขั้นตอน

วิธีที่ 1 จาก 3: ทำช็อกโกแลตร้อนกับนูเทลล่าบนเตาตั้งพื้น

1. 1 วางกระทะขนาดเล็กบนเตา วางกระทะขนาดเล็กบนเตาบนไฟร้อนปานกลาง แนะนำให้ใช้หม้อสแตนเลส ไม่ใช่อลูมิเนียมหรือทองแดง เพราะจะทำปฏิกิริยากับนมได้
2. 2 ใส่ Nutella paste และนม ใช้ Nutella Chocolate Nut Paste 3 ช้อนโต๊ะ (ประมาณ 45 มล.) แล้วเติมนม ⅓ ถ้วย (80 มล.) ลงไป ใช้ไขมันอะไรก็ได้ แต่นมสดจะให้รสชาติที่เข้มข้นกว่า คุณยังสามารถใช้นมจากพืช เช่น อัลมอนด์ ถั่วเหลือง หรือซีดาร์ ซึ่งมีประโยชน์อย่างยิ่งหากคุณแพ้ผลิตภัณฑ์นมหรือแพ้แลคโตส
3. 3 คนอย่างต่อเนื่องจนวางช็อกโกแลตละลายในนม ผัดนมและนูเทลล่าให้เข้ากันด้วยที่ตีหรือช้อนจนส่วนผสมเข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน อาจใช้เวลาประมาณ 5 นาที เมื่อนมร้อนขึ้น ช็อกโกแลตนูเทลล่าจะละลายและผสมกับนมได้ง่ายขึ้น
4. 4 ใส่นมที่เหลือแล้วเร่งไฟ เมื่อนูเทลล่าและนมรวมกันแล้ว ให้เติมนมที่เหลือและตั้งไฟให้สูงปานกลาง
   • หากคุณต้องการช็อกโกแลตนมให้น้อยลง ให้ลดปริมาณนมโดยเติมนมเพียง ¾ ถ้วย (ประมาณ 180 มล.)
   • อุ่นนมบนไฟร้อนปานกลาง-สูง อย่าวางบนไฟแรงเพราะจะทำให้เกิดฟองได้
5. 5 ผสมให้ละเอียด เมื่อคุณเติมนม ให้คนส่วนผสมทั้งหมดอีกครั้ง จากนั้นตั้งไฟ คนตลอดเวลา หากคุณต้องการให้ช็อกโกแลตร้อนเป็นฟอง ให้ตีแรงๆ เพื่อสร้างฟองอากาศบนพื้นผิว
6. 6 เทลงในแก้วและเสิร์ฟ เมื่อช็อกโกแลตร้อนร้อนพอและเนียนพอแล้ว ให้เทลงในแก้ว สำหรับการตกแต่งคุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับมาร์ชเมลโลว์ได้ แต่ต้องเสิร์ฟและดื่มร้อน ๆ !

วิธีที่ 2 จาก 3: ไมโครเวฟช็อกโกแลตร้อนกับ Nutella

1. 1 เทนมลงในแก้วที่เข้าไมโครเวฟได้ คุณสามารถทำช็อกโกแลตร้อนกับนูเทลล่าเฮเซลนัทเพสต์ในไมโครเวฟได้ แต่จะยุ่งยากเล็กน้อยเพราะนมจะหลุดออกมาได้ง่าย คุณต้องระวังให้มากและดูกระบวนการเพื่อหยุดมันให้ทันเวลา! เริ่มด้วยการเทนม 1 ⅓ ถ้วย (320 มล.) ลงในแก้วหรือภาชนะอื่นๆ ที่เข้าไมโครเวฟได้
2. 2 ให้ความร้อนด้วยพลังงานสูง วางแก้วน้ำในไมโครเวฟและอุ่นด้วยไฟแรงสูงเป็นเวลา 2 นาที ห้ามใส่นมเกิน 2 นาที เพราะอาจไหลออกได้
3. 3 ใส่นูเทลล่าเพสต์. เมื่อนมร้อนแล้ว ให้นำแก้วออกจากไมโครเวฟแล้วใส่เนยช็อกโกแลตนูเทลล่าลงไป ผสมให้ละเอียดด้วยช้อน
4. 4 คนจนนูเทลล่าละลาย เมื่อคุณกวนช็อกโกแลตเพสต์กับนม คุณจะสังเกตเห็นว่ามันเริ่มละลาย กวนต่อไปจนนูเทลล่าละลายในนมร้อนจนหมด
5. 5 อุ่นเครื่องหากจำเป็น ถ้าช็อกโกแลตร้อนยังร้อนไม่พอ ให้เอาเข้าไมโครเวฟ 15 วินาที จากนั้นตรวจสอบอุณหภูมิของเครื่องดื่ม และหากยังร้อนไม่พอ ให้อุ่นใหม่อีกครั้ง อย่าตั้งไว้นานกว่า 15 วินาทีเพื่อป้องกันไม่ให้ช็อกโกแลตร้อนหลุดออกมา เมื่อทุกอย่างพร้อมก็เสิร์ฟเครื่องดื่มที่โต๊ะ!

วิธีที่ 3 จาก 3: ท็อปปิ้งและอาหารเสริมเพิ่มเติม

1. 1 ใส่มาร์ชเมลโลว์. Marshmallow เป็นส่วนเสริมคลาสสิกสำหรับช็อกโกแลตร้อนรวมถึงช็อกโกแลตร้อนกับ Nutella! โดยปกติแล้วจะใช้มาร์ชเมลโลว์ขนาดเล็กสำหรับสิ่งนี้: พวกมันถูกโยนจากด้านบนลงในแก้วช็อคโกแลตร้อน มาร์ชเมลโล่ละลายเล็กน้อยในเครื่องดื่มร้อน แต่ยังคงเนื้อสัมผัสที่โปร่งสบายไว้!
2. 2 เสิร์ฟพร้อมวิปครีมและซอสช็อคโกแลต อีกวิธีคลาสสิกในการเสิร์ฟช็อกโกแลตร้อนคือการราดด้วยวิปครีมและช็อกโกแลตหรือซอสคาราเมล คุณยังสามารถทำวิปครีมของคุณเองและเพิ่มรสชาติของกาแฟหรือเฮเซลนัทได้อีกด้วย!
   • เพื่อให้เครื่องดื่มมี "นูเทลล่า" มากยิ่งขึ้น คุณสามารถเทช็อกโกแลตนูเทลล่าที่ทาบนวิปครีมแทนซอสช็อกโกแลต ในการทำเช่นนี้เพียงใช้เข็มฉีดยาขนมหรือถุง
3. 3 เพิ่มความกรุบกรอบให้กับช็อกโกแลตร้อนด้วยนูเทลล่า สำหรับช็อกโกแลตร้อนกรุบกรอบ ให้ใส่เฮเซลนัทสับหรือช็อกโกแลตชิพลงบนวิปครีม ท็อปปิ้งแบบนี้จะเพิ่มเนื้อสัมผัสและรสชาติให้กับเครื่องดื่ม!
4. 4 เพิ่มบูร์บงลงในช็อกโกแลตร้อนนูเทลล่า หากคุณเป็นผู้ใหญ่และสามารถดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ได้ คุณสามารถเพิ่มบูร์บงเล็กน้อยลงในช็อกโกแลตร้อนนูเทลล่าได้ เพียงเติมแอลกอฮอล์ลงในเครื่องดื่มของคุณหลังจากเตรียมเครื่องดื่มเสร็จแล้ว จากนั้นคนด้วยช้อน
   • Bourbon เป็นแอลกอฮอล์ที่เข้ากันได้ดีกับช็อกโกแลต เหล้ารัมและช็อกโกแลตเข้ากันได้ดีกับช็อกโกแลต

เคล็ดลับ

• หรือคุณสามารถใช้มะพร้าว ถั่วเหลือง หรือนมอัลมอนด์แทนนมปกติก็ได้
• คุณสามารถเพิ่มสารสกัดวานิลลาหรือแท่งอบเชยลงในช็อกโกแลตร้อนเพื่อรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้นได้!

อะไรที่คุณต้องการ

• กระทะเล็ก
• ปัดหรือช้อน
• ไมโครเวฟหรือเตา
• แก้วมัคเข้าไมโครเวฟได้