เนื้อหา

• วัตถุดิบ
• ขั้นตอน
• วิธีที่ 1 จาก 2: การผสม
• วิธีที่ 2 จาก 2: การเขย่า
• เคล็ดลับ

ในการปรุงเนื้อสไตล์เอเชีย คุณต้องเตรียมซอสร้อนสำหรับเนื้อก่อน ด้วยการใช้ส่วนผสมคลาสสิก เช่น น้ำมันงาและซีอิ๊ว คุณสามารถสร้างรสชาติที่อร่อยและเป็นเอกลักษณ์ได้

วัตถุดิบ

• 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊ว
• 2 ช้อนโต๊ะ เชอร์รี่แห้ง
• 1/2 ช้อนชาแป้งข้าวโพด
• 1/2 ช้อนชา ซาฮารา
• 2 ช้อนชา ซอสพริกกระเทียม
• 1 ช้อนชา น้ำมันงา

ขั้นตอน

วิธีที่ 1 จาก 2: การผสม

1. 1 เทส่วนผสมทั้งหมดลงในชามขนาดกลาง
2. 2 ใช้ช้อนไม้คนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน

วิธีที่ 2 จาก 2: การเขย่า

1. 1 เทส่วนผสมทั้งหมดลงในขวดแก้วแล้วปิดฝาโดยใช้ฝาปิด
2. 2 เขย่าขวดขึ้นและลงเบา ๆ เพื่อผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน

เคล็ดลับ

• เก็บซอสไว้ในตู้เย็นนานถึงสี่วัน อย่าลืมปิดฝาขวดโหลเมื่อใส่ซอสลงในตู้เย็น
• คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศ เช่น เกลือเล็กน้อยและพริกไทยดำ อย่าใช้เครื่องเทศมากเกินไป เพราะรสชาติส่วนใหญ่จะมาจากเนื้อปรุงสุกผสมกับซอส
• ไม่จำเป็นต้องยึดตามสัดส่วนของส่วนผสมที่ระบุไว้ในบทความนี้ ลองทดลองกับซีอิ๊วขาว เชอร์รี่ ซอสพริกกระเทียม และน้ำมันงาในปริมาณต่างๆ ทุกครั้งที่ได้สัมผัสรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์

.