เนื้อหา

• ขั้นตอน
• ส่วนที่ 1 จาก 3: การทานอาหารเสริมวิตามินบี 12
• ส่วนที่ 2 จาก 3: อาหารที่มีวิตามินบี 12
• ส่วนที่ 3 จาก 3: การใช้และประโยชน์ของวิตามินบี 12

วิตามินบี 12 หรือที่เรียกว่า cobalamin เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการผลิตพลังงานในร่างกายมนุษย์ การมีวิตามินบี 12 ในร่างกายเพียงพอจะช่วยให้ระบบประสาททำงานได้อย่างเพียงพอและมีประสิทธิภาพ เพื่อให้ได้รับวิตามิน B12 เพียงพอ คุณควรกินอาหารที่มีวิตามิน B12 สูงหรือทานอาหารเสริมวิตามิน B12 นอกจากนี้ยังจะเป็นประโยชน์สำหรับคุณในการเรียนรู้เกี่ยวกับผลในเชิงบวกของวิตามินนี้ เพื่อให้คุณสามารถรับได้โดยไม่ต้องสงสัย

ขั้นตอน

ส่วนที่ 1 จาก 3: การทานอาหารเสริมวิตามินบี 12

1. 1 กำหนดปริมาณวิตามินบี 12 ที่แนะนำในแต่ละวัน แต่ละคนจำเป็นต้องบริโภควิตามินบี 12 ในปริมาณที่พอเหมาะต่อวันตั้งแต่แรกเกิด ปริมาณวิตามินบี 12 ที่แนะนำต่อวัน:
   • 0-6 เดือน: 0.4 mcg
   • 7-12 เดือน: 0.5 ไมโครกรัม
   • 1-3 ปี: 0.9 mcg
   • 4-8 ปี: 1.2 mcg
   • อายุ 9-13 ปี: 1.8 mcg
   • อายุมากกว่า 14 ปี: 2.4 mcg
   • เด็กหญิงและสตรีวัยเจริญพันธุ์หรือให้นมบุตร ควรบริโภควิตามินบี 12 อย่างน้อย 2.8 ไมโครกรัมต่อวัน
2. 2 แพทย์ของคุณสามารถวินิจฉัยว่าคุณขาดวิตามินบี 12 ได้ การขาดวิตามินบี 12 อาจทำให้เกิดอาการต่างๆ เช่น เหนื่อยล้า เบื่ออาหาร ท้องผูก และน้ำหนักลด แต่อาการเดียวกันนี้สามารถบ่งบอกถึงความผิดปกติหรือการเจ็บป่วยอื่นได้ก่อนที่คุณจะเริ่มเสริมวิตามินบี 12 แพทย์ของคุณต้องวินิจฉัยว่าคุณขาดวิตามินบี 12
   • แพทย์ของคุณอาจแนะนำผลิตภัณฑ์เสริมอาหารวิตามินบี 12 บางยี่ห้อหรือบางประเภทที่เหมาะกับคุณ
   • อาหารเสริมวิตามินบี 12 อาจมีผลเสียหรือไม่ได้ผลเมื่อรับประทานร่วมกับยาบางชนิด เช่น ยาสำหรับกรดไหลย้อน โรคกรดไหลย้อน และแผลในกระเพาะอาหาร ยารักษาโรคเบาหวาน เช่น เมตฟอร์มิน อาจส่งผลเสียต่อความสามารถของร่างกายในการดูดซึมวิตามินบี 12 หากคุณกำลังใช้ยาเหล่านี้อยู่ แจ้งให้แพทย์หรือเภสัชกรทราบก่อนรับประทานอาหารเสริมวิตามินบี 12
3. 3 เรียนรู้เกี่ยวกับอาหารเสริมวิตามินบี 12 สองประเภท อาหารเสริมวิตามินบี 12 มีสองประเภทที่สามารถรับประทานได้: ไซยาโนโคบาลามินและเมทิลโคบาลามิน ไซยาโนโคบาลามินเป็นรูปแบบที่ไม่ออกฤทธิ์ของวิตามินบี 12 แต่ทำงานในลักษณะเดียวกับเมทิลโคบาลามิน ซึ่งเป็นวิตามินบี 12 ที่ออกฤทธิ์ อาหารเสริมเมธิลโคบาลามินส่วนใหญ่มีราคาแพงกว่าอาหารเสริมไซยาโนโคบาลามิน
   • ตราบใดที่คุณไม่ได้ใช้ยาใดๆ ที่อาจส่งผลเสียต่ออาหารเสริมวิตามินบี 12 วิตามินบี 12 ทุกรูปแบบก็ใช้ได้ผลสำหรับคุณ
   • อาหารเสริมวิตามินบี 12 จำหน่ายในรูปแบบเม็ด แคปซูล และของเหลว มีแม้กระทั่งเม็ดอมใต้ลิ้นที่ละลายใต้ลิ้น
4. 4 มองหาอาหารเสริมวิตามินบี 12 ที่มาจากอาหารที่ไม่แปรรูป เมื่อซื้ออาหารเสริมวิตามินบี 12 จากร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพหรือร้านขายยาในพื้นที่ของคุณ ให้มองหาข้อมูลฉลากเพื่อพิสูจน์ว่าอาหารเสริมนั้นได้มาจากอาหารที่ไม่แปรรูป แม้ว่าวิตามินที่ได้จากอาหารที่ไม่แปรรูปจะมีราคาแพงกว่า แต่ร่างกายของคุณจะได้รับวิตามินคุณภาพที่เหนือกว่า
   • โปรดทราบว่าอาหารเสริมวิตามินได้รับการควบคุมในรูปแบบที่ค่อนข้างอ่อนผ่าน Rospotrebnadzor ความรับผิดชอบต่อความปลอดภัยและการติดฉลากผลิตภัณฑ์ที่ถูกต้องขึ้นอยู่กับผู้ผลิตทั้งหมด
5. 5 ตรวจสอบตราประทับของเครื่องหมายความสอดคล้องจากผู้เชี่ยวชาญอิสระ ผู้ผลิตสารเติมแต่งหลายรายหันไปใช้ห้องปฏิบัติการอิสระเพื่อทดสอบผลิตภัณฑ์ของตนและได้รับการรับรองคุณภาพ มองหาฉลากคุณภาพจาก Consumer Labs, Natural Products Association, LabDoor และอื่นๆ บนฉลาก
   • หรือไปที่เว็บไซต์ของห้องปฏิบัติการอิสระเหล่านี้โดยตรงเพื่อดูว่าผู้ผลิตอาหารเสริมได้รับเครื่องหมายรับรองหรือไม่ เป็นที่น่าสังเกตว่าการไม่มีเครื่องหมายของสารเติมแต่งไม่ได้หมายความว่าผลิตภัณฑ์นั้นเป็นอันตรายต่อสุขภาพ การตรวจสอบและรับรองผลิตภัณฑ์โดยห้องปฏิบัติการอิสระเป็นความสมัครใจโดยสมบูรณ์สำหรับผู้ผลิตอาหารเสริม
6. 6 มองหาอาหารเสริมวิตามินบี 12 ที่มีโฟเลตมากกว่ากรดโฟลิก โฟเลตเป็นวิตามินบี 12 ที่พบในอาหารหลายชนิด ในขณะที่โฟเลตเป็นรูปแบบสังเคราะห์ของโฟเลตที่ควรหลีกเลี่ยง
   • การเสริมโฟเลตสามารถปกปิดการขาดวิตามินบี 12 ได้ ถ้าคุณมี การบริโภคโฟเลตมากเกินไปจะเพิ่มโอกาสในการพัฒนามะเร็งบางชนิด

ส่วนที่ 2 จาก 3: อาหารที่มีวิตามินบี 12

1. 1 กินปลาและเนื้อมากขึ้น ปลาชนิดต่างๆ เช่น ปลาเทราท์ ปลาแซลมอน ปลาทูน่า และปลาคอน มีวิตามินบี 12 สูง หอยยังอุดมไปด้วยวิตามินบี 12 นอกจากนี้ อาหารจากเนื้อวัวรวมถึงตับเนื้อยังมีวิตามินบี 12 สูงอีกด้วย เพิ่มปลาและเนื้อวัวในอาหารของคุณ - อย่างน้อยหนึ่งมื้อต่อวัน
2. 2 นอกจากนี้ อย่าข้ามโยเกิร์ต ชีส และไข่ ผลิตภัณฑ์จากนม เช่น โยเกิร์ต ชีส รวมถึงไข่ ก็เป็นแหล่งวิตามิน B12 ที่ให้แคลอรีสูงเช่นกัน
   • ซีเรียลโฮลเกรนยังขึ้นชื่อเรื่องวิตามินบี 12 สูงอีกด้วย เพิ่มซีเรียลโฮลเกรนในอาหารของคุณโดยการบริโภคหนึ่งชามทุกวันเป็นอาหารเช้าพร้อมผลไม้
3. 3 หากคุณเป็นมังสวิรัติหรือมังสวิรัติ ให้พิจารณาการเสริมวิตามินบี 12 ไม่พบวิตามินบี 12 ในปริมาณที่สูงในอาหารจากพืช ดังนั้นผู้ที่รับประทานอาหารที่มีพืชเป็นส่วนประกอบหลักควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าพวกเขามีแหล่งวิตามินบี 12 เพียงพอ ผู้ทานมังสวิรัติและมังสวิรัติควรทานอาหารเสริมวิตามินบี 12 เพื่อหลีกเลี่ยงการพัฒนาการขาดวิตามินบี 12

ส่วนที่ 3 จาก 3: การใช้และประโยชน์ของวิตามินบี 12

1. 1 ลดโอกาสเกิดภาวะโลหิตจางโดยรับประทานวิตามินบี 12 ร่างกายต้องการวิตามินบี 12 เพื่อผลิตฮีโมโกลบินที่เพียงพอ หากคุณมีภาวะขาดวิตามินบี 12 อาจเกิดภาวะโลหิตจางจากเมกะโลบลาสติกได้ อาการของโรคโลหิตจางรูปแบบนี้คือเมื่อยล้า เบื่ออาหาร น้ำหนักลด และท้องผูก
   • อาการอื่น ๆ ก็เป็นไปได้เช่นกัน: รู้สึกเสียวซ่าหรือชาในมือและเท้า, ปัญหาเกี่ยวกับความสมดุล, การอักเสบของปากหรือลิ้น, ภาวะซึมเศร้า การเสริมวิตามินบี 12 และการบริโภคอาหารที่มีวิตามินบี 12 สูงจะช่วยป้องกันโรคโลหิตจางได้
2. 2 ทานวิตามินบี 12 ระหว่างตั้งครรภ์เพื่อหลีกเลี่ยงความพิการแต่กำเนิดในลูกน้อยของคุณ สตรีมีครรภ์ควรทานอาหารเสริมวิตามินบี 12 และรับประทานอาหารที่อุดมด้วยวิตามินบี 12 โดยเฉพาะอย่างยิ่งในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร วิธีนี้จะช่วยลดโอกาสที่ทารกจะเกิดความพิการแต่กำเนิด เช่น ความผิดปกติของท่อประสาท ความผิดปกติของการเคลื่อนไหว พัฒนาการล่าช้า และภาวะโลหิตจางจากเมกะโลบลาสติก
3. 3 ทานวิตามินบี 12 เพื่อป้องกันตัวเองจากโรคหัวใจ วิตามินบี 12 ช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ มะเร็ง โรคอัลไซเมอร์ โรคซึมเศร้า และโรคกระดูกพรุน
   • ทานวิตามินบี 12 รวมทั้งโฟเลตและวิตามินบี 6 เพื่อลดระดับโฮโมซิสเทอีนในร่างกายซึ่งทำหน้าที่เป็นตัวบ่งชี้ทางชีวภาพสำหรับโรคหัวใจ แม้ว่าการรับประทานวิตามินบี 12 จะไม่ป้องกันการพัฒนาของโรคหัวใจ แต่จะช่วยลดโอกาสในการพัฒนาได้อย่างมาก