เนื้อหา

• ขั้นตอน
• ส่วนที่ 1 จาก 4: การเลือกถั่ว
• ตอนที่ 2 ของ 4: การเตรียมการลงจอด
• ตอนที่ 3 จาก 4: การปลูกถั่ว
• ตอนที่ 4 จาก 4: การเก็บเกี่ยวถั่ว
• เคล็ดลับ
• คำเตือน

ถั่วเป็นพืชที่ดีสำหรับชาวสวนมือใหม่ เนื่องจากปลูก บำรุงรักษา และเก็บเกี่ยวได้ง่ายมาก ถั่วมีมูลค่าเพิ่ม - มีคุณค่าทางโภชนาการมาก ทำให้คุณมีเหตุผลมากขึ้นที่จะเพิ่มลงในสวนของคุณ ไม่ว่าคุณจะเลือกปลูกถั่วธรรมดาหรือพืชตระกูลถั่ว พุ่มหรือถั่วหยิก กระบวนการก็ง่าย และคุณจะเก็บเกี่ยวผลประโยชน์จากการเก็บเกี่ยวเมื่อฤดูใบไม้ร่วงมาถึง

ขั้นตอน

ส่วนที่ 1 จาก 4: การเลือกถั่ว

1. 1 สำรวจถั่วสองประเภทที่แตกต่างกัน โดยทั่วไป ถั่วทั่วไปมีสองประเภท: ถั่วธรรมดาและถั่วฝักยาว ทั้งสองสายพันธุ์สามารถเติบโตได้ทั้งในลักษณะหยิกหรือพุ่มไม้ แต่ฝักถั่วเป็นสิ่งที่ทำให้พวกมันแตกต่างออกไป ถั่วทั่วไปส่วนใหญ่จะถูกลบออกจากฝักเพื่อเป็นอาหาร และรับประทานสดหรือแห้งเพื่อเก็บไว้ในภายหลัง พืชตระกูลถั่วกินในฝักและสดเท่านั้น (ไม่แห้งเพื่อใช้ในภายหลัง) เป็นไปได้ที่จะปลูกถั่วพันธุ์ต่าง ๆ เหล่านี้ที่อยู่ติดกันโดยตรงเพราะพืชตระกูลถั่วผสมเกสรตัวเองและจะไม่ปนเปื้อนซึ่งกันและกัน
   • ถั่วทั่วไปที่ได้รับความนิยม ได้แก่ ถั่วผักตบชวา ถั่วม้า ถั่ววัวจีน ถั่วชิกพี และถั่วทั่วไป
   • ถั่วฝักยาวที่ได้รับความนิยม ได้แก่ ถั่ว (สีเขียว) ถั่ว adzuki ถั่วเขียว ถั่วหน่อไม้ฝรั่ง และถั่วแดงคะนอง
2. 2 ลองปลูกถั่วงอก. Curly beans เป็นถั่วประเภทหนึ่งที่ม้วนงอและต้องรองรับด้วยโครงสร้างบังตาที่เป็นช่องหรือหมุด ถั่วหยิกเติบโตโดยเฉลี่ย 1.5-1.8 และสามารถเติบโตได้ทั้งแบบปกติและแบบพืชตระกูลถั่ว ถั่วหยิกมักจะเติบโตได้ดีในฤดูร้อนที่อุณหภูมิเย็นลงถึง 10 ° C ในฤดูร้อน ในสหรัฐอเมริกา พวกมันเติบโตได้ดีในรัฐทางเหนือ
   • คุณสามารถใช้ระบบสนับสนุนใดก็ได้ (โครงสร้างบังตาที่เป็นช่อง, หมุด, รั้ว, ศาลา ฯลฯ) ที่คุณต้องการสำหรับถั่วหยิก
3. 3 พิจารณาปลูกถั่วพุ่มหลากหลายชนิด ถั่วพุ่มเป็นถั่วชนิดหนึ่งที่เติบโตบนพุ่มไม้และไม่ต้องการโครงสร้างบังตาที่เป็นช่องหรือหมุดเพื่อรองรับ โดยทั่วไป ถั่วพุ่มจะเติบโตได้ดีที่สุดในสภาพอากาศที่อบอุ่น โดยมีอุณหภูมิในฤดูร้อนตั้งแต่ 38 ° C ขึ้นไป ในสหรัฐอเมริกา พวกมันเติบโตได้ดีในรัฐทางใต้ ควรปลูกถั่วเป็นแถวยาวซึ่งต้องการพื้นที่มากกว่าถั่วหยิก
   • พันธุ์ถั่วพุ่มที่เรียกว่า "ฮาล์ฟรันเนอร์" เป็นพันธุ์ลูกผสมพุ่ม/หยิกและอาจต้องการการสนับสนุนหรือการจัดวางใกล้กับรั้วเพื่อให้มีเสถียรภาพ

ตอนที่ 2 ของ 4: การเตรียมการลงจอด

1. 1 เลือกแปลงสวน ถั่วเป็นพืชที่ปรับตัวได้ดีและสามารถเติบโตได้ทั้งในแสงแดดและในร่ม ถ้าเป็นไปได้ ให้เลือกบริเวณสวนที่มีแสงแดดส่องถึงหรือบางส่วน เนื่องจากถั่วหยิกโตขึ้นก่อนจึงต้องการพื้นที่เพียงเล็กน้อยสำหรับพวกมัน ถั่วพุ่มงอกออกมาด้านนอกซึ่งหมายความว่าพวกเขาต้องการพื้นที่มากขึ้น เลือกพื้นที่กว้าง 0.6-0.9 ซม. หรืออะไรก็ได้ตามต้องการ (ตามจำนวนถั่วที่ต้องการปลูก)
2. 2 รู้ว่าเมื่อใดควรปลูก. ควรปลูกถั่วหลังจากน้ำค้างแข็งครั้งสุดท้าย โดยปกติในฤดูใบไม้ผลิของเดือนมีนาคมและเมษายน การปลูกเร็วเกินไปจะทำให้เมล็ดแข็งตัวและฆ่าได้ ส่วนการปลูกสายเกินไปจะไม่ให้เวลาเพียงพอในการงอกและเก็บเกี่ยว ตรวจสอบกับสำนักงานความรู้ด้านการเกษตรในพื้นที่ของคุณเพื่อหาเวลาปลูกที่ดีที่สุดสำหรับพื้นที่ของคุณ
3. 3 รู้วิธีการปลูก ถั่วเป็นหนึ่งในพืชไม่กี่ชนิดที่ไม่ควรปลูกเป็นกล้าไม้ในบ้านหรือปลูกในสวนผัก เนื่องจากพวกมันมีโครงสร้างรากที่บางซึ่งสามารถถูกทำลายได้ง่ายและอาจไม่รอดจากการปลูกถ่าย ดังนั้น คุณต้องหว่านเมล็ดลงในดินโดยตรงเมื่อฤดูใบไม้ผลิมาถึง
4. 4 เตรียมดิน. ถั่วเจริญเติบโตได้ดีที่สุดในดินที่มีการระบายน้ำที่ดีและสารอาหารมากมาย ในการเตรียมดิน ให้ผสมปุ๋ยหมักในสวนกับชั้นบนสุดของดินในสวนในสวนผักของคุณ ใช้จอบคลายดินให้ละเอียดและแตกเป็นก้อนคล้ายดินเหนียว การเพิ่มปุ๋ยหมักลงในดินจะช่วยให้ได้รับสารอาหารมากมายเพื่อช่วยให้ถั่วงอกได้
5. 5 ติดตั้งตะแกรง หากคุณกำลังปลูกถั่วหยิก คุณจะต้องวางโครงบังตาที่เป็นช่องในดินก่อนปลูกถั่ว วางโครงบังตาที่เป็นช่อง ไม้หรือหมุดในพื้นที่ที่คุณวางแผนจะปลูก เมื่อถั่วงอกขึ้น พวกมันจะหุ้มโครงสร้างรอบๆ ไว้เพื่อรองรับ ขุดหลุมให้ลึกพอที่จะทำให้โครงสร้างบังตาที่เป็นช่อง / หมุดมั่นคงไม่ว่าจะมีสภาพอากาศเลวร้ายหรือลมแรง

ตอนที่ 3 จาก 4: การปลูกถั่ว

1. 1 ขุดหลุม. ควรปลูกถั่วฝักยาวเพื่อให้มีหนึ่งเมล็ดต่อหลุมและแต่ละเมล็ดห่างกันอย่างน้อย 15 ซม. ควรปลูกถั่วพุ่มหนึ่งเมล็ดต่อหลุมและแต่ละเมล็ดห่างกันอย่างน้อย 10 ซม. หลุมควรมีความลึก 2.54 ซม.
2. 2 วางเมล็ด. วางเมล็ดหนึ่งเมล็ดในแต่ละหลุมที่คุณขุดอย่างระมัดระวัง อาจเป็นการดึงดูดใจที่จะปลูกหลายเมล็ดในคราวเดียว แต่สิ่งนี้จะทำให้ต้นกล้าแข่งขันกันเพื่อแย่งชิงพื้นที่และธาตุอาหารในขณะที่เติบโต และอาจฆ่าพืชได้ คลุมแต่ละเมล็ดด้วยดินสวน 2.5-5 ซม.
3. 3 รดน้ำเมล็ดของคุณอย่างสม่ำเสมอ ทันทีหลังปลูก ให้น้ำปริมาณมากเพื่อช่วยให้เมล็ดงอก หลังจากปลูกคุณควรรดน้ำเมล็ดต่อไปทุก 2-3 วันเพื่อให้ดินชุ่มชื้นอยู่เสมอ หลีกเลี่ยงการรดน้ำมากเกินไป เพราะน้ำมากเกินไป (ทิ้งแอ่งน้ำหรือแอ่งน้ำไว้บนดิน) จะทำให้เมล็ดเน่า
4. 4 คลุมด้วยหญ้าเป็นชั้นหลังจากที่เมล็ดงอกแล้ว Mulch เป็นเครื่องมือที่มีประโยชน์อย่างเหลือเชื่อสำหรับชาวสวนมือใหม่ ทำจากปุ๋ยหมัก คลุมด้วยหญ้าเป็นชั้นของเปลือกไม้และสารอาหารที่คุณวางไว้บนดินในสวนของคุณ มันปิดกั้นการเจริญเติบโตของวัชพืชและรักษาความชื้น สองสิ่งที่ดีสำหรับพืชใหม่ คลุมด้วยหญ้าคลุมดินหนา 2.54 ซม. เหนือดินหลังจากเมล็ดสูง 5 ซม.
5. 5 ให้ปุ๋ยสวนของคุณทุกสี่สัปดาห์ ปุ๋ยช่วยเพิ่มธาตุอาหารให้กับดิน ช่วยเพิ่มการเจริญเติบโตของถั่วและผลผลิตโดยรวม ปุ๋ยทำมาจากส่วนผสมหลักสามอย่าง ได้แก่ ไนโตรเจน ฟอสฟอรัส และโพแทสเซียม ถั่วจะผลิตไนโตรเจนได้มากตามธรรมชาติ ซึ่งหมายความว่าคุณควรมองหาปุ๋ยที่มีไนโตรเจนต่ำ (เช่น ส่วนผสม 5-20-20) ติดต่อเจ้าหน้าที่เรือนเพาะชำในพื้นที่ของคุณเพื่อขอความช่วยเหลือในการเลือกปุ๋ยถั่วหากคุณมีคำถาม

ตอนที่ 4 จาก 4: การเก็บเกี่ยวถั่ว

1. 1 ดึงฝักถั่วออกจนฝักเปิดออก อยากกินถั่วสดต้องเก็บเกี่ยวเมื่อฝักมีขนาดใหญ่และอิ่ม ฝักไม่ควรมีรูปร่างเหมือนเมล็ดถั่ว เพราะในขั้นตอนนี้ฝักจะเริ่มแห้ง รวบรวมฝักโดยแยกมันออกจากด้านบน อย่าฉีกมันเพราะอาจทำให้พืชเสียหายและป้องกันไม่ให้ฝักใหม่งอก
2. 2 ทำให้ถั่วแห้งบนต้นพืช หากคุณต้องการทำให้เมล็ดถั่วแห้งเพื่อใช้ในภายหลัง นี่เป็นกระบวนการที่ง่าย: ทิ้งถั่วไว้บนต้นจนกว่าจะแห้งสนิท กระบวนการนี้มักใช้เวลา 1 ถึง 2 เดือนหลังจากครบกำหนดสูงสุด คุณจะรู้ได้เมื่อเมล็ดถั่วแห้งสนิทและพร้อมสำหรับการจัดเก็บในขณะที่มันสั่นอยู่ในฝัก
3. 3 แช่แข็งถั่วเพื่อใช้ในภายหลัง ถั่วสดสามารถแช่แข็งและนำไปใช้ในภายหลังได้ หากคุณไม่ต้องการให้สดและไม่ต้องการทำให้แห้ง เพียงใส่ไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทและนำไปแช่ในช่องแช่แข็ง พวกเขาจะดีเป็นเวลา 6-9 เดือนหลังจากวางในช่องแช่แข็งในขั้นต้น ละลายน้ำแข็งให้ถึงอุณหภูมิห้อง

เคล็ดลับ

• ผูกถั่วหยิกกับโครงบังตาที่เป็นช่องเมื่อเต็มเพื่อรองรับเป็นพิเศษ

คำเตือน

• อย่าให้ดินแห้งเกินไป