เนื้อหา

• วิธีที่ 2 จาก 3: ปล่อยให้ลูกแพร์สุก
• วิธีที่ 3 จาก 3: ตรวจสอบความสุกของลูกแพร์
• อะไรที่คุณต้องการ
• เคล็ดลับ

1 เลือกผลไม้ที่ไม่มีรอยบุบหรือเสียหายบนพื้นผิว หากเปลือกลูกแพร์มีสีไม่สม่ำเสมอหรือมีจุดอยู่ก็ไม่เป็นไร อย่างไรก็ตามหากพื้นผิวของผลไม้ถูกปกคลุมด้วยรอยบุบหรือผิวหนังได้รับความเสียหายเพื่อให้มองเห็นเนื้อได้ เป็นการดีกว่าที่จะไม่ใช้ผลไม้ดังกล่าว - คุณไม่น่าจะชอบรสชาติของมัน

2 หากคุณซื้อลูกแพร์จากร้านค้า ให้เลือกผลไม้แข็ง ลูกแพร์จะสุกหลังจากนำออกจากต้นแล้ว ดังนั้นควรเลือกผลไม้ที่แน่นหากคุณซื้อที่ตลาดหรือในร้านค้า คุณต้องการลูกแพร์ที่แข็งและไม่สุก - พวกมันจะทำให้สุกในบ้านของคุณอย่างสมบูรณ์แบบ

• ส่วนใหญ่มักจะขายลูกแพร์สีเขียวอ่อน แต่บางพันธุ์ (เช่น ลูกแพร์เอเชีย) มีผลไม้สีเหลืองหรือสีน้ำตาลอ่อน
• หากคุณได้เลือกลูกแพร์ที่รู้สึกแน่นสำหรับคุณ ไม่ต้องกังวล ไม่กี่วันจะผ่านไป - และพวกเขาจะอ่อนลง

3 หากคุณกำลังเก็บเกี่ยวลูกแพร์จากต้นไม้ ให้บิดลูกแพร์เพื่อพิจารณาว่าเมื่อใดจึงจะถึงเวลาต้องเอาผลออกจากกิ่ง หากคุณมีต้นแพร์เติบโตในสวนของคุณและต้องการเข้าใจว่าถึงเวลาเก็บเกี่ยวหรือไม่ ให้จับลูกแพร์ด้วยมือเบา ๆ แล้วบิดไปทางซ้ายและขวา หากหางแตกกิ่งได้ง่าย ลูกแพร์ก็มีขนาดที่ถูกต้องและสามารถเก็บเกี่ยวได้ อย่างไรก็ตาม หากคุณต้องพยายามดึงผลไม้ออกจากกิ่ง มันเร็วเกินไปที่จะเก็บเกี่ยว และคุณควรรออีกสักหน่อย

• ลูกแพร์สุกหลังจากนำออกจากต้นไม้ ดังนั้นเก็บเกี่ยวโดยไม่ต้องรอให้ผลอ่อนตัว
• เมื่อคุณเอาลูกแพร์ออกจากต้นไม้ แนะนำให้เก็บไว้ในที่เย็น (เช่น ในตู้เย็น) เป็นเวลาหลายวัน ซึ่งจะช่วยให้ผลไม้สุกอย่างเหมาะสม (เคล็ดลับนี้ใช้ได้กับผลไม้คัดพิเศษเท่านั้น ไม่ต้องแช่เย็นลูกแพร์ที่ซื้อจากร้าน)

วิธีที่ 2 จาก 3: ปล่อยให้ลูกแพร์สุก

1. 1 ทิ้งผลไม้ไว้ที่อุณหภูมิห้อง - มันจะสุกในสี่ถึงเจ็ดวัน หากคุณซื้อลูกแพร์หรือเก็บที่สวน ก็แค่ทิ้งผลไม้ไว้บนโต๊ะในครัวเพื่อทำให้สุก ตรวจสอบลูกแพร์ทุกวัน - ถ้าผลไม้อ่อนคุณสามารถกินได้
   • พยายามอย่าวางลูกแพร์ทับกัน มิฉะนั้น รอยบุบอาจปรากฏบนผิวหนัง ผลของลูกแพร์พันธุ์เอเชียควรได้รับการจัดการอย่างระมัดระวังเป็นพิเศษ
2. 2 ใส่ลูกแพร์ในถุงกระดาษและพวกมันจะสุกในสองถึงสี่วัน ก๊าซเอทิลีนที่ปล่อยออกมาในระหว่างการสุกของผลไม้จะสะสมอยู่ในถุงทำให้สุกเร็วขึ้น วางลูกแพร์ลงในถุงกระดาษให้เรียบร้อย แล้วห่อที่ขอบบนของถุงหลายๆ ครั้งเพื่อกันไม่ให้แก๊สไหลออกมา
   • ตรวจสอบลูกแพร์ของคุณทุกวันเพื่อให้แน่ใจว่าจะไม่เน่าเสีย
   • อย่าใส่ลูกแพร์ลงในถุงพลาสติก - พวกมันสะสมสารที่ปล่อยออกมาทั้งหมดรวมถึงไอน้ำ
3. 3 ใส่แอปเปิ้ลหรือกล้วยสุกในถุงกระดาษ - และลูกแพร์จะสุกในหนึ่งถึงสามวัน หากคุณอดใจรอที่จะชิมลูกแพร์สุกไม่ได้ ให้ใส่ในถุงกระดาษแล้วใส่แอปเปิ้ลสุกหรือกล้วยลงไป ผลไม้สุกจะปล่อยเอทิลีน ซึ่งเร่งการสุกของลูกแพร์อย่างมาก และช่วยให้คุณได้ผลไม้ที่อ่อนนุ่มในเวลาเพียงหนึ่งถึงสามวัน
   • ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีผลไม้เน่าอยู่ในถุง มิฉะนั้น ผลไม้ทั้งหมดของคุณอาจเสียได้
   • หากคุณไม่มีถุงกระดาษติดมือ แค่วางลูกแพร์ไว้ข้างๆ แอปเปิ้ลหรือกล้วยสุก เอทิลีนจะออกฤทธิ์กับลูกแพร์และเร่งการสุก
4. 4 อย่าใส่ลูกแพร์ที่ยังไม่สุกในตู้เย็น คุณไม่ควรเก็บลูกแพร์ไว้ในตู้เย็นหากยังไม่สุก - อุณหภูมิต่ำจะหยุดกระบวนการสุก รอจนลูกแพร์นิ่มแล้วแช่เย็นหากต้องการ วิธีนี้จะทำให้คุณสามารถเพลิดเพลินกับผลไม้เย็นๆ ในวันที่อากาศร้อน และลูกแพร์ที่สุกจะคงอยู่ได้นานขึ้นหากเก็บในที่เย็น
   • หากคุณเก็บลูกแพร์จากต้นไม้ด้วยตัวเองให้ใส่ไว้ในตู้เย็นหากคุณซื้อลูกแพร์ในร้านค้า ลูกแพร์จะถูกเก็บไว้ในที่เย็นเป็นเวลาที่กำหนด และคุณต้องปล่อยให้ผลไม้สุกที่อุณหภูมิห้อง

วิธีที่ 3 จาก 3: ตรวจสอบความสุกของลูกแพร์

1. 1 ตรวจดูว่าลูกแพร์นิ่มหรือไม่ กดนิ้วของคุณบนผิวของลูกแพร์เบา ๆ - ถ้าลูกแพร์นิ่มแสดงว่าสุกและคุณสามารถกินได้ อย่ากังวลถ้าสีผิวไม่เปลี่ยน เพราะลูกแพร์มักจะเป็นสีเดิมแม้สุก
   • อย่ารอจนกว่าลูกแพร์จะนิ่มเกินไป - เพียงแค่กดนิ้วให้เนื้อผลไม้บีบเล็กน้อย
2. 2 ตรวจสอบลูกแพร์ของคุณทุกวันเพื่อให้แน่ใจว่าจะไม่เน่าเสีย ลูกแพร์ที่สุกแล้วจะเริ่มเน่าเสียเร็วมาก ดังนั้นควรตรวจสอบบ่อยๆ เพื่อไม่ให้พลาดช่วงเวลาที่ลูกแพร์สุก นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งหากคุณเก็บลูกแพร์ไว้ในถุงกระดาษหรือหากคุณมีผลไม้สุกอยู่ใกล้ๆ เพื่อเร่งการสุก
   • เพื่อไม่ให้ลืมเมื่อคุณใส่ลูกแพร์ลงในถุงที่สุกแล้ว ให้เขียนวันที่ลงไป
3. 3 กินลูกแพร์สุกในสองสามวัน ลูกแพร์จะสุกและมีกลิ่นหอมที่สุดเมื่อสุก ดังนั้นควรกินให้เร็วที่สุดก่อนที่มันจะสุก หากคุณไม่มีเวลากินลูกแพร์ในทันที ให้ใส่ผลไม้สุกในภาชนะที่ปิดสนิทแล้วนำไปใส่ในตู้เย็น - สิ่งนี้จะช่วยยืดอายุการเก็บผลไม้ได้หลายวัน
   • ลูกแพร์เอเชียที่สุกแล้วสามารถอยู่ในตู้เย็นได้นานกว่าผลไม้อื่นๆ

อะไรที่คุณต้องการ

• ถุงกระดาษ (อุปกรณ์เสริม)
• แอปเปิ้ลหรือกล้วย (ไม่จำเป็น)
• ภาชนะปิดสนิท (ไม่จำเป็น)

เคล็ดลับ

• หากลูกแพร์สุกเกินไป สามารถใช้ทำพายหรือเค้ก หรือแม้แต่นำไปย่าง
• อย่าใส่ลูกแพร์หลายชั้นเพราะอาจทำให้ผิวของผลไม้เสียหายได้
• อย่าลืมล้างลูกแพร์ก่อนรับประทาน แม้ว่าคุณจะปอกเปลือกออกก็ตาม
• หากคุณมีลูกแพร์สุกหลายผล ให้ตรวจดูว่ามีลูกแพร์ที่เสียไปหรือไม่ ลูกแพร์เน่าหนึ่งลูกสามารถทำให้ผลไม้อื่นๆ เน่าเสียได้
• ลูกแพร์พันธุ์เอเชียซึ่งแตกต่างจากผลไม้อื่น ๆ เหล่านี้ทำให้สุกบนต้นไม้