เนื้อหา

• ที่จะก้าว
• ส่วนที่ 1 จาก 3: การเปิดเตาแก๊ส
• ส่วนที่ 2 จาก 3: การใช้เตาแก๊สอย่างปลอดภัย
• ส่วนที่ 3 จาก 3: ทำความสะอาดหม้อหุงเป็นประจำ
• เคล็ดลับ
• คำเตือน

เตาแก๊สเป็นที่นิยมสำหรับกระบวนการทำความร้อนที่รวดเร็วและปรับอุณหภูมิได้ง่าย อย่างไรก็ตามหากคุณไม่เคยใช้เตาแก๊สมาก่อนในตอนแรกคุณอาจจะสับสนเล็กน้อย เมื่อคุณได้รับการแขวนเตาแก๊สก็ใช้งานง่ายและดูแลรักษาง่ายพอ ๆ กับเตาไฟฟ้า ตราบใดที่คุณดูแลหม้อหุงอย่างดีและปฏิบัติตามข้อควรระวังเพื่อความปลอดภัยขณะปรุงอาหารคุณก็จะทำมันได้อย่างง่ายดาย

ที่จะก้าว

ส่วนที่ 1 จาก 3: การเปิดเตาแก๊ส

1. ตรวจสอบความปลอดภัยของร่างกายก่อนเปิดเตา เพื่อไม่ให้เกิดไฟไหม้ขณะใช้เตาให้ม้วนแขนเสื้อขึ้นเหนือข้อศอกแล้วมัดผมยาวพร้อมกับยางรัด หากคุณสวมเครื่องประดับให้ถอดออกก่อนเริ่มหม้อหุง
   • หากคุณสวมรองเท้าตรวจสอบให้แน่ใจว่ารองเท้ากันลื่นเพื่อหลีกเลี่ยงอุบัติเหตุขณะทำอาหาร
2. หมุนลูกบิดบนเตาเพื่อจุดไฟในเตา เตาแก๊สส่วนใหญ่มีลูกบิดที่สามารถจุดไฟได้ โดยปกติคุณสามารถตั้งความร้อนเป็นต่ำกลางและสูงขึ้นอยู่กับว่าคุณใช้เตาทำอะไร หมุนลูกบิดและรอให้หัวเผาติดไฟ จากนั้นตั้งค่าเป็นค่าที่ต้องการ
   • ในบางกรณีไฟจะไม่สว่างทันที ซึ่งเป็นเรื่องปกติสำหรับหม้อหุงข้าวรุ่นเก่าและไม่มีอะไรต้องกังวล ลองหมุนลูกบิดอีกครั้งจนกระทั่งหัวเผาติดไฟ
3. หากไม่ติดไฟทันทีให้ลองทำความสะอาดหัวเผาและรูจุดไฟ หากเตาของคุณอุดตันด้วยเศษอาหารอาจไม่สว่างขึ้นเอง ทำความสะอาดหัวเตาและจุดไฟด้วยแปรงสีฟันแข็ง (โดยไม่ต้องใช้น้ำหรือผงซักฟอก) เพื่อขจัดคราบไขมันหรือเศษผง
   • ใช้เข็มเพื่อนำอาหารออกจากบริเวณที่ยากต่อการเข้าถึงเช่นรูไหม้
   • โทรหาช่างซ่อมบำรุงถ้าการทำความสะอาดเตาของคุณดูเหมือนจะไม่ช่วยอะไร หัวเทียนของคุณอาจเสียและจำเป็นต้องเปลี่ยนใหม่
4. จุดเตาด้วยตนเองเป็นทางเลือกอื่น หากหัวเผาเตาแก๊สเสียเตาส่วนใหญ่สามารถจุดไฟด้วยไม้ขีดหรือไฟแช็ก ตั้งค่าลูกบิดเป็นค่ากลางแล้วจุดไฟหรือไฟแช็ก ถือไม้ขีดไฟหรือไฟแช็กใกล้ตรงกลางของเตาจากนั้นรอ 3-5 วินาทีเพื่อให้หัวเผาติดไฟ ดึงมือของคุณออกไปอย่างรวดเร็วเพื่อหลีกเลี่ยงการถูกไฟไหม้
   • ทางเลือกที่ปลอดภัยที่สุดคือใช้ไฟแช็กที่มีด้ามยาว สิ่งเหล่านี้สามารถหาซื้อได้ในร้านขายอุปกรณ์ DIY และซูเปอร์มาร์เก็ตส่วนใหญ่
   • หากคุณไม่เคยจุดเตาแก๊สมาก่อนและไม่เคยเห็นใครทำคุณอาจไม่อยากทำด้วยตัวเอง การจุดเตาแก๊สด้วยตนเองอาจเป็นอันตรายได้หากคุณไม่เคยทำ

ส่วนที่ 2 จาก 3: การใช้เตาแก๊สอย่างปลอดภัย

1. ตรวจสอบไฟนำร่องหม้อหุงหากเป็นรุ่นเก่ากว่า หม้อหุงข้าวรุ่นเก่าส่วนใหญ่มีไฟสัญญาณนำร่องซึ่งจะติดอยู่แม้ว่าหม้อหุงจะปิดอยู่ก็ตาม ตรวจสอบกับผู้ผลิตหม้อหุงเพื่อดูว่ามีไฟสัญญาณนำร่องหรือไม่ สำหรับรุ่นที่มีไฟสัญญาณนำร่องคุณสามารถถอดหัวเผาและเปิดพื้นผิวการปรุงอาหารได้ เปลวไฟนำร่องควรเป็นเปลวไฟขนาดเล็กที่อยู่ใต้แผงควบคุมโดยตรง
   • หากนักบินออกไปข้างนอกและคุณได้กลิ่นกำมะถันให้ออกไปข้างนอกและโทรแจ้งหน่วยบริการฉุกเฉิน เตาของคุณอาจมีแก๊สรั่ว
2. ควรอยู่กับเตาเสมอเมื่อเปิดเครื่อง เมื่อคุณทำอาหารบนเตาอย่าออกจากห้อง ไฟสามารถเริ่มได้ในไม่กี่วินาทีหากอาหารของคุณถูกทิ้งไว้โดยไม่มีใครดูแล ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องจับตาดูหัวเผาอยู่เสมอ
3. ใช้เตาของคุณในการปรุงอาหารเท่านั้น เตาแก๊สผลิตขึ้นเพื่อใช้สำหรับหุงต้มอาหารอย่าใช้เตาแก๊สเพื่อให้ความร้อนในบ้านของคุณเนื่องจากการเปิดแก๊สทิ้งไว้เป็นเวลานานจะเพิ่มความเสี่ยงต่อการรั่วไหลของแก๊ส
   • หากคุณมีเตาอบแก๊สก็ไม่ควรใช้กับห้องทำความร้อนเช่นกัน
4. ระวังเสียงฟู่และกลิ่นของก๊าซธรรมชาติ หากคุณเป็นคนที่มีกำมะถัน ไข่เน่า ได้กลิ่นหรือได้ยินเสียงฟู่ออกมาจากเตาของคุณให้ออกไปข้างนอกทันทีและโทรแจ้งหน่วยบริการฉุกเฉิน เตาของคุณสามารถใช้แก๊สได้ซึ่งอาจเป็นอันตรายถึงตายได้หากไม่ได้รับการซ่อมแซมทันที
   • อย่าฟาดไม้ขีดใช้ไฟฉายหรือพลิกสวิตช์อิเล็กทรอนิกส์หากคุณสงสัยว่าแก๊สรั่ว
5. มีถังดับเพลิงในครัวของคุณสำหรับกรณีฉุกเฉิน วางถังดับเพลิงไว้ในตู้ใกล้เตาแก๊สในกรณีที่เกิดเพลิงไหม้จากไขมัน วางเบกกิ้งโซดาไว้ในตู้นั้นด้วยเพราะการโรยเบกกิ้งโซดาลงบนเปลวไฟสามารถดับไฟที่มีไขมันเล็กน้อยได้
   • อย่าโยนน้ำลงบนจาระบีไฟ การเผาไหม้ของไขมันแย่ลงและสามารถแพร่กระจายได้หากสัมผัสกับน้ำ
6. หลีกเลี่ยงการวางวัสดุไวไฟไว้ใกล้เตาแก๊สของคุณ สิ่งของไวไฟเช่นผ้าขนหนูหรือผ้าม่านที่แขวนต่ำอาจทำให้เกิดอุบัติเหตุได้หากวางไว้ใกล้เตามากเกินไป เก็บวัตถุไวไฟให้ห่างจากเตาและหลีกเลี่ยงการใช้วัสดุไวไฟเช่นบุหรี่เมื่อทำอาหาร
7. ปิดเตาทุกครั้งหลังการใช้งาน เพื่อหลีกเลี่ยงการเกิดเพลิงไหม้และการไหม้อย่าลืมหมุนปุ่มไปที่ จาก ใส่หลังการใช้งาน หากคุณมีปัญหาในการจำปิดเตาให้ลองติดกระดาษบันทึกไว้บนตู้เย็นหรือตู้ที่อยู่ใกล้ ๆ เพื่อช่วยให้คุณจำได้

ส่วนที่ 3 จาก 3: ทำความสะอาดหม้อหุงเป็นประจำ

1. นำหัวเผาออกจากหม้อหุงและทำความสะอาดแยกกัน นำเตาออกจากเตาแล้ววางลงในอ่างล้างจาน จากนั้นเติมอ่างล้างมือด้วยน้ำสบู่ร้อน ปล่อยให้หัวเผาแช่ไว้สักครู่แล้วทำความสะอาดด้วยฟองน้ำเปียกหรือผ้าเช็ดจาน
   • วางหัวเตาลงในน้ำและทำความสะอาดด้วยน้ำสบู่ร้อนเช่นกัน
2. ใช้ผ้าแห้งเช็ดเศษขนมปังออกจากหม้อหุงข้าว หลังจากเช็ดเศษขนมปังออกหมดแล้วให้ฉีดพ่นพื้นผิวเตาด้วยน้ำและน้ำส้มสายชู 1: 1 ทิ้งส่วนผสมไว้สักครู่แล้วเช็ดออกด้วยฟองน้ำเปียกหรือผ้าเช็ดจาน
3. เปลี่ยนหัวเผาและท็อปส์ซู หลังจากขจัดเศษและคราบออกจากพื้นผิวการปรุงอาหารแล้วให้เช็ดเตาและตาให้แห้ง ใส่กลับเข้าที่เพื่อเตรียมหม้อหุงสำหรับใช้งาน
4. ทำความสะอาดลูกบิดที่แผงด้านหลังหม้อหุงหากจำเป็น เช็ดปุ่มและแผงด้านหลังด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ เพื่อขจัดฝุ่นละอองและคราบเล็ก ๆ หากมีคราบอาหารจำนวนมากขึ้นบนปุ่มหรือแผงให้ฉีดสเปรย์ด้วยน้ำและน้ำส้มสายชูที่ผสมแล้วทิ้งไว้สักครู่ก่อนเช็ดอีกครั้ง

เคล็ดลับ

• พยายามใช้หัวเผาด้านหลังให้มากที่สุดแทนที่จะใช้เตาด้านหน้าเพื่อหลีกเลี่ยงการดันกระทะออกจากขอบโดยไม่ได้ตั้งใจ
• ตรวจสอบสัญญาณเตือนควันของคุณและติดตั้งเครื่องตรวจจับก๊าซคาร์บอนมอนอกไซด์เพื่อให้คุณสามารถใช้เตาได้อย่างปลอดภัย
• เพื่อให้เตาของคุณทำงานได้ดีที่สุดควรทำความสะอาดอย่างน้อยเดือนละ 1-2 ครั้ง

คำเตือน

• อย่าเพิกเฉยต่อกลิ่นแก๊สจากเตาของคุณ หากคุณได้กลิ่นแก๊สให้โทรแจ้งบริการฉุกเฉินทันที