ผู้เขียน:
Christy White
วันที่สร้าง:
9 พฤษภาคม 2021
วันที่อัปเดต:
1 กรกฎาคม 2024
เนื้อหา
มะพร้าวเป็นอาหารที่อร่อยและหลากหลายซึ่งมีรสชาติที่สดใหม่เป็นพิเศษ อย่างไรก็ตามคุณอาจไม่ต้องการซื้อมะพร้าวทั้งลูกเพราะคิดว่าคุณต้องมีสว่านเลื่อยมือและเครื่องมือพิเศษอื่น ๆ เพื่อเปิดมะพร้าว โชคดีที่คุณสามารถเปิดมะพร้าวด้วยเครื่องมือที่คุณอาจมีอยู่แล้วที่บ้าน การอุ่นมะพร้าวในเตาอบจะทำให้มะพร้าวอ่อนลงพอที่จะกระทบพื้นผิวที่แข็งเพื่อเปิดออก หากคุณไม่มีเตาอบคุณสามารถทุบมะพร้าวได้โดยใช้ค้อนทุบ เมื่อคุณเปิดมะพร้าวสิ่งที่คุณต้องมีคือมีดและเครื่องปอกผักเพื่อเอาเนื้อออกเพื่อที่คุณจะได้กินมัน
ที่จะก้าว
วิธีที่ 1 จาก 3: การสะเด็ดน้ำมะพร้าว
เจาะรูที่ด้านบนของมะพร้าว ในยอดมะพร้าวมีสามตาหรือบุบ ตาข้างใดข้างหนึ่งมักจะอ่อนแอที่สุดดังนั้นให้ใช้มีดคม ๆ จิ้มตาแต่ละข้าง เมื่อคุณพบว่าตาที่ให้ผลง่ายที่สุดให้สอดมีดเพื่อเจาะรูประมาณหนึ่งนิ้ว - คุณยังสามารถใช้ไม้เสียบโลหะหรือไขควงเพื่อเจาะรูที่ด้านบนของมะพร้าว
เปิดเตาอบ. ในการเปิดมะพร้าวโดยใช้ความร้อนสิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าเตาอบของคุณร้อนเพียงพอ ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 190 องศาเซลเซียสปล่อยให้ร้อนจนหมด 
นำมะพร้าวออกจากเตาอบแล้วห่อด้วยผ้าขนหนู เมื่อเริ่มมีรอยแตกในมะพร้าวให้นำถาดอบออกจากเตาอบ ปล่อยให้มะพร้าวเย็นเป็นเวลาสองถึงสามนาทีจากนั้นห่อด้วยผ้าเช็ดครัวหรือผ้าผืนเล็ก 
นำเส้นใยออกจากเยื่อกระดาษ เมื่อคุณแยกเนื้อออกจากผิวหนังแล้วจะยังคงมีเส้นใยบาง ๆ สีน้ำตาลอยู่ด้านนอกของเยื่อกระดาษ ลอกเส้นใยออกอย่างระมัดระวังด้วยเครื่องปอกผักเพื่อให้เหลือเพียงเนื้อ - เมื่อคุณเอาเส้นใยออกจากเยื่อกระดาษแล้วคุณสามารถกินเยื่อหรือใช้ในการปรุงอาหารได้
เคล็ดลับ
- น้ำในมะพร้าวไม่ใช่กะทิ แต่เป็นน้ำจืด น้ำเป็นส่วนประกอบตามธรรมชาติของมะพร้าวที่กำลังเติบโตและสีและรสชาติของน้ำขึ้นอยู่กับว่ามะพร้าวสุกแค่ไหน กะทิเป็นผลิตภัณฑ์แปรรูปที่ทำโดยการสกัดน้ำมันจากเนื้อสีขาวบดโดยใช้น้ำเดือด อย่างไรก็ตามคุณสามารถทำกะทิของคุณเองได้เช่นกัน
คำเตือน
- อย่าพยายามกัดมะพร้าวโดยเด็ดขาด คุณจะไม่สามารถเปิดมะพร้าวด้วยวิธีนี้และฟันของคุณจะแตกออก
- อย่าใส่มะพร้าวลงในเตาอบถ้าคุณยังไม่ยวบ มะพร้าวอาจระเบิดได้หากทิ้งไว้ในเตาอบนานเกินไปและน้ำจะกลายเป็นไอน้ำทำให้เกิดแรงดันสูงภายใน
- ระมัดระวังในการตีมะพร้าวด้วยค้อน ตีมะพร้าวให้แน่น แต่อย่าแรงจนเสียการควบคุมค้อน ระวังอย่าไปโดนมือโดยไม่ได้ตั้งใจ
ความจำเป็น
- มีดคม
- แก้วชามหรือถ้วยตวง
วิธีเตาอบ
- ถาดอบ
- ผ้าเช็ดครัว
- ถุงพลาสติก
- มีดตัดเนย
- เครื่องปอกผัก
วิธีค้อน
- ผ้าเช็ดครัว
- ค้อนโลหะ
- มีดตัดเนย
- เครื่องปอกผัก
