เนื้อหา

• ที่จะก้าว
• ส่วนที่ 1 ของ 3: การเลือกเสาวรสที่สมบูรณ์แบบ
• ส่วนที่ 2 จาก 3: ล้างและหั่นเสาวรส
• ส่วนที่ 3 ของ 3: ไอเดียสูตรเสาวรส
• เคล็ดลับ

เสาวรสอาจเป็นหนึ่งในผลไม้ที่อร่อยที่สุดในโลก เย็นกว่าเดิมเพราะเปลือกแข็งและหนังทำให้พกพาไปเดินเล่นไปทำงานหรืออยู่บ้านได้อย่างสบาย ๆ จนกว่าคุณจะรู้สึกเหมือนเป็นของว่าง (อย่าลืมพกมีดหรือเครื่องมืออื่น ๆ มาด้วย ). ทำตามขั้นตอนด้านล่างเพื่อดูวิธีเลือกเตรียมและรับประทานเสาวรส

ที่จะก้าว

ส่วนที่ 1 ของ 3: การเลือกเสาวรสที่สมบูรณ์แบบ

1. ตรวจสอบพื้นผิวของเปลือกเสาวรส เลือกผลไม้ที่มีผิวเหี่ยวย่นเล็กน้อยและมีสีม่วงเข้มซึ่งเป็นผลไม้ที่สุกที่สุดและหวานที่สุด ควรจำไว้ว่าไม่สำคัญว่าคุณจะซื้อผลไม้หน้าตาดีหรือไม่ ท้ายที่สุดคุณกินเฉพาะเนื้อในผลไม้เท่านั้น ยิ่งผิวนุ่มมากเท่าไหร่ผลไม้ก็จะยิ่งสุกมากขึ้นเท่านั้น
2. เขย่าเสาวรส. หยิบผลไม้และเขย่ามัน หากคุณรู้สึกว่ามีของเหลวหรือแรงดันภายในผลไม้มากแสดงว่าผลไม้มีเมล็ดและความชื้นมาก (หรือที่เรียกว่ามีของอร่อย ๆ ให้เลือกมากมาย) เปรียบเทียบผลไม้ต่างๆเพื่อดูว่าผลไม้ชนิดใดมีเนื้อมากที่สุด
3. กลิ่นเสาวรส. คุณสามารถค้นหารสชาติได้หากคุณได้กลิ่นผลไม้ หากคุณได้กลิ่นของเขตร้อนมากผลไม้ก็จะมีรสชาติที่ดี อย่างไรก็ตามหากคุณไม่ได้กลิ่นอะไรเลยแสดงว่าผลไม้นั้นมีรสเปรี้ยวหรือจืดเกินไป

ส่วนที่ 2 จาก 3: ล้างและหั่นเสาวรส

1. ล้างเสาวรส. เมื่อคุณซื้อเสาวรสมาแล้วอย่าลืมล้าง แม้ว่าคุณจะไม่กินเปลือก แต่สิ่งสำคัญคือต้องล้างผลไม้เพื่อไม่ให้สารเคมีแบคทีเรียหรือแมลงที่เป็นอันตรายเข้าปากโดยไม่ได้ตั้งใจ สิ่งนี้เกิดขึ้นเมื่อผลเสาวรสที่ไม่ได้อาบน้ำถูกผ่าครึ่งและมีดถ่ายแบคทีเรียจากเปลือกไปยังเนื้อ
2. หั่นเสาวรส. เมื่อคุณล้างผลไม้เรียบร้อยแล้วให้วางบนเขียง หั่นครึ่งผลไม้ด้วยมีดอย่างระมัดระวัง มีดหยักเหมาะที่สุดในการตัดผ่านผิวที่แข็งของเสาวรส พยายามเอาน้ำผลไม้ออกมาให้น้อยที่สุด (อร่อยมาก)
3. รู้ว่าส่วนไหนที่คุณกินได้และส่วนไหนที่คุณกินไม่ได้ คุณจะสังเกตเห็นว่าเนื้อส้มแยกออกจากผิวสีขาว นำเนื้อออกด้วยช้อนหรือส้อมแล้วใส่ในภาชนะ (หรือเข้าปากโดยตรง) อย่าขูดผิวหนังแรงเกินไป ชั้นสีขาวมีรสขมและรสชาติไม่ดี อย่ากินเปลือก
4. เมื่อคุณทำเสร็จแล้วให้ทิ้งเปลือกและเก็บผลไม้ที่เหลือไว้ พยายามใช้เปลือกเป็นปุ๋ย หากคุณยังทานเสาวรสยังไม่เสร็จให้เทลงในชามขนาดเล็กแล้วห่อฟิล์มไว้รอบ ๆ เพื่อให้เนื้อผลยังคงอยู่ คุณยังสามารถห่อผลไม้ที่เหลืออีกครึ่งหนึ่งด้วยฟิล์มแล้วนำไปแช่ตู้เย็น

ส่วนที่ 3 ของ 3: ไอเดียสูตรเสาวรส

1. ทำน้ำเสาวรส. อารยธรรมโบราณอาจพูดถึงน้ำเสาวรสเมื่อพูดถึง "น้ำทิพย์แห่งเทพเจ้า"
2. ทำมาการิต้าหรือมาร์ตินี่กับเสาวรส แทนที่จะยึดติดกับน้ำเสาวรสลองทำอะไรใหม่ ๆ และทำค็อกเทลให้อร่อยอาจเป็นอันตราย
3. ทำแยมเสาวรส. ลุกขึ้นทาแยมเสาวรสลงบนขนมปังรับรองว่าคุณจะมีวันที่ดี การเริ่มต้นวันใหม่ด้วยเสาวรสอาจหมายความได้ว่าวันนั้นมีอะไรดีๆรอคุณอยู่
4. ทำน้ำเชื่อมเสาวรส. ลืมน้ำเชื่อมราสเบอร์รี่ที่เป็นที่รู้จักกันดีและชงเครื่องดื่มที่จะทำให้คุณรู้สึกเหมือนกำลังนั่งอยู่บนหาดทรายอันอบอุ่นแม้ในช่วงกลางฤดูหนาว
5. ใส่เสาวรสลงในโยเกิร์ต ทำไมไม่บ้าแล้วเทเนื้อเสาวรสลงบนกรีกโยเกิร์ตของคุณล่ะ ไม่เพียง แต่จะทำให้โยเกิร์ตของคุณหวานขึ้นเท่านั้น แต่คุณยังอยากเต้นไปรอบ ๆ ด้วยความสุขอีกด้วย

เคล็ดลับ

• ยิ่งทำให้ผิวเหี่ยวย่นมากเท่าไหร่เสาวรสก็จะยิ่งหวานมากขึ้นเท่านั้น ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเสาวรสไม่เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล นี่เป็นสัญญาณว่าผลไม้สุกเกินไปและไม่สามารถรับประทานได้อีกต่อไป