เนื้อหา

• ที่จะก้าว
• วิธีที่ 1 จาก 5: วิธีการพื้นฐาน
• เคล็ดลับ
• ความจำเป็น

การเอาเปลือกไข่ออกอาจเป็นงานที่ยุ่งยากและน่าหงุดหงิด ด้วยเคล็ดลับดีๆสองสามข้อจากนี้ไปคุณจะต้องใช้เวลาเพียง 5 วินาทีเท่านั้น ด้านล่างนี้คุณสามารถอ่านวิธีการเป็นเครื่องปอกไข่แบบเร็วสุด ๆ

ที่จะก้าว

วิธีที่ 1 จาก 5: วิธีการพื้นฐาน

1. ต้มไข่ให้เย็น ใช้วิธีเดียวกับที่อธิบายไว้ข้างต้นในการปรุงและทำให้ไข่เย็นลง
2. ต้มไข่ให้เย็น ใช้วิธีเดียวกับที่อธิบายไว้ข้างต้นในการปรุงและทำให้ไข่เย็นลง
3. เป่า (หรือดัน) ไข่ออกจากเปลือก จับไข่ให้แน่นด้วยมือข้างเดียวแล้วเป่าเข้าไปในรูที่แคบของไข่ ด้วยความจุปอดที่ดีไข่จะบินออกมาในเวลาไม่นาน อย่าลืมจับไข่ด้วยมืออีกข้าง!
   • วิธีนี้ค่อนข้างซับซ้อนและต้องฝึกฝนบ้าง แต่เป็นวิธีที่ดีมาก!

เคล็ดลับ

• ใส่เกลือลงในน้ำเพื่อต้มไข่ วิธีนี้จะป้องกันไม่ให้ไข่รั่วถ้ามันแตก นอกจากนี้ยังเพิ่มรสชาติที่ดี
• อย่าให้ไข่สุกเกินไป วิธีนี้สามารถทำให้เปลือกแตกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทำให้การปอกเปลือกทำได้ยากขึ้น หรือแย่กว่านั้นคือไม่อนุญาตให้ลอกอีกต่อไป ชิ้นส่วนของไข่แล้วติดกับเปลือก
• เริ่มลอกที่ด้านบนหรือด้านล่างทุกครั้งห้ามลอกด้านข้าง
• ไข่ต้มที่ยังไม่สุกสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 5 วัน เมื่อปอกเปลือกแล้วควรรับประทานให้เร็วที่สุด

ความจำเป็น

• ไข่อายุ 3-5 วัน
• กระทะ
• เครื่องชั่ง
• น้ำเย็น