เนื้อหา

• ที่จะก้าว
• วิธีที่ 1 จาก 3: เปลี่ยนกรัมของไขมันเป็นแคลอรี่
• วิธีที่ 2 จาก 3: แปลงกรัมของคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนเป็นแคลอรี่
• วิธีที่ 3 จาก 3: ทำความเข้าใจเกี่ยวกับกรัมเทียบกับแคลอรี่

การเรียนรู้ที่จะนับแคลอรี่เป็นวิธีที่ดีในการกินเพื่อสุขภาพ แม้ว่าฉลากอาหารส่วนใหญ่จะระบุจำนวนแคลอรี่ในผลิตภัณฑ์ แต่ก็มักไม่ระบุสารอาหารเฉพาะที่แคลอรี่เหล่านี้มี เมื่อทราบความแตกต่างระหว่างกรัมและแคลอรี่และวิธีการแปลงคุณจะสามารถคำนวณจำนวนแคลอรี่ในสารอาหารเฉพาะได้อย่างง่ายดาย

ที่จะก้าว

วิธีที่ 1 จาก 3: เปลี่ยนกรัมของไขมันเป็นแคลอรี่

1. ตรวจดูฉลากอาหาร ฉลากอาหารส่วนใหญ่จะระบุว่าในแต่ละมื้อของผลิตภัณฑ์นั้น ๆ มีไขมันอยู่กี่กรัม ด้วยวิธีนี้คุณสามารถคำนวณแคลอรี่
2. คูณกรัมของไขมันด้วยเก้า ไขมันแต่ละกรัมมีแคลอรี่เก้าแคลอรี่ หากต้องการทราบว่ามีปริมาณไขมันกี่แคลอรี่คุณต้องคูณปริมาณไขมันเป็นกรัมด้วยเก้า
   • ตัวอย่างเช่นหากบางสิ่งมีไขมัน 10 กรัมคุณจะต้องคูณไขมันสิบกรัมด้วยแคลอรี่ 9 แคลอรี่และรวมเป็น 90 แคลอรี่ ดังนั้นจึงมีแคลอรี่จำนวนมากในปริมาณไขมัน
3. คำนวณจำนวนแคลอรี่ในผลิตภัณฑ์ที่สมบูรณ์ หากต้องการทราบจำนวนแคลอรี่ในปริมาณไขมันทั้งหมดของผลิตภัณฑ์ให้คูณจำนวนเดิมที่คุณเพิ่งได้รับด้วยจำนวนการเสิร์ฟที่ระบุไว้บนฉลาก
   • หากฉลากระบุว่ามีสามส่วนให้คูณ 90 ด้วย 3 และรับแคลอรี่ทั้งหมด 270 แคลอรี่

วิธีที่ 2 จาก 3: แปลงกรัมของคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนเป็นแคลอรี่

1. รู้ว่าคาร์โบไฮเดรตเป็นสารประกอบอินทรีย์ คาร์โบไฮเดรตประกอบด้วยคาร์บอนไฮโดรเจนและออกซิเจน พวกเขามีแคลอรี่เสมอ (4 ต่อกรัม) แต่แคลอรี่ไม่ได้หมายความว่าเป็นคาร์โบไฮเดรตโดยอัตโนมัติเนื่องจากมีธาตุอาหารหลักอื่น ๆ ที่มีแคลอรี่
2. ตรวจดูฉลากอาหาร คุณจะเห็นว่าแต่ละมื้อมีคาร์โบไฮเดรตกี่กรัม คาร์โบไฮเดรตมีแคลอรี่สี่ต่อกรัม คูณจำนวนคาร์โบไฮเดรตด้วยสี่เพื่อหาว่ามีแคลอรี่กี่แคลอรี่
   • ตัวอย่างเช่นหากผลิตภัณฑ์มีคาร์โบไฮเดรต 9 กรัม 9 x 4 จะให้พลังงานทั้งหมด 36 แคลอรี่ คุณใช้สี่เพื่อคูณด้วยเพราะคาร์โบไฮเดรตแต่ละชนิดมีแคลอรี่สี่เท่า
3. คำนวณว่ามีโปรตีนกี่แคลอรี่ นอกจากนี้ยังมีการระบุโปรตีนไว้บนฉลากอาหาร เช่นเดียวกับคาร์โบไฮเดรตโปรตีนมีสี่แคลอรี่ต่อกรัม อีกครั้งคุณต้องคูณจำนวนโปรตีนด้วยสี่เพื่อให้ได้จำนวนแคลอรี่ทั้งหมด

วิธีที่ 3 จาก 3: ทำความเข้าใจเกี่ยวกับกรัมเทียบกับแคลอรี่

1. รู้ความแตกต่างระหว่างกรัมและแคลอรี่ กรัมเป็นหน่วยเมตริกของน้ำหนักและมีค่าเท่ากับหนึ่งในพันของกิโลกรัม แคลอรี่เป็นหน่วยของพลังงานที่คนเราได้รับจากอาหาร ไขมันในร่างกาย 500 กรัมเทียบเท่ากับ 3500 แคลอรี่
   • กรัมและแคลอรี่เป็นหน่วยเมตริกที่แตกต่างกันซึ่งไม่สามารถแปลงเป็นหน่วยเดียวกันได้
2. ดูว่าคุณต้องการคำนวณแคลอรี่จากแหล่งพลังงานใด ปริมาณแคลอรี่ต่อกรัมของอาหารขึ้นอยู่กับอัตราส่วนของธาตุอาหารหลัก ร่างกายมนุษย์สามารถรับพลังงาน (แคลอรี่) จากสารอาหารหลัก 3 ชนิด ได้แก่ คาร์โบไฮเดรตไขมันและโปรตีน
   • คุณไม่สามารถชั่งน้ำหนักอาหารและแปลงจำนวนกรัมเป็นแคลอรี่ได้ คุณจำเป็นต้องทราบจำนวนแคลอรี่ในหน่วยกรัมของธาตุอาหารหลักเพื่อคำนวณแคลอรี่ทั้งหมด
3. คูณจำนวนกรัมด้วยหมายเลขการแปลง ดูฉลากอาหารที่คุณต้องการคำนวณแคลอรี่ สารอาหารแต่ละชนิดจะแสดงหน่วยเป็นกรัม เมื่อคุณพบสิ่งที่ต้องการคุณสามารถคูณจำนวนนั้นด้วยจำนวนแคลอรี่ที่มีสารอาหารแต่ละชนิด