เนื้อหา

• ที่จะก้าว
• ส่วนที่ 1 ของ 3: การเริ่มต้นอาหารน้ำผลไม้
• ส่วนที่ 2 จาก 3: รวมอาหารน้ำผลไม้ของคุณเข้าด้วยกัน
• ส่วนที่ 3 ของ 3: การลดน้ำหนักอย่างปลอดภัยและดีต่อสุขภาพ
• เคล็ดลับ
• คำเตือน

การอดอาหารด้วยน้ำผลไม้เป็นเทรนด์การรับประทานอาหารที่ค่อนข้างใหม่ซึ่งผู้คนส่วนใหญ่ดื่มน้ำผักและผลไม้เพื่อทดแทนมื้ออาหารอย่างน้อยหนึ่งมื้อหรือเพื่อเสริมมื้ออาหาร การดื่มน้ำผลไม้เชื่อมโยงกับประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการรวมถึงการลดน้ำหนักและเพิ่มการบริโภควิตามินและแร่ธาตุ นอกจากนี้น้ำผลไม้ยังเป็นวิธีที่อร่อยและง่ายเพื่อให้แน่ใจว่าคุณมีผักและผลไม้มากขึ้นในอาหารของคุณ (โดยเฉพาะสำหรับผู้ที่ไม่ชอบผลไม้หรือผักหรือผู้ที่ไม่มีเวลาปรุงอาหารอย่างละเอียดทุกวัน ). การรับประทานอาหารที่มีส่วนผสมของน้ำผลไม้สามารถช่วยลดน้ำหนักได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณใช้ร่วมกับการออกกำลังกายเป็นจำนวนมาก ทำตามขั้นตอนด้านล่างเพื่อวางแผนการดื่มน้ำผลไม้ที่ปลอดภัยและสมดุล

ที่จะก้าว

ส่วนที่ 1 ของ 3: การเริ่มต้นอาหารน้ำผลไม้

1. ซื้อสื่อ อุปกรณ์ที่จำเป็นสำหรับการลดน้ำหนักแบบน้ำผลไม้คือแบบกด คุณสามารถซื้อเครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบช้าหรือเครื่องคั้นน้ำผลไม้ เครื่องกดอาจมีราคาแตกต่างกันไป (ระหว่าง€ 50 ถึง€ 400) และมีให้เลือกหลายรูปแบบและทุกขนาด
   • เครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบช้ามักจะมีราคาแพงกว่า อุปกรณ์ทำงานโดยค่อยๆบดและบีบผักและผลไม้เพื่อสกัดน้ำผลไม้ ข้อดีของระบบนี้คือมีกากมากขึ้นในน้ำผลไม้ เยื่อกระดาษมาจากหนังและส่วนที่เป็นเส้นใยอื่น ๆ ของผักและผลไม้ทำให้น้ำผลไม้ของคุณมีสุขภาพดียิ่งขึ้น ข้อเสียของอุปกรณ์เหล่านี้คือจะแข็งตัวเมื่อคุณใช้ผักและผลไม้มากมาย
   • เครื่องคั้นน้ำผลไม้จะแยกน้ำผลไม้ออกจากเนื้อและกรองเพื่อไม่ให้มีเยื่อเหลืออยู่ในเครื่องดื่มของคุณ ต้องทำความสะอาดผักและผลไม้ทั้งหมดและบางอย่างก็ต้องปอกเปลือกไม่เช่นนั้นเครื่องจะแข็งตัว ข้อเสียของเครื่องคั้นน้ำคือทำความสะอาดยาก
   • ตรวจสอบเครื่องคั้นน้ำทุกชนิดและประเภทต่างๆก่อนซื้อ ค้นหาเครื่องที่คุณใช้งานง่ายทำความสะอาดและจัดเก็บ ตัวอย่างเช่นตรวจสอบว่าชิ้นส่วนของเครื่องใช้ของคุณสามารถเข้าไปในเครื่องล้างจานได้หรือไม่และมีช่องเปิดกว้างเพื่อให้คุณสามารถใส่ผลไม้และผักชิ้นใหญ่ลงไปได้หรือไม่
   • พิจารณาซื้อเครื่องปั่นด้วย เครื่องปั่นมีหลายประเภทและราคาและคุณสามารถบดผลไม้และผักทั้งชิ้นได้ด้วย ไม่เหมือนกับเครื่องคั้นน้ำผลไม้คุณกินผลไม้หรือผักทั้งหมดรวมทั้งผิวหนังและเส้นใย หากน้ำผลไม้ของคุณมีความข้นเกินไปคุณสามารถเติมน้ำได้ตามต้องการ
2. ซื้อน้ำผลไม้สด 100% เครื่องคั้นน้ำผลไม้จำนวนมากมีราคาแพงและไม่ใช่ทุกคนที่สามารถจ่ายได้ หากคุณยังต้องการทานน้ำผลไม้คุณสามารถซื้อน้ำผลไม้สด 100% แทนการทำเองได้
   • อย่าซื้อผลไม้เข้มข้นหรือน้ำผลไม้แช่แข็งที่มีส่วนผสมเพิ่มเติม พวกเขามักมีน้ำตาลเครื่องปรุงหรือสารกันบูดที่ไม่ดีต่อคุณ
   • นอกจากซูเปอร์มาร์เก็ตแล้วยังมีบาร์น้ำผลไม้หรือแผงขายน้ำผลไม้ที่คุณสามารถซื้อน้ำผลไม้คั้นสด คุณสามารถซื้อหนึ่งหน่วยบริโภคหรือปริมาณที่มากขึ้น
3. รับซื้อผักผลไม้ทุกชนิด ส่วนที่สำคัญอีกอย่างของอาหารน้ำผลไม้คือผักและผลไม้นานาชนิด ซื้อผลไม้ทั้งสดและแช่แข็งเพื่อความยืดหยุ่นและความหลากหลายมากขึ้น
   • ตามแนวทางปฏิบัติพยายามที่จะยึดติดกับผัก 2/3 และผลไม้ 1/3 ในน้ำผลไม้ของคุณ ผลไม้มีน้ำตาลมากซึ่งอาจทำให้น้ำตาลในเลือดพุ่งสูงขึ้น
   • การซื้อผักและผลไม้แช่แข็งช่วยให้คุณสามารถกักตุนพันธุ์ที่อาจไม่มีในฤดูกาล นอกจากนี้คุณสามารถนำออกจากช่องแช่แข็งได้เล็กน้อยเพื่อไม่ให้ส่วนที่เหลือเสียไป
   • การใช้สิ่งที่แช่แข็งและไม่แช่แข็งเข้าด้วยกันในน้ำผลไม้จะทำให้คุณได้สมูทตี้ที่ข้นขึ้นซึ่งคุณอาจชอบ
   • ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีการเติมน้ำตาลลงในผักหรือผลไม้แช่แข็ง อ่านส่วนผสมบนบรรจุภัณฑ์เพื่อให้แน่ใจว่ามีเฉพาะผักหรือผลไม้
4. ทำการทดสอบก่อน ก่อนที่จะทำน้ำผลไม้จำนวนมากคุณสามารถลองปริมาณที่น้อยลงก่อน จากนั้นคุณไม่ต้องทิ้งอะไรไปถ้าคุณไม่ชอบชุดค่าผสม
   • บางครั้งอาจมีหนังสือสูตรอาหารพร้อมเครื่องคั้นน้ำผลไม้หรือเครื่องปั่นที่คุณซื้อ นั่นเป็นวิธีที่ดีในการหาแนวคิดเกี่ยวกับสูตรอาหาร
   • โปรดทราบว่าคุณต้องการผักและผลไม้จำนวนมากหากคุณทำน้ำผลไม้ของคุณเอง ตัวอย่างเช่นคุณต้องมีแครอทขนาดใหญ่ 6-8 หัวสำหรับน้ำแครอท 250 มล.
   • ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ล้างผักและผลไม้ทั้งหมดให้สะอาดก่อน นี่เป็นสิ่งสำคัญเพราะเปลือกจะเข้าไปในเครื่องดื่มของคุณด้วย
   • ทำตามคำแนะนำที่มาพร้อมกับเครื่องคั้นน้ำผลไม้ของคุณ โดยปกติแนะนำให้ใส่ผักหรือผลไม้ที่บอบบางก่อน (เช่นผักใบเขียว) ตามด้วยของอ่อน (เช่นกล้วยหรือมะเขือเทศ) และสุดท้ายคือผักและผลไม้เนื้อแข็ง (เช่นแอปเปิ้ลหรือแครอท)
5. อย่าทำมากกว่า 1 หรือ 2 เสิร์ฟพร้อมกัน หากคุณเก็บผักหรือผลไม้คั้นไว้ก็มีโอกาสมากขึ้นที่แบคทีเรียที่เป็นอันตรายจะเข้ามาซึ่งอาจทำให้คุณป่วยได้
   • เตรียมน้ำผลไม้สำหรับวันละครั้ง เก็บน้ำผลไม้ทั้งหมดไว้ในขวดหรือขวดที่ปิดสนิทในตู้เย็นไม่เกิน 24 ชั่วโมง
   • ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณใส่น้ำผลไม้สดทั้งหมดในตู้เย็นเพื่อไม่ให้อุ่นเกิน5ºC
   • ซื้อขวดน้ำขนาดเล็กที่ปิดผนึกได้อย่างแน่นหนาหรือขวดโหลเพื่อให้คุณสามารถเก็บในตู้เย็นได้อย่างปลอดภัย นอกจากนี้คุณยังสามารถนำโถที่มีฝาเกลียว (โถ Mason) ติดตัวไปด้วยได้อย่างง่ายดายเมื่อคุณไปที่ไหนสักแห่ง

ส่วนที่ 2 จาก 3: รวมอาหารน้ำผลไม้ของคุณเข้าด้วยกัน

1. ซื้อทุกอย่างที่คุณต้องการเพื่อทำน้ำผลไม้ การรับประทานอาหารน้ำผลไม้อาจเป็นเรื่องยาก มีแผนการรับประทานอาหารน้ำผลไม้และวิธีการทำน้ำผลไม้ทุกประเภท หากคุณค้นหาสูตรอาหารหรือแผนการรับประทานอาหารทั้งหมดคุณจะรวบรวมอาหารได้ง่ายขึ้น
   • ใช้เวลาเปรียบเทียบอาหารน้ำผลไม้ต่างๆที่คุณพบบนอินเทอร์เน็ต มีอาหารที่แตกต่างกันมากมายดังนั้นให้ตรวจสอบอาหารเหล่านี้เพื่อพิจารณาว่าอะไรดีที่สุดสำหรับคุณและคุณอาจต้องการรวมเข้าด้วยกันหรือไม่
   • ลองซื้อหนังสือเกี่ยวกับน้ำผลไม้เพื่อให้คุณมีไว้ที่บ้าน หนังสืออ้างอิงสำหรับปรึกษาที่บ้านจะมีประโยชน์
   • สำหรับแรงบันดาลใจโปรดดูที่เว็บไซต์ต่อไปนี้: powerdetox.nl, Voedcentrum.nl, Natuurdietisten.nl และ francescakijnt.nl
2. วางแผนมื้ออาหาร. หลังจากดูการบำบัดน้ำผลไม้ต่างๆแล้วคุณจะรู้ว่ามีตัวเลือกมากมายให้เลือก หากคุณไม่ได้รับประทานอาหารที่เฉพาะเจาะจงอาจเป็นประโยชน์ในการเขียนแผนของคุณเองเพื่อให้แน่ใจว่าคุณรับประทานอาหารที่สมดุลและดีต่อสุขภาพ
   • พิจารณาจำนวนมื้อที่คุณต้องการเปลี่ยนเป็นน้ำผลไม้และปริมาณน้ำผลไม้ที่คุณต้องการดื่มในหนึ่งวัน คุณจะพบว่ามีอาหารที่แนะนำให้ดื่มน้ำผลไม้จำนวนหนึ่งต่อวัน เช่นน้ำผลไม้ "สีเขียว" 1-2 แก้วหรือน้ำผัก
   • อย่าลืมดื่มน้ำผลไม้ทุกชนิดทุกวัน พยายามดื่มทั้งน้ำผักและผลไม้ไม่ใช่แค่ชนิดเดียว
   • นอกจากนี้พยายามตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณได้รับผักและผลไม้จำนวนมากในหนึ่งวัน ตัวอย่างเช่นหากคุณดื่มน้ำแอปเปิ้ลและผักคะน้าในตอนเช้าให้ทานแครอทส้มและขิงในตอนบ่าย
3. ชั่งน้ำหนักตัวเอง. ไม่ว่าคุณจะรับประทานอาหารแบบใดสิ่งสำคัญคือต้องตรวจสอบน้ำหนักของคุณ จากนั้นคุณสามารถสร้างแผนภูมิความคืบหน้าได้ดีขึ้นและดูว่าอาหารได้ผลหรือไม่
   • ตามหลักการแล้วให้ชั่งน้ำหนักตัวเอง 1-2 ครั้งต่อสัปดาห์ การชั่งน้ำหนักทุกวันไม่สมเหตุสมผล น้ำหนักของคุณผันผวนเล็กน้อยในแต่ละวันดังนั้นการชั่งน้ำหนักตัวเองทุกสัปดาห์จึงแม่นยำกว่า
   • ซื้อเครื่องชั่งเพื่อให้คุณมีสิ่งที่ถูกต้องเพื่อติดตามตัวเอง
   • เขียนว่าคุณมีน้ำหนักเท่าไรในแต่ละสัปดาห์ อาจเป็นเรื่องสนุกและกระตุ้นให้เห็นว่าคุณก้าวหน้ามากแค่ไหน

ส่วนที่ 3 ของ 3: การลดน้ำหนักอย่างปลอดภัยและดีต่อสุขภาพ

1. ปรึกษาแพทย์หรือนักกำหนดอาหารของคุณ ควรปรึกษาแพทย์ก่อนเริ่มรับประทานอาหารใหม่ เขา / เธออาจให้คำแนะนำพิเศษที่เหมาะกับสุขภาพของคุณโดยเฉพาะ นักกำหนดอาหารคือนักโภชนาการที่สามารถช่วยคุณสร้างอาหารลดน้ำหนักที่มีประสิทธิภาพได้
   • ปรึกษาแพทย์. คุณอาจแนะนำให้พวกเขารู้จักกับนักโภชนาการในพื้นที่
   • ในเว็บไซต์นี้คุณสามารถค้นหานักโภชนาการในพื้นที่ของคุณได้
2. กินอย่างน้อย 1,200 แคลอรี่ต่อวัน ไม่ปลอดภัยหรือดีต่อสุขภาพที่จะกินน้อยกว่า 1,200 แคลอรี่ต่อวันโดยเฉพาะอย่างยิ่งติดต่อกันหลายวัน ไม่ว่าคุณจะทำตามสูตรน้ำผลไม้แบบใดก็ตามให้แน่ใจว่าคุณได้รับแคลอรี่เพียงพอต่อวัน
   • ใช้ไดอารี่อาหารหรือแอปเพื่อติดตามปริมาณแคลอรี่ที่คุณรับเข้าไป
   • อย่าเปลี่ยนอาหารมากกว่า 1 หรือ 2 มื้อด้วยน้ำผลไม้แทนที่จะกินแคลอรี่เหลว การรับประทานอาหารที่สมดุล 1-2 มื้อต่อวันจะช่วยให้มั่นใจได้ว่าคุณได้รับแคลอรี่เพียงพอ
   • ผลข้างเคียงของการกินแคลอรี่น้อยเกินไป ได้แก่ ความเหนื่อยล้าอ่อนเพลียอ่อนแอและหิว ผลข้างเคียงที่รุนแรงมากขึ้น ได้แก่ การขาดสารอาหารเช่นธาตุเหล็กการสลายตัวของกล้ามเนื้อและปัญหาเกี่ยวกับหัวใจ
3. กินโปรตีนให้เพียงพอ แม้ว่าการดื่มน้ำผลไม้จะทำให้คุณได้รับผักและผลไม้มากขึ้น แต่น้ำผลไม้ก็มีโปรตีนเพียงเล็กน้อยหรือไม่มีเลย ในการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์และสมดุลคุณต้องรับประทานโปรตีนให้เพียงพอทุกวัน
   • ผู้หญิงที่เป็นผู้ใหญ่ต้องการโปรตีนเฉลี่ย 46 กรัมและผู้ชาย 56 กรัม
   • การเพิ่มผงโปรตีนปรุงแต่งลงในน้ำผลไม้จะช่วยให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้นและจะไม่ทำให้รสชาติเปลี่ยนไป
   • ทำสมูทตี้แทนน้ำผลไม้ จากนั้นคุณสามารถเพิ่มถั่วเมล็ดพืชเนยถั่วนมโยเกิร์ตหรือผงโปรตีนเพื่อให้ได้โปรตีนมาก ๆ
   • เปลี่ยนอาหารเพียง 1-2 มื้อด้วยน้ำผลไม้และกินโปรตีนไม่ติดมันในมื้ออื่น ๆ
4. เพิ่มแหล่งที่มาของเส้นใย การคั้นน้ำผลไม้และเครื่องคั้นน้ำผลไม้บางชนิดจะแยกเนื้อออกจากผักและผลไม้ เยื่อกระดาษมีสารอาหารและเส้นใยสูง การรับประทานไฟเบอร์ไม่เพียงพออาจทำให้เกิดอาการท้องผูกน้ำตาลในเลือดผันผวนและน้ำหนักตัวเพิ่มขึ้น
   • น้ำผลไม้จำนวนมากกดแยกน้ำผลไม้และเยื่อกระดาษ คุณสามารถโยนเนื้อบางส่วนกลับเข้าไปในน้ำผลไม้ของคุณหรือใช้เนื้อในสูตรอื่น คุณสามารถใช้เนื้อในการทำซุปสตูว์ซอสพาสต้าหรือจานเตาอบ ลองเพิ่มเนื้อในขนมอบเช่นเค้กคุกกี้หรือแพนเค้ก
   • นอกจากนี้คุณยังสามารถรับประทานอาหารเสริมไฟเบอร์ได้ทุกวัน สิ่งเหล่านี้มีอยู่ในรูปแบบเม็ดแคปซูลหรือผง รับประทาน 1-2 ครั้งต่อวัน
   • ไฟเบอร์เป็นส่วนสำคัญของอาหารที่ดีต่อสุขภาพไม่ว่าคุณจะได้รับมันมาอย่างไร ดังนั้นอย่าตัดมันออกจากอาหารด้วยการดื่มน้ำผลไม้เพียงอย่างเดียว
5. จำกัด จำนวนวันที่คุณดื่มน้ำผลไม้ การรักษาด้วยน้ำผลไม้ไม่ได้มีไว้เพื่อติดตามเป็นระยะเวลานาน อย่าดื่มน้ำผลไม้เพียงอย่างเดียวนานกว่าสองสามวัน
   • น้ำผลไม้และอาหารดีท็อกซ์มีแคลอรี่โปรตีนและสารอาหารที่มีคุณค่าต่ำมากทำให้ไม่ดีต่อสุขภาพและไม่ปลอดภัยเมื่อเวลาผ่านไป
6. ออกกำลังกายสม่ำเสมอ. เช่นเดียวกับการรับประทานอาหารใด ๆ สิ่งสำคัญคือต้องเคลื่อนไหวร่างกาย การออกกำลังกายเผาผลาญแคลอรี่ส่วนเกินเพื่อให้คุณลดน้ำหนักได้เร็วขึ้น
   • พยายามออกกำลังกายอย่างหนักถึงปานกลางเป็นเวลา 150 นาทีต่อสัปดาห์และฝึกความแข็งแรงระดับเบาถึงปานกลางอย่างน้อยสัปดาห์ละสองครั้ง
   • ระวังอย่ากินมากเกินไปถ้าคุณกินแคลอรี่น้อย การออกกำลังกายต้องใช้พลังงานจำนวนมาก หากคุณดื่มน้ำผลไม้เพียงอย่างเดียวหรือมีแคลอรี่ต่ำคุณอาจมีพลังงานไม่เพียงพอที่จะออกกำลังกาย

เคล็ดลับ

• อย่าดื่มน้ำหวานผลไม้ขวด มีน้ำตาลมาก
• หากคุณทานผักหรือผลไม้ไม่มากการดื่มน้ำผลไม้จะช่วยให้คุณได้รับวิตามินและแร่ธาตุมากขึ้น อย่างไรก็ตามหากเป็นไปได้ควรรับประทานผักและผลไม้เพียงอย่างเดียวจะดีกว่าเสมอ
• ก่อนที่คุณจะตัดสินใจซื้อเครื่องจักรราคาแพงลองดูอาหารและวิธีการรักษาน้ำผลไม้ทุกชนิด

คำเตือน

• ปรึกษาแพทย์ของคุณก่อนเริ่มรับประทานอาหารหรือก่อนที่จะเปลี่ยนแปลงอาหารอย่างรุนแรง
• สตรีมีครรภ์หรือผู้ที่มีระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอหัวใจตับหรือโรคไตไม่ควรรับประทานน้ำผลไม้
• ผลของยาบางชนิดอาจได้รับอิทธิพลจากการรักษาด้วยน้ำผลไม้ ควรปรึกษาแพทย์เสมอว่าอาหารน้ำผลไม้หรืออาหารอื่น ๆ ปลอดภัยและเหมาะกับคุณหรือไม่
• การรักษาด้วยน้ำผลไม้บางชนิดมีแคลอรี่ไขมันและโปรตีนน้อยมากและนั่นก็ไม่ได้ปลอดภัยหรือดีต่อสุขภาพสำหรับทุกคน ปรึกษาแพทย์ของคุณอีกครั้ง
• อย่าดื่มชาที่เป็นยาระบายหรือกินยาระบายหากคุณกำลังลดน้ำหนัก สิ่งเหล่านี้จะเพิ่มความเสี่ยงต่อการขาดน้ำและทำให้อิเล็กโทรไลต์ของคุณไม่สมดุล