เนื้อหา

• คำแนะนำ
• คำเตือน
• สิ่งที่คุณต้องการ

หอมใหญ่และกระเทียมสับ ใส่ทั้งสองชนิดลงในชามผสมให้เข้ากัน

ใส่ส่วนผสมที่คุณชอบลงในเนื้อสัตว์ รวมทั้งซอส Worcestershire ซอสมะเขือเทศซอสมัสตาร์ดและสมุนไพรสับ ส่วนผสมเหล่านี้จะถูกเพิ่มตามความต้องการของคุณ แต่จะเพิ่มรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ให้กับเนื้อสัตว์

ใส่ไข่แดงลงในเนื้อสัตว์ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยกับไข่แดงและผสมให้เข้ากันกับเนื้อสัตว์ ง่ายกว่าในการคนด้วยช้อนก่อนจากนั้นใช้มือที่สะอาดผสมส่วนผสมอีกครั้ง

ปั้นชิ้นเนื้อ ตักเนื้อครั้งละน้อย ๆ เท่านั้นเพื่อที่คุณจะได้ไม่ต้องบีบและทำให้น้ำผลไม้หมด

• ใช้มือปั้นลูกชิ้น 6 ลูกเท่า ๆ กัน
• กดลงบนลูกชิ้นเพื่อสร้างชิ้นเนื้อหนาประมาณ 1.3 ซม. ใช้นิ้วหัวแม่มือกดเนื้อค้างไว้ วิธีนี้จะป้องกันไม่ให้ส่วนตรงกลางปูดทำให้เนื้อสุกไม่สม่ำเสมอกัน

โฆษณา

ส่วนที่ 2 จาก 3: การแปรรูปเนื้อสัตว์

1. 

   
   
   สนุก. หลังจากที่เนื้อได้รับการปรุงตามรสนิยมของผู้รับประทานแล้วก็ถึงเวลาเพลิดเพลิน ใส่ส่วนผสมลงในขนมปังแล้วนำไปที่โต๊ะ
   • หรือคุณสามารถวางแฮมเบอร์เกอร์ลงบนจานพร้อมกับอาหารอื่น ๆ เช่นข้าวมันฝรั่งทอดมันฝรั่งบดหรือสลัด
   โฆษณา

ส่วนที่ 3 ของ 3: การทำแฮมเบอร์เกอร์ประเภทอื่น ๆ

1. 

   ทำแซนด์วิชเบอร์เกอร์คิง เกือบทุกคนชอบแฮมเบอร์เกอร์แบบดั้งเดิมนี้และมักจะทานคู่กับชีสอเมริกันและผักดอง

2. 

   
   
   ทำแฮมเบอร์เกอร์ชีสสองชั้นเหมือนที่ McDonalds แฮมเบอร์เกอร์ชิ้นนี้ดูน่าสนใจมากเพราะเนื้อถูกจัดเรียงเป็นสองชั้น!

3. 

   ทำแฮมเบอร์เกอร์กับเบียร์. แฮมเบอร์เกอร์แสนอร่อยนี้ทำจากเบียร์ซอสหัวหอมและซอสทาบาสโก

4. 

   ทำแฮมเบอร์เกอร์รสพิซซ่า. เพียงใส่มอสซาเรลล่าชีสและซอสสปาเก็ตตี้ลงในแฮมเบอร์เกอร์เพื่อเพิ่มรสชาติอาหารอิตาเลียนให้กับเบเกอรี่ของคุณ

5. 

   ทำแฮมเบอร์เกอร์ด้วยเบคอนและเนยถั่ว ถ้าคุณชอบเบคอนและเนยถั่วให้ลองผสมทั้งสองอย่างในแฮมเบอร์เกอร์

6. 

   เสร็จเรียบร้อย. โฆษณา

คำแนะนำ

• อย่ากดกรวดกับเนื้อสัตว์ในขณะที่คุณกำลังเตรียม วิธีนี้จะทำให้น้ำซุปไหลทำให้เนื้อแห้ง
• หากคุณทอดในกระทะควรใช้ฝากระทะเพื่อรักษาน้ำและความชื้นของเนื้อสัตว์ไว้
• หากคุณต้องการทำชีสเบอร์เกอร์ให้วางชีสบาง ๆ ไว้ด้านบนของเนื้อเมื่อกำลังจะเสร็จ
• เนื้อแกะบดสามารถใช้แทนเนื้อวัวได้หากคุณต้องการ
• เลือกซอสที่ไม่มีน้ำตาลมาก (หรือน้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตสสูง)
• ใส่เนื้อและเสิร์ฟลงในขนมปังข้างๆซอสมะเขือเทศและมายองเนส
• คุณกินแฮมเบอร์เกอร์ให้เร็วที่สุด เนื่องจากเนื้อร้อนจะเสี่ยงต่อการติดเชื้อได้ง่าย
• สร้างสรรค์เครื่องเคียงสำหรับแฮมเบอร์เกอร์ตามที่คุณต้องการ!

คำเตือน

• ปรุงเนื้อสัตว์อย่างสม่ำเสมอเพื่อป้องกันแบคทีเรียหรือการติดเชื้ออื่น ๆ เพื่อหลีกเลี่ยงการติดเชื้อแบคทีเรีย อีโคไลคุณไม่ควรกินในขณะที่เนื้อยังมีชีวิตอยู่ตรงกลาง
• วิธีการอบมักจะร้อนมากดังนั้นโปรดใช้ความระมัดระวังและใช้ถุงมือในครัวเพื่อป้องกันมือของคุณ

สิ่งที่คุณต้องการ

• เขียง
• มีด
• ช้อนไม้ผสม
• ดิสก์ขนาดใหญ่
• ชามผสม
• ห่อพลาสติกหรือกระดาษ parchment (ตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมสำหรับเค้กแต่ละชิ้น)
• ตะแกรงเตาอบบุด้วยกระดาษฟอยล์หรือถาดอบหรือถาดอบสำหรับเตาอบ (บุด้วยกระดาษรองอบหรือทาน้ำมัน)
• โรงงานทรายเพื่อตักเนื้อ