เนื้อหา

• ทรัพยากร
• ขั้นตอน
• คำแนะนำ
• สิ่งที่คุณต้องการ

Pastillas ดี Pastillas de Leche เป็นขนมหวานเคลือบน้ำตาลที่มีชื่อเสียงและเป็นที่ชื่นชอบของคนจำนวนมากในฟิลิปปินส์ คุณสามารถทำขนมเหล่านี้ได้โดยไม่ต้องปรุงหรือปรุงอย่างรวดเร็วเพื่อเป็นลูกอมแสนอร่อย ดูคำแนะนำในการทำขนมอบด้านล่าง

ทรัพยากร

• นมผง 2 ถ้วย
• นมข้นหวาน 1 กระป๋อง (ประมาณ 400 กรัม)
• น้ำตาล 1/2 ถ้วย
• มาการีน 1 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอน

วิธีที่ 1 จาก 2: ทำ Pastillas ดิบ

1. 

   เติมนมผงและนมข้นในชาม เทนมผงเพียง 2 ถ้วยตวงและนมข้นหวาน 1 กระป๋อง (ประมาณ 400 กรัม) ลงในชาม ด้วยส่วนผสมในสูตรนี้คุณจะทำลูกอม 80 ลูก

2. 

   
   
   ผัดนมผงและนมข้นหวาน ส่วนผสมจะมีความหนาและยากต่อการกวนดังนั้นโปรดใช้ช้อนกับวัสดุที่แข็งและหนา

3. 

   ใส่เนยเทียมลงในส่วนผสม ใส่มาการีน 1 ช้อนโต๊ะลงในส่วนผสม หรือจะใช้เนยก็ได้ สิ่งนี้จะเพิ่มรสชาติที่มีไขมันให้กับลูกอม ผสมเนยกับส่วนผสมอื่น ๆ

4. 

   
   
   ทำวงกลมหรือทรงกระบอก จัดทรง pastillas ตามรูปร่างที่คุณต้องการ คุณสามารถหมุนลูกอมเป็นวงกลมหรือทรงกระบอกได้เหมือนลูกอม เพียงใช้มือถูขนมให้เป็นรูปทรงที่คุณชื่นชอบ คุณสามารถสวมถุงมือได้หากต้องการ วางขนมที่ทำเสร็จแล้วลงบนจาน

5. 

   เทน้ำตาลและจาน เทน้ำตาลครึ่งถ้วยลงในจานอื่น

6. 

   
   
   ม้วนพาสต้าฝั่งตรงข้ามถนน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าขนมเคลือบด้วยน้ำตาลอย่างสม่ำเสมอ

7. 

   ห่อขนมด้วยกระดาษแก้ว คุณสามารถตัดกระดาษล่วงหน้าสำหรับรูปทรงที่คุณชื่นชอบ จากนั้นใส่ Pastillas ในกระดาษแล้วห่อ

8. 

   ปัจจุบัน. ใส่ลูกอมลงในจานและเพลิดเพลิน ใช้ขนมเป็นของหวานหรือเป็นของว่างเมื่อใดก็ได้ที่คุณต้องการ โฆษณา

วิธีที่ 2 จาก 2: ทำขนมอบ

1. 

   ผัดนมข้นหวานนมผงและน้ำตาลในกระทะใบเล็ก อย่าลืมคนส่วนผสมให้เข้ากันในขณะปรุงอาหารจนมีเนื้อข้น

2. 

   นำส่วนผสมไปต้ม

3. 

   ใส่เนย ต่อไปคนส่วนผสมให้เข้ากัน

4. 

   นำหม้อออกจากเตา หลังจากนำหม้อออกจากเตาแล้วให้เทส่วนผสมลงในชาม ปล่อยให้เย็นอย่างน้อย 5-10 นาทีจนกว่าคุณจะสัมผัสได้ แต่ก็ยังอุ่นอยู่เล็กน้อย

5. 

   ล้างขนม. ใช้มือหรือมีดเพื่อเปลี่ยนส่วนผสมให้เป็นขนมเพื่อลิ้มรส คุณสามารถม้วนลูกกวาดให้เป็นวงกลมทรงกระบอกลูกบาศก์หรือรูปทรงใดก็ได้ที่คุณต้องการ คุณสามารถทำลูกอม 80 เม็ด

6. 

   ค่อยๆม้วนขนมน้ำตาล ทำด้วยมือเพื่อให้แน่ใจว่าขนมแต่ละชิ้นเคลือบด้วยน้ำตาลชั้นบาง ๆ

7. 

   ห่อขนมด้วยกระดาษแก้ว วางขนมแต่ละชิ้นไว้ตรงกลางของกระดาษสี่เหลี่ยมแล้วม้วนกระดาษเป็นทรงกระบอกหรือรูปทรงอะไรก็ได้ที่คุณชอบแล้วเหน็บปลายกระดาษไว้ใกล้กับขนม

8. 

   สนุก. คุณสามารถกินขนมแสนอร่อยนี้ได้ตลอดทั้งวัน โฆษณา

คำแนะนำ

• สำหรับวิธีทำขนมคุณสามารถต้มนมข้นจืดได้ 1 กระป๋องก่อนใส่นมผงและนมข้นหวาน วิธีนี้จะทำให้ Pastillas มีสีสันสดใสขึ้นและเป็นสีขาว

สิ่งที่คุณต้องการ

• ชาม
• กระดาษแก้ว