เนื้อหา

• ทรัพยากร
• ขั้นตอน
• คำแนะนำ
• คำเตือน
• สิ่งที่คุณต้องการ

ซูชิเป็นอาหารจานอร่อยอย่างแน่นอน แต่คุณเคยพยายามสร้างความแตกต่างจากรูปแบบดั้งเดิมหรือไม่? เปลี่ยนโดยใช้ผลไม้เพื่อสร้างซูชิเวอร์ชั่นขนมหวาน

ทรัพยากร

• ข้าวซูชิ 1.5 ถ้วย
• 2 ถ้วยน้ำ
• น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ 1/4 ช้อนชา
• กะทิ 1 ถ้วย
• สารสกัดวานิลลา 1.5 ช้อนชา
• ผลไม้ (ผลไม้ทุกชนิดเช่นสับปะรดกีวีมะม่วงกล้วยสตรอเบอร์รี่ ฯลฯ )

ขั้นตอน

1. 

   ล้างข้าว. เติมข้าวลงในชามใบใหญ่และเติมน้ำ ใช้มือล้างข้าวจนน้ำเปลี่ยนเป็นสีขาวน้ำนม จากนั้นใช้ตะแกรงกรองน้ำออก

2. 

   
   
   หุงข้าว. ใส่น้ำข้าวเกลือและน้ำตาลลงในหม้อใบเล็กที่มีก้นหนาและเคี่ยว จากนั้นลดความร้อนและปรุงอาหารต่อไปประมาณ 12-15 นาที

3. 

   เติมกะทิ. เทกะทิลงในข้าวหลังจากที่น้ำได้ซึมเข้าข้าวแล้ว

4. 

   
   
   รอให้ข้าวเย็น ตักข้าวออกจากหม้อแล้ววางลงในถาดที่บุด้วยกระดาษรองอบจนเย็น

5. 

   หั่นผลไม้. ใช้มีดหั่นผลไม้เป็นเส้นยาวเหมือนที่คุณเตรียมทำไส้ซูชิตามปกติ

6. 

   
   
   แผ่ข้าวบนห่อพลาสติก ใช้มือหรือช้อนกดข้าวให้เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า

7. 

   ใส่ผลไม้หั่นบาง ๆ วางชิ้นผลไม้อย่างระมัดระวังประมาณ 2/3 ของข้าวจากขอบ

8. 

   ซูชิโรล เมื่อคุณเพิ่มผลไม้ที่คุณชื่นชอบทั้งหมดแล้วให้ม้วนซูชิให้แน่นและค่อยๆม้วนให้เป็นรูปทรงเหมือนท่อนไม้เพื่อให้แน่ใจว่าขอบไม่บิดเบี้ยว

9. 

   ปัจจุบัน. วางซูชิโรลลงบนจานแล้วใส่แคนตาลูปฝานบาง ๆ แทนขิงดองและผลไม้สดแทนซอสถั่วเหลือง อย่าลืมกินด้วยตะเกียบ! โฆษณา

คำแนะนำ

• ทำนิกิริโดยการปั้นข้าวบนจานแบนและวางผลไม้บาง ๆ บนพื้นผิว
• เตรียมชามน้ำขนาดเล็กไว้จุ่มมือเมื่อม้วนซูชิเพื่อไม่ให้ติดมือ
• เพิ่มรสชาติแบบญี่ปุ่นด้วยการทานซูชิผลไม้พร้อมชาเขียวอุ่น ๆ
• โรยซอสช็อคโกแลตเล็กน้อยให้ทั่วเพื่อเพิ่มความสร้างสรรค์และความหวาน
• อย่ากลัวที่จะใช้ซูชิโรลถ้าคุณมี
• คุณสามารถใช้ซอสช็อกโกแลตแทนซอสถั่วเหลืองหรือโยเกิร์ตรสมะนาวแทนมัสตาร์ด

คำเตือน

• อย่าผสมข้าวขณะหุงก่อนใส่กะทิเพราะจะทำให้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเสียไป

สิ่งที่คุณต้องการ

• ห่อพลาสติก / ม้วนซูชิ
• หม้อใบเล็กก้นหนา
• มีด
• ชาม
• ตะแกรง
• จาน
• ตะเกียบ (ไม่จำเป็น)