เนื้อหา

• ขั้นตอน
• คำแนะนำ
• คำเตือน

หากคุณเป็นโรคไตเรื้อรังคุณจะต้องรับประทานอาหารที่ช่วยเพิ่มการทำงานของไตที่บกพร่อง ไม่มีวิธีรักษาโรคไต แต่คุณสามารถชะลอการลุกลามของอาการได้ด้วยการปรับเปลี่ยนอาหารที่เหมาะสม สังเกตว่าบางคนต้อง จำกัด โพแทสเซียมและฟอสฟอรัส ด้วยเวลาและความพยายามเพียงเล็กน้อยคุณก็สามารถหาอาหารที่ดีต่อสุขภาพที่ตรงกับความต้องการของคุณได้ โปรดจำไว้ว่าไม่มีอาหารชนิดใดที่ดีสำหรับทุกคนดังนั้นจึงควรปรึกษาแพทย์และนักกำหนดอาหารเพื่อหาคำตอบว่าอาหารชนิดใดที่เหมาะกับคุณ

ขั้นตอน

วิธีที่ 1 จาก 3: กินอาหารที่เหมาะสม

1. 

   เลือกผักที่เหมาะสม เมื่อคุณเป็นโรคไตคุณควรระมัดระวังในการเลือกกินผัก ผักเป็นส่วนสำคัญของอาหารเพื่อสุขภาพ แต่ไม่ใช่ว่าผักทุกชนิดจะปลอดภัยหากคุณเป็นโรคไตวาย โดยทั่วไปคุณควรหลีกเลี่ยงผักที่มีโพแทสเซียมสูงเมื่อคุณมีปัญหาเกี่ยวกับไต
   • ผักที่เหมาะสม ได้แก่ บรอกโคลีกะหล่ำปลีกะหล่ำดอกแครอทมะเขือผักกาดแตงกวาคื่นช่ายหัวหอมพริกบวบและบวบฤดูร้อน
   • คุณควรหลีกเลี่ยงมันฝรั่งปรุงสุกอะโวคาโดหน่อไม้ฝรั่งฟักทองสควอชฤดูหนาวและผักโขม ผักเหล่านี้มีโพแทสเซียมสูง
   • หากคุณต้องการ จำกัด โพแทสเซียมอย่าลืมหลีกเลี่ยงผักที่มีโพแทสเซียมสูงเช่นมันฝรั่ง ให้เลือกผักที่มีโพแทสเซียมต่ำเช่นแตงกวาและหัวบีทแทน

2. 

   
   
   เลือกผลไม้ที่เหมาะสม คุณต้องระวังผลไม้ที่มีโพแทสเซียมสูงด้วย ผลไม้เป็นส่วนสำคัญของอาหารสำหรับโรคไต แต่คุณควรระมัดระวังในการเลือกผลไม้ที่เหมาะสม
   • ผลไม้ที่มีโพแทสเซียมต่ำ ได้แก่ องุ่นเชอร์รี่แอปเปิ้ลลูกแพร์เบอร์รี่ลูกพลัมสับปะรดส้มและแตงโม
   • พยายามหลีกเลี่ยงส้มและผลิตภัณฑ์จากส้มเช่นน้ำส้ม คุณควรหลีกเลี่ยงกีวีเนคทารีนลูกพรุนแคนตาลูปกะหล่ำปลีดองลูกเกดและผลไม้แห้งทั่วไป
   • หากคุณต้องการ จำกัด ปริมาณโพแทสเซียมให้เลือกผลไม้ที่มีโพแทสเซียมต่ำเช่นบลูเบอร์รี่และแบล็กเบอร์รี่

3. 

   
   
   พูดคุยกับแพทย์ของคุณเกี่ยวกับความต้องการโปรตีนของคุณ โปรตีนเป็นส่วนสำคัญในอาหารของคุณ แต่ควรระวังการบริโภคโปรตีนเมื่อคุณเป็นโรคไต โปรตีนมากเกินไปสามารถเพิ่มภาระให้กับไต อย่างไรก็ตามคุณอาจเหนื่อยได้หากรับประทานโปรตีนไม่เพียงพอ โปรตีนก่อให้เกิดของเสียในร่างกายและไตช่วยในการขับถ่ายของเสียดังนั้นการบริโภคโปรตีนมากเกินไปอาจกดดันไตโดยไม่จำเป็น แพทย์ของคุณอาจแนะนำให้รับประทานอาหารที่มีโปรตีนต่ำ อย่างไรก็ตามในระหว่างการฟอกเลือด (การฟอกเลือด) คุณอาจต้องเพิ่มปริมาณโปรตีนของคุณชั่วคราว
   • ค้นหาปริมาณโปรตีนที่คุณได้รับอนุญาตให้บริโภคในแต่ละวันและยึดติดกับมัน
   • จำกัด อาหารที่มีโปรตีนสูงต่อวันไว้ที่ 140-200 กรัมหรือน้อยกว่านั้นหากนักกำหนดอาหารแนะนำ อาหารที่มีโปรตีนสูง ได้แก่ เนื้อสัตว์สัตว์ปีกอาหารทะเลไข่
   • สังเกตปริมาณโปรตีนในอาหารอื่น ๆ โปรดจำไว้ว่าโปรตีนยังมีอยู่ในนมชีสโยเกิร์ตพาสต้าถั่วถั่วขนมปังและธัญพืช คุณต้องติดตามปริมาณโปรตีนทั้งหมดของคุณในแต่ละวัน
   • รับประทานอาหารที่มีโปรตีนต่ำกว่าในมื้อเย็น ผลไม้ผักและคาร์โบไฮเดรตควรเป็นส่วนใหญ่ของมื้ออาหาร การให้โปรตีนไม่ควรเกิน 85 กรัมขนาดเท่ากับสำรับไพ่
   • อาหารที่มีโปรตีนสูงอาจมีบทบาทชั่วคราวในระหว่างการฟอกเลือดดังนั้นควรปรึกษาแพทย์หากคุณกำลังฟอกไตหรือกำลังจะฟอกไต จากนั้นคุณจะต้องกินอาหารที่อุดมด้วยโปรตีน แพทย์หลายคนแนะนำให้รับประทานไข่หรือไข่ขาวซึ่งเป็นแหล่งโปรตีนที่ดีในระหว่างการฟอกไต

4. 

   
   
   เตรียมอาหารที่ดีต่อสุขภาพ ในการชะลอหรือรักษาความเสียหายของไตวิธีปรุงอาหารมีความสำคัญมาก โดยทั่วไปคุณควรเรียนรู้การปรุงอาหารเพื่อสุขภาพ
   • ใช้กระทะที่ไม่ติดกระทะเมื่อปรุงอาหารเพื่อลดปริมาณเนยและน้ำมันพืชที่เพิ่มแคลอรี่และไขมันโดยไม่จำเป็น ใช้ไขมันที่ดีต่อสุขภาพเช่นน้ำมันมะกอกแทนเนยหรือน้ำมันพืช
   • เวลาทานควรกรองไขมันในเนื้อสัตว์ออก คุณควรเอาผิวหนังออกเมื่อกินสัตว์ปีก
   • พยายามเลือกวิธีการอบการผัดหรือการต้มเมื่อปรุงอาหาร
   โฆษณา

วิธีที่ 2 จาก 3: หลีกเลี่ยงอาหารบางชนิด

1. 

   ควบคุมปริมาณโซเดียมของคุณให้แน่น โซเดียมหรือที่เรียกกันทั่วไปว่าเกลืออาจเป็นอันตรายอย่างมากเมื่อคุณมีอาการไตวาย เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่จะต้องลดการบริโภคเกลือทุกวัน การลดปริมาณเกลือจะช่วยลดปริมาณของเหลวที่สร้างขึ้นในร่างกายในขณะเดียวกันก็ช่วยควบคุมความดันโลหิตซึ่งจะช่วยรักษาโรคไตได้
   • ซื้ออาหารที่ระบุว่า "ปลอดเกลือ" "ปราศจากโซเดียม" หรือ "เกลือต่ำ"
   • ตรวจสอบฉลากเพื่อดูว่าอาหารข้างในมีโซเดียมเท่าไร เลือกผลิตภัณฑ์ที่มีโซเดียมน้อยกว่า 100 มก.
   • อย่าใช้เกลือในการปรุงอาหารและอย่าใส่เกลือลงในอาหาร หากคุณมีขวดเกลือแกงอยู่บนโต๊ะให้เก็บไว้ให้มิดชิดเพื่อหลีกเลี่ยงการเพิ่มเกลือมากขึ้นขณะรับประทานอาหาร หลีกเลี่ยงสารทดแทนเกลือด้วยเว้นแต่แพทย์หรือนักกำหนดอาหารของคุณจะบอกเป็นอย่างอื่น
   • หลีกเลี่ยงอาหารรสเค็มเช่นแครกเกอร์รสเค็มมันฝรั่งทอดข้าวโพดคั่วเบคอนแฮมไส้กรอกเนื้อสัตว์เนื้อสัตว์กระป๋องและปลากระป๋อง
   • หลีกเลี่ยงอาหารที่มีผงชูรส
   • กินข้าวนอกบ้านให้น้อยลง อาหารตามร้านอาหารมักมีโซเดียมมากกว่าอาหารที่ปรุงที่บ้าน

2. 

   จำกัด ปริมาณฟอสฟอรัส ฟอสฟอรัสในเลือดจะต้องอยู่ในระดับต่ำหากคุณเป็นโรคไตเรื้อรัง ผลิตภัณฑ์จากนมเช่นนมและชีสมักมีฟอสฟอรัสสูง ควรลดปริมาณนมลงหากคุณกำลังเผชิญกับโรคไตเรื้อรัง
   • ด้วยอาหารที่ทำจากนมคุณควรรับประทานอาหารให้เพียงพอและไม่เกินจำนวนที่แนะนำต่อวัน คุณยังสามารถยึดติดกับผลิตภัณฑ์นมที่มีฟอสฟอรัสต่ำได้ เลือกครีมชีส, คอทเทจชีส, มาการีน, เนย, วิปครีม, น้ำผลไม้, ชีสบรีและไอศกรีมที่ไม่ผสมนม
   • เนื่องจากแคลเซียมเป็นแร่ธาตุที่จำเป็นในการทำให้กระดูกแข็งแรงคุณควรปรึกษาแพทย์เกี่ยวกับอาหารเสริมแคลเซียม หลายคนที่เป็นโรคไตเรื้อรังจำเป็นต้องรับประทานแคลเซียมเสริมเพื่อให้ร่างกายแข็งแรง
   • นอกจากนี้คุณควร จำกัด ถั่วเนยถั่วถั่วถั่วเลนทิลเครื่องในปลาซาร์ดีนและเนื้อสัตว์ที่เก็บรักษาไว้เช่นไส้กรอกและฮอทดอก
   • หลีกเลี่ยงโคคาและน้ำอัดลมที่มีฟอสเฟตหรือกรดฟอสฟอริก
   • หลีกเลี่ยงขนมปังโฮลเกรนและธัญพืชไม่ขัดสี

3. 

   หลีกเลี่ยงอาหารทอด เมื่อคุณเป็นโรคไตคุณควรหลีกเลี่ยงอาหารทอดด้วย อาหารทอดช่วยเพิ่มแคลอรี่และการบริโภคไขมันโดยไม่จำเป็น
   • เมื่อออกไปทานอาหารไม่ควรสั่งของทอดในเมนู ขอให้พนักงานเสิร์ฟแทนที่ด้วยอีกคนหนึ่ง ตัวอย่างเช่นถามว่าคุณสามารถใช้อกไก่ย่างแทนการทอดในแซนวิชได้ไหม
   • ในระหว่างการสังสรรค์ในครอบครัวเช่นวันหยุดคุณควรหลีกเลี่ยงอาหารทอด เลือกผักและผลไม้มากกว่าไก่ทอด
   • เมื่อทำอาหารที่บ้านอย่าทำแบบทอด หากคุณมีกระทะอยู่ในบ้านก็อาจจะดีกว่าที่จะนำไปให้คนอื่น
   โฆษณา

วิธีที่ 3 จาก 3: ควบคุมการเติมของเหลว

1. 

   ปรึกษาแพทย์ของคุณหากคุณสามารถดื่มแอลกอฮอล์ในปริมาณปานกลางได้ แอลกอฮอล์อาจเป็นอันตรายต่อไตได้มาก หากไตของคุณอ่อนแอคุณไม่ควรดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไป หากโรคไตของคุณลุกลามไปถึงระดับหนึ่งคุณอาจไม่สามารถดื่มได้เลย บางคนที่เป็นโรคไตอาจยังคงดื่มเป็นครั้งคราว แต่ควรปรึกษาแพทย์เกี่ยวกับปริมาณแอลกอฮอล์ที่แนะนำ
   • หากแพทย์ของคุณอนุญาตให้ดื่มแอลกอฮอล์ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณไม่เกินเกณฑ์รายวันที่แนะนำและรวมปริมาณนั้นไว้ในปริมาณของเหลวทั้งหมดของคุณ
   • ขอให้เพื่อนและครอบครัวอย่าดื่มแอลกอฮอล์ในที่ที่คุณอยู่ หากคุณรู้ว่าปาร์ตี้ดื่มแอลกอฮอล์หลีกเลี่ยงการไปร่วมงานหรือขอให้เพื่อนหรือสมาชิกในครอบครัว จำกัด การดื่มแอลกอฮอล์กับคุณ
   • หากคุณมีปัญหาในการเลิกเหล้าให้พูดคุยกับนักบำบัดเกี่ยวกับวิธีเลิกแอลกอฮอล์ คุณยังสามารถค้นหากลุ่มสนับสนุนได้หากคุณคิดว่าคุณมีปัญหาเกี่ยวกับพฤติกรรมการดื่ม

2. 

   หาวิธีควบคุมความกระหาย. คุณอาจไม่จำเป็นต้อง จำกัด ปริมาณของเหลวในตอนแรก แต่หลายคนต้องลดปริมาณของเหลวลงในระยะหลังของโรคไต หากคุณกำลังฟอกไตของเหลวมักจะสร้างขึ้นในร่างกายของคุณระหว่างการบำบัด แพทย์ของคุณอาจกำหนดปริมาณของเหลวที่ จำกัด สำหรับวันที่คุณต้องปฏิบัติตาม หาวิธีควบคุมความกระหายโดยไม่ดื่มของเหลวมาก ๆ
   • ใช้ถ้วยขนาดเล็กเพื่อดื่มกับมื้ออาหาร หากคุณทานอาหารที่ร้านอาหารให้วางถ้วยลงเมื่อคุณทำเสร็จแล้ว ด้วยวิธีนี้พนักงานเสิร์ฟจะรู้ว่าไม่ต้องเติมน้ำลงในถ้วยของคุณอีกและคุณจะหลีกเลี่ยงการดื่มน้ำมากเกินไป
   • ลองแช่น้ำผลไม้ในถาดน้ำแข็ง คุณสามารถดูดมันเหมือนไอศกรีมผลไม้เพื่อดับกระหายได้อย่างช้าๆ อย่าลืมรวมจำนวนนี้ในปริมาณของเหลวทั้งหมดที่อนุญาตสำหรับวันนั้น
   • หากคุณต้อง จำกัด ของเหลวให้ลองใช้ขวดน้ำเพื่อติดตามปริมาณของเหลวที่คุณได้รับอนุญาตให้ดื่มในแต่ละวัน เติมน้ำให้เต็มขวดแล้วดื่ม แต่น้ำเปล่าตลอดวัน หากคุณกินและดื่มของที่เป็นของเหลวเช่นกาแฟนมเยลลี่หรือไอศกรีมให้รินน้ำลงในขวดให้น้อยลงเท่ากับปริมาณของเหลวที่คุณใส่เข้าไป อย่าลืมใส่ปริมาณของเหลวจากผลไม้กระป๋องผักกระป๋องซุปและแหล่งของเหลวอื่น ๆ

3. 

   ระวังด้วยน้ำจืด โดยทั่วไปคุณควรหลีกเลี่ยงน้ำอัดลมเนื่องจากเป็นแหล่งแคลอรี่และน้ำตาลโดยไม่จำเป็น อย่างไรก็ตามหากคุณยังคงชอบดื่มเป็นครั้งคราวให้เลือกน้ำอัดลมสีขาว น้ำอัดลมรสเลมอนอย่างสไปรท์ดีกว่าน้ำอัดลมอย่างโค้กและเป๊ปซี่
   • อย่าลืมหลีกเลี่ยงโคคาและโซดาที่มีฟอสเฟตหรือกรดฟอสฟอริก โซดายังมีโซเดียมสูงและสิ่งสำคัญคือต้องลดปริมาณโซเดียม / เกลือของคุณ

4. 

   จำกัด การดื่มน้ำส้ม. น้ำส้มมีโพแทสเซียมสูง หากคุณเป็นโรคไตเรื้อรังควรหลีกเลี่ยงการดื่มน้ำส้ม ลองใช้น้ำองุ่นแอปเปิ้ลหรือน้ำแครนเบอร์รี่แทนน้ำส้ม โฆษณา

คำแนะนำ

• มองโลกในแง่ดี ความเครียดอาจทำให้โรคไตแย่ลง
• นอกจากนี้คุณควรพยายามออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ การออกกำลังกายเป็นประจำสามารถช่วยชะลอโรคไตได้ คุณควรเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตบางอย่างเช่นการเลิกสูบบุหรี่เพื่อควบคุมโรคไต
• หลีกเลี่ยงการข้ามมื้ออาหารหรือไม่กินนานเกินไป หากคุณไม่รู้สึกหิวให้พยายามรับประทานอาหารมื้อเล็ก ๆ 4 หรือ 5 มื้อแทนการอิ่มหนึ่งหรือสองมื้อ
• อย่ารับประทานแร่ธาตุอาหารเสริมหรือผลิตภัณฑ์สมุนไพรใด ๆ โดยไม่ได้ปรึกษาแพทย์ก่อน
• จำไว้ว่าคุณอาจต้องเปลี่ยนอาหารเมื่อสภาพของคุณเปลี่ยนไป ไปพบแพทย์เพื่อตรวจสุขภาพเป็นประจำและพูดคุยกับนักกำหนดอาหารที่ขึ้นทะเบียนเพื่อปรับการรับประทานอาหารของคุณหากจำเป็น
• การเปลี่ยนอาหารอาจเป็นเรื่องยากมาก คุณอาจต้องงดอาหารโปรดของคุณไปบ้าง อย่างไรก็ตามการให้คำแนะนำมีความสำคัญต่อการมีสุขภาพที่ดีให้นานที่สุด

คำเตือน

• หากไม่ลดปริมาณโซเดียมคุณจะไม่เห็นว่าการทำงานของไตดีขึ้น